河北省唐山十六中八年級物理上冊 第三節(jié) 汽化和液化（一） 課件 新人教版

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1、1.1.物質(zhì)由物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)叫做汽化叫做汽化2.2.汽化的兩種方式：汽化的兩種方式：沸騰沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)活動活動1 1：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象問題：問題：1.1.手背上的酒精有何變化，涂酒精的地方有何感手背上的酒精有何變化，涂酒精的地方有何感覺？覺？2.2.在溫度計(jì)的玻璃泡在溫度計(jì)的玻璃泡涂些酒精，涂些酒精，觀察溫度計(jì)示數(shù)觀察溫度計(jì)示數(shù)有什么變化？有什么變化？ 這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么？這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么？蒸發(fā)蒸發(fā): :定義：在定義：在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生的汽下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象?；F(xiàn)象。液體蒸發(fā)要從周圍物質(zhì)中吸熱，有液體蒸發(fā)要從周圍物質(zhì)中吸熱，有制冷作用。制冷作用。蒸發(fā)的

2、特點(diǎn)：蒸發(fā)的特點(diǎn)：（1 1）蒸發(fā)蒸發(fā)只發(fā)生在只發(fā)生在 ；（2 2）蒸發(fā)是蒸發(fā)是 的汽化現(xiàn)象；的汽化現(xiàn)象；（4 4）蒸發(fā)需要蒸發(fā)需要 ，有制冷作用。，有制冷作用。（3 3）蒸發(fā)在蒸發(fā)在 都能發(fā)生；都能發(fā)生；液體的表面液體的表面緩慢、平和緩慢、平和任何溫度下任何溫度下吸熱吸熱結(jié)論結(jié)論: 液體蒸發(fā)快慢的因素液體蒸發(fā)快慢的因素（1 1）（2 2）（3 3）液體溫度的高低液體溫度的高低液體表面積的大小液體表面積的大小液體表面上方空氣流動的快液體表面上方空氣流動的快慢慢怎樣使一杯水在短時(shí)間內(nèi)完全汽化呢?沸騰的定義 在一定溫度下進(jìn)行的內(nèi)部表面同在一定溫度下進(jìn)行的內(nèi)部表面同時(shí)發(fā)生的一種劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸時(shí)發(fā)生

3、的一種劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰騰水的沸騰實(shí)驗(yàn)小孔：調(diào)節(jié)內(nèi)外氣壓相等小孔：調(diào)節(jié)內(nèi)外氣壓相等石棉網(wǎng)：均勻受熱防止燒杯石棉網(wǎng)：均勻受熱防止燒杯炸裂炸裂溫度計(jì)：液泡不能觸碰燒杯溫度計(jì)：液泡不能觸碰燒杯壁或燒杯底壁或燒杯底蓋子：減少熱量散發(fā)，加快蓋子：減少熱量散發(fā)，加快實(shí)驗(yàn)速率實(shí)驗(yàn)速率實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察沸騰前后出現(xiàn)不同的現(xiàn)象？沸騰前后出現(xiàn)不同的現(xiàn)象？ 當(dāng)水準(zhǔn)備沸騰時(shí)氣泡越上越小，這是因?yàn)闅馀葜挟?dāng)水準(zhǔn)備沸騰時(shí)氣泡越上越小，這是因?yàn)闅馀葜械乃魵獾臏囟雀哂谒臏囟龋运魵獠粩嗟乃魵獾臏囟雀哂谒臏囟?，所以水蒸氣不斷液化，故氣泡變小，還可能消失。液化，故氣泡變小，還可能消失。 水正在沸騰時(shí)，氣泡上升過程中，水不斷

4、汽化水正在沸騰時(shí)，氣泡上升過程中，水不斷汽化（因?yàn)榉序v是水的內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的（因?yàn)榉序v是水的內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象），氣泡中的水蒸氣增多，再加上上升汽化現(xiàn)象），氣泡中的水蒸氣增多，再加上上升時(shí)深度減小，壓強(qiáng)減小，所以氣泡體積越來越大時(shí)深度減小，壓強(qiáng)減小，所以氣泡體積越來越大。 觀察階段觀察階段觀察要求觀察要求水在沸騰前水在沸騰前水在沸騰時(shí)水在沸騰時(shí)氣泡氣泡溫度溫度聲音聲音吸熱吸熱逐漸升高逐漸升高大（響）大（響）由小變大由小變大吸熱吸熱保持不變保持不變由大變小由大變小觀察水的沸騰觀察水的沸騰小小記錄水沸騰時(shí)溫度變化記錄水沸騰時(shí)溫度變化溫度溫度/C時(shí)間時(shí)間/min條件：條件：

5、達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn) 持續(xù)加熱持續(xù)加熱水溫不足標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)原因：地勢高，氣壓低，所以水的沸點(diǎn)低水溫不足標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)原因：地勢高，氣壓低，所以水的沸點(diǎn)低溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/minA AB BC C認(rèn)識沸騰曲線：認(rèn)識沸騰曲線：（1 1）ABAB段物質(zhì)處于液段物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫態(tài)，表示液體吸熱升溫過程。過程。（2 2）BCBC表示液體過程，表示液體過程，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。不變。（3 3）B B點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果 能吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無能吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無

6、 法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會沸騰，法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會沸騰， 如果液體此時(shí)對外放出熱量，則溫度下降。如果液體此時(shí)對外放出熱量，則溫度下降。加快實(shí)驗(yàn)速率方法1.提高水的初溫提高水的初溫2.減少水的質(zhì)量減少水的質(zhì)量3.加蓋子，減少熱量散發(fā)加蓋子，減少熱量散發(fā)1 1、沸騰的特點(diǎn)：、沸騰的特點(diǎn)：（1 1）沸騰在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生）沸騰在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生（2 2）沸騰需要一定的溫度）沸騰需要一定的溫度（3 3）沸騰非常的劇烈）沸騰非常的劇烈（4 4）沸騰需要吸熱）沸騰需要吸熱3 3、沸騰的條件：、沸騰的條件：（1 1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)）溫度達(dá)到沸點(diǎn)（2 2）繼續(xù)吸熱）

7、繼續(xù)吸熱2 2、沸點(diǎn)：液體沸騰的溫度叫做沸點(diǎn)、沸點(diǎn)：液體沸騰的溫度叫做沸點(diǎn) 分析數(shù)據(jù)和圖像分析數(shù)據(jù)和圖像 得出結(jié)論：得出結(jié)論：蒸發(fā)沸騰區(qū)別部位 只在液體表面進(jìn)行在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行條件任何溫度下都可以進(jìn)行在一定溫度（沸點(diǎn)）下進(jìn)行程度緩慢劇烈溫度 蒸發(fā)時(shí)液體溫度降低沸騰時(shí)液體溫度不變影響因素1.液體溫度高低2.液體表面積大小3.液面上空氣流動快慢共同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都需要吸熱液體表面上壓強(qiáng)的大小通過表格得出蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別液化是一種十分常見的現(xiàn)象液化是一種十分常見的現(xiàn)象.在日常生活中在日常生活中,你見過你見過哪些液化現(xiàn)象哪些液化現(xiàn)象? 早晨早晨,我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而我

8、們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清變得模糊不清;冬天冬天,人說話時(shí)會有一團(tuán)人說話時(shí)會有一團(tuán)“白氣白氣”從口中呼出從口中呼出,燒開水時(shí)看到燒開水時(shí)看到“白氣白氣”這些都是水蒸氣液化成小水珠這些都是水蒸氣液化成小水珠的的結(jié)果結(jié)果. 你知道產(chǎn)生液化現(xiàn)象的條件嗎你知道產(chǎn)生液化現(xiàn)象的條件嗎? 氣體在溫度降到足夠低時(shí)氣體在溫度降到足夠低時(shí),都可以液化都可以液化. 還有什么方法可以使氣體液化呢還有什么方法可以使氣體液化呢? 1.將少量乙醚吸進(jìn)注射器將少量乙醚吸進(jìn)注射器,取下針頭取下針頭,用用橡皮帽把注射器的小孔堵住橡皮帽把注射器的小孔堵住.2.握住注射器的下端握住注射器的下端,乙醚有什么

9、變乙醚有什么變 化化?3.向內(nèi)推動活塞向內(nèi)推動活塞,你可以看到什么你可以看到什么?用壓縮體積用壓縮體積的方法可以的方法可以使一些氣體使一些氣體在常溫下液在常溫下液化?；?。被被1000C的水蒸氣燙傷，的水蒸氣燙傷，比被比被1000C的水燙傷要的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么？嚴(yán)重得多，為什么？水蒸氣液化時(shí)要放出大水蒸氣液化時(shí)要放出大量的熱量的熱,變成變成1000C的水的水后繼續(xù)燙人后繼續(xù)燙人G A I N1.降低溫度2.壓縮體積. .人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什么容易患感冒？么容易患感冒？. .小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起

10、來就不太燙，這是為什么來就不太燙，這是為什么 ？液體汽化的兩種方式是液體汽化的兩種方式是_和和_，只能在一定的溫度，只能在一定的溫度下才能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫下才能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫_，在任何溫度下都能發(fā)生的，在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做汽化現(xiàn)象叫做_物質(zhì)從物質(zhì)從_態(tài)變成態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)態(tài)的現(xiàn)象叫液化象叫液化. 液化的兩種方法是液化的兩種方法是_和和_.蒸發(fā)蒸發(fā) 沸騰沸騰沸騰沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)氣態(tài)氣態(tài)液態(tài)液態(tài)降低溫度降低溫度 壓縮體積壓縮體積填空：填空：1.液體沸騰的條件為液體沸騰的條件為: （ ）和）和( )2.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時(shí)剛從水中出來時(shí),會冷得發(fā)抖會冷得發(fā)抖

11、,這這是因?yàn)椋ㄊ且驗(yàn)椋?）3在病人發(fā)高燒時(shí)，可能用酒精擦病人的身體，這樣在病人發(fā)高燒時(shí)，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（可降溫，原因是酒精（ ），從人體（），從人體（ ），），所以病人的體溫降低所以病人的體溫降低達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱二、選擇：二、選擇：水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）度將（）繼續(xù)升高保持不變繼續(xù)升高保持不變緩慢降低忽高忽低緩慢降低忽高忽低夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）（）涼水的溫度低涼水的溫度低灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空

12、氣溫度降低灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低空氣中的水蒸氣減少了空氣中的水蒸氣減少了是人的心理作用是人的心理作用BB農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什么呢？這是為什么呢？答答: 這樣做可以提高糧食水分的溫度,加快表面空氣流動速度,增大了表面積,從而加快了糧食中的水分蒸發(fā),使糧食干得更快.液態(tài)氣態(tài)汽化（吸熱）液化（放熱） 今天我們學(xué)到了什么？今天我們學(xué)到了什么？兩種方式：蒸發(fā)和沸騰兩種方法：降低溫度和壓縮體積.物質(zhì)從物質(zhì)從 態(tài)變成態(tài)變成 態(tài)的現(xiàn)象態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化叫做汽化, 和和 是汽化的兩種是汽化的兩種方式方式

13、. 練習(xí)2.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時(shí)剛從水中出來時(shí),會冷得發(fā)抖會冷得發(fā)抖,這因?yàn)檫@因?yàn)開 水蒸發(fā)吸熱水蒸發(fā)吸熱,有致冷作用有致冷作用3.在病人發(fā)高燒時(shí)，可能用酒精擦病在病人發(fā)高燒時(shí)，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒人的身體，這樣可降溫，原因是酒精精 ，從人體，從人體 ，所以病人的體溫降低所以病人的體溫降低蒸發(fā)蒸發(fā)吸收熱量吸收熱量4夏天在教室里灑些冷水，會感到?jīng)鏊奶煸诮淌依餅⑿├渌?，會感到?jīng)鏊?主要是原因主要是原因 ( ).涼水的溫度低涼水的溫度低.灑在地上的水蒸發(fā)吸熱，使空氣溫度灑在地上的水蒸發(fā)吸熱，使空氣溫度降低降低.空氣中的水蒸氣減少了空氣中的水蒸氣減少了.是人的心理作用是人的心理作用B