魯教版九年級化學(xué)溶液的酸堿性教案

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1、 授課日期：2013年 03 月 05日 星期二 第 4節(jié)課 課型：新授 課題：第七單元 常見的酸和堿 第三節(jié) 溶液的酸堿性 第一課時 課標(biāo)要求： 1、初步學(xué)會測定酸堿性的方法，加強(qiáng)對酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解； 2、增強(qiáng)對科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問題、解決問題的能力。 3、培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神，團(tuán)結(jié)合作的品德。 內(nèi)容和學(xué)情分析： 本節(jié)從同學(xué)們生活中的經(jīng)歷入手引出問題，如吃西紅柿，喝檸檬汁時感到有酸味，食醋也有酸味；使用肥皂和洗衣粉時會感到有滑膩感和澀味。知道它們是兩類不同的物質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會用酸堿指示劑識別酸和堿；并分析酸溶液的性

2、質(zhì)就是氫離子的性質(zhì)；堿溶液的性質(zhì)就是氫氧根離子的性質(zhì)。 學(xué)習(xí)建議： 1、學(xué)會由特殊到一般的歸納學(xué)習(xí)法，根據(jù)常見酸堿性的檢驗(yàn)，可以歸納出一般酸堿性的檢驗(yàn)方法。 2、注意社會問題與學(xué)科知識的整合，從熟悉的生活現(xiàn)象入手，從化學(xué)的視角認(rèn)識社會生活中的問題。 3、注重形成基本概念及對知識的理解和應(yīng)用。 4、要重視科學(xué)探究方法的運(yùn)用，在活動與探究中掌握化學(xué)知識，運(yùn)用科學(xué)方法，提高科學(xué)探究能力。 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 知識與技能： 1、初步學(xué)會測定酸堿性的方法。 2、加深對酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解。 過程與方法： 增強(qiáng)對科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問題、解決問題的能力。 情感態(tài)度價值觀：

3、 通過了解酸堿性對生命活動的重要性，增強(qiáng)對化學(xué)學(xué)習(xí)的情感。 知識點(diǎn)（重點(diǎn)、難點(diǎn)）： 重點(diǎn)：識別酸和堿的幾種方法。 難點(diǎn)：用pH試紙測定溶液酸堿性的方法以及pH與溶液酸堿性的關(guān)系，溶液酸堿性強(qiáng)弱的實(shí)質(zhì)。 教學(xué)準(zhǔn)備： 儀器：試管（或者點(diǎn)滴板），膠頭滴管等，多媒體演示臺。 藥品：白醋、檸檬汁，石灰水，肥皂水，食鹽水，蔗糖水，紫色石蕊試液，藍(lán)色和紅色石蕊試紙等。 學(xué)習(xí)過程： 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 <情景導(dǎo)入> 如圖，是我們生活中的常見食物，要想?yún)^(qū)分它們的酸堿性，最簡單的方法是什么？ 但是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，對于化學(xué)藥

4、品我們怎么區(qū)分酸堿性呢？ 1、 如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性 （過渡）接著問：但是科學(xué)家從不用品嘗或觸摸的方法來確定一種物質(zhì)的酸堿性，他們怎樣來識別呢？大家想不想知道??？ 那好，首先我們來認(rèn)識一位偉大的人物——波義耳。（投影：波義耳的畫像）這位偉大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道嗎？想知道那就趕緊看課本13頁“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)” 【實(shí)驗(yàn)探究一】 請大家根據(jù)教材第12頁要求，完成實(shí)驗(yàn)，并把現(xiàn)象記錄在表格中。 白醋 檸檬汁 石灰水 肥皂水 食鹽水 蔗糖水 石蕊 酚酞 【得出結(jié)論】 現(xiàn)在你會識別酸和堿了嗎？哪位同

5、學(xué)來回答一下啊？ （如果答不全，可多找?guī)讉€學(xué)生來總結(jié)。） 根據(jù)學(xué)生回答，板書。 2、 怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱 （過渡）濃的鹽酸比稀鹽酸的酸性強(qiáng)，原因是什么呢？如何用化學(xué)的方法來檢驗(yàn)溶液的酸堿性強(qiáng)弱？ 問題：１、溶液酸堿性的強(qiáng)弱與______________有______________越多酸性越強(qiáng)，______________越多，______________越強(qiáng)。 ２、溶液的酸堿性強(qiáng)弱最常用____來表示，pＨ的范圍通常在______之間，溶液的酸堿性與pH的關(guān)系是：__________________________。 【實(shí)驗(yàn)探究二】 投影：

6、 要求：選擇實(shí)驗(yàn)一中的相關(guān)物質(zhì)，對比它們酸堿性的強(qiáng)弱 【得出結(jié)論】 通過實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為溶液酸堿性強(qiáng)弱和pH有什么關(guān)系？你能測出生活中一些溶液的酸堿度嗎？ 3、 物質(zhì)酸堿性對生命活動的意義 【自學(xué)指導(dǎo)】 1、測定 ，可了解人體的健康狀況。 2、在人體體液中酸性最強(qiáng)的是______，堿性最強(qiáng)的________。 3、測定雨水的PH可以了解空氣的 ； 4、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物需要在適宜的PH范圍 的土壤中生長 4、 課堂小結(jié) “七嘴八舌話收獲”

7、 學(xué)生觀看投影，很感興趣。 對于第一個問題，學(xué)生會異口同聲的回答“嘗一嘗”。 學(xué)生展開討論，交流猜測方法。 看完后學(xué)生回答，通過看書，他學(xué)會了什么，得到了什么啟示。 學(xué)生小組合作、動手實(shí)驗(yàn) 交流展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果 白醋 檸檬汁 石灰水 肥皂水 食鹽水 蔗糖水 石蕊 酚酞 學(xué)生進(jìn)行總結(jié) （板書） 一、如何識別酸和堿 1、酸堿指示劑 酸性溶液使紫色石蕊顯紅色

8、 堿堿性溶液使紫色石蕊顯藍(lán)色 無色酚酞遇堿性溶液變紅，遇酸性溶液不變色 討論、交流、猜測 完成相關(guān)內(nèi)容用數(shù)軸表示溶液的酸堿性與pH的關(guān)系 學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，結(jié)合多媒體投影的標(biāo)準(zhǔn)比色卡，測出相關(guān)溶液的酸堿性。 （板書） 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 溶液的酸堿度可用PH表示，用PH試紙可以測定溶液的酸堿度。 pH<7，溶液為酸性 pH=7，溶液為中性 pH>7，溶液為堿性 根據(jù)教師提出的問題， 認(rèn)真閱讀、了解酸和堿對生命活動及生產(chǎn)生活、環(huán)境的意義，豐富

9、自己的知識。 學(xué)生回顧，對照板書，整理思路，進(jìn)行表述，其他學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充，形成完整的知識體系。 通過日常生活中常見食物的酸堿性檢驗(yàn)導(dǎo)入新課，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時把學(xué)生的思維引向深入。 讓學(xué)生明白要用化學(xué)方法研究物質(zhì)，滲透科學(xué)方法教育 讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。同時初步感受酸堿指示劑。 培養(yǎng)動手能力，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中會有一些錯誤和疑問，教師要給予及時的指導(dǎo)。 及時總結(jié)歸納有利于學(xué)生的知識構(gòu)建

10、 感受溶液的酸堿性是有強(qiáng)弱之分的，和離子濃度有關(guān)系。 初步感受pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系。 學(xué)習(xí)pH試紙的使用。 教師要給予及時的指導(dǎo)。 及時總結(jié)歸納對知識進(jìn)行構(gòu)建 這塊知識易于理解，放手給學(xué)生自學(xué)，老師提供交流展示的機(jī)會。 鞏固課本內(nèi)容，并交流本節(jié)課的收獲 課堂達(dá)標(biāo)： 1．下列日常所見的溶液中呈酸性的是 A．肥皂水

11、 B．石灰水 C．雪碧 D．蔗糖水 2．檸檬汁能使石蕊試液變紅色，由此可知檸檬汁 A．顯酸性 B．顯堿性 C．顯中性 D．無法確定 3．使紅色石蕊試紙變藍(lán)的溶液能使酚酞試液呈 A.無色 B.紅色 C.藍(lán)色 D.紫色 4．向某無色溶液中滴入無色酚酞試液后不變色，向該溶液中滴入紫色石蕊試液則 A．一定顯紅色 B．可能仍為紫色，也可能為紅色 C．一定顯無色 D．可能顯藍(lán)色 5． 現(xiàn)有白紙和幾種溶液，有人用這些材料設(shè)計了一個名為“雨

12、落葉出紅花開”的趣味實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的過程如下：先用潔凈的毛筆蘸 （填序號，下同）在白紙上畫上花，再用 畫上葉，將白紙掛上墻壁，晾干后用 向紙上噴即成。 A．酚酞試液 B．石蕊試液 C．氫氧化鈉溶液 D．稀鹽酸 6．“雪碧”是一種無色的碳酸飲料，將少量“雪碧”滴入紫色石蕊試液中，然后再加熱，溶液顏色的變化是 　Ａ．先變藍(lán)后變紫 Ｃ．先變無色后變紅 ?。拢兗t后顏色不再改變 Ｄ．先變紅后變紫 7．小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中記錄如下。由下表判斷，不能做指示劑的是 植物的汁液 在酸性溶液中 在中性溶液中

13、 在堿性溶液中 A 牽?；ò? 紅色 紫色 藍(lán)色 B 胡蘿卜 橙色 橙色 橙色 C 紫蘿卜皮 紅色 紫色 黃綠色 D 月季花瓣 淺紅色 紅色 黃色 8．用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的溶液中，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是 A． 滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色 B． 滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色 C． 滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入酚酞試液變紅色 D． 滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色 布置作業(yè)： 完成《助學(xué)》本課時相關(guān)內(nèi)容 教學(xué)反

14、思： 本節(jié)教學(xué)通過學(xué)生熟悉的一些生活現(xiàn)象和熟悉的物質(zhì)創(chuàng)設(shè)問題情景，把學(xué)生組織起來，迅速融入到教學(xué)情景中，使學(xué)生的思維和活動都是從“疑”，靠疑推動使學(xué)生提出問題——實(shí)驗(yàn)探究——討論交流——得出結(jié)論。在一系列活動中認(rèn)識檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法，明確了溶液呈酸堿性的實(shí)質(zhì)。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，增強(qiáng)了對化學(xué)的好奇心，培養(yǎng)了對科學(xué)探究精神。使學(xué)生更真切的感受到化學(xué)就在自己身邊。 教學(xué)中分析溶液酸堿性的實(shí)質(zhì)是教學(xué)的難點(diǎn)，應(yīng)想方設(shè)法突破。另外在教學(xué)中要創(chuàng)造條件讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 板書設(shè)計： §7-3生活中的酸和堿 一、如何識別酸和堿 1、酸堿指示劑 酸性溶液使紫色石蕊顯紅色 堿堿性溶液使紫色石蕊顯藍(lán)色 無色酚酞遇堿性溶液變紅，遇酸性溶液不變色 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 溶液的酸堿度可用PH表示，用PH試紙可以測定溶液的酸堿度。 pH<7，溶液為酸性 pH=7，溶液為中性 pH>7，溶液為堿性 三、酸和堿對生命活動的意義 1、測定人體內(nèi)或排出的液體的PH，可了解人體的健康狀況。 2、測定雨水的PH可以了解空氣的污染狀況； 3、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物需要在適宜的PH范圍（6～8）的土壤中生長