《我掉了一顆牙》教學設計

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1、“在餐桌上”課堂實錄與評析活動目標: 1. 引導學生認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性;培養(yǎng)學生對飲食的科學態(tài)度。 2.幫助學生了解淺顯的營養(yǎng)學的知識,知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。 3.培養(yǎng)學生養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。 課前準備 1.課件2.課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著,準備好快餐盤。 教學過程 一.激趣導入 師:小朋友們,你們喜歡吃嗎?生:喜歡。師:那你們吃的好嗎?今天這堂思品課我們就來研究一下吃(板書:吃) 師:今天老師給你們準備的菜可豐富了,你能叫出它們的名字嗎? (出示課件,屏幕展示十幾道菜,學生觀看時發(fā)現陣陣

2、驚喜,邊觀察邊點出菜名。)師:哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?生1:我喜歡吃雞腿、魚香肉絲。生2:我喜歡吃有肉類的菜,我不喜歡吃蔬菜,因為它不如肉有營養(yǎng)。(讓孩子在熱知的環(huán)境中進入課題,學生比較容易進入狀態(tài)。) 二.認知明理 師:你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么?(出示課件:豆腐、白菜、西紅柿的卡通圖,并配音)生:豆腐、白菜、西紅柿。師:聽聽它們的自我介紹吧! 豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會胖,還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種,外國人都喜歡我,一見到我就說OK

3、OK,還夸我是健康食品呢?。盒∨笥褌兒?,我是你們不可少的好朋友青菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰要是不喜歡我,會影響消化、皮膚開裂的,快來和我做好朋友吧?。何矣袃蓚€名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長得最漂亮的一個,我的本領可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當成水果來吃,我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還可以美容呢?。?師:小結:聽了它們的介紹,你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀,我們要跟它們做好朋友,它們含有很多種我們身體需要的多種維生素。有些小朋友不喜歡吃葷菜,比如說魚、肉等都不愿吃,這個也不好,因為它們含有豐富的

4、脂肪和蛋白質,身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。(此課件的出示介紹了豆腐、白菜及西紅柿的營養(yǎng)價值,形式活潑生動,孩子們很活躍) 三.深化理解 師:如果平時不合理用餐,對你的身體是不利的。你們瞧! (課件出示)師:這個小朋友長得怎么樣?生:有點胖!師:不是!師:越胖越好嗎?為什么?生1:容易出汗。生2:身體運動時感覺非常累。生3:行動緩慢,做了一點兒事就氣喘吁吁,跳躍運動都做不起來。生4:還容易生病。生5:太胖了還會影響智力。師:哎呀!怪不得很多小胖墩要減肥。怎樣才能讓身體適中一些?生:多鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜。 (課件出示)師:這個小朋友長得怎么樣?生:有點瘦。師:他為什么這

5、么瘦?他的表情怎么樣?生:不高興。師:是呀,身子長得瘦瘦的,就像一根豆芽,面黃肌瘦,一點兒也沒有精神,一副病態(tài)。 生1:他可能不吃肉。生2:挑食,缺少營養(yǎng)。師:在平時飲食中,我們不能挑食,肉、蔬菜、水果都要吃一些,才能有一個健康的身體。(挖掘教材資源,讓學生從中體會到周圍有好多人都在挑食,從生活中去感悟不合理的飲食的害處。)四.實踐導行 1.吃自助餐 師:現在,王老師帶你們去一個地方,它的名字叫“奇奇餐廳”。這個“奇奇餐廳”可好啦,它能夠給客人提供方便,根據客人的需要自己配菜。讓我們一起走進餐廳,看看他們?yōu)槲覀儨蕚淞耸裁床耍浚ń议_黑板)先看老師給你配一套菜。我平時喜歡吃魚,所以要有一條魚,雞蛋

6、炒韭菜也很不錯,再加上一道白菜燉牛肉吧,吃完飯后,我還喜歡吃個蘋果,喝杯牛奶,看到老師配出了自己喜歡的菜,你們想不想動手做一做?師:聽老師要求,我們要配出4菜一湯一份主食!根據老師給你準備的材料,你喜歡吃什么就拿什么,不過,要注意葷素搭配以及數量。如果一下子拿了五條魚,你也吃不了,是一種浪費,所以你們要做個文明的小客人。 請小朋友們先小組合作,配出你們小組的合理飲食,把你配出來的菜放在餐盤里。好,現在開始。選完后師問:你們各組選的菜都不一樣,哪個小組說一說你們?yōu)槭裁催@樣配菜?生1:因為我們組的同學都喜歡吃這些菜。生2:因為我們覺得這樣配菜很合理。師:你以前也喜歡吃這些菜嗎?生:有的菜喜歡,有的

7、菜不喜歡。師:那你為什么要選這幾種菜呢?生:因為通過這節(jié)課的學習,我知道了吃菜應注意營養(yǎng)搭配,不能挑食。師:小結:看來,同學們都知道了怎樣合理用餐,注意飲食,過了一段時間,我們這里的健康寶寶一定會越來越多的! 2.請你開菜單 師:在家里,平時爸爸媽媽都挑你喜歡吃的買給你吃。通過這節(jié)課的學習,小朋友們懂得了很多關于營養(yǎng)方面的知識。那么,你建議爸爸媽媽怎么安排你的早餐、晚餐呢?請小朋友們配出一套早餐和晚餐。 生1:早餐:牛奶、雞蛋、豆?jié){、油條。晚餐:面條、米飯、炒一道菜或做一盆湯。生2:早餐:牛奶、面包。晚餐:米飯、炒菜。生3:早餐:雞蛋、牛奶、油條。晚餐:魚、紫菜湯、面條。師:小結:小朋友們的菜單開得真好,回家時別忘了一定要帶給爸爸媽媽。他們看到你這么小就會開菜單了,心里肯定很高興,一定會滿足你的要求。 (由點到線,由線到圖,在學生動手配出午餐之余,會對早餐產生疑問,讓學生聯(lián)系生活,學以致用)五.總結 通過這節(jié)課的學習,老師相信,小朋友們以后一定會合理用餐!是嗎?星期六和星期日陪你的媽媽到菜市場逛逛,真正把這些菜譜挪到你家的餐桌上!

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