2022年領(lǐng)軍高考化學(xué) 清除易錯(cuò)點(diǎn) 專題23 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)講解

2022年領(lǐng)軍高考化學(xué) 清除易錯(cuò)點(diǎn) 專題23 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)講解1（2018課標(biāo)）下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A. 蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖B. 酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)C. 植物油含不飽和脂肪酸酯，能使Br/CCl4褪色D. 淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖【答案】AB2（2018課標(biāo)）實(shí)驗(yàn)室中用如圖所示的裝置進(jìn)行甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。光照下反應(yīng)一段時(shí)間后，下列裝置示意圖中能正確反映實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的是【答案】D【解析】在光照條件下氯氣與甲烷發(fā)生取代反應(yīng)生成氯化氫和四種氯代烴，氯化氫極易溶于水，所以液面會(huì)上升。但氯代烴是不溶于水的氣體或油狀液體，所以最終水不會(huì)充滿試管，答案選D。3（2018課標(biāo)）苯乙烯是重要的化工原料。下列有關(guān)苯乙烯的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A. 與液溴混合后加入鐵粉可發(fā)生取代反應(yīng)B. 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C. 與氯化氫反應(yīng)可以生成氯代苯乙烯D. 在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯【答案】C4（2018北京）一種芳綸纖維的拉伸強(qiáng)度比鋼絲還高，廣泛用作防護(hù)材料。其結(jié)構(gòu)片段如下圖下列關(guān)于該高分子的說(shuō)法正確的是A. 完全水解產(chǎn)物的單個(gè)分子中，苯環(huán)上的氫原子具有不同的化學(xué)環(huán)境B. 完全水解產(chǎn)物的單個(gè)分子中，含有官能團(tuán)COOH或NH2C. 氫鍵對(duì)該高分子的性能沒(méi)有影響D. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：【答案】B【解析】分析：芳綸纖維的結(jié)構(gòu)片段中含肽鍵，完全水解的單個(gè)分子為、；采用切割法分析其單體為、，該高分子化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。5（2017課標(biāo)）下列生活用品中主要由合成纖維制造的是A尼龍繩 B宣紙 C羊絨衫 D棉襯衣【答案】A【解析】合成纖維是化學(xué)纖維的一種，是用合成高分子化合物做原料而制得的化學(xué)纖維的統(tǒng)稱。它以小分子的有機(jī)化合物為原料，經(jīng)加聚反應(yīng)或縮聚反應(yīng)合成的線型有機(jī)高分子化合物，如聚丙烯腈、聚酯、聚酰胺等。A尼龍繩的主要成分是聚酯類合成纖維，A正確；B宣紙的的主要成分是纖維素，B錯(cuò)誤；C羊絨衫的主要成分是蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D棉襯衫的主要成分是纖維素，D錯(cuò)誤。6（2017課標(biāo)）化合物（b）、（d）、（p）的分子式均為C6H6，下列說(shuō)法正確的是Ab的同分異構(gòu)體只有d和p兩種Bb、d、p的二氯代物均只有三種Cb、d、p均可與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)Db、d、p中只有b的所有原子處于同一平面【答案】D【解析】Ab是苯，其同分異構(gòu)體有多種，不止d和p兩種，A錯(cuò)誤；Bd分子中氫原子分為2類，根據(jù)定一移一可知d的二氯代物是6種，B錯(cuò)誤；Cb、p分子中不存在碳碳雙鍵，不與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D苯是平面形結(jié)構(gòu)，所有原子共平面，d、p中均含有飽和碳原子，所有原子不可能共平面，D正確。7（2017課標(biāo)）下列由實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論正確的是實(shí)驗(yàn)結(jié)論A將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o(wú)色透明生成的1,2二溴乙烷無(wú)色、可溶于四氧化碳B乙醇和水都可與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生可燃性氣體乙醇分子中的氫與水分子中的氫具有相同的活性C用乙酸浸泡水壺中的水垢，可將其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷與氯氣在光源下反應(yīng)后的混合氣體能使?jié)駶?rùn)的石蕊試紙變紅生成的氯甲烷具有酸性【答案】A。8（2017課標(biāo)）下列說(shuō)法正確的是A植物油氫化過(guò)程中發(fā)生了加成反應(yīng)B淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體C環(huán)己烷與苯可用酸性KMnO4溶液鑒別D水可以用來(lái)分離溴苯和苯的混合物【答案】A【解析】A組成植物油的高級(jí)脂肪酸的為飽和酸，含有碳碳雙鍵，氫化過(guò)程為油脂與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；B淀粉和纖維素的聚合度不同，造成它們的分子量不等，所以不是同分異構(gòu)體，故B錯(cuò)誤；C環(huán)己烷與苯都不與酸性KMnO4溶液反應(yīng)，所以不能用該方法鑒別環(huán)己烷與苯，故C錯(cuò)誤；D溴苯與苯互溶，不能用水分離溴苯和苯的混合物，故D錯(cuò)誤。鎖定考點(diǎn)一、甲烷1組成和結(jié)構(gòu)分子式：CH4 2物理性質(zhì)通常情況下，甲烷是一種無(wú)色無(wú)味，難溶于水，密度比空氣小。3.化學(xué)性質(zhì)通常情況下，甲烷性質(zhì)穩(wěn)定，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑（氧_ 高錳酸鉀酸性溶液）等不反應(yīng)。 燃燒反應(yīng)：CH4+2O2CO2 +2H2O 取代反應(yīng)：在光照條件下與Cl2反應(yīng)：CH4+Cl2CH3Cl+HCl，依次又生成了CH2Cl2、CHCl3、CCl4，其中CH3Cl為氣體，CH2Cl2、CHCl3、CCl4為油狀液體。4烷烴(1) 通式：CnH2n+2 (n1)。(2) 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)烴分子中碳原子之間都以單鍵結(jié)合成鏈狀，剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子都達(dá)到價(jià)鍵飽和，烷烴又叫飽和烴。(3) 物理性質(zhì)狀 態(tài)：常溫下，氣態(tài)烷烴只有甲烷、乙烷、丙烷、正丁烷、異丁烷和新戊烷。 熔、沸點(diǎn)：隨碳原子數(shù)增加，熔、沸點(diǎn)逐漸升高。 密度：均比水小，隨碳原子數(shù)增多，密度逐漸增大。 水溶性：均難溶于水。(4) 化學(xué)性質(zhì)：與CH4相似。(5) 習(xí)慣命名法 當(dāng)碳原子數(shù)n10時(shí)，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示；若n>10時(shí)，用漢字?jǐn)?shù)字表示。如：C8H18命名為辛烷，C18H38命名為十八烷。 當(dāng)碳原子數(shù)n相同時(shí)，用正、異、新來(lái)區(qū)別。如：CH3CH2CH2CH2CH3稱為正戊烷，稱為異戊烷，稱為新戊烷。二、乙烯1組成與結(jié)構(gòu)分子式：C2H4, 電子式：，結(jié)構(gòu)式：，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2CH2，分子模型：分子構(gòu)型：乙烯是平面形分子，分子中所有的原子均在同一平面內(nèi)，CC鍵與CH鍵、CH與CH鍵之間的夾角均約為120°。2物理性質(zhì)通常情況下，乙烯是一種無(wú)色無(wú)味，難溶于水。3化學(xué)性質(zhì)(1) 氧化反應(yīng) 與氧氣反應(yīng)乙烯在空氣中燃燒，火焰明亮且伴有黑煙，生成CO2和H2O，同時(shí)放出大量的熱，化學(xué)方程式為 C2H43O22CO22H2O。 與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)現(xiàn)象：使酸性高錳酸鉀溶液褪色。(2) 加成反應(yīng) 加成反應(yīng)有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫做加成反應(yīng)。 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，其實(shí)質(zhì)是乙烯與溴單質(zhì)反應(yīng)生成了1,2二溴乙烷，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： CH2=CH2Br2CH2BrCH2Br。 乙烯在一定條件下還能與氫氣、氯氣、氯化氫、水等物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：CH2=CH2H2CH3CH3CH2=CH2Cl2CH2ClCH2ClCH2=CH2HClCH3CH2ClCH2=CH2H2O CH3CH2OH 加聚反應(yīng)乙烯分子之間相互加成可以得到聚乙烯：nCH2CH2。4用途(1)乙烯的產(chǎn)量是用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家化學(xué)工業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。(2)重要化工原料。(3)用于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和果實(shí)催熟劑。5烯烴(1)概念：分子里含有碳碳雙鍵的不飽和鏈烴。(2) 單烯烴的通式為CnH2n (n2)。(3) 化學(xué)性質(zhì)：烯烴的化學(xué)性質(zhì)與乙烯類似，可以發(fā)生氧化、加成和加聚反應(yīng)等。烯烴能使酸性KMnO4溶液褪色。三、苯1組成與結(jié)構(gòu)分子式：C6H6結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： (凱庫(kù)勒式)或 (現(xiàn)代價(jià)鍵理論)分子構(gòu)型：平面正六邊形，其中6個(gè)碳原子和6個(gè)氫原子均在同一平面內(nèi)，鍵與鍵之間的夾角均為120°。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：苯分子中不存在碳碳雙鍵，不存在碳碳單鍵和碳碳雙鍵交替出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)，碳原子之間的化學(xué)鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵。2物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味毒性溶解性密度熔、沸點(diǎn)無(wú)色液體有特殊氣味有毒不溶于水比水小低3.化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)在空氣中燃燒，化學(xué)方程式為2C6H6+15O212CO2 +6H2O現(xiàn)象：火焰明亮，有濃煙。不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，即苯不能被高錳酸鉀氧化。取代反應(yīng)苯跟溴的反應(yīng)化學(xué)方程式為：+Br2+HBr苯跟濃硝酸的反應(yīng)(硝化反應(yīng))化學(xué)方程式為：+ HNO3（濃）+H2O加成反應(yīng)苯雖然不具有像烯烴一樣典型的碳碳雙鍵，但在特定條件下，仍能發(fā)生加成反應(yīng)。如苯與H2加成的化學(xué)方程式為： +3H2（環(huán)己烷）四、乙醇一、乙醇的物理性質(zhì)乙醇，俗稱酒精，是無(wú)色、具有特殊香味的液體，密度比水小，與水以任意比例互溶，能溶解多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物，是良好的有機(jī)溶劑，易揮發(fā)。工業(yè)酒精95% 醫(yī)用酒精75% 無(wú)水酒精：工業(yè)酒精加生石灰，再蒸餾得無(wú)水酒精。二、乙醇的結(jié)構(gòu)1乙醇分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)乙醇的結(jié)構(gòu)式為，其中氧元素的非金屬性比較強(qiáng)，故CO鍵、HO鍵都是較強(qiáng)的極性鍵，在反應(yīng)中容易斷裂。同時(shí)，受OH的影響，乙醇中的CH鍵也變得比乙烷中的CH鍵活潑，因此，OH對(duì)乙醇的化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用，OH是乙醇的官能團(tuán)。2OH與OH的區(qū)別與聯(lián)系氫氧根(OH)羥基(OH)電子式電性帶負(fù)電的陰離子電中性穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定存在能獨(dú)立存在于溶液或離子化合物中不能獨(dú)立存在，必須和其他基團(tuán)或原子相結(jié)合相同點(diǎn)組成元素相同3乙醇結(jié)構(gòu)的確定根據(jù)乙醇的分子式C2H6O推測(cè)它可能的結(jié)構(gòu)式為或。為確定它的結(jié)構(gòu)式可做如下實(shí)驗(yàn)：如圖，取過(guò)量的鈉放入燒瓶，然后加入一定量的乙醇，測(cè)量鈉與乙醇反應(yīng)生成H2的體積。結(jié)果為4.6 g乙醇可以得到標(biāo)準(zhǔn)狀況下1.12 L H2，這說(shuō)明1 mol乙醇與鈉完全反應(yīng)可以放出0.5 mol H2，乙醇分子中只有1個(gè)氫原子可以被鈉取代，這1個(gè)氫原子與其余5個(gè)氫原子是不同的，由此確定乙醇的結(jié)構(gòu)式為。三. 乙醇的化學(xué)性質(zhì)1乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇與鈉在常溫下較緩慢地反應(yīng)，生成氫氣。乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONa(乙醇鈉)H2，反應(yīng)時(shí)乙醇分子中HO鍵斷裂，乙醇與鈉的反應(yīng)類似于水與鈉的反應(yīng)，羥基上的氫能被鈉置換，而其他氫原子不能被鈉置換。乙醇分子可以看做水分子里的一個(gè)氫原子被乙基(CH2CH3)取代后的產(chǎn)物。由于乙基對(duì)羥基的影響，使羥基上的氫原子活潑性減弱，不如水分子中的氫原子活潑，所以乙醇與鈉的反應(yīng)比水與鈉的反應(yīng)平緩得多。鈉與水、乙醇的反應(yīng)比較如下表：鈉與水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)鈉與乙醇的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)鈉的現(xiàn)象鈉粒熔為閃亮的小球快速浮游于水面，并快速消失鈉粒未熔化，沉于乙醇液體底部，并慢慢消失聲的現(xiàn)象有“咝咝”的聲音無(wú)任何聲音氣的現(xiàn)象觀察不到氣泡有氣泡生成實(shí)驗(yàn)結(jié)論鈉的密度小于水的密度，熔點(diǎn)低。鈉與水劇烈反應(yīng)，單位時(shí)間內(nèi)放出的熱量大，反應(yīng)生成氫氣。2Na2H2O=2NaOHH2，水分子中的氫原子相對(duì)較活潑鈉的密度大于乙醇的密度。鈉與乙醇緩慢反應(yīng)生成氫氣。2Na2CH3CH2OHH22CH3CH2ONa，乙醇分子里羥基中的氫原子相對(duì)不活潑反應(yīng)實(shí)質(zhì)水分子中的氫原子被置換的置換反應(yīng)乙醇分子中羥基上的氫原子被置換的置換反應(yīng)【名師點(diǎn)撥】乙醇能和活潑金屬鉀、鈣、鎂等發(fā)生類似的反應(yīng)，如鎂和乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式為Mg2CH3CH2OH(CH3CH2O)2MgH2。2乙醇的氧化反應(yīng)(1) 乙醇在空氣中燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色的火焰，放出大量的熱，完全燃燒后生成CO2和H2O，CH3CH2OH3O22CO23H2O。乙醇是一種很好的液體燃料，被稱為“綠色能源”。(2) 乙醇在有催化劑(如Cu和Ag)存在并加熱的條件下，被氧氣氧化生成乙醛。2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O乙醇催化氧化的反應(yīng)原理如下：首先，銅被氧化為CuO：2CuO22CuO，然后，CuO與CH3CH2OH反應(yīng)生成乙醛、銅和H2O：總反應(yīng)為2CH3CH2OHO22CH3COH2H2O。乙醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)時(shí)，分子中HO鍵和連有羥基的碳上的CH鍵同時(shí)斷裂。(3) 乙醇還可以被重鉻酸鉀(K2Cr2O7)、高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑氧化。如乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色：5CH3CH2OH4KMnO46H2SO42K2SO44MnSO45CH3COOH11H2O。CH3CH2OHCH3COOH3 消去反應(yīng)乙醇在濃硫酸的作用下，加熱到170時(shí)發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯（1）反應(yīng)的化學(xué)方程式：C2H5OH CH2=CH2+ H2O,反應(yīng)中乙醇分子斷裂的化學(xué)鍵是C-O和C-H鍵；（2）如何配制反應(yīng)所需的混合液體？無(wú)水乙醇和濃硫酸的體積比為1:3，且濃硫酸加到乙醇里；的 乙_ （3）濃硫酸所起的作用是催化劑、脫水劑；（4）燒瓶中的液體混合物為什么會(huì)逐漸變黑？濃硫酸使乙醇碳化。（5）思考：反應(yīng)中為什么要強(qiáng)調(diào)“加熱，使液體溫度迅速升到170”？如果把乙醇與濃硫酸的混合液共熱的溫度控制在140，乙醇將以另一種方式脫水，即每?jī)蓚€(gè)醇分子間脫去一個(gè)水分子，反應(yīng)生成的是乙醇C2H5OH+HOC2H5 C2H5OC2H5+H2O（取代反應(yīng)）（6）氫氧化鈉溶液是用來(lái)除去乙烯氣體中的雜質(zhì)的，那么在生成的乙烯氣體中會(huì)有什么雜質(zhì)氣體呢？CO2、SO2五、乙酸一. 乙酸的組成和結(jié)構(gòu)分子式：C2H4O2結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3COOH或分子比例模型：乙酸的官能團(tuán)是COOH，叫做羧基。二. 乙酸的物理性質(zhì)乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體，是調(diào)味品食醋的主要成分，俗稱醋酸。當(dāng)溫度低于16.6 時(shí)，乙酸就凝結(jié)成像冰一樣的晶體，所以純凈的乙酸又稱冰醋酸，乙酸易溶于水和乙醇。三. 乙酸的化學(xué)性質(zhì)1弱酸性乙酸是一種弱酸，其酸性比碳酸強(qiáng)，其水溶液具有酸的通性：(1)與酸堿指示劑作用，如可以使紫色石蕊試液變紅。(2)與堿反應(yīng)，如CH3COOHNaOH=CH3COONaH2O。(3)與堿性氧化物反應(yīng)，如2CH3COOHCaO=(CH3COO)2CaH2O。(4)與活潑金屬反應(yīng)，如2CH3COOHZn=(CH3COO)2ZnH2。(5)與某些鹽反應(yīng)，如2CH3COOHCaCO3=(CH3COO)2CaCO2H2O。2酯化反應(yīng)：酸(包括有機(jī)羧酸和無(wú)機(jī)含氧酸)與醇作用生成酯和水的反應(yīng)。CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O酯化反應(yīng)的歷程是：酸脫羥基醇脫氫?！久麕燑c(diǎn)撥】 加入試劑的順序?yàn)镃2H5OH濃H2SO4CH3COOH。 用盛飽和Na2CO3溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一方面中和蒸發(fā)出來(lái)的乙酸、溶解蒸發(fā)出來(lái)的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。 導(dǎo)管不能插入到Na2CO3溶液中，以防止倒吸回流現(xiàn)象的發(fā)生。 加熱時(shí)要用小火均勻加熱，防止乙醇和乙酸大量揮發(fā)、液體劇烈沸騰。 裝置中的長(zhǎng)導(dǎo)管起導(dǎo)氣和冷凝回流作用。 充分振蕩試管，然后靜置，待液體分層后，分液得到的上層液體即為乙酸乙酯。四. 羧酸1. 羧酸是由烴基與羧基相連組成的有機(jī)化合物。羧基是羧酸的官能團(tuán)。羧酸的分類：可以按烴基的種類的不同分為脂肪酸和芳香酸；可以按羧基數(shù)目的不同，可以分為一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸；按碳原子數(shù)目不同可分為低級(jí)脂肪酸、高級(jí)脂肪酸。一元羧酸的通式：RCOOH，飽和一元脂肪酸的分子通式為CnH2nO2 或CnH2n+1COOH。2. 羧酸的通性(1) 常見(jiàn)一元羧酸的酸性強(qiáng)弱順序?yàn)椋杭姿帷⒈郊姿?、乙酸、碳?2) 酯化反應(yīng)R1COOH + R2-CH2OH R1-COOCH2-R2 +H2O 特例無(wú)機(jī)含氧酸與醇作用也能生成酯，如 C2H5OH+HONO2C2H5-O-NO2+H2O 3. 羧酸的命名選含羧基的最長(zhǎng)的碳鏈作為主鏈，按主鏈碳原子數(shù)稱某酸；從羧基開(kāi)始給主鏈碳原子編號(hào)；在某酸名稱之前加入取代基的位次號(hào)和名稱。4. 重要的羧酸甲酸甲酸俗稱蟻酸，是有刺激性氣味的液體，甲酸分子中即含有羥基又有醛基，因而能表現(xiàn)出羧酸和醛兩類物質(zhì)的性質(zhì)。甲酸的化學(xué)性質(zhì)甲酸與銀氨溶液的反應(yīng)：HCOOH + 2Ag(NH3)2OHCO2 +2H2O +4NH3 +2Ag 甲酸與Cu(OH)2 的反應(yīng)：2HCOOH + Cu(OH)2 (HCOO)2Cu +2H2O 小題快練1化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A 用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維B 食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì)C 福爾馬林可用來(lái)浸制標(biāo)本，因其可使蛋白質(zhì)變性D 醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95%【答案】D2下列說(shuō)法不正確的是A 油脂是食物組成中的重要部分，也是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的變化最終被轉(zhuǎn)化為氨氣的形式C 使用微生物降解塑料可以有效地治理“白色污染”D 氡是一種來(lái)自于天然石材的放射性氣體，是人類健康的“隱形殺手”【答案】B【解析】A、油脂是食物組成中的重要部分，也是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故A正確；B. 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的變化最終被轉(zhuǎn)化為氨基酸的形式，故B錯(cuò)誤；C微生物降解塑料可以降解為無(wú)毒無(wú)污染的物質(zhì)，可以治理“白色污染”，故C正確；D、氡具有放射性，磚砂、水泥及石膏之類，特別是含放射性元素的天然石材，最容易釋出氡，故D正確。3下列各組物質(zhì)不屬于同分異構(gòu)體的是A 2，2-二甲基-1-丙醇和2-甲基-1-丁醇 B 甲基丙烯酸和甲酸丙酯C 2-甲基丁烷和戊烷 D 鄰氯甲苯和對(duì)氯甲苯【答案】B4化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是A 植物油的主要成分是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯B 尼龍繩、宣紙均可由合成纖維制造C 淀粉和纖維素都是人體中能量的重要來(lái)源D 酶是生物體內(nèi)重要的催化劑,僅由碳、氫、氧三種元素組成【答案】A【解析】油脂主要分為兩種，其中植物油的主要成分是不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯，動(dòng)物油是飽和脂肪酸的甘油酯，選項(xiàng)A正確。宣紙應(yīng)該是由天然纖維制成的，不包括合成纖維，選項(xiàng)B錯(cuò)誤。纖維素不是人體的能量來(lái)源，因?yàn)槿梭w內(nèi)沒(méi)有可以水解纖維素的酶，選項(xiàng)C錯(cuò)誤。酶是一種蛋白質(zhì)，其中一定有氮元素，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。5下列說(shuō)法中正確的是A “地溝油”禁止食用，但可以用來(lái)制肥皂及生物柴油B 磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸C 向牛奶中加入果汁會(huì)產(chǎn)生沉淀，是因?yàn)榘l(fā)生了中和反應(yīng)D 海水淡化可以解決淡水危機(jī)，向海水中加入明礬可以使海水淡化【答案】A【解析】A、地溝油成分為高級(jí)脂肪酸甘油酯,可以燃燒,在堿性環(huán)境下發(fā)生水解反應(yīng)生成的高級(jí)脂肪酸鈉是肥皂的主要成分，故A正確；B、豆?jié){為膠體，加熱煮沸后蛋白質(zhì)變質(zhì)，失去活性，但不能分解為氨基酸，故B錯(cuò)誤；C、牛奶為膠體，果汁中含有電解質(zhì)，牛奶中加入果汁會(huì)產(chǎn)生沉淀是因?yàn)槟z體遇電解質(zhì)發(fā)生了聚沉，故C錯(cuò)誤；D、明礬的主要成分為硫酸鋁鉀溶液，加入海水中不能除去氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣反等可溶性雜質(zhì),故起不到海水淡化的目的，故D錯(cuò)誤。6化學(xué)來(lái)源于生活，下列有關(guān)常識(shí)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A 用灼燒法可以區(qū)分蠶絲和人造皮革B 生活垃圾直接焚燒會(huì)產(chǎn)生二噁英等有害物質(zhì)C 無(wú)水乙醇既可作燃料，也可用于殺菌、消毒D 加熱能殺死流感病毒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性【答案】C7下列說(shuō)法正確的是A 蛋白質(zhì)的變性是可逆過(guò)程B 天然油脂沒(méi)有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)C 氨基乙酸不能溶于強(qiáng)酸溶液中D 蔗糖的水解產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)【答案】B【解析】A.蛋白質(zhì)遇強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽及某些有機(jī)物可發(fā)生變性，變性后失去原有的活性，變性為不可逆反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B. 天然油脂為混合物，則沒(méi)有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)，故B正確；C. 氨基乙酸含氨基、羧基，具有兩性，含氨基可與強(qiáng)酸反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D.蔗糖的水解產(chǎn)物含葡萄糖，葡萄糖含-CHO可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D錯(cuò)誤。8下列說(shuō)法不正確的是A 油脂可以制造肥皂和油漆B 工業(yè)酒精中含有乙醇，不含甲醇C 工業(yè)上可以用淀粉、纖維素為原料生產(chǎn)葡萄糖D 天然氣與煤、柴油相比是清潔的能源【答案】B【解析】A. 油脂水解生成根據(jù)脂肪酸鹽和甘油，是制造肥皂和油漆的原料，故A正確；B. 工業(yè)酒精中含有乙醇，還含有甲醇，甲醇有毒，因此工業(yè)酒精不能用于制飲用酒，故B錯(cuò)誤；C. 淀粉、纖維素在適當(dāng)條件下水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，工業(yè)上可以用淀粉、纖維素為原料生產(chǎn)葡萄糖，故C正確；D. 天然氣的主要成分為甲烷，燃燒的產(chǎn)物為水和二氧化碳，煤、柴油中往往含有硫等元素，燃燒后會(huì)生成二氧化硫等空氣污染物，故D正確。9下列敘述不正確的是A 甲苯分子中所有原子在同一平面上B 苯、乙酸、乙醇均能發(fā)生取代反應(yīng)C 分子式為C4H9Cl的同分異構(gòu)體共有4種(不考慮立體異構(gòu))D 可用溴的四氯化碳溶液鑒別乙烯和乙烷【答案】A10化學(xué)與生產(chǎn)、生活社會(huì)密切相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A 用食醋浸泡有水垢(主要成分為CaCO3) 的水壺，可以清除其中的水垢，這是利用了醋酸的氧化性B 白居易在問(wèn)劉十九中有“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”詩(shī)句，“新醅酒”即新釀的酒，在釀酒的過(guò)程中，葡萄糖發(fā)生了水解反應(yīng)C 地溝油在堿性條件下水解可以生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油D 普通玻璃和氮化硅陶瓷都屬于新型無(wú)機(jī)非金屬材料【答案】C【解析】水垢的主要成分為碳酸鈣，能與醋酸反應(yīng)，則可用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢，這是利用了醋酸的酸性，A錯(cuò)誤；葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，葡萄糖在酒化酶的作用下，分解生成二氧化碳和乙醇，B錯(cuò)誤；“地溝油”的成分為油脂，含有有毒物質(zhì)，對(duì)人體有害，禁止食用，但地溝油的主要成分是油脂，油脂堿性條件下水解成為皂化反應(yīng)，所以地溝油可生成肥皂，C正確；玻璃屬于傳統(tǒng)無(wú)機(jī)非金屬材料，氮化硅陶瓷都屬于新型無(wú)機(jī)非金屬材料，D錯(cuò)誤。11下列說(shuō)法正確的是（ ）A 植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸B 異丙苯( )中碳原子可能處于同一平面上C 某些蛋白質(zhì)可溶于溶劑形成分子膠體，但遇乙醇發(fā)生變性D 分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)的有機(jī)物有5 種(不含立體異構(gòu))【答案】C12下列說(shuō)法正確的是()A 天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，熔點(diǎn)、沸點(diǎn)比動(dòng)物脂肪低B 葡萄糖有醛基，果糖不含醛基，故二者可用銀鏡反應(yīng)鑒別C 若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物可能相同，也可能不同D 含5個(gè)碳原子的有機(jī)物，每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)CC單鍵【答案】C【解析】A，天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，天然植物油屬于混合物，沒(méi)有固定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B，葡萄糖中含醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，果糖中雖然不含醛基，但在堿性條件下果糖也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，現(xiàn)象相同，不能鑒別，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C，若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，兩者水解的產(chǎn)物可能相同（如甘氨酸和丙氨酸可形成兩種二肽：H2NCH2CONHCH（CH3）COOH、H2NCH（CH3）CONHCH2COOH，這兩種二肽的水解產(chǎn)物都是H2NCH2COOH、H2NCH（CH3）COOH），也可能不同（如H2NCH2COOH分別與、形成的二肽互為同分異構(gòu)體，水解產(chǎn)物不同），C項(xiàng)正確；D，含5個(gè)碳原子的有機(jī)物，每個(gè)分子中最多可形成5個(gè)C-C鍵，如環(huán)戊烷（），D項(xiàng)錯(cuò)誤。13下列說(shuō)法中正確的是A 甲醛能作為肉類食品的保鮮劑B 植物油和礦物油均可用熱的純堿溶液洗滌C 淀粉和纖維素在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖D 本草拾遺記載“醋消食，殺惡毒”其中醋的主要成分是乙酸【答案】D【解析】A. 甲醛有毒，對(duì)人體有明顯的副作用，不能作為肉類食品的保鮮劑，A錯(cuò)誤；B. 熱的純堿溶液不能使礦物油水解，也不互溶，故礦物油不能用熱的純堿溶液洗滌，B錯(cuò)誤；C. 纖維素在人體內(nèi)不水解，故C錯(cuò)誤；D.醋的主要成分是乙酸，D正確。14下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法不正確的是A 異丁烷也稱2-甲基丁烷B 乙烯水化生成乙醇屬于加成反應(yīng)C C5H10O2屬于羧酸類的物質(zhì)有4 種同分異構(gòu)體D 室溫下在水中的溶解度：乙醇>溴乙烷【答案】A15下列說(shuō)法正確的是A 正丁烷和異丁烷均有兩種一氯取代物B 光照下，1molCH4 最多能與 4molCl2 發(fā)生取代反應(yīng)，產(chǎn)物中物質(zhì)的量最多的是 CCl4C 甲烷與乙烯混合物可通過(guò)溴的四氯化碳溶液分離D 乙烯和苯都能與 H2 發(fā)生加成反應(yīng)，說(shuō)明二者的分子中均含碳碳雙鍵【答案】A【解析】A. 正丁烷和異丁烷均有兩種一氯取代物，正確。B.光照下，1molCH4 最多能與 4molCl2 發(fā)生取代反應(yīng)，產(chǎn)物中物質(zhì)的量最多的是 HCl。C.甲烷與乙烯混合物通過(guò)溴的四氯化碳溶液，乙烯反應(yīng)生成 1，2-二溴乙烷存在于液體中，并沒(méi)分離出乙烯。另甲烷也可能溶于有機(jī)溶劑四氯化碳。D.乙烯和苯都能與 H2 發(fā)生加成反應(yīng)，乙烯分子中含碳碳雙鍵,苯分子中并不含碳碳雙鍵，苯分子中碳碳鍵是介于單鍵與碳碳雙鍵之間的特殊鍵。能與 H2 發(fā)生加成反應(yīng)的除碳碳雙鍵外還可是碳碳三鍵、苯環(huán)、醛基等。 16除去下列物質(zhì)中所含的少量雜質(zhì)的方法正確的是()選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)試劑提純方法ABaSO4BaCO3水溶解、過(guò)濾、洗滌BCO2SO2飽和Na2CO3溶液洗氣C乙酸乙酯乙酸稀NaOH溶液混合振蕩、靜置分液D蛋白質(zhì)葡萄糖濃(NH4)2SO4溶液鹽析、過(guò)濾、洗滌【答案】D17用下圖表示的一些物質(zhì)或概念間的從屬關(guān)系中，不正確的是（ ）XYZ例氧化物化合物純凈物A苯的同系物芳香烴芳香族化合物B烯烴不飽和烴烴C減壓蒸餾常壓蒸餾石油的分餾D油脂的皂化酯的水解取代反應(yīng)【答案】C【解析】A.分子中含有苯環(huán)的有機(jī)化合物叫做芳香族化合物；芳香烴通常指分子中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的碳?xì)浠衔?；苯的同系物是指分子里含有一個(gè)苯環(huán)，組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的化合物；三者之間屬于從屬關(guān)系，故A正確；B.烯烴是含碳碳雙鍵的鏈烴；不飽和烴是含不飽和鍵的烴，如烯烴、炔烴等；烴是指僅含碳?xì)湓氐挠袡C(jī)化合物；三者之間屬于從屬關(guān)系，故B正確；C.石油的分餾包括常壓分餾和減壓分餾，常壓分餾和減壓分餾屬于并列關(guān)系，故C錯(cuò)誤；D.取代反應(yīng)指有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)；油脂在酸或堿催化條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)；油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)；三者之間屬于從屬關(guān)系，故D正確。18下列關(guān)于苯和苯的同系物的性質(zhì)的描述正確的是()A 由于甲基對(duì)苯環(huán)的影響，甲苯的性質(zhì)比苯活潑B 可以用酸性KMnO4溶液或溴水鑒別苯和甲苯C 在光照條件下，甲苯可與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)生成2,4,6­三氯甲苯D 苯環(huán)側(cè)鏈上的烴基均可被酸性KMnO4溶液氧化成苯甲酸【答案】A19下列物質(zhì)的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，由現(xiàn)象得出的結(jié)論錯(cuò)誤的是選項(xiàng)試劑試紙或試液現(xiàn)象結(jié)論A濃氨水、生石灰紅色石蕊試紙變藍(lán)NH3為堿性氣體B乙酸、乙醇、濃硫酸飽和碳酸氫鈉溶液分層乙酸乙酯不溶于水，密度小于水C濃鹽酸、二氧化錳淀粉碘化鉀試紙變藍(lán)Cl2具有氧化性D亞硫酸鈉、硫酸品紅試液褪色SO2具有還原性【答案】D【解析】A生石灰溶于水放出大量的熱，有利于氨氣的逸出，可以采取濃氨水和生石灰制取NH3，可用紅色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙變藍(lán)則說(shuō)明NH3為堿性氣體，故A正確；B純凈的乙酸乙酯是一種油狀液體，且能浮在水面上，所以乙酸乙酯難溶于水，密度小于水，故B正確；C濃鹽酸和二氧化錳加熱可以制取Cl2，Cl2可以用濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙檢驗(yàn)，試紙變藍(lán)，說(shuō)明KI轉(zhuǎn)化為I2，則說(shuō)明Cl2有強(qiáng)氧化性，故C正確；DSO2使品紅溶液褪色體現(xiàn)的是SO2的漂白性，故D錯(cuò)誤。20已知苯乙烯的結(jié)構(gòu)為。有關(guān)該物質(zhì)的下列說(shuō)法正確的是（ ）A 該物質(zhì)在一定條件下和氫氣完全加成，加成產(chǎn)物的一溴取代物 6 種B 該物質(zhì)能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，褪色原理完全相同C 苯乙烯分子的所有原子不可能在同一平面上D 除去乙苯中混有的苯乙烯可以通入等量氫氣反應(yīng)【答案】A