2022年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 全程訓(xùn)練計(jì)劃 課練15 常見有機(jī)物的組成、性質(zhì)及應(yīng)用（含解析）

《2022年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 全程訓(xùn)練計(jì)劃 課練15 常見有機(jī)物的組成、性質(zhì)及應(yīng)用（含解析）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2022年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 全程訓(xùn)練計(jì)劃 課練15 常見有機(jī)物的組成、性質(zhì)及應(yīng)用（含解析）（12頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、2022年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 全程訓(xùn)練計(jì)劃 課練15 常見有機(jī)物的組成、性質(zhì)及應(yīng)用（含解析） 1.如圖是某有機(jī)物分子的比例模型，有關(guān)該物質(zhì)的敘述正確的是(　　) A．其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—O—CH3 B．其官能團(tuán)為OH－ C．能與金屬鈉反應(yīng) D．能使紫色石蕊溶液變藍(lán) 答案：C 解析：該比例模型對(duì)應(yīng)的有機(jī)物為乙醇，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH，官能團(tuán)為—OH，不能使紫色石蕊溶液變藍(lán)。 2．下列說法正確的是(　　) A．植物油氫化過程中發(fā)生了加成反應(yīng) B．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體 C．環(huán)己烷與苯可用酸性KMnO4溶液鑒別 D．水可以用來分離溴苯和苯的混合物 答案：A 解析：

2、植物油氫化過程中發(fā)生了油脂與氫氣的加成反應(yīng)，A項(xiàng)正確；淀粉和纖維素的通式均為(C6H10O5)n，但由于二者n值不同，所以不互為同分異構(gòu)體，B項(xiàng)錯(cuò)誤；環(huán)己烷與苯都不能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)，所以不能用酸性KMnO4溶液鑒別環(huán)己烷與苯，C項(xiàng)錯(cuò)誤；溴苯與苯互溶，且二者均不溶于水，所以不能用水分離溴苯和苯的混合物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 3．[2018·全國(guó)卷Ⅱ]實(shí)驗(yàn)室中用如圖所示的裝置進(jìn)行甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。光照下反應(yīng)一段時(shí)間后，下列裝置示意圖中能正確反映實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的是(　　) 答案：D 解析：甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生反應(yīng)：CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl，CH3Cl＋Cl2CH2C

3、l2＋HCl，CH2Cl2＋Cl2CHCl3＋HCl，CHCl3＋Cl2CCl4＋HCl。黃綠色的氯氣參加了反應(yīng)，逐漸減少，生成無色的氣體，因此試管內(nèi)氣體顏色逐漸變淺；反應(yīng)生成的HCl極易溶于水，使試管內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，因此試管內(nèi)液面上升；生成的CH2Cl2、CHCl3、CCl4均為無色油狀液體，附著在試管壁上，因此試管壁上出現(xiàn)油狀液滴；生成的HCl氣體遇到水蒸氣溶解生成鹽酸小液滴，形成白霧，因此試管中有少量白霧。綜合上述現(xiàn)象，答案選D。 4．[2019·唐山統(tǒng)考]《天工開物》中記載：賤者裋褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽體，以自別于禽獸。是故其質(zhì)則造物之所具也。屬草木者為枲、麻、苘、葛，屬禽獸與昆

4、蟲者裘褐、絲綿。各載其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、絲綿”分別屬于(　　) A．纖維素、油脂 B．糖類、油脂 C．纖維素、蛋白質(zhì) D．糖類、蛋白質(zhì) 答案：C 解析：“屬草木者為枲、麻、苘、葛”，說明“枲、麻、苘、葛”的主要成分為植物的纖維素；“屬禽獸與昆蟲者裘褐、絲綿”，說明“裘褐、絲綿”的主要成分為動(dòng)物的蛋白質(zhì)，C項(xiàng)正確。 5．下列有關(guān)有機(jī)物的說法中，不正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉都是高分子化合物 B．蛋白質(zhì)和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸 C．工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)生產(chǎn)肥皂 D．油脂、纖維素、淀粉在一定條件下均可發(fā)

5、生水解反應(yīng) 答案：B 解析：蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉都是高分子化合物，故A正確；纖維素水解最終生成葡萄糖，蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸，故B錯(cuò)誤；油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，能夠發(fā)生水解反應(yīng)，工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)制取肥皂和甘油，故C正確；油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，淀粉和纖維素是多糖，水解生成葡萄糖，故D正確。 6．[2019·遼寧五校聯(lián)考]下列說法錯(cuò)誤的是(　　) A．硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后，加入飽和食鹽水，下層析出硬脂酸鈉 B．乙酸的分子模型可表示為 C．石油分餾是物理變化，可得到汽油、煤油和柴油等產(chǎn)品 D．相同物質(zhì)的量的C3H6和C3H8O，充分燃燒，

6、消耗氧氣量相同 答案：A 解析：硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，生成硬脂酸鈉和甘油，加入飽和食鹽水，上層析出硬脂酸鈉，A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，分子模型為，B項(xiàng)正確；石油分餾是根據(jù)各餾分的沸點(diǎn)不同而進(jìn)行分離的，為物理變化，可得到汽油、煤油和柴油等產(chǎn)品，C項(xiàng)正確；根據(jù)CxHyOz＋O2xCO2＋H2O可知，等物質(zhì)的量的C3H6和C3H8O充分燃燒時(shí)消耗氧氣量相同，D項(xiàng)正確。 7．[2019·贛州聯(lián)考]下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是(　　) A．乙烯、聚乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 B．分子式為C4H8的有機(jī)物結(jié)構(gòu)中可能有2個(gè)甲基 C．乙烷室溫下能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng) D．

7、乙醇室溫下在水中的溶解度小于溴乙烷 答案：B 解析：乙烯含有碳碳雙鍵，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但聚乙烯中不含碳碳雙鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A項(xiàng)錯(cuò)誤；當(dāng)分子式為C4H8的有機(jī)物為CH3CH===CHCH3、時(shí)，結(jié)構(gòu)中均含有2個(gè)甲基，B項(xiàng)正確；乙烷室溫下不能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；室溫下乙醇能與水以任意比互溶，而溴乙烷不溶于水，故室溫下乙醇在水中的溶解度大于溴乙烷，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 8．化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活。下列說法正確的是(　　) A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色 B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng) C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴 D．P

8、X項(xiàng)目的主要產(chǎn)品對(duì)二甲苯屬于飽和烴 答案：B 解析：淀粉遇單質(zhì)碘變藍(lán)色，而纖維素遇單質(zhì)碘不會(huì)變藍(lán)色，A項(xiàng)錯(cuò)誤；食用花生油的主要成分是油脂，雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，兩者都能發(fā)生水解反應(yīng)，B項(xiàng)正確；聚氯乙烯中除含碳、氫兩種元素外，還含有氯元素，不屬于烴，C項(xiàng)錯(cuò)誤；對(duì)二甲苯的分子式為C8H10，不符合飽和烴的通式CnH2n＋2，故不屬于飽和烴，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 9．下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是(　　) ①由甲烷制備四氯化碳發(fā)生的是取代反應(yīng)，乙醇可萃取碘水中的碘 ②煤通過干餾，可以將煤中含有的苯、甲苯、二甲苯等芳香烴從煤中分離出來 ③光照時(shí)乙烷和氯氣能發(fā)生取代反應(yīng)，但工業(yè)上不可用該反應(yīng)生產(chǎn)氯

9、乙烷 ④乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性，可用于皮膚消毒 ⑤淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在氧氣中充分燃燒，均只生成CO2和H2O ⑥1 mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸(或鹽) A．①②⑤ B．①③⑤ C．②⑤⑥ D．③④⑥ 答案：A 解析：①乙醇與水互溶，不能作萃取劑，可用苯或四氯化碳萃取碘水中的碘，故錯(cuò)誤；②煤干餾為化學(xué)變化，生成煤中原本不含有的苯、甲苯、二甲苯等芳香烴，應(yīng)利用分餾將苯、甲苯、二甲苯等芳香烴從煤的干餾產(chǎn)品中分離出來，故錯(cuò)誤；③光照時(shí)乙烷和氯氣能發(fā)生取代反應(yīng)，但反應(yīng)為連鎖式反應(yīng)，產(chǎn)物復(fù)雜，不能制備純凈的氯乙烷，應(yīng)利用乙烯與HCl加成制備，故正確；④乙

10、醇能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，可將乙醇用于皮膚消毒，故正確；⑤蛋白質(zhì)中含N元素，燃燒產(chǎn)物除二氧化碳和水，還生成氮?dú)?，而淀粉、油脂在氧氣中充分燃燒，均只生成CO2和H2O，故錯(cuò)誤；⑥油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸(或鹽)，則1 mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸(或鹽)，故正確。 10．[2019·陜西質(zhì)檢]下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是(　　) A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體 B．的同分異構(gòu)體中含有苯環(huán)且屬于羧酸的有12種 C．2,2-二甲基丙烷可以由烯烴通過加成反應(yīng)制得 D．乙酸乙酯可用如圖所示的裝置制取 答案：D 解析：

11、淀粉和纖維素不互為同分異構(gòu)體，A項(xiàng)錯(cuò)誤；符合條件的的同分異構(gòu)體的苯環(huán)上連有—COOH、—CH2CH3或—CH2COOH、—CH3時(shí)，兩對(duì)取代基均有鄰、間、對(duì)3種位置關(guān)系，連有—COOH、—CH3、—CH3時(shí)，三個(gè)取代基有6種位置關(guān)系，連有—CH2CH2COOH、—CH(CH3)COOH時(shí)分別有1種，共14種，B項(xiàng)錯(cuò)誤；2,2-二甲基丙烷的中間碳原子上沒有氫原子，不可能由烯烴通過加成反應(yīng)制得，C項(xiàng)錯(cuò)誤；用大試管加熱制取乙酸乙酯，題給裝置圖正確，D項(xiàng)正確。 11．下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是(　　) A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B．石油和天然氣的主要成分都是碳?xì)浠衔?

12、 C．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應(yīng) D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別 答案：C 解析：甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)可生成四氯化碳，碘易溶解在四氯化碳中，且四氯化碳與水不反應(yīng)，也互不相溶，A正確；石油是各種烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴的混合物，甲烷是天然氣的主要成分，B正確；苯能夠燃燒，燃燒屬于氧化反應(yīng)，C錯(cuò)誤；乙醇與碳酸鈉溶液混溶，乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液，三種有機(jī)物分別與飽和碳酸鈉溶液混合，現(xiàn)象不同，可以鑒別，D正確。 12．有機(jī)物甲、乙的結(jié)構(gòu)如下所示。下列說法錯(cuò)誤的是(　　) A．甲、乙互為同分異構(gòu)體

13、B．甲、乙都能與溴的單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng) C．一定條件下，甲、乙均能發(fā)生取代反應(yīng) D．甲、乙都能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣 答案：D 解析：根據(jù)有機(jī)物甲、乙的結(jié)構(gòu)判斷二者的分子式均為C4H6O2，結(jié)構(gòu)不同，二者互為同分異構(gòu)體，A正確；甲、乙分子中都含有碳碳雙鍵，都能與溴的單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，B正確；甲分子中含有羧基，乙分子中含有酯基，一定條件下，甲、乙均能發(fā)生取代反應(yīng)，C正確；甲分子中含有羧基，能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，而乙分子的官能團(tuán)為碳碳雙鍵和酯基，與金屬鈉不反應(yīng)，D錯(cuò)誤。 13．實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯：CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O。下列操作或裝置能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?　

14、　) A B C D 混合反應(yīng)物 生成乙酸乙酯 收集乙酸乙酯 分離乙酸乙酯 答案：C 解析：應(yīng)該將濃硫酸緩緩加入到乙醇中，A項(xiàng)錯(cuò)誤；液體與液體加熱，試管口應(yīng)向上傾斜，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙酸乙酯在上層，應(yīng)從上口倒出，故D錯(cuò)誤。 14．已知異丙苯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下，下列說法錯(cuò)誤的是(　　) A．異丙苯的分子式為C9H12 B．異丙苯的沸點(diǎn)比苯高 C．異丙苯中碳原子可能都處于同一平面 D．異丙苯和苯為同系物 答案：C 解析：A項(xiàng)，異丙苯的分子式為C9H12，正確；B項(xiàng)，異丙苯的相對(duì)分子質(zhì)量比苯大，故其沸點(diǎn)比苯高，正確；C項(xiàng)，由于異丙基與苯環(huán)直接相連的碳原子為

15、飽和碳原子，而飽和碳原子為四面體構(gòu)型，故飽和碳原子和與其相連的三個(gè)碳原子一定不在同一平面上，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，異丙苯與苯結(jié)構(gòu)相似，在組成上相差2個(gè)CH2原子團(tuán)，二者互為同系物，正確。 15．除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)所用試劑和方法，正確的是(　　) 選項(xiàng) 物質(zhì) 所用試劑 方法 A 乙醇(乙酸) 氫氧化鈉溶液 分液 B 乙烷(乙烯) 酸性高錳酸鉀溶液 洗氣 C 乙酸乙酯(乙酸) 飽和碳酸鈉溶液 蒸餾 D 乙醇(水) 生石灰 蒸餾 答案：D 解析：A項(xiàng)應(yīng)采取蒸餾的方法；B項(xiàng)，應(yīng)通入溴水中；C項(xiàng)，應(yīng)采取分液的方法。 16．甲烷分子中的4個(gè)氫原子全部被苯基取代，所得物質(zhì)的

16、分子結(jié)構(gòu)如圖所示，對(duì)該物質(zhì)的描述不正確的是(　　) A．其分子式為C25H20 B．分子內(nèi)的所有碳原子不可能共平面 C．該物質(zhì)在光照下可和氯氣發(fā)生反應(yīng) D．該物質(zhì)在Fe粉催化下可和液溴發(fā)生反應(yīng) 答案：C 解析：該物質(zhì)只在苯環(huán)上有氫原子，具有苯的性質(zhì)，不具有甲烷的性質(zhì)，但具有甲烷的空間結(jié)構(gòu)。Fe粉能催化該物質(zhì)和液溴發(fā)生取代反應(yīng)，該物質(zhì)不能和氯氣在光照下反應(yīng)。 17．在光照下與Br2反應(yīng)，可能得到的一溴代物有(　　) A．4種 B．5種 C．6種 D．7種 答案：C 解析：該有機(jī)物中含有如圖所示6種氫原子：，因此其一溴代物有6種。 18．兩種有機(jī)物以任意比例混合，一

17、定條件下在a L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)足量O2中充分燃燒，再將剩余的氧氣和全部的生成物通過足量的過氧化鈉，得到氣體的體積大于a L (標(biāo)準(zhǔn)狀況)，下列組合中符合此條件的是(　　) A．CH4、C2H4 B．CH3OH、CH3COOH C．C6H6、HCOOCH3 D．HCOOH、HOCH2CH2COOH 答案：D 解析：根據(jù)CxHyOz＋O2xCO2＋H2O，1 mol有機(jī)物CxHyOz在足量O2中燃燒時(shí)消耗的n(O2)＝ mol；根據(jù)2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑、2Na2O2＋2CO2===2Na2CO3＋O2,1 mol有機(jī)物CxHyOz完全燃燒生成的H2O、CO2與N

18、a2O2反應(yīng)后釋放的n′(O2)＝ mol。由題意知：＋>x＋－，即z>x(有機(jī)物中氧原子數(shù)大于碳原子數(shù))，D項(xiàng)符合該條件。 課時(shí)測(cè)評(píng)? 1.[2018·全國(guó)卷Ⅰ]下列說法錯(cuò)誤的是(　　) A．蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖 B．酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì) C．植物油含不飽和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色 D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖 答案：A 解析：果糖為單糖，A項(xiàng)錯(cuò)誤；酶是一種蛋白質(zhì)，具有較高活性和選擇性，B項(xiàng)正確；植物油中含有碳碳雙鍵，能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，從而使之褪色，C項(xiàng)正確；淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖，D項(xiàng)正確。 2．[2

19、019·長(zhǎng)春質(zhì)檢]下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是(　　) A．正丁烷和異丁烷的熔、沸點(diǎn)不相同 B．乙烯、苯、乙酸分子中的所有原子都在同一平面上 C．分子式為C3H8的烷烴，其一氯代物有2種 D．乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別 答案：B 解析：正丁烷和異丁烷是兩種不同的有機(jī)物，二者的熔、沸點(diǎn)不相同，A項(xiàng)正確；乙酸分子中含有甲基，分子中的所有原子不可能都在同一平面上，B項(xiàng)錯(cuò)誤；分子式為C3H8的烷烴是丙烷，丙烷中含有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子，故其一氯代物有2種，C項(xiàng)正確；乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，因此乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別，D項(xiàng)正確。

20、 3．利用下列反應(yīng)不能制得括號(hào)中純凈物的是(　　) A．等物質(zhì)的量的氯氣與乙烷在光照條件下反應(yīng)(氯乙烷) B．乙烯與水加成(乙醇) C．乙烯與氯氣加成(1,2-二氯乙烷) D．氯氣與苯用氯化鐵作催化劑反應(yīng)(氯苯) 答案：A 解析：A項(xiàng)，等物質(zhì)的量的氯氣與乙烷在光照條件下反應(yīng)，生成多種取代產(chǎn)物，不能得到純凈的氯乙烷；B項(xiàng)，乙烯與水加成只生成乙醇；C項(xiàng)，乙烯與氯氣加成只生成1,2-二氯乙烷；D項(xiàng)，氯氣與苯用氯化鐵作催化劑反應(yīng)只生成氯苯。 4．下列有關(guān)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的敘述，正確的是(　　) A．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都屬于高分子化合物 B．甲苯的硝化、丙

21、烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)都屬于取代反應(yīng) C．對(duì)三聯(lián)苯分子中至少有16個(gè)原子共平面 D．乙苯苯環(huán)上的一個(gè)氫原子被—C3H6Cl取代，形成的同分異構(gòu)體有9種 答案：C 解析：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)及多糖屬于高分子化合物，而單糖、二糖及油脂則不屬于高分子化合物，A錯(cuò)誤；甲苯的硝化屬于取代反應(yīng)，丙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)，B錯(cuò)誤；圖中虛線上6個(gè)碳原子和2個(gè)氫原子共線，這8個(gè)原子一定共平面，再加上任一個(gè)苯環(huán)上的另4個(gè)碳原子和4個(gè)氫原子，則總共至少有16個(gè)原子共平面，C正確；—C3H6Cl有5種結(jié)構(gòu)，分別是：—CH2CH2CH2Cl、—CH2CHClC

22、H3、—CHClCH2CH3、—C(CH3)2Cl、—CH(CH3)CH2Cl，當(dāng)這5種基團(tuán)取代乙苯苯環(huán)上的一個(gè)氫原子時(shí)，與乙基的相對(duì)位置均有鄰、間、對(duì)三種情況，所以形成的同分異構(gòu)體有15種，D錯(cuò)誤。 5．鑒別下列各組有機(jī)物所用試劑及現(xiàn)象均正確的是(　　) 選項(xiàng) 有機(jī)物 鑒別所用試劑 現(xiàn)象與結(jié)論 A 葡萄糖與果糖 鈉 有氣體放出的是葡萄糖 B 麥芽糖與蛋白質(zhì) 溴水 褪色的是麥芽糖 C 油脂與蛋白質(zhì) 濃硝酸 變藍(lán)的是蛋白質(zhì) D 淀粉與蛋白質(zhì) 碘水 變藍(lán)的是淀粉 答案：D 解析：A項(xiàng)，葡萄糖和果糖都能與鈉反應(yīng)生成氣體；B項(xiàng)，向麥芽糖與蛋白質(zhì)溶液中加入溴

23、水均不褪色；C項(xiàng)，蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色而不是變藍(lán)色。 6．[2019·石家莊模擬]根據(jù)下圖判斷，下列說法不正確的是(　　) A．(C6H10O5)n可表示淀粉或纖維素 B．反應(yīng)②的化學(xué)方程式為C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑ C．反應(yīng)③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去 D．反應(yīng)③和④都屬于取代反應(yīng) 答案：C 解析：向含有乙醇和乙酸雜質(zhì)的乙酸乙酯中加入飽和氫氧化鈉溶液后，乙酸乙酯會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，C項(xiàng)不正確。 7．[2019·安陽(yáng)模擬]Cyrneine A對(duì)治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病有著很好的療效?？捎孟闱弁?jīng)過多步反應(yīng)合成，下列說法正確的是(　　)

24、 A．香芹酮的分子式為C9H12O B．Cyrneine A可以發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)，但不能發(fā)生消去反應(yīng) C．香芹酮和Cyrneine A均能使酸性KMnO4溶液褪色 D．與香芹酮互為同分異構(gòu)體的分子中不可能含有苯環(huán) 答案：C 解析：根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式并結(jié)合鍵線式的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知，香芹酮的分子式為C10H14O，故A錯(cuò)誤；Cyrneine A分子含有碳碳雙鍵、醛基以及羥基，且與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上含有氫原子，所以其可以發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；香芹酮和Cyrneine A分子中均含有碳碳雙鍵，均能使酸性KMnO4溶液褪色，故C正確；由香芹酮的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知

25、其不飽和度為4，則與香芹酮互為同分異構(gòu)體的分子中可能含有苯環(huán)，故D錯(cuò)誤。 8．肉桂酸甲酯的球棍模型如圖所示(圖中球與球之間連線表示單鍵或雙鍵)。 (1)肉桂酸甲酯的分子式為________________。 (2)肉桂酸甲酯不能發(fā)生的反應(yīng)類型是________(填字母代號(hào))。 a．加成反應(yīng)　　　　b．取代反應(yīng)　　　　c．消去反應(yīng) (3)肉桂酸甲酯與NaOH溶液反應(yīng)生成的相對(duì)分子質(zhì)量較小的有機(jī)物的化學(xué)名稱是________。 (4)M是肉桂酸甲酯的同分異構(gòu)體，與肉桂酸甲酯具有相同的官能團(tuán)，且M的苯環(huán)上的一氯代物有兩種。由此可知M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為________(寫出一種即可)。

26、 答案： (1)C10H10O2　(2)c　(3)甲醇 (4) (只要合理答案即可) 解析：(1)由肉桂酸甲酯的球棍模型可知其分子式為C10H10O2。(2)肉桂酸甲酯中的碳碳雙鍵可以發(fā)生加成反應(yīng)、酯基可發(fā)生取代反應(yīng)；肉桂酸甲酯不能發(fā)生消去反應(yīng)。(4)M的苯環(huán)上的一氯代物有兩種，說明苯環(huán)上有兩個(gè)取代基，且處于對(duì)位位置，故M可能為 9．乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇為原料衍生出的部分化工產(chǎn)品如下圖所示： 回答下列問題： (1)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 _______________________________________________________________

27、_________。 (2)B的化學(xué)名稱是 ________________________________________________________________________。 (3)由乙醇生成C的反應(yīng)類型為 ________________________________________________________________________。 (4)E是一種常見的塑料，其化學(xué)名稱是 ________________________________________________________________________。 (5)由乙醇生成F的化學(xué)方

28、程式為 ________________________________________________________________________。 答案： (1)CH3COOH　(2)乙酸乙酯　(3)取代反應(yīng) (4)聚氯乙烯 (5)CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O 解析：(1)根據(jù)A的分子式，結(jié)合A由乙醇氧化得到，可知A為乙酸(CH3COOH)。 (2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 (3)由乙醇與C的分子式可知，反應(yīng)中乙醇分子中的1個(gè)氫原子被氯原子取代，為取代反應(yīng)。(4)C為CH2ClCH2OH，C脫去一個(gè)H2O分子生成D(CHCl===CH2)

29、，D聚合生成E，可知E為聚氯乙烯。(5)乙醇在濃硫酸作催化劑、170 ℃時(shí)發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯和水。 10．已知苯與液溴的反應(yīng)是放熱反應(yīng)，某校學(xué)生為探究苯與溴發(fā)生反應(yīng)的原理，用如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 根據(jù)相關(guān)知識(shí)回答下列問題： (1)實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，關(guān)閉K2，開啟K1和分液漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合液，反應(yīng)開始。過一會(huì)兒，在(Ⅲ)中可能觀察到的現(xiàn)象是 ________________________________________________________________________ ______________________________________________

30、__________________________。 (2)整套實(shí)驗(yàn)裝置中能防止倒吸的裝置有________(填編號(hào))。 (3)反應(yīng)結(jié)束后要使裝置(Ⅰ)中的水倒吸入裝置(Ⅱ)中。這樣操作的目的是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________， 簡(jiǎn)述這一操作方法 _______________________________________

31、_________________________________。 (4)你認(rèn)為通過該實(shí)驗(yàn)后，有關(guān)苯跟溴反應(yīng)的原理方面能得出的結(jié)論是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案： (1)小試管中有氣泡冒出，液體變棕黃色；有白霧出現(xiàn)；廣口瓶?jī)?nèi)溶液中有淺黃色沉淀生成 (2)(Ⅲ)和(Ⅳ) (3)使(Ⅰ)的水倒吸入(Ⅱ)中，除去溴化氫氣體，以免其逸出污染空氣　開啟K2，關(guān)閉K1和分液漏斗活塞 (4)苯跟溴能發(fā)生取代反應(yīng) 解析：苯和液溴在FeBr3(鐵和溴反應(yīng)生成FeBr3)作催化劑的條件下發(fā)生取代反應(yīng)，生成溴苯和溴化氫，由于該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，苯、液溴易揮發(fā)，用冷凝的方法可減少揮發(fā)。裝置(Ⅲ)的目的是防止因HBr易溶于水而引起的倒吸。通過檢驗(yàn)Br－的存在證明這是取代反應(yīng)。