浙江省高三化學 第1單元1講 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類復習課件 新人教版

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1、 考試說明中物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類部分考試內(nèi)容主要有“物質(zhì)的分子、原子、離子、元素等概念的含義；了解原子團的定義”“物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系”“酸、堿、鹽、氧化物相互之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系”等； 考試說明中氧化還原反應(yīng)部分考試內(nèi)容主要有“氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移”“常見的氧化還原反應(yīng)”； 考試說明中離子反應(yīng)部分考試內(nèi)容主要有“離子反應(yīng)的概念”“離子反應(yīng)發(fā)生的條件”“離子方程式的書寫”“離子共存問題”； 考試說明中化學常用計量部分考試內(nèi)容主要有“了解物質(zhì)的量的單位摩爾(mol)”“摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度、阿伏加德羅常數(shù)的含義”“根據(jù)物質(zhì)的量與微粒(原子、分子、離子等)數(shù)目、氣體

2、體積(標準狀況下)之間的相互關(guān)系進行有關(guān)計算”。 對以上內(nèi)容高考中主要設(shè)計成靈活的選擇題考查學生對本專題的掌握情況。 一、一、物質(zhì)的組成、性質(zhì)物質(zhì)的組成、性質(zhì) 1物質(zhì)的組成 2組成物質(zhì)的幾種粒子的概念 (1)原子：原子是物質(zhì)在化學變化中的最小粒子。原子由 _ _構(gòu)成，呈電中性。 (2)分子：分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的一種粒子。分子由原子組成，它不顯電性(分子呈電中性)。 根據(jù)分子所含原子數(shù)目的差異，分子分為_和多原子分子。稀有氣體的分子都是_分子，其他分子都是多原子分子。根據(jù)相對分子質(zhì)量的差異，分子分為大分子(高分子)和小分子原子核和核外電子單原子分子單原子 (3)原子團：兩個或多個原子結(jié)合在一

3、起，在許多化學反應(yīng)中作為一個整體參加，好像一個原子一樣，這樣的原子的集團叫做原子團。如OH、SO、NH、CH3COO等都是原子團。 (4)離子：離子是帶電荷的原子或原子團。 根據(jù)離子電荷電性的差異，離子分為陽離子和陰離子。帶正電荷的離子叫做_ ，帶負電荷的離子叫做_ 。如H、Na、Al3、Cl、S2都是簡單的陽離子或陰離子； 、Fe(SCN)2、ClO、 都是帶電荷的原子團，是復雜的陽離子或陰離子。陽離子陰離子4NH3NO 3物質(zhì)的性質(zhì)和變化 組成物質(zhì)的微粒以及微粒之間的作用力決定著物質(zhì)的性質(zhì)。 (1)物理變化和物理性質(zhì)物質(zhì)在變化過程中， _ _的變化為物理變化。物質(zhì)不經(jīng)化學變化就表現(xiàn)出來的性

4、質(zhì)叫物理性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味或味道、溶解性、密度、硬度、熔點、沸點、導電性、導熱性、光澤等。 (2)化學變化和化學性質(zhì) 物質(zhì)組成改變，分子內(nèi)各原子間的舊鍵_，新鍵_，有新物質(zhì)生成的變化為化學變化(也叫化學反應(yīng))。物質(zhì)在化學變化中所表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫_性質(zhì)。如金屬性、非金屬性、氧化性、還原性、酸性、堿性、熱穩(wěn)定性、可燃性等。沒有新物質(zhì)生成斷裂形成化學 化學變化的實質(zhì)與判斷依據(jù)是看有無新物質(zhì)生成，從微觀來說，就是看是否組成了新的分子。 二、物質(zhì)的分類、分散系 1物質(zhì)的分類 根據(jù)物質(zhì)的組成，可以從不同層次和不同角度對物質(zhì)進行分類。（2）無機化合物 氫化物：HCl、H2S 、H2O、NH3酸氧化物堿

5、鹽2.分散系及膠體 (1)分散系：化學上指由一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物。依 據(jù) 分 散 質(zhì) 粒 子 的 大 小 不 同 ， 分 散 系 可 分 為_。 (2)膠體的定義：分散質(zhì)粒子的直徑介于_之間的分散系。 (3)膠體的性質(zhì) 丁達爾現(xiàn)象：用一束光通過盛有Fe(OH)3膠體的燒杯時，在與光束垂直的方向進行觀察，可以看到光亮的通路，這個現(xiàn)象稱作丁達爾現(xiàn)象或丁達爾效應(yīng)，這是膠體粒子對可見光的散射形成的。丁達爾現(xiàn)象可用于區(qū)別膠體和溶液。溶液、膠體、濁液1100 nm分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的大小100 nm1100 nm分散質(zhì)粒子單個小分子或離子巨大數(shù)目分子的集合體高分子或

6、多個分子集合體性質(zhì)外觀均一、透明不均一、不透明_穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定_分散質(zhì)能否透過濾紙能不能_分散質(zhì)能否透過半透膜能不能_舉例NaCl溶液油水、石灰乳Fe(OH)3膠體均一、透明較穩(wěn)定能不能物質(zhì)的組成及表示物質(zhì)的組成及表示【例1】(浙江五校聯(lián)考)右圖是某粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法不正確的是() A該元素原子的原子核外有2個電子層 B該粒子是陽離子 C該元素是一種金屬元素 D該粒子具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)【解釋】由所給的粒子的結(jié)構(gòu)示意圖知，該原子核內(nèi)有13個質(zhì)子，核外有10個電子，為鋁離子，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。其原子的原子核外有3個電子層。A【遷移訓練1】下列有關(guān)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的表述正確的是( ) A次氯酸的電子式： B二

7、氧化硅的分子式：SiO2 C碳12原子： D鈉離子的結(jié)構(gòu)示意圖：【解釋】本題考查具體的物質(zhì)電子式的書寫、分子式的判斷和原子符號的書寫、粒子核外電子的排布。126CC物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類【例2】(2010遼寧東北育才學校一模)下列物質(zhì)的分類結(jié)果全部正確的是() A焦爐氣混合物膽礬純凈物臭氧單質(zhì) B純堿堿硫化氫酸小蘇打酸式鹽 C油脂高分子化合物纖維素天然高分子化合物有機玻璃合成高分子化合物 D液氯非電解質(zhì)硫酸鋇強電解質(zhì)醋酸弱電解質(zhì)【解釋】純堿不是堿，組成為Na2CO3，屬于鹽類，B錯。油脂不是高分子化合物，C錯。電解質(zhì)和非電解質(zhì)都必須是化合物，液氯是單質(zhì)，既不是電解質(zhì)，也不是非電解質(zhì)，D錯。A【遷

8、移訓練2】經(jīng)分析，某物質(zhì)中只含有一種元素，則此物質(zhì)( ) A一定是一種單質(zhì) B一定是純凈物 C一定是混合物 D可能是純凈物，也可能是混合物【解釋】考查同素異形現(xiàn)象，一種元素可以組成多種不同的單質(zhì)。D 膠體和溶液的性質(zhì)膠體和溶液的性質(zhì)【例3】(2011杭高高三月考)下列說法都正確的是()江河入?？谌侵薜男纬赏ǔＥc膠體的性質(zhì)有關(guān)；四川災(zāi)區(qū)重建使用了大量鋼材，鋼材是合金；“鋇餐”中使用的硫酸鋇是弱電解質(zhì)；太陽能電池板中的硅在元素周期表中處于金屬與非金屬的交界位置；常用的自來水消毒劑有氯氣和二氧化氯，兩者都是共價化合物；水陸兩用公共汽車中，用于密封的橡膠材料是高分子化合物A BC DB【解釋】根據(jù)膠

9、體的性質(zhì)正確；鋼材是鐵和碳的合金，正確；“鋇餐”是硫酸鋇，但硫酸鋇是強電解質(zhì)，因為盡管硫酸鋇是難溶物但溶于水的部分卻是完全電離的，錯；硅元素位于周期表第三周期第A族，是處于金屬與非金屬的交界處，正確；氯氣是由共價鍵形成的單質(zhì)，錯；橡膠是高分子化合物，正確。【遷移訓練3】下列過程中，不涉及化學變化的是( ) A甘油加水作護膚劑 B用明礬凈化水 C烹魚時加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味 D燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡【解釋】甘油護膚是利用甘油(丙三醇)的水溶性，屬物理變化；明礬凈水是利用明礬溶液電離出來的鋁離子水解后生成的氫氧化鋁膠體的吸附性，涉及化學變化；料酒和食醋混合涉及酯化

10、反應(yīng)，屬化學變化；鐵鍋生銹與原電池反應(yīng)有關(guān)，涉及化學變化。A 物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì) 【例4】(2010江蘇)下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是() A二氧化硅是生產(chǎn)光纖制品的基本原料 B水玻璃可用于生產(chǎn)黏合劑和防火劑 C鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性 D石油分餾可獲得乙烯、丙烯和丁二烯【解釋】本題主要考查的是常見物質(zhì)在生活中的應(yīng)用。A項，SiO2是光纖制品的主要原料；B項，水玻璃是硅酸鈉溶液，能作為黏合劑和防火材料；C項，鹽析是提純蛋白質(zhì)的一種方法，而且不影響蛋白質(zhì)的生理活性；D項，石油分餾得到的是不同沸點的烴類化合物，如汽油、煤油、柴油等，只有通過裂解的方法可得到乙烯等不飽和的烴類物

11、質(zhì)。綜上分析可知，本題選D項D【遷移訓練4】(2010上海)下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的描述不符合事實的是( ) A有機物不導電 B金剛石是自然界最硬的物質(zhì) CSO2可用作食品防腐劑 DNO可用于某些疾病的治療【解釋】大多數(shù)的有機物不導電，但聚乙炔塑料就能導電，A錯；金剛石是自然界中最硬的物質(zhì)，B對；二氧化硫可作果汁的防腐劑，C對；NO可用于心血管疾病的治療，D對。A1.(2010溫州十校聯(lián)考)石墨烯是由碳原子構(gòu)成的單層片狀結(jié)構(gòu)的新材料(結(jié)構(gòu)示意圖如下)，可由石墨剝離而成，具有極好的應(yīng)用前景。下列說法正確的是( )A石墨烯與石墨互為同位素B0.12 g石墨烯中含有6.021022個碳原子C石墨烯是一種有

12、機物D石墨烯中的碳原子間以共價鍵結(jié)合 D 【解釋】石墨烯與石墨均是碳元素形成的單質(zhì)，應(yīng)是互為同素異形體的關(guān)系，而同位素應(yīng)是同一元素不同原子間的互稱，A選項錯誤。0.12g石墨烯中含有 碳原子，即0.016.0210236.021021個碳原子，B選項錯誤。有機物通常指含碳元素的化合物，而石墨烯顯然是由碳原子構(gòu)成的單質(zhì)，C選項錯誤。石墨烯是由石墨剝離而成，即是石墨中的一層，碳原子間是以共價鍵結(jié)合，D選項正確。10.120.01mol12molgg2.(2010上海)下列判斷正確的是( ) A酸酐一定是氧化物 B晶體中一定存在化學鍵 C堿性氧化物一定是金屬氧化物 D正四面體分子中鍵角一定是1092

13、8【解釋】此題考查了物質(zhì)的分類、晶體的構(gòu)造和分子的構(gòu)型等知識點。酸酐中大多數(shù)是氧化物，但是醋酸酐(C4H6O3)就不是氧化物，A錯；惰性氣體都是單原子分子，其晶體中只存在分子間作用力，不存在化學鍵，B錯；正四面體分子中，白磷分子的鍵角是60，D錯。 C 3.(2010溫州高三八校聯(lián)考)某合作學習小組討論辨析以下說法：粗鹽和酸雨都是混合物；沼氣和水煤氣都是可再生能源；冰和干冰既是純凈物又是化合物；不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金；鹽酸和食醋既是化合物又是酸；純堿和熟石灰都是堿；豆?jié){和霧都是膠體。上述說法正確的是( ) A B C D D 【解釋】 顯然正確；沼氣屬于可再生資源，水煤氣由熾熱的煤同水

14、蒸氣反應(yīng)制得，而煤為不可再生資源，所以水煤氣為不可再生資源，故錯誤；冰為固態(tài)水，干冰為固態(tài)CO2，均為純凈物和化合物，正確；顯然正確；鹽酸和食醋為混合物，不是化合物，錯誤；純堿為Na2CO3，不是堿，錯誤；豆?jié){和霧都能發(fā)生丁達爾現(xiàn)象，均屬于膠體，正確。綜上所述，選D。4.(2010重慶)下列敘述正確的是( ) A鋁制容器可盛裝熱的濃H2SO4 BAgI膠體在電場中自由運動 CK與水反應(yīng)比Li與水反應(yīng)劇烈 D紅磷在過量Cl2中燃燒生成PCl3【解釋】本題考查物質(zhì)的性質(zhì)。A項，鋁與熱的濃硫酸反應(yīng)，錯誤。B項，AgI膠體吸附電荷而帶電，故在電場作用下做定向移動，錯誤。C項，K比Li活潑，故與水反應(yīng)劇烈，正確。D項，P與過量的Cl2反應(yīng)，應(yīng)生成PCl5，錯誤。C