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1、第20講細菌和真菌(時間：40分鐘滿分：50分)一、選擇題(每小題2分，共24分)1一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為( C )A菌體B菌集C菌落 D菌群2培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法中，不包括下列哪一步驟( D )A配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基B對培養(yǎng)基高溫滅菌C待培養(yǎng)基冷卻后，在培養(yǎng)基上接種D在低溫下冷凍培養(yǎng)3細菌和真菌的分布特點是( C )A一般只分布在熱帶和溫帶地區(qū)B只分布在富含有機物、并且是溫暖潮濕的物體上C它們在自然界分布十分廣泛D細菌和真菌存在于植物體和動物體外的任何地方4下列敘述中屬于細菌主要特征的是( D )A多細胞組成 B孢子生殖C生活都需要氧氣 D無成形的細胞核5(2
2、017廣東)如圖為巴斯德的鵝頸瓶實驗示意圖，結(jié)論是( D )A細菌繁殖需耍漫長的時間B細菌由營養(yǎng)豐富的肉湯產(chǎn)生C細菌由肉湯原有的細菌產(chǎn)生D使肉湯腐敗的細菌來自空氣6(2017河北)下列屬于乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特點是( D )A都是單細胞生物 B都只利用孢子繁殖后代C都具有成形細胞核 D都利用現(xiàn)成的有機物生活7(2017桐城)如圖是蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，其中能產(chǎn)生孢子的部位是( B )A BC D8大豆植物的根部生有許多根瘤，根瘤中有根瘤菌，這一實例主要說明細菌在自然界中的作用是( B )A作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)B與植物共生C能引起植物患病D與植物競爭9發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌。下列食品
3、與其發(fā)酵所利用的微生物對應錯誤的是( A )A泡菜醋酸菌 B酸奶乳酸菌C醬多種霉菌 D米酒酵母菌10(2017河北)下列有關(guān)食品腐敗和食品保存的說法中，錯誤的是( B )A微生物的大量繁殖是食品腐敗的主要原因B保存食品時超量添加食品防腐劑對人體無害C冷藏保存食品主要是因為低溫可抑制微生物的繁殖D風干保存食品是因為干燥環(huán)境不利于微生物的生存11(2017蘇州)下列關(guān)于“細菌、真菌與人類生活關(guān)系”的敘述錯誤的是( C )A釀酒、做面包、蒸饅頭等可以使用酵母菌B制作豆醬、腐乳等食品可以使用霉菌C青霉素、鏈霉素等抗生素均由放線菌產(chǎn)生D細菌能使食物腐敗、傷口紅腫化膿，但細菌也有有利的一面12將魚的內(nèi)臟埋
4、入土中，過一段時間后翻開土壤發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟不見了。下列解釋最合理的是( C )A被土壤吸收了B被植物直接吸收了C被環(huán)境中的分解者分解了D通過內(nèi)臟自身的呼吸作用消耗掉了二、非選擇題(共26分)13(8分)海綿城市是指城市在適應環(huán)境變化和應對雨水帶來的自然災害等方面具有良好的“彈性”，也可稱之為“水彈性城市”。城市“海綿體”既包括河、湖、池塘等水系，也包括綠地、花園、可滲透路面。雨水通過這些“海綿體”下滲、滯蓄、凈化、回用，最后剩余部分徑流通過管網(wǎng)、泵站外排，從而可有效提高城市排水系統(tǒng)的標準，緩解城市內(nèi)澇的壓力。(1)如果把海綿城市看做一個生態(tài)系統(tǒng)，它屬于_城市_生態(tài)。其中城市中的綠色植物屬于生態(tài)系統(tǒng)中
5、的_生產(chǎn)者_，它通過進行_光合_作用，為生態(tài)系統(tǒng)的其他生物提供營養(yǎng)物質(zhì)和_能量_。(2)城市生活中產(chǎn)生的污水中的有機物主要被濕地中的細菌、真菌分解利用，以達到污水凈化的目的。細菌、真菌在濕地生態(tài)系統(tǒng)中扮演的角色是_分解者_。(3)為了探究細菌對植物的遺體是否具有分解作用，某校興趣小組的同學設(shè)計了如下實驗方案：將同一棵樹的部分落葉進行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細菌，乙組不接種細菌。兩組都放在無菌環(huán)境中，實驗過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。該探究實驗提出的假設(shè)是_細菌對植物遺體有分解作用_。該實驗的變量是_是否接種細菌_。實驗過程中，除變量不同外，其他條件如“放在無菌環(huán)境中，實驗
6、過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤”都一樣。這樣做的目的是符合_單一變量_的原則。14(8分)如圖為某些微小生物的形態(tài)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：(1)病毒是圖中的_B_(填字母)，它不能獨立生活，只能_寄生_在其他生物的活細胞內(nèi)。(2)A與C比較，細胞結(jié)構(gòu)上A沒有成形的_細胞核_。A與C的細胞里都沒有_葉綠體_，只能以現(xiàn)成的有機物為食，圖中D的生殖方式是_孢子生殖_。(3)細菌、真菌與人類生活關(guān)系密切。在釀酒、蒸饅頭時離不開_C_(填字母)；制作泡菜時要利用乳酸菌，它需要生活在_無氧_(填“有氧”或“無氧”)的環(huán)境中；城市的污水處理是利用A能分解污水中的_有機物_；在夏天，受潮的衣物或食物常
7、常發(fā)霉長毛，這應該是圖中_D_(填字母)的生長繁殖的結(jié)果，我們常常把食品放入冰箱是利用低溫_抑制了細菌和真菌的生長和繁殖_。15(5分)(2017蘭州)有同學說柚子皮的提取液有明顯的殺菌作用，究竟這種說法對不對呢？某生物興趣小組采摘了同一品種、大小相近的新鮮成熟櫻桃番茄做了以下探究實驗。組別實驗材料浸泡溶液及時間其他條件保存時間變質(zhì)個數(shù)甲櫻桃番茄50個2 L蒸餾水，2小時相同10天40個乙櫻桃番茄50個，2小時相同10天8個(1)表格中處應填寫的內(nèi)容是_2_L柚子皮提取液_。(2)選取甲、乙兩組新鮮櫻桃番茄的品種、大小、成熟狀況、個數(shù)及其他環(huán)境條件均相同，其目的是控制_單一變量_。(3)設(shè)置甲
8、組的作用是_形成對照_。(4)你認為櫻桃番茄變質(zhì)的根本原因是_微生物的大量繁殖_。(5)通過該實驗可以得出的結(jié)論是_柚子皮提取液有明顯的殺菌作用_。16(5分)請回答下面制作米酒和酸奶的有關(guān)問題。(一)我國農(nóng)村每逢端午節(jié)日每家每戶都有制作米酒的習俗。家庭制作米酒的主要步驟是：蒸熟飯并冷卻(30 )加酒曲保溫發(fā)酵。請回答：(1)該酒曲中含的主要微生物及其所屬類別分別是_酵母菌，真菌_。(2)步驟中保溫的目的是為菌種的生活提供_適宜的溫度_。(二)某興趣小組嘗試制作酸奶，其主要步驟如下：奶粉和糖加水混合熱處理(煮沸)冷卻(4243 )加入一些品牌酸奶發(fā)酵保存食用。請回答：(3)步驟的目的是_接種乳酸菌_。(4)制作酸奶用到的微生物與米酒酒曲中含的主要微生物相比，其細胞結(jié)構(gòu)的主要特點是沒有成形的_細胞核_。(5)酸奶常用_冷藏_方法保存。4
2018屆中考生物 第20講 細菌和真菌復習練習
