《中考化學(xué)參考復(fù)習(xí) 第四部分 第三節(jié) 化學(xué)與生活課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《中考化學(xué)參考復(fù)習(xí) 第四部分 第三節(jié) 化學(xué)與生活課件（13頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第四部分化學(xué)與社會(huì)發(fā)展第四部分化學(xué)與社會(huì)發(fā)展第三節(jié)第三節(jié)化學(xué)與生活化學(xué)與生活 要 點(diǎn) 梳 理 要點(diǎn)要點(diǎn)1重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人類健康的需要 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、維生素、油脂、無(wú)機(jī)鹽、水營(yíng)養(yǎng)元素 常量元素：如鈣、磷、鉀(在人體中含量超過(guò)0.01%)微量元素：如鐵、鋅、硒、碘等(在人體中含量小于0.01%)各種元素對(duì)人體的作用和攝入來(lái)源對(duì)有害物質(zhì)的認(rèn)識(shí) 吸入有害物質(zhì)(香煙燃燒產(chǎn)生的尼古丁、CO等)誤食有毒物質(zhì)(食鹽和工業(yè)用鹽的誤用、食品添加劑等)被污染或變質(zhì)食物對(duì)人體的危害、保健物品的合理食用 營(yíng)養(yǎng)素 作用 提供能量 /g 物質(zhì)舉例 蛋白質(zhì) 構(gòu)成細(xì)胞的主要物質(zhì)，機(jī)體生長(zhǎng)、修補(bǔ)受損組織的
2、原料 18 kJ 、花生、牛奶、魚、蛋 糖類 生命活動(dòng)的主要能量來(lái)源 15.6 kJ 、玉米、馬鈴薯 油脂 貯藏能量的物質(zhì) 39.3 kJ 、菜籽油、奶油 維生素 預(yù)防疾病、維持身體健康 水果、蔬菜 無(wú)機(jī)鹽 構(gòu)成人體組織的重要材料；調(diào)節(jié)人體的新陳代謝 食鹽、CaCO3 水 維持生命活動(dòng)的主要物質(zhì) 肉類肉類大米大米動(dòng)物脂肪動(dòng)物脂肪1. 檢驗(yàn)蛋白質(zhì)(羊毛、蠶絲)可以用燃燒的辦法：點(diǎn)燃，有臭味。2. 缺乏維生素A會(huì)患；缺乏維生素C會(huì)患。3. 六大營(yíng)養(yǎng)素中屬于供能物質(zhì)的是、。其中人體活動(dòng)所需的主要能源來(lái)自于糖類。燒焦羽毛燒焦羽毛夜盲癥夜盲癥壞血病壞血病蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類油脂油脂要點(diǎn)要點(diǎn) 2化學(xué)元素對(duì)
3、人體健康的影響法化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響法元素元素對(duì)人體的作用對(duì)人體的作用 攝入量過(guò)高或過(guò)低對(duì)人體健康的影響攝入量過(guò)高或過(guò)低對(duì)人體健康的影響Ca 構(gòu)建骨骼、牙齒的材料 幼兒、青少年缺鈣會(huì)得佝僂病或發(fā)育不良，老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥K、Na 維持人體內(nèi)水分平衡和維持體液恒定的pH 缺鈉會(huì)造成生長(zhǎng)緩慢、食欲減退，鈉過(guò)多又會(huì)造成高血壓；缺鉀引起心跳不規(guī)律、心電圖異常 Fe Fe是血紅蛋白的重要成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸 缺鐵會(huì)引起貧血Zn 影響人體發(fā)育 缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良 Se 有防癌、抗癌作用缺硒會(huì)引起表皮角質(zhì)化和癌癥，但攝入過(guò)多又會(huì)使人中毒 I 甲狀腺素的重要成分缺碘會(huì)引起甲狀腺
4、腫大(大脖子病)F 防止齲齒 缺氟會(huì)產(chǎn)生齲齒，過(guò)量會(huì)引起氟骨病 1. 人體中的元素分為(含量0.01%)和 (含量0.01%)。2. 人體中含量最多的元素是；含量最多的金屬元素是。3. 化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系：缺鈣；缺鐵易患；缺碘易患 ；缺硒易患 ；缺氟易產(chǎn)生齲齒；缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良。常量元素常量元素微量元素微量元素OCa青少年易患佝僂病，老年人易患骨質(zhì)疏松癥青少年易患佝僂病，老年人易患骨質(zhì)疏松癥貧血貧血甲狀腺腫大甲狀腺腫大(大脖子病大脖子病)表皮角質(zhì)化，易患癌癥表皮角質(zhì)化，易患癌癥3. 工業(yè)用鹽中含有可致癌的亞硝酸鈉(NaNO2)，不能將工業(yè)鹽用作調(diào)味品。4. 霉變的食
5、品中含有有毒的黃曲霉素，可誘發(fā)肝癌，因此發(fā)霉的食品不能吃。1. 甲醛俗稱“福爾馬林”，有毒，能使蛋白質(zhì)變性。常有不法商販用甲醛浸泡海產(chǎn)品，食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品會(huì)使人中毒。2. 工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有毒，會(huì)致人失明。不能用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒。要點(diǎn)要點(diǎn) 3 3生活中的化學(xué)知識(shí)生活中的化學(xué)知識(shí)材料 無(wú)機(jī)材料：金屬、合金、陶瓷、水泥等 有機(jī)材料 天然有機(jī)高分子材料：棉花、羊毛、天然橡膠等新材料納米材料超導(dǎo)材料復(fù)合材料塑料：有熱塑性和熱固性之分合成纖維：強(qiáng)度高、彈性好、耐磨和耐化學(xué)腐蝕， 但吸水性和透氣性差合成橡膠：具有高彈性、絕緣性好、耐油、耐高溫 等性能合成有機(jī)高分子材料要點(diǎn)要點(diǎn) 4 4有機(jī)合
6、成材料有機(jī)合成材料1. 有機(jī)物指含元素的化合物。最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是。白酒中含有的有機(jī)物是。注意：有機(jī)化合物都含有碳元素。但含碳元素的化合物不一定都是有機(jī)物，如CO、CO2和CaCO3等具有無(wú)機(jī)化合物的特點(diǎn)，屬于無(wú)機(jī)物。2. 天然有機(jī)高分子化合物：、。合成有機(jī)高分子材料：、。3. 白色污染是指。如何防止白色污染： ； . ； ； 。4. 鑒別棉花、羊毛、尼龍的方法是 . 。碳碳CH4C2H5OH棉花棉花羊毛羊毛蠶絲蠶絲天然橡膠天然橡膠塑料塑料合成纖維合成纖維合成橡膠合成橡膠隨意亂丟廢棄的塑料而引起的環(huán)境污染隨意亂丟廢棄的塑料而引起的環(huán)境污染減少使用不必要的塑料制品減少使用不必要的塑料制品重復(fù)使用某
7、些塑料制品重復(fù)使用某些塑料制品使用新型可降解使用新型可降解回收各種廢棄塑料回收各種廢棄塑料的塑料的塑料灼燒，有燒焦羽毛味的是羊毛；無(wú)灼燒，有燒焦羽毛味的是羊毛；無(wú)味成灰的是棉花；熔化結(jié)球的是尼龍味成灰的是棉花；熔化結(jié)球的是尼龍要點(diǎn)要點(diǎn) 5 5有機(jī)合成材料對(duì)環(huán)境的影響有機(jī)合成材料對(duì)環(huán)境的影響(1)利：彌補(bǔ)了天然材料的不足，大大方便了人類的生活；與天然材料相比，合成材料具有許多優(yōu)良性能。(2)弊：合成材料的急劇增加帶來(lái)了諸多環(huán)境問(wèn)題，如白色污染等；消耗大量石油資源。所以我們既要重視合成材料的開發(fā)和使用，又要關(guān)注由此帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，應(yīng)開發(fā)使用新型有機(jī)合成材料，提倡綠色化學(xué)?！纠?】(2013營(yíng)口)小
8、明每天早上都要喝一杯豆?jié){，這為他補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是()A. 蛋白質(zhì) B. 油脂 C. 維生素 D. 無(wú)機(jī)鹽 考 題 研 究 思路點(diǎn)撥豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，所以補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)。答案A考點(diǎn)考點(diǎn)1 1重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2. (2012揭陽(yáng))下圖所示食物中富含蛋白質(zhì)的是，富含維生素的是。(填序號(hào))AB 實(shí) 戰(zhàn) 體 驗(yàn) 1. ( 2013大連) 下列食物中，主要為人體提供糖類的是 ()A. 大米 B. 豆油 C. 白菜 D. 雞蛋A【例2】( 2013武威)人體中生命必需元素含量的多少直接影響人的健康，缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是()A. 碘 B. 鐵 C. 鋅 D. 鈣思路點(diǎn)撥A.
9、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會(huì)患甲狀腺腫大，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B. 鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C. 鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D. 鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，老年人缺少會(huì)患骨質(zhì)疏松，故選項(xiàng)正確。答案D考點(diǎn)考點(diǎn)2 2生活中的化學(xué)知識(shí)生活中的化學(xué)知識(shí) 實(shí) 戰(zhàn) 體 驗(yàn) 3. (2013廣東)生活處處有化學(xué)，下列做法正確的是()A. 碘是人體需要的微量元素，需大量補(bǔ)充 B. 霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后食用C. 腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無(wú)妨 D. 有的指甲油中國(guó)含少量的甲醛，青少年盡量少
10、用A【例3】(2013武威)下列物質(zhì)中，屬于合成材料的是()A. 棉花 B. 羊毛 C. 塑料 D. 天然橡膠思路點(diǎn)撥A. 棉花屬于天然纖維，不是合成材料；B. 羊毛是天然材料，非人工合成；C. 塑料是人工合成的有機(jī)高分子材料；D. 天然橡膠是天然存在的有機(jī)高分子材料，非人工合成。答案 考點(diǎn)考點(diǎn)3 3有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料 實(shí) 戰(zhàn) 體 驗(yàn) 4. ( 2013廣州)下列屬于有機(jī)合成材料的是() A. 尼龍布B. 納米銅C. 棉花D. 金剛石薄膜5. (2012梅州)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)月球表面隕石坑中存在Hg、H2O、NH3、CH4等物質(zhì)，其中屬于有機(jī)化合物的是()A. Hg B. H2O C. NH3 D. CH4AD
中考化學(xué)參考復(fù)習(xí) 第四部分 第三節(jié) 化學(xué)與生活課件
