《我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)探析 信息科學(xué) 軟件 計算機(jī)專業(yè)畢業(yè)論文》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)探析 信息科學(xué) 軟件 計算機(jī)專業(yè)畢業(yè)論文（10頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、最新 精品 Word 歡迎下載 可修改本科生畢業(yè)論文（設(shè)計）題 目: 我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)探析 姓 名: 王快 學(xué) 院: 人文社會科學(xué)學(xué)院 專 業(yè): 旅游管理 班 級: 旅游管理51班 學(xué) 號: 2225102 指導(dǎo)教師: 院玲玲 職稱: 講師 2022 年 12月 28日南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處制目 錄摘要1關(guān)鍵詞1Abstract1Key words1一、經(jīng)濟(jì)型酒店及酒店信息化的內(nèi)涵1（一）經(jīng)濟(jì)型酒店的概念及特點(diǎn)11.經(jīng)濟(jì)型酒店的概念12.經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)2（二）酒店信息化的內(nèi)涵21.信息化22.酒店信息化2二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化的必要性3（一）提高酒店經(jīng)濟(jì)效益3（二）強(qiáng)化核心競爭能力3（
2、三）網(wǎng)絡(luò)營銷的獨(dú)特作用31.擴(kuò)大營銷范圍42.增強(qiáng)營銷效果43.降低營銷成本4三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)存在的問題4（一）我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)現(xiàn)狀評析4（二）我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)存在的問題41.外部原因42.內(nèi)部原因5四、我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)的對策5（一）更新觀念，重視人才的任用和培養(yǎng)61.更新觀念，與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新62.建立一支高素質(zhì)的信息技術(shù)小組6（二）做好信息化建設(shè)準(zhǔn)備工作，落實酒店信息化建設(shè)資金6（三）注重網(wǎng)絡(luò)營銷61.加大網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)型酒店的建設(shè)62.構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營銷管理系統(tǒng)6（四）加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè)71.經(jīng)濟(jì)實力較弱的酒店應(yīng)抓住一些信息網(wǎng)宣傳自己72.經(jīng)濟(jì)實力較強(qiáng)的酒店可以完善自
3、己的網(wǎng)站7（五）完善酒店管理信息系統(tǒng)71.要有自己的特色，符合酒店的具體情況72.系統(tǒng)建設(shè)的構(gòu)思一定要符合集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略73.經(jīng)濟(jì)型酒店的信息系統(tǒng)建設(shè)要充分依靠外部力量7致謝7參考文獻(xiàn)：8我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)探析旅游管理專業(yè)學(xué)生 王快指導(dǎo)老師 院玲玲摘要：目前，經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)步入了一個新的發(fā)展階段，在快速發(fā)展的同時，市場競爭也越來越激烈。如何在激烈的市場環(huán)境中更好的生存下去并創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，已成為經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營者和管理者最為關(guān)心的問題。在充分把握經(jīng)濟(jì)型酒店和信息化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，本文深入探討了信息化建設(shè)對我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的重要意義，重點(diǎn)從資金、觀念和行業(yè)等方面的差距分析了我國經(jīng)濟(jì)型酒
4、店在信息化建設(shè)過程中存在的問題，最后提出完善我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)的策略，即更新觀念、重視專業(yè)人才的任用、落實建設(shè)資金、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷和完善管理信息系統(tǒng)。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店；信息化；建設(shè)；策略Study on Informationization Construction for Chinese Economical Hotels Student majoring in tourism management Wang KuaiTutor Yuan LinglingAbstract: Nowadays, the economical hotel has stepped into a new de
5、veloping stage. While it is developing fast, the market competition becomes more and more fierce. How to survive better under the current market circumstance and to make greater economic returns, has increasingly become the issue concerned by the proprietors and managers of the economical hotel. In
6、this paper, the significant meaning of informationization for the development of economical hotels in our country was examined. And then the problems lying in the process of informational construction in our countrys economical hotels were analyzed, on the emphasis of the gap in capital, concept, an
7、d industry. Finally, the strategies of informational construction for Chinese economical hotels were put forward.Key words: economic hotel; informationization; construction; strategies隨著我國對外開放程度的提高以及國內(nèi)旅游的快速發(fā)展，酒店業(yè)的新興業(yè)態(tài)形式經(jīng)濟(jì)型酒店以其特有的經(jīng)營模式、市場定位、產(chǎn)品定價等受到消費(fèi)者的歡迎。中國的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展速度非常快。但是在信息化時代，信息化技術(shù)在經(jīng)濟(jì)型酒店中的應(yīng)用程度還比較低。
8、而信息化管理和服務(wù)有助于經(jīng)濟(jì)型酒店降低經(jīng)營成本，提高服務(wù)質(zhì)量，在新一輪的競爭中提升自己的綜合競爭力。在未來的發(fā)展中，經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化程度直接關(guān)系著酒店自身的生存。本文對我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了深入具體地分析，在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的解決措施，對于推動我國經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)，促進(jìn)其健康、快速、穩(wěn)定的發(fā)展，具有實踐指導(dǎo)意義。一、經(jīng)濟(jì)型酒店及酒店信息化的內(nèi)涵 （一）經(jīng)濟(jì)型酒店的概念及特點(diǎn)1.經(jīng)濟(jì)型酒店的概念經(jīng)濟(jì)型酒店又稱有限服務(wù)酒店，英文名為economical hotel或budget hotel，是在傳統(tǒng)星級酒店基礎(chǔ)上發(fā)展出來的一種強(qiáng)化客房功能、弱化附屬設(shè)施及服務(wù)的新型有限
9、服務(wù)酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店是一個特定、動態(tài)、均衡的相對概念，我國對經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)涵的理解主要包括以下幾個方面：從星級上劃分，是指三星級及三星級以下的或沒有星級的各類酒店；從檔次上細(xì)分，是指中、低檔次的各類酒店；從規(guī)模上分析，一般是指中、小型的各種酒店1。2.經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn) （1）功能簡化經(jīng)濟(jì)型酒店的共同特點(diǎn)是把服務(wù)功能集中在住宿上，經(jīng)營活動在低成本的前提下進(jìn)行，突出核心業(yè)務(wù)，把非核心業(yè)務(wù)實施外包。 （2）性價比高經(jīng)濟(jì)型酒店相對便宜的價格，高素質(zhì)的服務(wù)，高質(zhì)量的住宿環(huán)境，是搶占市場的一大法寶。它把現(xiàn)代家居的簡約、清新、溫馨、舒適、實用的特征融入客房，極具“價廉物美”的獨(dú)特享受。同時，服務(wù)方面，經(jīng)濟(jì)型酒
10、店所謂的有限服務(wù)主要是因為以提供住宿服務(wù)為主，但也是有規(guī)范化、專業(yè)化的酒店服務(wù)2。 （3）成本節(jié)約，價格吸引 經(jīng)濟(jì)型酒店組織構(gòu)架簡約化，服務(wù)和工作程序傾向于扁平式，管理層次少，管理跨度和協(xié)調(diào)范圍大，機(jī)構(gòu)精簡。 （4）市場定位明確經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等。（二）酒店信息化的內(nèi)涵 1.信息化信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計算機(jī)為主的智能化工具為代表的新生產(chǎn)力，并使之造福于社會的歷史過程。信息化代表了一種信息技術(shù)被高度應(yīng)用，信息資源被高度共享，從而使得人的智能潛力以及社會物質(zhì)資源潛力被充分發(fā)揮，個人行為、組織決策和社會運(yùn)行趨于合理化的理想狀態(tài)。同時信息化也是I
11、T產(chǎn)業(yè)發(fā)展與IT在社會經(jīng)濟(jì)各部門擴(kuò)散的基礎(chǔ)之上的，不斷運(yùn)用IT改造傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、社會結(jié)構(gòu)從而通往如前所述的理想狀態(tài)的一個持續(xù)的過程3。信息化建設(shè)指品牌利用現(xiàn)代信息技術(shù)來支撐品牌管理的手段和過程。隨著計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通信技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，企業(yè)信息化已成為品牌實現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展和提高市場競爭力的重要保障。信息化建設(shè)包括了企業(yè)規(guī)模，企業(yè)在電話通訊、網(wǎng)站、電子商務(wù)方面的投入情況，在客戶資源管理、質(zhì)量管理體系方面的建設(shè)成就等。信息化建設(shè)是品牌生產(chǎn)、銷售、服務(wù)各環(huán)節(jié)的核心支撐平臺，并隨著信息技術(shù)在企業(yè)中的應(yīng)用的不斷深入顯得越來越重要，未來甚至許多企業(yè)就是只依靠信息化建設(shè)而生存。 2.酒店信息化酒店信息化
12、是指充分利用信息化的技術(shù)，加快酒店業(yè)的發(fā)展速度，提高酒店的生產(chǎn)效率。它主要包含三大應(yīng)用領(lǐng)域：（1）基于顧客信息化可以直接面對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。如快捷穩(wěn)定的語音、數(shù)據(jù)、視頻通信等，目的是使顧客住得更舒適、方便，為其提供快速準(zhǔn)確的信息服務(wù)，從而提高對酒店的滿意度。（2）基于酒店管理者信息化可以為酒店管理者提供高效的經(jīng)營管理手段，如酒店管理信息及連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等。首先提高了管理效率，這類信息技術(shù)能夠更有效地對顧客信息進(jìn)行處理，加快部門之間的信息傳遞，提高對客服務(wù)的效率；其次，擴(kuò)大了管理范圍。就管理而言，酒店集團(tuán)化發(fā)展必然會涉及到酒店的外延擴(kuò)張。對于酒店集團(tuán)，由于相當(dāng)數(shù)量的酒店遍布全國甚至世界各地，
13、因而需要規(guī)范管理，加強(qiáng)控制，最好的管理辦法就是通過IT系統(tǒng)實現(xiàn)。如果沒有IT系統(tǒng)的話，可能這樣的管理與控制很困難；最后，調(diào)動了員工的積極性。酒店行業(yè)的管理非常復(fù)雜，因為每個員工的勞動、每個員工的舉手投足都是產(chǎn)品的一部分。員工的工作積極性直接影響到顧客的滿意度，而酒店的管理很難讓每個員工都積極，因此要通過準(zhǔn)確的考核和細(xì)致的管理。高效的信息系統(tǒng)能夠?qū)⒚總€員工的業(yè)績都準(zhǔn)確地反映出來，從而有效地調(diào)動員工的積極性。 （3）基于酒店效益信息化可以提供直接增加酒店效益的信息化技術(shù)，這類信息技術(shù)不僅可以使酒店物耗、能耗、人員成本等降到最低，同時也可以成為收入的來源，酒店在應(yīng)用了這些信息技術(shù)以后，業(yè)績將獲得了額
14、外的增長。隨著技術(shù)的全面提升，進(jìn)入3G時代，酒店信息化應(yīng)用管理不只簡單在短信廣告、總臺訂餐、客房管理的應(yīng)用，而且還將全面普及到酒店銷售管理、財務(wù)管理、人力資源、餐飲和成本控制管理、工程設(shè)備管理、采購和倉庫、商業(yè)智能分析、遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)庫交換、在線電子交易系統(tǒng)等幾大模塊，各個模塊之間能全面無縫集成，做到全面實時動態(tài)關(guān)注酒店的運(yùn)行狀況4。二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化的必要性信息化建設(shè)是酒店業(yè)未來發(fā)展的新趨勢之一，經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)水平的高低將直接決定其市場核心競爭力的強(qiáng)弱。（一）提高酒店經(jīng)濟(jì)效益借助現(xiàn)代科技的酒店內(nèi)部多種管理信息系統(tǒng)，不僅可以降低酒店運(yùn)營成本、提高管理效率、全面整合酒店資源，而且數(shù)字信息產(chǎn)
15、品培植了酒店新的營業(yè)收入增長點(diǎn)5。信息技術(shù)的使用，使得管理者可以隨時掌握酒店的經(jīng)營狀況，增強(qiáng)各部門之間的協(xié)作，從而可以大大降低酒店人力資源成本。雖然酒店信息化是一項耗資巨大的系統(tǒng)工程，但它給酒店帶來的總收益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其成本。據(jù)如家技術(shù)部總監(jiān)鄧樹洪介紹，與星級酒店相比，經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)務(wù)單一，屬于薄利型的，必須維持較高的入住率才有利潤可言。而要提高入住率，不僅要有良好的服務(wù)和地理位置，還需要一流的技術(shù)手段支持。完善的預(yù)訂系統(tǒng)才能保證更多的客流；大容量的固定客戶管理系統(tǒng)才能保證常入住率；而可靠穩(wěn)定酒店管理系統(tǒng)才能保證客戶“如家”的感受。（二）強(qiáng)化核心競爭能力信息時代互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和應(yīng)用，改變了酒店的營銷
16、方式、拓寬了營銷領(lǐng)域、豐富了營銷技術(shù)，如何借助網(wǎng)絡(luò)的信息化平臺開展酒店網(wǎng)絡(luò)營銷、開展有特色的服務(wù)、優(yōu)化酒店管理的流程，成為酒店業(yè)競爭的新內(nèi)容，這對我國眾多的經(jīng)濟(jì)型酒店具有重大的意義。同時，企業(yè)經(jīng)營管理思想和理念可以說是酒店的核心競爭力之所在，酒店信息化建設(shè)的過程也是貫徹實施管理理念的重要途徑，誰先采用了先進(jìn)的科技手段，誰就將增加自身的核心競爭力，誰就將搶占市場的先機(jī)。此外，就提高整個酒店集團(tuán)競爭力，包括提高集團(tuán)內(nèi)部的單個酒店競爭力而言，也需要IT系統(tǒng)。各行業(yè)都存在激烈的競爭，面對競爭激烈，最有效的辦法是提高效率，深入管理，細(xì)化服務(wù)。過去酒店業(yè)強(qiáng)調(diào)的是逐級管理，層次很多，管理人員在酒店員工隊伍中
17、占的比例相當(dāng)高，而這些人的人工開支又相當(dāng)大，這樣就造成很大的問題，效率低且沒有競爭力，這顯然不能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店低成本經(jīng)營的要求?，F(xiàn)在，要求酒店的管理團(tuán)隊、管理機(jī)構(gòu)扁平化，這種扁平化必須是建立在現(xiàn)代技術(shù)的基礎(chǔ)上。在發(fā)達(dá)地區(qū)和發(fā)達(dá)國家，甚至在國內(nèi)，很多企業(yè)已經(jīng)走在了前面。走在市場前列的有競爭力的這些企業(yè)，對現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用得很好，就給其他企業(yè)造成了很大的競爭壓力6。（三）網(wǎng)絡(luò)營銷的獨(dú)特作用 網(wǎng)絡(luò)營銷有著諸多優(yōu)點(diǎn)，而在酒店業(yè)又有其自身的特點(diǎn)，在營銷過程中能夠發(fā)揮獨(dú)特的作用，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1.擴(kuò)大營銷范圍對于薄利型經(jīng)濟(jì)型酒店來說，入住率是關(guān)鍵。擴(kuò)大營銷范圍無疑是提高入住率的一個重要因素。由于互聯(lián)
18、網(wǎng)具有跨時空性，網(wǎng)絡(luò)營銷可以不受時間、空間的限制而進(jìn)行信息傳播和交流，突破傳統(tǒng)營銷媒體手段的限制，為全球范圍的潛在旅游者提供全天候的服務(wù)7。營銷主體將經(jīng)濟(jì)型酒店的各種信息放在網(wǎng)上，通過互聯(lián)網(wǎng)將這些信息傳遞到世界各地，能夠有效地傳播酒店信息，從而擴(kuò)大營銷的受眾范圍，提高了酒店的入住率，擴(kuò)大了營銷的范圍。典型的案例是UTELL、STER-LLNG、SUMMIT三個國際著名訂房中心合并，一舉成為名為SUMMIT的全球最大的銷售訂房中心之一，加盟的酒店和企業(yè)接入SUMMIT網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行協(xié)同化運(yùn)作。SUMMIT擁有遍布世界的92家成員酒店、52個訂房中心并代理了全球所有主要航空公司、旅行社和跨國商務(wù)公司的預(yù)
19、訂系統(tǒng)，所以客源較多，網(wǎng)絡(luò)分布廣。2.增強(qiáng)營銷效果互聯(lián)網(wǎng)信息存儲容量大，傳輸速度快，網(wǎng)上信息易于更新，而且還可以做到圖片、聲音、視頻等方面的多媒體結(jié)合。利用這些特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)型酒店可以制作出豐富多彩的信息內(nèi)容，并以相應(yīng)方式放到網(wǎng)上，為旅游者提供全面的信息服務(wù)，讓旅游者能在一個虛擬的空間里感受到“家”的感覺。3.降低營銷成本網(wǎng)絡(luò)營銷的成本主要包括建設(shè)網(wǎng)站費(fèi)用、軟硬件費(fèi)用以及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，這些費(fèi)用遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)營銷費(fèi)用8。經(jīng)濟(jì)型酒店在運(yùn)營過程中對于成本的控制尤為重要，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷可以節(jié)省巨額的廣告宣傳費(fèi)，降低市場調(diào)研費(fèi)用，降低顧客投訴、咨詢等服務(wù)費(fèi)用，節(jié)約大量的宣傳推廣費(fèi)用，以較低的營銷成本實現(xiàn)營銷效益的
20、最大化。三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)存在的問題（一）我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)現(xiàn)狀評析國際酒店業(yè)信息化進(jìn)程經(jīng)歷過電算化、自動化、網(wǎng)絡(luò)化、集成化和協(xié)同化三個階段，國內(nèi)的信息化速度雖然有點(diǎn)滯后，但與20世紀(jì)80年代相比，我國酒店業(yè)信息化建設(shè)還是取得了很大的成績，全行業(yè)信息化水平得到了顯著提高，引進(jìn)了國外先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng)和管理模式，酒店信息化的資金投入不斷增加，酒店信息化的技術(shù)研發(fā)不斷提高，電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、智能化管理等技術(shù)得到了初步應(yīng)用，酒店信息化戰(zhàn)略受到了全行業(yè)的高度重視9。從飯店的星級標(biāo)準(zhǔn)來看，經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化程度明顯低于五星級和四星級酒店，高星級酒店一般都有了自己的網(wǎng)站、網(wǎng)上訂房服務(wù)或已
21、加入酒店預(yù)訂系統(tǒng)，使用了較為先進(jìn)和穩(wěn)定的酒店管理信息系統(tǒng)，商務(wù)客房基本上都接入了寬帶、配備了酒店VOD系統(tǒng)，特別是商務(wù)酒店在信息化方面要高于其他類型的酒店；從區(qū)域的經(jīng)濟(jì)水平來看，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店的信息水平明顯高于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，酒店信息化建設(shè)需要現(xiàn)代技術(shù)、資金和高素質(zhì)的人才，相比較而言北京、上海、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)酒店信息化水平比內(nèi)地高，國際飯店管理集團(tuán)所屬的外資和合資飯店酒店信息化水平比國內(nèi)酒店高10?？傮w上看，我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化進(jìn)程體現(xiàn)出較快發(fā)展但不平衡的特點(diǎn)。如國內(nèi)的如家、漢庭等，不僅有完善的網(wǎng)上預(yù)定和電話預(yù)定等系統(tǒng)，還有健全的酒店管理信息系統(tǒng)。而一些剛起步的規(guī)模較小的經(jīng)濟(jì)型酒店
22、，其信息化進(jìn)程還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后與國內(nèi)先進(jìn)水平。信息化程度不高導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店的企業(yè)決策失誤、市場反應(yīng)速度緩慢等，這已經(jīng)成為制約我國經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)一步發(fā)展的重要瓶頸。 （二）我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)存在的問題 1.外部原因 （1）觀念差距酒店經(jīng)營者對信息化的認(rèn)識不夠正確和充分，大多數(shù)經(jīng)營者認(rèn)為酒店屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，主要是靠出租客房和床位來創(chuàng)收，通常把投資信息化與投資房間內(nèi)的設(shè)施(如增添浴缸或沙發(fā))的投資回報等同看待，沒有把信息化建設(shè)與影響和改善酒店的經(jīng)營、管理效率等方面的功效掛起鉤來。有些條件較好的酒店滿足于眼前的狀況，認(rèn)為不提高信息化建設(shè)，企業(yè)照樣能搞好，因此，對企業(yè)的信息化建設(shè)重視程度不夠6。時下經(jīng)
23、濟(jì)型酒店是一個投資熱點(diǎn)，許多投資者愿意將資金投向這一領(lǐng)域。但是，許多經(jīng)濟(jì)型酒店的管理者對信息技術(shù)的認(rèn)識不足，沒有意識到它可以成為提升服務(wù)、樹立品牌的幫手。許多酒店管理者都有這樣一種疑惑：“我們是做服務(wù)的，為什么需要信息技術(shù)呢？” （2）資金差距酒店信息化建設(shè)是一項比較大的投資項目，費(fèi)用不是一般的小企業(yè)可以承擔(dān)的。大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店財力有限，不能根據(jù)自身特點(diǎn)量身定做一套軟件。例如，如家技術(shù)部成立不過三年，但已花費(fèi)400多萬元，這還不包括各分店每年4萬元的運(yùn)營費(fèi)。這么多的資金幾乎可以建一家完全資本的分店。對于只有幾家分店的絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店來說，這筆費(fèi)用過于奢侈。更讓酒店卻步的是，規(guī)模太小無法體現(xiàn)信
24、息技術(shù)的效益。如家也是在擁有20多家分店之后，才收獲到信息技術(shù)帶來的效益。 2.內(nèi)部原因 （1）行業(yè)差距酒店業(yè)屬于以人為本的勞動密集型服務(wù)行業(yè)，IT行業(yè)屬技術(shù)密集型行業(yè)。由于這種行業(yè)間本質(zhì)上的差異，致使很多IT公司盡管竭盡全力將最先進(jìn)的產(chǎn)品設(shè)備或解決方案推銷給酒店，其結(jié)果通常是酒店付出了昂貴的代價卻不盡如人意。究其原因，主要表現(xiàn)在：技術(shù)功能與酒店需求錯位，目前的管理系統(tǒng)很多不能解決酒店面臨的關(guān)鍵問題；管理決策層沒有整體的規(guī)劃，讓開發(fā)商牽著鼻子走；供應(yīng)商和酒店沒有利益上的一致性11。一家擁有7家分店的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店總經(jīng)理很無奈地表示：“買得起的用不好，用得好的做不起。”他所謂的“買得起的用不好”
25、，是說目前國內(nèi)市場上眾多酒店管理軟件并不完全了解經(jīng)濟(jì)型酒店，不知其行業(yè)特性。比如國內(nèi)應(yīng)用最廣泛的酒店預(yù)訂系統(tǒng)，很少能做到各分店實時連接互動。 （2）設(shè)計差距由于計算機(jī)在酒店領(lǐng)域的應(yīng)用時間還比較短，在很多方面還處于探索階段，整體上說還處于不成熟的階段，一個重要的表現(xiàn)就是：一些系統(tǒng)在設(shè)計和功能實現(xiàn)時會出現(xiàn)問題。比如西軟不定期的發(fā)生當(dāng)機(jī)的情況，某酒店一直使用該軟件，但在春節(jié)的時候曾發(fā)生過幾次當(dāng)機(jī)，十分影響銷售，作為銷售部的，這些問題的出現(xiàn)會使得自己變得很被動，此外包括餐飲方面的一些單子，不能打出零價單。有的系統(tǒng)操作不是很方便，因為用的語言是它特有的代碼，所以報表等的修改需要技術(shù)公司的人來修改，這樣很
26、不方便。由于系統(tǒng)設(shè)計存在諸多問題，所以使得其推廣普及就比較困難。價格太貴，可視性不強(qiáng)，界面太土，與酒店的風(fēng)格不相匹配，WINDOWS系統(tǒng)平臺的版本很不穩(wěn)定，管理模式很古老，不能體現(xiàn)特色酒店的個性，沒有針對不同的酒店管理模式，開發(fā)不同版本的管理系統(tǒng)，導(dǎo)致與某些酒店的管理模式格格不入，既加大了酒店的培訓(xùn)難度，又限制了其長期的發(fā)展。四、我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)的對策在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)普及應(yīng)用、高科技迅速發(fā)展的世界，各行各業(yè)面臨最激烈的競爭莫過于信息化的競爭，在新經(jīng)濟(jì)時代最重要的資本是信息資本，最重要的資源是信息資源。信息化建設(shè)是每一家酒店都不可忽視的問題。經(jīng)濟(jì)型酒店如何將信息化建設(shè)落到實處才是經(jīng)濟(jì)型酒店成功
27、的關(guān)鍵。結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店自身的特點(diǎn)，針對經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)相對滯后的原因，本文對經(jīng)濟(jì)型酒店如何進(jìn)行信息化建設(shè)作了思考。（一）更新觀念，重視人才的任用和培養(yǎng) 1.更新觀念，與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新酒店信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)決策是關(guān)鍵，強(qiáng)化執(zhí)行力。這主要因為信息化是全局性的工作，領(lǐng)導(dǎo)需要全力解決那些全局性的、困難的、影響深遠(yuǎn)的重大問題。因此酒店管理階層應(yīng)從思想上改變陳舊的觀念，積極創(chuàng)新，把握21世紀(jì)這一信息時代的契機(jī)，提高效益和競爭力，以確立在行業(yè)中的地位。 2.建立一支高素質(zhì)的信息技術(shù)小組對于酒店而言，信息化是一個工具，是一種手段，是一種服務(wù)，服務(wù)水平的好壞直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益和競爭力。雖然目前階段，我國高
28、級技術(shù)人才輩出，卻大多投身于高新技術(shù)領(lǐng)域，而服務(wù)行業(yè)層面的服務(wù)型技術(shù)人才卻非常缺乏。因此人才是關(guān)鍵，酒店信息化建設(shè)需要一支既懂技術(shù)，又懂管理，知識結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)過硬的“復(fù)合型”信息技術(shù)人才隊伍，這就要求企業(yè)通過加強(qiáng)人才培訓(xùn)，技術(shù)交流與合作等方式來造就一批精通專業(yè)知識，具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新精神和實踐能力的高層專門人才，來推動酒店內(nèi)部信息化建設(shè)。 （二）做好信息化建設(shè)準(zhǔn)備工作，落實酒店信息化建設(shè)資金信息化建設(shè)是一項很大的投入，需要業(yè)主、投資者、發(fā)展方等多方支持，發(fā)展方要能認(rèn)識到這個概念：投入到這個行業(yè)里，這樣的體系里，既看不見也摸不著，效果并不是立竿見影，非常需要業(yè)主的理解和支持12。多數(shù)酒店經(jīng)營者認(rèn)為
29、資金投入不足是制約企業(yè)信息化建設(shè)的首要因素，并且企業(yè)信息化建設(shè)是一項投資很大的綜合性工程，因此，在進(jìn)行酒店信息化建設(shè)時，必須對其進(jìn)行包括技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、財務(wù)等諸多方面的可行性研究，做出詳細(xì)的投資預(yù)算，設(shè)立酒店信息化建設(shè)基金，實施多渠道、全方位的融資，使資金落實到位，這樣才能保證酒店信息化的順利實施。對于一個經(jīng)濟(jì)型酒店來說，建立一個適合自己酒店實際情況的IT系統(tǒng)，資金投入不僅大，而且要持續(xù)不斷，因為信息行業(yè)技術(shù)發(fā)展快，需要不斷對系統(tǒng)進(jìn)行更新。 （三）注重網(wǎng)絡(luò)營銷 外國經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)注重運(yùn)用“顧客印象占有率顧客市場占有率顧客心占有率”的顧客創(chuàng)造規(guī)律，編織起強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)，積累大量忠誠的客戶群。在這方面
30、比較典型且取得巨大成功的酒店集團(tuán)主要是美國的萬豪集團(tuán)。美國萬豪國際公司所擁有的引以為自豪的強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)，其主要包括全球預(yù)定系統(tǒng)、萬豪禮賓俱樂部、全球戰(zhàn)略聯(lián)盟系統(tǒng)、萬豪網(wǎng)址。經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖發(fā)展，本質(zhì)上反映的是客源流、物流、信息流、資金流在各分店之間的運(yùn)行，以及建立長期合作關(guān)系而獲得的交易效率上的經(jīng)營優(yōu)勢，這對我國經(jīng)濟(jì)型酒店具有一定的借鑒意義。 1.加大網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)型酒店的建設(shè) 相對于國際經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)，如圣達(dá)特、雅高等，我國最大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)(如家快捷)也只能算是一個小型企業(yè)。為了執(zhí)衡國外大型酒店集團(tuán)，我國的經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該緊密合作，互相提供各類服務(wù)，進(jìn)行技術(shù)交流，形成網(wǎng)絡(luò)酒店。這種網(wǎng)絡(luò)酒店
31、直接面向顧客、外包商和其他經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)，通過網(wǎng)絡(luò)將它們聯(lián)合起來，形成網(wǎng)上虛擬酒店，從而使酒店資源得到更全面的整合，加入這種網(wǎng)絡(luò)酒店對其他經(jīng)濟(jì)型酒店具有重要意義。我國經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量眾多，如果通過網(wǎng)絡(luò)把它們聯(lián)合起來，定能擴(kuò)大我國經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模，發(fā)揮整體的規(guī)模效益。 2.構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營銷管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)營銷管理系統(tǒng)，包括開展網(wǎng)絡(luò)營銷的組織機(jī)構(gòu)及相關(guān)的管理制度。企業(yè)上網(wǎng)是實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷的途徑，但并不意味著一觸網(wǎng)就能自然而然地實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷，這里還必須有一套為之服務(wù)的組織機(jī)構(gòu)及管理制度。目前，我國大多數(shù)酒店的營銷管理系統(tǒng)是傳統(tǒng)營銷方式的產(chǎn)物，網(wǎng)絡(luò)營銷還不能立即實現(xiàn)無縫鏈接，需要對其進(jìn)行調(diào)整，其中重點(diǎn)就是要搞好技
32、術(shù)管理部門和物流管理部門的建設(shè)。技術(shù)管理部門主要負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷的前序工作，包括發(fā)布網(wǎng)絡(luò)廣告、更新網(wǎng)頁內(nèi)容，回答用戶咨詢、接受電子訂單、處理電子支付等事務(wù)。物流管理部門主要負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷的后序工作，即在與客戶達(dá)成購銷約定后，能及時、迅速、安全地將商品或服務(wù)傳遞給客戶。 （四）加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè) 1.經(jīng)濟(jì)實力較弱的酒店應(yīng)抓住一些信息網(wǎng)宣傳自己經(jīng)濟(jì)型酒店的網(wǎng)站建設(shè)，并不是說一定要建立自己的網(wǎng)站，這要視需要而定。因為建設(shè)一個好的網(wǎng)站必須有大量的投入，這對我國很多經(jīng)濟(jì)型酒店來說是不現(xiàn)實的。但經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該加入諸如“經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)”、“中國旅游酒店網(wǎng)”等行業(yè)信息網(wǎng)，因為行業(yè)信息網(wǎng)是一個行業(yè)的門戶網(wǎng)站，匯集了整個行業(yè)的
33、資源，為外包商和客戶了解行業(yè)信息提供了巨大的方便，形成了一個虛擬的網(wǎng)上市場。只有眾多經(jīng)濟(jì)型酒店真正加入網(wǎng)絡(luò)世界，匯入信息網(wǎng)絡(luò)大潮，進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)的高速公路，才能真正實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的信息網(wǎng)絡(luò)化。 2.經(jīng)濟(jì)實力較強(qiáng)的酒店可以完善自己的網(wǎng)站信息技術(shù)不僅通過對各個服務(wù)環(huán)節(jié)的滲透間接創(chuàng)造價值，還能直接節(jié)省成本，給酒店帶來實惠。如家每個月有4萬份訂單，其中40%來自中央預(yù)訂系統(tǒng)，而每份訂單平均入住1.5天。如果沒有中央預(yù)訂系統(tǒng)，這些訂單來自中介機(jī)構(gòu)的話，那么每天每房要支付20元。僅此一項，如家每月就節(jié)省了48萬元人民幣。如家今后還將大力推廣網(wǎng)上訂房，只要能將現(xiàn)有的每天100份網(wǎng)上訂單提高到300份，那么至少可以
34、節(jié)省兩個800電話接線員的薪資費(fèi)用。在信息技術(shù)的支持下，管理者和消費(fèi)者都過上了“幸福生活” 13。 （五）完善酒店管理信息系統(tǒng) 從多方面來看，信息技術(shù)已成為酒店業(yè)發(fā)展重要推動力，信息化建設(shè)成為經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)提升自身的必由之路，建立信息系統(tǒng)是集團(tuán)化發(fā)展的大趨勢。 1.要有自己的特色，符合酒店的具體情況需要把能體現(xiàn)酒店自身特點(diǎn)的構(gòu)思完整地、系統(tǒng)地、準(zhǔn)確地提出來。因為這是一個大的空間，就像酒店搞建筑一樣，它是一個摩天大樓。不同的是，管理信息這個摩天大樓可以無限的大，這種可以無限大的體系如果不能把要求和構(gòu)思表述出來的話，就是做出來也不怎么樣14。因此酒店在發(fā)展的過程中非常重視建立一個什么樣的、符合集團(tuán)
35、發(fā)展特色的管理信息系統(tǒng)。要想清酒店的特點(diǎn)在什么地方，其核心競爭力將來會在什么方面。 2.系統(tǒng)建設(shè)的構(gòu)思一定要符合集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店，特別是想在激烈的競爭中生存并發(fā)展下去的酒店，在注意品牌的基礎(chǔ)上，更需要有一個長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略，要持之以恒地堅持作為一個個體應(yīng)該有的幾個方面原則，應(yīng)該有自己的步驟，管理信息系統(tǒng)建設(shè)必須要符合這個戰(zhàn)略的要求4。 3.經(jīng)濟(jì)型酒店的信息系統(tǒng)建設(shè)要充分依靠外部力量 沒有外部力量的幫助，信息化是不可能實現(xiàn)的?，F(xiàn)在是個合作的社會，是個專業(yè)化分工相當(dāng)高的社會。外部力量的支持體現(xiàn)在兩方面，首先是資金的支持，其次是技術(shù)的支持13。如一些經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)得到了西軟等眾多I
36、T公司的鼎立支持，建立了長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，所以酒店整個系統(tǒng)建設(shè)的速度很快，構(gòu)架合理，效率很高。致謝時間過的很快，已經(jīng)到了畢業(yè)的時候了，在我的畢業(yè)論文即將通過的時候，我要衷心地感謝每一位支持和關(guān)心我的人，在這里我要特別感謝劉慶友老師和院玲玲老師兩位老師，從我的文獻(xiàn)綜述到開題報告和最后的畢業(yè)論文，是他們不厭其煩的為我指清方向，為我修改文章，沒有他們的指導(dǎo)我想無法完成這一系列的工作。此外我還要旅游系的各位老師，大學(xué)四年中傳授給我大量的專業(yè)知識以及做人做事的道理。參考文獻(xiàn)：1 劉麟麟.我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀與前景J.技術(shù)與市場,2022(10).2 王大悟.對“經(jīng)濟(jì)型酒店”的再認(rèn)識N.中國旅游
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我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)探析 信息科學(xué) 軟件 計算機(jī)專業(yè)畢業(yè)論文
