《多彩課堂2015-2016學(xué)年高中生物 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《多彩課堂2015-2016學(xué)年高中生物 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1(6頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、
第1課時(shí) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
1.簡述細(xì)胞膜的成分。
2.舉例說明細(xì)胞膜的功能。
3.進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。
4.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
一、制備細(xì)胞膜的方法
1.原理:細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度,把細(xì)胞放入清水中,細(xì)胞由于① 吸水 而漲破,使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出,從而得到細(xì)胞膜。?
2.選材:人或哺乳動(dòng)物的成熟的② 紅細(xì)胞 。?
3.步驟:選材→③ 制片 →觀察→④ 引流處理 →觀察。?
二、細(xì)胞膜的成分
1.脂質(zhì):約占細(xì)胞膜總量的⑤ 50% ,其中最豐富的脂質(zhì)是⑥ 磷脂 。?
2.蛋白質(zhì):約占
2、細(xì)胞膜總量的⑦ 40% ,細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用,細(xì)胞膜功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)的⑧ 種類 和⑨ 數(shù)量 越多。?
3.糖類(少量):約占細(xì)胞膜總量的⑩ 2%~10% 。?
三、細(xì)胞膜的功能
1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,為細(xì)胞提供相對穩(wěn)定的 內(nèi)部環(huán)境 。?
2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
(1)需要的 營養(yǎng) 物質(zhì)可以進(jìn)入,不需要或者 有害 的物質(zhì)不容易進(jìn)入。?
(2)抗體、激素等物質(zhì)分泌到 細(xì)胞外 。?
(3)細(xì)胞產(chǎn)生的 廢物 也要排出,但是細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。?
3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
(1)細(xì)胞分泌的 化學(xué)物質(zhì) (如激素),隨血液到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表
3、面的受體結(jié)合。將信息傳遞給靶細(xì)胞。?
(2)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜 直接接觸 ,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。?
(3)相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成 通道 ,攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。?
四、植物細(xì)胞壁
1.成分: 纖維素 和 果膠 。?
2.功能:對植物細(xì)胞有 支持 和 保護(hù) 作用。?
1.“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)原理是什么?能觀察到什么現(xiàn)象?
2.細(xì)胞信息交流的主要形式有幾種?
知識(shí)點(diǎn)一:制備細(xì)胞膜的方法解讀
1.請寫出制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)步驟,并作簡單說明。
2.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步
4、驟進(jìn)行操作,可得到的預(yù)期結(jié)果是什么?
3.選用哺乳動(dòng)物細(xì)胞而不選用植物細(xì)胞、鳥類(如雞)的成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料的原因是什么?
4.在盛有蒸餾水的試管中加入成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞,細(xì)胞破裂后,為什么可以通過離心方法獲得純凈的細(xì)胞膜?
知識(shí)點(diǎn)二:認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的成分和功能
1.請完成以下表格。
成分
所占比例
在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用
蛋白質(zhì)
脂質(zhì)
糖類
2.細(xì)胞膜有哪些主要功能?
3.如何正確理解細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能?
5、
例1 某同學(xué)欲獲得純凈的細(xì)胞膜,請你幫他設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn),并回答有關(guān)問題。
(1)選取哺乳動(dòng)物的 細(xì)胞作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來源,而一般不選用植物細(xì)胞。?
(2)將選取的材料放入 中,由于 作用,一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水漲破;再用 法獲得純凈的細(xì)胞膜。上清液中含量最多的有機(jī)物是 ,該物質(zhì)的特點(diǎn)是 。?
(3)剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細(xì)胞膜,在生物學(xué)上稱為“血影”。 “血影”的化學(xué)成分中的脂質(zhì)主要是 。有的科學(xué)家將“血影”中的脂類提取出來,使其在空氣—水界面上鋪展成單分子層,所形成的薄膜面積是原
6、來細(xì)胞整個(gè)表面積的二倍,這說明了 。?
例2 右圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請根據(jù)圖回答有關(guān)問題:
(1)A代表 分子;B代表 ,C代表 。?
(2)a過程是指物質(zhì) (進(jìn)入/排出)細(xì)胞。你是根據(jù) 來判斷的。?
(3)不同細(xì)胞吸收的離子的種類和數(shù)量是有一定差異的,請從細(xì)胞膜的成分上來回答其原因: 。?
1.最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是( )。
A.C、 H、 O、 N B.C、 H、 O C.C、 H、 O、 P D.C、 H、
7、O、 N、 P
2.以下具有細(xì)胞壁的選項(xiàng)是( )。
A.花粉 B.紅細(xì)胞 C.胰島A細(xì)胞 D.流感病毒
3.細(xì)胞膜上與識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是( )。
A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸
4.科學(xué)家發(fā)現(xiàn),脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜,并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解,也會(huì)被蛋白酶水解。這些事實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有( )。
A.糖類和脂質(zhì) B.糖類和蛋白質(zhì)
C.蛋白質(zhì)和脂質(zhì) D.蛋白質(zhì)和核酸
5.現(xiàn)需要獲得純凈的細(xì)胞膜,以研究其結(jié)構(gòu)和功能。請完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),并分析回答有關(guān)問題:
(1)應(yīng)選取人體 細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)。?
8、A.人口腔上皮 B.神經(jīng)
C.白 D.成熟的紅
(2)將上述材料放入 中,細(xì)胞會(huì) ,一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。?
(3)經(jīng)過(2)的實(shí)驗(yàn)步驟后,可用 方法獲得較純凈的細(xì)胞膜。?
A.靜置 B.加熱 C.離心 D.過濾
?
第3單元 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第1課時(shí) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
知識(shí)
9、體系梳理
①吸水?、诩t細(xì)胞?、壑破、芤魈幚怼、?0% ⑥磷脂
⑦40%?、喾N類 ⑨數(shù)量?、?%~10% 內(nèi)部環(huán)境 營養(yǎng) 有害 細(xì)胞外 廢物 化學(xué)物質(zhì) 直接接觸
通道 纖維素 果膠 支持 保護(hù)
基礎(chǔ)學(xué)習(xí)交流
1.實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差,使細(xì)胞吸水漲破。觀察到的現(xiàn)象是滴加蒸餾水后,先是近水的部分紅細(xì)胞開始發(fā)生變化,凹陷消失,細(xì)胞體積增大,細(xì)胞破裂,內(nèi)容物流出。
2.細(xì)胞間的信息交流主要有三種方式:
①通過體液的作用來完成間接交流,如
內(nèi)分泌細(xì)胞激素體液靶細(xì)胞受體靶細(xì)胞
②相鄰細(xì)胞間直接接觸,通過與細(xì)胞膜結(jié)合的信號分子影響其他細(xì)胞,即細(xì)胞細(xì)胞。如精子和卵細(xì)胞之間的
10、識(shí)別和結(jié)合。
③相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通,通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息,即細(xì)胞細(xì)胞。如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
重點(diǎn)難點(diǎn)探究
知識(shí)點(diǎn)一:制備細(xì)胞膜的方法解讀
1.選材(新鮮的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞稀釋液)→制片(用滴管滴一滴紅細(xì)胞稀釋液于載玻片上,蓋上蓋玻片)→觀察[先用低倍鏡找到要觀察的視野,再轉(zhuǎn)到高倍鏡下觀察細(xì)胞的形態(tài)(兩面凹的圓餅狀)] →滴清水(從載玻片一側(cè)滴蒸餾水,用吸水紙從另一側(cè)吸引)→觀察(持續(xù)觀察細(xì)胞的變化)。
2.接觸清水的紅細(xì)胞凹陷逐漸消失→體積增大→細(xì)胞破裂→內(nèi)容物流出。
3.不選植物細(xì)胞的原因:哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁
11、,既省去了去除細(xì)胞壁的麻煩,又無細(xì)胞壁的支持和保護(hù),細(xì)胞易吸水漲破。不選鳥類的成熟紅細(xì)胞的原因:細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜,這些膜會(huì)與細(xì)胞膜混在一起,但哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,易用離心分離法得到不摻雜其他生物膜的純凈細(xì)胞膜。
4.成熟的紅細(xì)胞破裂后,細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出,細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的物質(zhì)質(zhì)量不一樣,采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法,就可將細(xì)胞膜和其他物質(zhì)分開得到純凈的細(xì)胞膜。
知識(shí)點(diǎn)二:認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的成分和功能
1.
成分
所占比例
在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用
蛋白質(zhì)
約40%
主要行使細(xì)胞膜的功能
脂質(zhì)
約50%
構(gòu)成生物膜的重要成分(磷脂最為豐富)
糖類
約
12、2%~10%
與膜蛋白或膜脂結(jié)合形成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面
2.①將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定;②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
3.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有普遍性和相對性。普遍性:如細(xì)胞需要的、選擇吸收的營養(yǎng)物質(zhì)能夠進(jìn)入細(xì)胞;抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后,通過細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外起作用;細(xì)胞產(chǎn)生的廢物通過細(xì)胞膜排到細(xì)胞外。相對性:對細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞;有些病菌、病毒能通過細(xì)胞膜侵入細(xì)胞。
思維拓展應(yīng)用
例1 (1)成熟的紅 (2)蒸餾水 滲透 差速離心 血紅蛋白 在 O2濃度高的地方容易與O2結(jié)合,在 O2
13、濃度低的地方容易與 O2分離 (3)磷脂 磷脂在細(xì)胞膜中是雙分子層
【解析】“血影”中的脂質(zhì)(磷脂)在空氣—水界面上鋪展成單分子層,所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的二倍,說明細(xì)胞膜中含有二層磷脂分子層。
例2 (1)磷脂 蛋白質(zhì) 糖蛋白 (2)進(jìn)入 糖蛋白的位置 (3)不同細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同
【解析】本題解題的關(guān)鍵是要熟練掌握細(xì)胞膜的各種組成成分。細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)組成,此外還有少量的糖類。糖蛋白只位于細(xì)胞膜的外側(cè)。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量也越多。
基礎(chǔ)智能檢測
1.D 2.A 3.A 4.C
全新視角拓展
5.(1)D (2)蒸餾水 吸水 (3)C
【解析】成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞一般沒有細(xì)胞核,細(xì)胞器較少,避免了其他膜的影響;將紅細(xì)胞放在蒸餾水中,因?yàn)榧?xì)胞中的濃度高,可以不斷地吸水至破裂;然后經(jīng)離心獲得較純凈的細(xì)胞膜。
思維導(dǎo)圖構(gòu)建
①細(xì)胞膜?、诩?xì)胞核 ③細(xì)胞器?、艹墒臁、菁t?、薜鞍踪|(zhì)
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