《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案

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1、《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面小編給大家整理了《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案，希望大家喜歡！ 《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案1 一、班會(huì)目的 加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。 二、班會(huì)準(zhǔn)備 1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、 2、排演小品《愛買零食的他》。 3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。 4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班會(huì)程序 1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。 2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。 3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。 學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、

3、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。 4、主持人：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛吃零食的他》。 5、小品表演《愛吃零食的他》 主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。 全班討論：①這位男生得的是什么病? ②他為什么會(huì)生病?

4、 6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。 學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。 7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外， 我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一

5、試。 ①先把雙手放在水里浸濕。 ②用洗手液將手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水將手上的泡泡洗干凈。 ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。 8、班主任 剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。 《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案2

6、活動(dòng)目標(biāo)： 1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。 2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。 3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1.活動(dòng)課件。 2.食品若干、牛奶若干。 活動(dòng)過(guò)程： 一、了解三無(wú)食品。 1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因) 2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

7、 3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，) 4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答) 5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎? 6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。 7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。 二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

8、 1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。 7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧! 三、嘗試選購(gòu)

9、安全的食品。 1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊? 2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。 3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。 4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。 6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家

10、)活動(dòng)延伸： 1.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。 2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。 《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案3 一、導(dǎo)課 1.同學(xué)們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時(shí)你們都吃過(guò)什么零食? 2.學(xué)生回答 3. (出示三無(wú)小食品) 4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來(lái)通過(guò)短片來(lái)了解一下。(播幻燈片) 5.看過(guò)短片之后，你想對(duì)同學(xué)們說(shuō)些什么? 誰(shuí)來(lái)說(shuō)? 6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售，消

11、費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中小學(xué)生。所以一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們一起來(lái)關(guān)注食品安全。 板書 食品安全 二、安全食品 我們首先搞清楚什么是安全食品。 板書 安全食品 同學(xué)們看屏幕，(播幻燈片)思考一下，安全食品包括幾類? (播幻燈片 安全食品金字塔) 1.有機(jī)食品的安全性最高。無(wú)公害是人們對(duì)食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。 2.我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下三種食品的標(biāo)志，大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。 3.無(wú)棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”，無(wú)棣金

12、絲小棗2004年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。 三、如何識(shí)別 1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了，那么，應(yīng)該如何選購(gòu)放心食品呢。 板書 如何識(shí)別 今天我想先請(qǐng)大家來(lái)支招? 誰(shuí)出第一招? (適時(shí)播幻燈片) ①質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)截止使用期限20__年12月31日。 ②20__年6月1日起更換了新標(biāo)識(shí)生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí) ③所以看到質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)要謹(jǐn)慎購(gòu)買。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)。 2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議，一共有這么幾方面。(播幻燈片) 大型超市，正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度，大品牌產(chǎn)品會(huì)有嚴(yán)

13、格的質(zhì)量監(jiān)控體系。 我找一位同學(xué)來(lái)解釋一下“望聞問(wèn)切” 望是觀察食物的顏色、形狀。 聞是聞氣味， 問(wèn)是和商家交流，了解食品相關(guān)信息。 切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。 3.今天我們現(xiàn)場(chǎng)考考大家，來(lái)一次購(gòu)物大比拼。看大家能不能辨識(shí)出安全食品和非安全食品，并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說(shuō)清楚買與不買的理由。 4.(發(fā)商品)下面抓緊時(shí)間開始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。 老師到組內(nèi)參與討論 5.好。同學(xué)們靜下來(lái)。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮，其他同學(xué)要注意保持安靜。 (我們把掌聲送個(gè)他們。)

14、 6.這個(gè)小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來(lái)支一招。 7.做實(shí)驗(yàn)。 四、飲食科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)均衡。 1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購(gòu)的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡，長(zhǎng)期這樣吃會(huì)帶來(lái)食品安全問(wèn)題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?，F(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手，每個(gè)小組搭配一頓營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。 2.下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午(晚)餐，咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)均衡。下面開始討論。 老師到組內(nèi)參與討論 3.好，下面請(qǐng)各小組來(lái)展示你們的成果。并現(xiàn)場(chǎng)講解你的套餐，并說(shuō)明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)

15、候聲音洪亮，其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片 展示套餐) 4.下面我們來(lái)總結(jié)如何做到飲食科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)均衡。(播幻燈片 食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。 板書 營(yíng)養(yǎng)均衡 五、積極維權(quán) 1.食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視?？墒怯捎谏鐣?huì)誠(chéng)信的缺失，相關(guān)部門的監(jiān)管不力，安全事故層出不窮。 2.播放視頻 3.當(dāng)你遇到食品安全問(wèn)題的時(shí)候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢? (適時(shí)播幻燈片) 不要選擇沉默，息事寧人 板書 積極維權(quán) 六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動(dòng)起

16、來(lái)，向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。 1.(播幻燈片)下面請(qǐng)?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語(yǔ)。 例：食品誠(chéng)可貴，生命價(jià)更高。 食品安全牢記心，健康幸福伴你行 食品安全，百姓安康 普及食品科學(xué)知識(shí)，提高安全防范能力 建立誠(chéng)信體系，保障食品安全 對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé) 安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家 齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康 情系食品安全，心鑄和諧家園 2.只有全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)，執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者要了解相

17、關(guān)常識(shí)，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，我們才能營(yíng)造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)境，這樣我們的社會(huì)才科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展。 七、結(jié)束語(yǔ)： 這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識(shí)。同學(xué)們都很積極認(rèn)真。下面我送給大家這首食品安全之歌，來(lái)結(jié)束我們的愉快的學(xué)習(xí)之旅。 注意： 1.帶好50本環(huán)境課本。 2.了解無(wú)棣第二實(shí)驗(yàn)周圍小賣部。準(zhǔn)備小食品。 3.了解學(xué)生時(shí)，充分調(diào)動(dòng)積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答問(wèn)題注意事項(xiàng)。 4.準(zhǔn)備一只紅筆批閱宣傳語(yǔ)， 5.帶好報(bào)名表、課件、粉筆 6.準(zhǔn)備用品： ①周村燒餅 蘋果 發(fā)芽土豆

18、 安全食品 ②周村燒餅 蘋果 菜椒 過(guò)期奶 ③周村燒餅 蘋果 饅頭 無(wú)生產(chǎn)日期產(chǎn)品 ④周村燒餅 蘋果 大米 沒(méi)生產(chǎn)許可標(biāo)志產(chǎn)品 ⑤周村燒餅 蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品 ⑥周村燒餅 蘋果 注水豬肉 (盤子、火機(jī)、餐巾紙) ⑦周村燒餅 蘋果 放心肉 ⑧周村燒餅 蘋果 菜椒 西紅柿 《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案4 一、活動(dòng)目的 1、了解識(shí)記食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識(shí)，關(guān)心時(shí)事，珍愛生命，關(guān)愛健康。 2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。 二、活動(dòng)內(nèi)容

19、 以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式，分男女兩組。 三、活動(dòng)準(zhǔn)備: 1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。 2.選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。 3.多媒體投影“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。 4. 收集“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性的事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻內(nèi)容。 5.分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。 6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活動(dòng)過(guò)程: (一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。請(qǐng)班主任。 班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全

20、與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。 (二)、新聞導(dǎo)入?！笆萑饩?等假冒偽劣食品惡性的事件的有關(guān)新聞報(bào)道。 主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格，是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們看一段有關(guān)“瘦肉精”等假冒偽劣食品惡性的事件的有關(guān)新聞報(bào)道。 主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對(duì)火腿腸望而卻步。其實(shí)，又豈止火腿腸存在黑幕?其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊!(

21、把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面，請(qǐng)各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方? 學(xué)生談到的情況有：某些食品沒(méi)有合格證，沒(méi)有生產(chǎn)日期，過(guò)期，沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點(diǎn)，流動(dòng)攤點(diǎn)等。 主持人：下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié) (三) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題) 大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。 1、 綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果

22、 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一看比分。…… (搶答題) 主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。 1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

23、 4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶嗎?(不能) (辯論題) 小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。 主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談 答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。 結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用 主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一看各組的積分。 (四)全體總動(dòng)員—— 洗手演示。 主持人：我們大家都知

24、道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外， 我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。 ①先把雙手放在水里浸濕。 ②用洗手液將手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水將手上的泡泡洗干凈。 ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。 (五)班主任 剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

25、 《學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案5 活動(dòng)目的： 1、加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)。 2、了解識(shí)記食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不買零食的好習(xí)慣。 3、提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。 4、樹立食品安全意識(shí)，關(guān)心時(shí)事，珍愛生命，關(guān)愛健康。 活動(dòng)形式：小品、兒歌、問(wèn)答、拍手歌等。 班會(huì)準(zhǔn)備： 1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。 2、排演小品《愛買零食的他》。 3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。 4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手

26、液、毛巾等物品。 5、學(xué)唱兒歌《講衛(wèi)生》、《拍手歌》 主題班會(huì)過(guò)程： (男、女主持人上場(chǎng)) 主持人(合)：隊(duì)員們，上午好!一(4)班“食品安全記心中”主題班會(huì)現(xiàn)在開始。 女：今天的活動(dòng)將分小隊(duì)進(jìn)行比賽，請(qǐng)大家看黑板，每小隊(duì)有一顆大星星，哪隊(duì)回答問(wèn)題準(zhǔn)確的，獎(jiǎng)勵(lì)一顆星，最后最多星星的小隊(duì)勝出。各小隊(duì)可要努力啦! 男：我們是21世紀(jì)的小主人、是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望。 女：我們愛學(xué)習(xí)、講文明，是充滿生機(jī)的新一代。 男：我們?cè)邳h的溫暖的陽(yáng)光下成長(zhǎng)，在老師的悉心哺育下一天天成熟。 女：我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗。

27、 男：我們要做安全的小主人。 女：現(xiàn)在請(qǐng)各小組派代表匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。哪組先來(lái)?請(qǐng)第一小組 ，請(qǐng)第二小組 ，請(qǐng)第三小組 ，請(qǐng)第四小組 。 男：剛才同學(xué)們談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：請(qǐng)大家自由讀①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。(4)所賣的小食品品種繁多，都有不合格小食品，對(duì)學(xué)生購(gòu)買的食品的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有80%的食品袋上無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;有10%的食品袋上無(wú)衛(wèi)生許可證;有5%無(wú)生產(chǎn)廠家、廠址。也就

28、是說(shuō)，有很多同學(xué)買到的食品很有可能是過(guò)期的或不衛(wèi)生的假冒食品。 女：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛吃零食的他》。(主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。) 男：他們的表演真精彩，請(qǐng)問(wèn)：這位男生得的是什么病?(指兩名說(shuō))他為什么會(huì)生病?(指兩名說(shuō)) 男：對(duì)，學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。 女：那么究

29、竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。(指五名說(shuō)) 女：對(duì)，安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。讓我們一起來(lái)讀一讀吧。以后大家購(gòu)買食品時(shí)可要記住了。 男：安全的食品對(duì)我們很重要，各小隊(duì)討論：飲食安全還要注意什么?(討論后指名說(shuō))(指六名說(shuō)) 1、正確洗手，是飲食安全第一步。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。 3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，

30、不吃隔餐食品、牛奶。 4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的.肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱; 蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。 女：大家說(shuō)的真好，那以后我們一定會(huì)注意的，下面讓我們輕松一下，一起唱兒歌《講衛(wèi)生》 男：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，

31、 我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)嚴(yán)海林同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。 ①先把雙手放在水里浸濕。 ②用洗手液將手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水將手上的泡泡洗干凈。 ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。 女：謝謝嚴(yán)海林為我們做示范，請(qǐng)大家看圖《他們這樣吃飯》 女：這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。 男： 吃飯時(shí)看電視，好嗎?

32、為什么?(指四名說(shuō)) 女：請(qǐng) 回答 男：是呀，吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化。 看到高興時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 男：我們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。 女：所以我們不但要做安全的小主人，還要學(xué)會(huì)自救自護(hù)! 請(qǐng)四位同學(xué)為大家表演《食物中毒了》，大家歡迎。有一天，這班小朋友吃飯后，不久出現(xiàn)以下現(xiàn)象：有的嘔吐，有的

33、肚子疼，有的拉肚子，有的暈倒了，哦，原來(lái)他們是食物中毒了，隊(duì)員們，他們?cè)撛趺崔k呢? 男：各小組討論：食物中毒怎么辦?(討論后指六名說(shuō)) 1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。 6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。 男：大家懂得的知識(shí)真多， 下面我們進(jìn)行食品安全知識(shí)判斷題比賽. 請(qǐng)用手勢(shì)又快又準(zhǔn)

34、確的表示對(duì)錯(cuò)?？茨慕M獲得星星最多。請(qǐng)看大屏幕 (1) 選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。( ) (2) 使用符合衛(wèi)生要求的水。( ) (3) 徹底加熱烹調(diào)食品，對(duì)食品燒熟煮透。( ) (4) 煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分開。( ) (5) 經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。( ) (6) 處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。( ) (7)進(jìn)口的有包裝的食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書。( ) (8)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。( ) 男：隊(duì)

35、員們，我們除了要了解這些食品安全的基本知識(shí)外，認(rèn)識(shí)一些食品安全標(biāo)志也是很有必要的。你們認(rèn)識(shí)這些標(biāo)志嗎?請(qǐng)看屏幕(指名說(shuō)：例如，這是什么標(biāo)志?這是 )讓我們一起讀標(biāo)志。(食品安全標(biāo)志(QS標(biāo)志) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志 綠色食品 有機(jī)食品標(biāo)志) 女：食品安全很重要,我們來(lái)做一做吧，請(qǐng)各隊(duì)員設(shè)計(jì)宣傳標(biāo)語(yǔ)，開始吧!(小組內(nèi)設(shè)宣傳標(biāo)語(yǔ)) 男：我看見很多小朋友都已經(jīng)設(shè)計(jì)完了，誰(shuí)能讀一讀你設(shè)計(jì)的標(biāo)語(yǔ)?(指四名讀后貼到黑板上)讓我們一起來(lái)讀一下這些標(biāo)語(yǔ)吧!(請(qǐng)跟我讀) 女：你們?cè)O(shè)計(jì)的標(biāo)語(yǔ)真好，人們看了都會(huì)注意食品衛(wèi)生的。 合：讓我們一起大聲唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》 你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購(gòu)食物需把關(guān)。 你拍三，我拍三，包裝標(biāo)簽仔細(xì)瞧。你拍四，我拍四，過(guò)期變質(zhì)切莫要 。 你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開應(yīng)做到。 你拍七，我拍七，無(wú)證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。 你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。