多彩課堂2015-2016學(xué)年高中生物 第4章 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1

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1、 第1課時(shí) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 1.嘗試探究實(shí)驗(yàn)中的“提出問(wèn)題,作出假設(shè)”。 2.進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 3.初步學(xué)會(huì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。 4.舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。 一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 1.滲透作用產(chǎn)生的條件 (1)有一層① 半透膜 。? (2)半透膜兩側(cè)的溶液具有② 濃度差 。? 2.動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的條件 (1)外界溶液濃度③ 小于 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹。? (2)外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞④ 失水皺縮 。? (3)外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于⑤ 動(dòng)態(tài)平衡 。? 二、

2、植物細(xì)胞的吸水和失水 1.結(jié)構(gòu) (1)細(xì)胞壁:⑥ 全透性 ,即水分子和溶解在水里的物質(zhì)都能自由通過(guò)。? (2)原生質(zhì)層:⑦ 細(xì)胞膜 、⑧ 液泡膜 以及兩層膜之間的⑨ 細(xì)胞質(zhì) 組成原生質(zhì)層,相當(dāng)于一層⑩ 半透膜 。? (3)細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境:主要指液泡內(nèi)的 細(xì)胞液 。? 2.條件:成熟植物細(xì)胞中具有中央大液泡。 3.驗(yàn)證 (1)質(zhì)壁分離:當(dāng)細(xì)胞液的濃度 小于 外界溶液的濃度時(shí),細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中,使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的 伸縮性大 ,當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí), 原生質(zhì)層 就會(huì)與 細(xì)胞壁 逐漸分離開。? (2)質(zhì)壁分離復(fù)原:將已

3、發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在外界溶液濃度比較低的環(huán)境中時(shí),外界溶液中的水分就透過(guò) 原生質(zhì)層 進(jìn)入細(xì)胞液中,整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)。? 三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 1.對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收實(shí)例 (1)水稻和番茄對(duì)同一離子的吸收量 不同 。? (2)水稻和番茄對(duì) 不同離子 的吸收量不同。? 2.細(xì)胞膜和其他生物膜都是 選擇透過(guò)性 膜,可以讓 水分子 自由通過(guò),細(xì)胞選擇吸收的一些 離子和小分子 也可以通過(guò),而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。? 1.什么是滲透作用?細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收是否通過(guò)滲透作用完成? 2.細(xì)胞對(duì)水分的吸收方式一定是滲透作用嗎? 3.

4、當(dāng)我們吃比較咸的食物時(shí),像吃腌制的咸菜,連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等,你的口腔會(huì)有什么感覺?為什么? 有什么辦法解決? 4.能發(fā)生質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象的細(xì)胞應(yīng)具備怎樣的條件?農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的“燒苗”現(xiàn)象指的是什么? 知識(shí)點(diǎn)一:認(rèn)識(shí)滲透作用 1.什么是半透膜?滲透作用的實(shí)質(zhì)是什么? 2.請(qǐng)敘述動(dòng)植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件。 3.請(qǐng)完成原生質(zhì)層的構(gòu)成圖解。 4.請(qǐng)利用長(zhǎng)頸漏斗、半透膜、鐵架臺(tái)、具有濃度梯度的蔗糖溶液、清水等材料用具,繪制一個(gè)滲透作用裝置圖。若按照設(shè)計(jì)的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),預(yù)計(jì)漏斗中的液面是上升了還是下降了?此時(shí)漏斗內(nèi)溶液的滲透壓變大了

5、還是變小了? 知識(shí)點(diǎn)二:植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)解讀 1.請(qǐng)敘述實(shí)驗(yàn)原理。 2.以下是簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)流程: 制作洋蔥鱗片葉臨時(shí)裝片高倍鏡下觀察滴0.3 g/mL 的蔗糖溶液高倍鏡下觀察滴清水高倍鏡下觀察結(jié)論 其中②過(guò)程中可觀察到細(xì)胞有兩方面的變化,它們是什么?請(qǐng)繪出一個(gè)處于②過(guò)程中洋蔥鱗片葉結(jié)構(gòu)示意圖。 3.應(yīng)選擇怎樣的實(shí)驗(yàn)材料?請(qǐng)舉一例。若用0.5 g/mL的蔗糖溶液為外界溶液,還能進(jìn)行質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)嗎?為什么? 例1 若將人類的紅細(xì)胞置于不同濃度的蔗糖溶液中,浸泡半小時(shí)之后的結(jié)果如下圖,依照細(xì)胞外形的變化判斷蔗糖溶液的濃度,由高到

6、低排列,正確的是(  )。 A.a>b>c>d      B.d>a>b>c C.c>d>a>b D.c>b>d>a 例2 下表是幾組用新鮮洋蔥表皮進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果,請(qǐng)分析回答: 實(shí)驗(yàn)分析 處理方法 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 第1組 ①將材料置于0.3 g/mL蔗糖溶液中 ①發(fā)生質(zhì)壁分離 ②然后將材料移至蒸餾水中 ②發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原 第2組 ③將材料置于0.6 g/mL蔗糖溶液中 ③迅速發(fā)生質(zhì)壁分離 ④然后將材料移至蒸餾水中 ④質(zhì)壁分離不能復(fù)原 第3組 ⑤將材料置于0.07 g/mL的尿素溶液中 ⑤開始發(fā)生質(zhì)壁分離,然后逐漸自動(dòng)復(fù)原 第4組 ⑥將材料放入100

7、 ℃熱水中3 min后取出,重復(fù)第1組實(shí)驗(yàn) ⑥不發(fā)生質(zhì)壁分離   (1)洋蔥表皮細(xì)胞在第1、2、3組實(shí)驗(yàn)中均發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和外在條件分別是                                   。? (2)比較第1和第2組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差異,說(shuō)明                               。? (3)比較第1和第3組實(shí)驗(yàn)結(jié)果,出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異性的原因是 。? (4)比較第1和第4組實(shí)驗(yàn)結(jié)果,出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異性的原因是 。? 1.右圖為某學(xué)生在做一定濃度的蔗糖溶液對(duì)細(xì)胞影響的實(shí)驗(yàn)中所觀察到的細(xì)胞圖,下列有關(guān)敘述中正確的是

8、(  )。 A.圖中1、2、6組成了細(xì)胞的原生質(zhì)層 B.圖中細(xì)胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài),此時(shí)6處的濃度一定大于7處的濃度 C.圖中1是細(xì)胞壁,6中充滿了蔗糖溶液 D.圖中7是細(xì)胞液,在細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離過(guò)程中,其顏色逐漸變淺 2.將水稻培養(yǎng)在有各種營(yíng)養(yǎng)元素的培養(yǎng)液中,發(fā)現(xiàn)水稻吸收硅多,吸收鈣少。這說(shuō)明(  )。 A.水稻培養(yǎng)液中硅和鈣的濃度不同 B.水稻根細(xì)胞對(duì)不同礦質(zhì)元素離子吸收的量有差異 C.水稻根的細(xì)胞膜吸附硅的能力強(qiáng),吸附鈣的能力弱 D.硅是小分子,鈣是大分子 3.半透膜類似于細(xì)胞膜等選擇透過(guò)性膜。為了了解細(xì)胞膜內(nèi)、外溶液濃度的差異對(duì)水分?jǐn)U散的影響,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):

9、在一長(zhǎng)方體密封箱內(nèi)(如圖所示),正中的P為一個(gè)可以左右無(wú)摩擦滑動(dòng)的半透膜,A室與B室空間相同,A室內(nèi)充滿2 mol/L蔗糖溶液,B室內(nèi)充滿1 mol/L的蔗糖溶液。實(shí)驗(yàn)開始后,P將移動(dòng)的方向是(  )。 A.向上       B.向下       C.向左       D.向右 4.如右圖所示,在U型管中部c處裝有半透膜,在a側(cè)加入細(xì)胞色素d分子(分子量為1.3萬(wàn)道爾頓的蛋白質(zhì))水溶液(紅色),b側(cè)加入蒸餾水,并使a、b兩側(cè)液面高度一致,經(jīng)一段時(shí)間后,實(shí)驗(yàn)結(jié)果將是(  )。 A.a、b液面一致,b側(cè)無(wú)色 B.a、b液面一致,b側(cè)紅色 C.a液面低于b,b側(cè)紅色 D.a液面高于b

10、,b側(cè)無(wú)色 5.下圖表示同一個(gè)洋蔥鱗莖處于不同生理狀態(tài)的三個(gè)洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞,請(qǐng)回答: (1)如圖所示,A、B、C三細(xì)胞處于不同濃度的溶液中,則A圖與B圖細(xì)胞所處的外界溶液的濃度是   >   。? (2)圖中細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次是   >   >   。? (3)C圖中標(biāo)號(hào)①指的物質(zhì)是      。?                                                                                                                                  

11、? 第4單元 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1課時(shí) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 知識(shí)體系梳理 ①半透膜?、跐舛炔睢、坌∮凇、苁櫩s?、輨?dòng)態(tài)平衡?、奕感浴、呒?xì)胞膜?、嘁号菽ぁ、峒?xì)胞質(zhì)?、獍胪改ぁ〖?xì)胞液 小于 伸縮性大 原生質(zhì)層 細(xì)胞壁 原生質(zhì)層 不同 不同離子 選擇透過(guò)性 水分子 離子和小分子 基礎(chǔ)學(xué)習(xí)交流 1.滲透作用是水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的現(xiàn)象。無(wú)機(jī)鹽離子不是溶劑分子,細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收不是通過(guò)滲透作用完成的。 2.不一定,如干種子通過(guò)吸脹作用吸收水分,水分子還有可能通過(guò)“水通道”進(jìn)入細(xì)胞。 3.會(huì)有干燥難受的感覺,因?yàn)榭谇患?xì)胞發(fā)生了滲透作用失水。若及時(shí)喝水,可以緩解

12、口渴。 4.活的具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象?!盁纭敝傅氖且蚴┓蔬^(guò)多等原因使土壤溶液濃度高于細(xì)胞液濃度,細(xì)胞發(fā)生滲透作用失水導(dǎo)致植物體內(nèi)缺水萎蔫甚至死亡的現(xiàn)象。 重點(diǎn)難點(diǎn)探究 知識(shí)點(diǎn)一:認(rèn)識(shí)滲透作用 1.半透膜是指只允許某些分子或離子透過(guò)而不允許其他分子或離子透過(guò)的膜;滲透作用的實(shí)質(zhì)是水分子順濃度梯度的擴(kuò)散(類比:從斜面頂端下滑的小球)。 2.動(dòng)物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件:①細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜;②細(xì)胞膜兩側(cè)溶液具有濃度差。植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件:①原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜;②原生質(zhì)層兩側(cè)溶液具有濃度差。 3.①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜?、奂?xì)胞質(zhì)?、芤号菽ぁ、?/p>

13、細(xì)胞液(具有一定濃度) 4.如下圖所示。液面上升。滲透壓變小。   知識(shí)點(diǎn)二:植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)解讀 1.成熟的植物細(xì)胞與外界溶液接觸時(shí),就會(huì)通過(guò)原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用,從而吸水或失水。當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時(shí),植物細(xì)胞滲透失水,發(fā)生質(zhì)壁分離;反之,滲透吸水,發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 2.細(xì)胞有兩方面的變化:(1)中央大液泡逐漸變小,顏色變深;(2)原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離。如下圖: 3.應(yīng)選擇活的、成熟的植物細(xì)胞如洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料。用0.5 g/mL的蔗糖溶液為外界溶液,不能進(jìn)行質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn),因?yàn)橥饨缛芤簼舛认鄬?duì)太高,細(xì)胞在短時(shí)間內(nèi)失水過(guò)多而

14、死亡。 思維拓展應(yīng)用 例1 D 【解析】成熟的植物細(xì)胞置于高濃度的外界溶液中,會(huì)因滲透失水過(guò)度而失去活性,動(dòng)物細(xì)胞過(guò)度吸水會(huì)因無(wú)細(xì)胞壁的支持作用而漲破。根據(jù)細(xì)胞形態(tài)的變化情況可判斷外界溶液濃度的高低。 例2 (1)內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是有原生質(zhì)層和原生質(zhì)層內(nèi)外兩種溶液體系的存在;外在條件是原生質(zhì)層內(nèi)外兩種溶液體系存在濃度差 (2)高濃度的溶液加快質(zhì)壁分離現(xiàn)象的出現(xiàn),但由于引起細(xì)胞過(guò)度失水,導(dǎo)致細(xì)胞死亡,使質(zhì)壁分離復(fù)原不能發(fā)生 (3)尿素是可以被細(xì)胞主動(dòng)吸收的小分子物質(zhì),隨著尿素分子不斷進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度趨于一致時(shí),質(zhì)壁分離就自動(dòng)復(fù)原 (4)高溫使細(xì)胞死亡,死亡的細(xì)胞原生質(zhì)層失去選擇透過(guò)性,不能發(fā)生質(zhì)壁分離 【解析】成熟的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞有大液泡,在適宜的高濃度外界溶液中易發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。尿素分子是細(xì)胞選擇吸收的物質(zhì),所以第3組細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后會(huì)逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 基礎(chǔ)智能檢測(cè) 1.C 2.B 3.D 4.D 全新視角拓展 5.(1)A B (2)C A B (3)外界溶液 【解析】根據(jù)圖示可知,三個(gè)圖中細(xì)胞的細(xì)胞液濃度為C>A>B。 思維導(dǎo)圖構(gòu)建 ①濃度差?、谥醒氪笠号荨、郯胪改ぁ、苌炜s性 ⑤濃度差 ⑥選擇透過(guò)性 7

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