2022年高考生物復(fù)習(xí) 專(zhuān)題02 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運(yùn)輸功能 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例知識(shí)點(diǎn)

2022年高考生物復(fù)習(xí) 專(zhuān)題02 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運(yùn)輸功能 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)1 滲透作用的原理及應(yīng)用1.滲透作用的發(fā)生滲透系統(tǒng)的組成如圖所示。(1)若S1溶液濃度大于S2，則單位時(shí)間內(nèi)由S2S1的水分子數(shù)多于S1S2，外觀上表現(xiàn)為S1液面上升；若S1溶液濃度小于S2，則情況相反，外觀上表現(xiàn)為S1液面下降。(2)在達(dá)到滲透平衡后，若存在如圖所示的液面差h，則S1溶液濃度仍大于S2。2.滲透系統(tǒng)的應(yīng)用(1)比較不同溶液濃度大小漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)溶液濃度MN現(xiàn)象及結(jié)論若漏斗內(nèi)液面上升，則M>N；若漏斗內(nèi)液面不變，則MN；若漏斗內(nèi)液面下降，則M<N(2)驗(yàn)證滲透作用發(fā)生的條件具有半透膜燒杯內(nèi)盛清水，漏斗內(nèi)盛蔗糖溶液具有濃度差(3)實(shí)驗(yàn)步驟（如圖）(4)探究物質(zhì)能否通過(guò)半透膜(以碘和淀粉為例)燒杯內(nèi)盛淀粉溶液漏斗內(nèi)盛碘液結(jié)論變藍(lán)不變藍(lán)碘能通過(guò)半透膜，而淀粉不能不變藍(lán)變藍(lán)淀粉能通過(guò)半透膜，而碘不能變藍(lán)變藍(lán)淀粉和碘都能通過(guò)半透膜不變藍(lán)不變藍(lán)淀粉和碘都不能通過(guò)半透膜【注意】（）滲透系 統(tǒng)適用 于比較溶質(zhì)不能透過(guò)半透膜的溶液濃度的大小。（）兩溶液中的水分子進(jìn)行雙向運(yùn)動(dòng)，我們只是觀測(cè)出由水分子雙向運(yùn)動(dòng)的差異所導(dǎo)致的液面改變。（）溶液濃度指摩爾濃度而非質(zhì)量濃度，如10葡萄糖溶液和10蔗糖溶液的質(zhì)量濃度相同，但10蔗糖溶液的摩爾濃度小，故水由10蔗糖溶液向10葡萄糖溶液移動(dòng)。知識(shí)點(diǎn)2 動(dòng)物細(xì)胞的失水與吸水1.細(xì)胞吸水或失水的多少取決于細(xì)胞膜兩側(cè)溶液中水的相對(duì)含量的差值。2.動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水原理(1)外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞吸水膨脹。(2)外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞失水皺縮。(3)外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，水分子進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。動(dòng)物細(xì)胞的吸水相當(dāng)于成熟植物細(xì)胞的滲透吸水。知識(shí)點(diǎn)3 植物細(xì)胞的失水與吸水1.吸脹吸水：如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素，且三者吸水能力大小關(guān)系為：纖維素淀粉蛋白質(zhì)。植物細(xì)胞在形成中央液泡之前也靠吸脹作用吸水。2.滲透作用模型和植物細(xì)胞的圖例比較3.植物細(xì)胞的吸水和失水知識(shí)點(diǎn)4 探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原（1）實(shí)驗(yàn)原理：成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用。（2）質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)流程（3）現(xiàn)象與結(jié)論2.質(zhì)壁分離發(fā)生的原因3.質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展與應(yīng)用（1）判斷成熟植物細(xì)胞是否有生物活性（2）測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液濃度之間（3）比較不同成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間越短，細(xì)胞液濃度越小，反之細(xì)胞液濃度越大（4）鑒別不同種類(lèi)的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）【提醒】細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原的判斷（）從細(xì)胞角度分析死細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞（如根尖分生區(qū)細(xì)胞）不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。（）從溶液角度分析在一定濃度（溶質(zhì)不能透膜）的溶液中只會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離；在一定濃度（溶質(zhì)可透膜）的溶液（如KNO3、甘油等）中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。知識(shí)點(diǎn)5 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1不同物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)(1)(2)人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘的特點(diǎn)：逆濃度梯度運(yùn)輸。(3)不同微生物對(duì)各種礦物質(zhì)的需要量不同，吸收時(shí)各自都有選擇性。2生物膜的功能特性(1)細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜，水分子、一些離子和小分子可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。(2)生物膜的選擇透過(guò)性是活細(xì)胞的一個(gè)重要特征。