食品安全 ppt課件

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1、變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分食品安全-講座1變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分講座內(nèi)容講座內(nèi)容1 1、我們吃的東西安全嗎?、我們吃的東西安全嗎?2 2、考考你:什么是食品安全?、考考你:什么是食品安全?3 3、全球十大垃圾食品、全球十大垃圾食品4 4、零食面面觀、零食面面觀5 5、健康伴我成長、健康伴我成長講座內(nèi)容1、我們吃的東西安全嗎?2變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣

2、與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分讓我們先看看一些圖片讓我們先看看一些圖片1、我們吃的東西安全嗎?、我們吃的東西安全嗎?俗話說:民以食為天,食以安為先俗話說:民以食為天,食以安為先讓我們先看看一些圖片1、我們吃的東西安全嗎?俗話說:民以食為3變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分這是雞還是怪物?答:這是長了很多腿和翅膀的雞。這是雞還是怪物?答:這是長了很多腿和翅膀的雞。4變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成

3、輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分答:這是饅頭,但染了顏色。有害身體健康。這是我們吃的饅頭嗎?答:這是饅頭,但染了顏色。有害身體健康。這是我們吃的饅頭嗎?5變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分這個寶寶怎么啦?答:寶寶喝了含有三聚氰(qng)胺(n)的奶粉生病了我們每天吃的我們每天吃的各式食品都有各式食品都有可能存在有毒可能存在有毒有害的物質(zhì)。有害的物質(zhì)。所以,我們要所以,我們要時刻注意食品時刻注意食品安全。安全。這個寶寶怎么啦?答:寶寶喝了含有三聚氰(qng)胺(n)

4、6變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分2、考考你:什么是食品安全7變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分食品安全什么是食品安全(什么是食品安全(food safety)?)?是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。急性、亞急性或者慢性危害。食品安全什么是食品安全(foodsafety)?8變

5、電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分食品安全隱患食品安全隱患食品安全隱患back9變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分3、全球十大垃圾食品、全球十大垃圾食品 你知道嗎?你知道嗎?3、全球十大垃圾食品你知道嗎?10變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分十大垃圾食品分別指一、油炸類食品二、腌yn制類食品三、

6、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)五、汽水可樂類食品六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)八、話梅蜜餞(jin)類食品(果脯p)九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)十、燒烤類食品十大垃圾食品分別指一、油炸類食品11變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第一:油炸食品第一:油炸食品 導(dǎo)致心血管疾病;含致癌物質(zhì);破壞維生素。導(dǎo)致心血管疾病;含致癌物質(zhì);破壞維生素。第一:油炸食品導(dǎo)致心血管疾病;含致癌物質(zhì);破壞維生素。

7、12變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第二:腌制類食品第二:腌制類食品 導(dǎo)致高血壓,腎負擔(dān)過重,導(dǎo)致高血壓,腎負擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌等。導(dǎo)致鼻咽癌等。第二:腌制類食品導(dǎo)致高血壓,腎負擔(dān)過重13變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第三:加工類肉食品第三:加工類肉食品 含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。第三:加工類肉食品含致癌物質(zhì)14變電站電氣主接線是指變電站的變

8、壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第四:餅干類食品第四:餅干類食品 食用香精和色素過多食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。嚴重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。第四:餅干類食品食用香精和色素過多,15變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第五:汽水可樂類食品第五:汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。第五:汽水可樂類食品含磷酸、碳酸,會16變電站電氣主接線

9、是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第六:方便類食品第六:方便類食品 鹽分過高;熱量過高,鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價值極低。營養(yǎng)價值極低。第六:方便類食品鹽分過高;熱量過高,營17變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第七:罐頭類食品第七:罐頭類食品 破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。第七:罐頭類食品破壞維生素,使蛋白質(zhì)變18變電站電氣主接線是指變電站的

10、變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第八:話梅蜜餞類食品第八:話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。第八:話梅蜜餞類食品含致癌物質(zhì):亞19變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第九:冷凍甜品類食品第九:冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。第九:冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥20變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與

11、電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分第十:燒烤類食品第十:燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第十:燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡21變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分4、零食面面觀4、零食面面觀22變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分國家質(zhì)檢總局:國家質(zhì)檢總局:國家質(zhì)檢總局

12、:國家質(zhì)檢總局:不合格食品中,七成是零食不合格食品中,七成是零食中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)食品所的一項調(diào)查顯示:中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)食品所的一項調(diào)查顯示:我國我國60%60%以上以上3 31717歲的兒童和青少年每天都吃零食;多歲的兒童和青少年每天都吃零食;多數(shù)成年人聊天、看電視、休閑時也離不開零食。零食雖數(shù)成年人聊天、看電視、休閑時也離不開零食。零食雖好吃,但也隱藏著諸多隱患,甚至不知不覺中成為可怕好吃,但也隱藏著諸多隱患,甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手。的健康殺手。生活中的生活中的“零食族零食族”大部分是孩子和中青年女性,大部分是孩子和中青年女性,買零食通常首先考慮是否好吃,卻很少關(guān)注

13、質(zhì)量和衛(wèi)生買零食通常首先考慮是否好吃,卻很少關(guān)注質(zhì)量和衛(wèi)生問題。一項研究統(tǒng)計結(jié)果顯示,問題。一項研究統(tǒng)計結(jié)果顯示,150150多個安全指標(biāo)不合多個安全指標(biāo)不合格的批次中,近七成是零食。格的批次中,近七成是零食。而且還有研究發(fā)現(xiàn)而且還有研究發(fā)現(xiàn)幾乎每幾乎每周公布的不合格食品周公布的不合格食品“黑榜黑榜”中都有零食中都有零食,主要包括:,主要包括:各種話梅、杏肉、地瓜干、菠蘿干、瓜子、牛肉干、魷各種話梅、杏肉、地瓜干、菠蘿干、瓜子、牛肉干、魷各種話梅、杏肉、地瓜干、菠蘿干、瓜子、牛肉干、魷各種話梅、杏肉、地瓜干、菠蘿干、瓜子、牛肉干、魷魚絲、海苔、風(fēng)味腸等。魚絲、海苔、風(fēng)味腸等。魚絲、海苔、風(fēng)味腸

14、等。魚絲、海苔、風(fēng)味腸等。國家質(zhì)檢總局:不合格食品中,七成是零食23變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分為何不合格食品中零食占的比重如此大呢?為何不合格食品中零食占的比重如此大呢?主要有三點原因:主要有三點原因:一是現(xiàn)在市面上的休閑食品種類一是現(xiàn)在市面上的休閑食品種類繁多,為了追求口感味道、突出外表色澤,容易出現(xiàn)添繁多,為了追求口感味道、突出外表色澤,容易出現(xiàn)添加劑超標(biāo)或非法添加等問題。加劑超標(biāo)或非法添加等問題。二是零食行業(yè)涵蓋的范圍二是零食行業(yè)涵蓋的范圍非常廣泛,既有工廠加工,也有街邊小作坊生

15、產(chǎn),這使非常廣泛,既有工廠加工,也有街邊小作坊生產(chǎn),這使得一些零食行業(yè)缺少生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)部門在制訂監(jiān)管標(biāo)得一些零食行業(yè)缺少生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)部門在制訂監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)時,不可能將所有危害因素列入常規(guī)檢測指標(biāo),導(dǎo)致準(zhǔn)時,不可能將所有危害因素列入常規(guī)檢測指標(biāo),導(dǎo)致市場上存在較多的有害零食。市場上存在較多的有害零食。三是消費者對零食的口味三是消費者對零食的口味過于側(cè)重,安全警惕性不高,也為不合格零食提供了市過于側(cè)重,安全警惕性不高,也為不合格零食提供了市場需求。場需求。不合格零食中含有的有害成分、超標(biāo)的添加劑都會不合格零食中含有的有害成分、超標(biāo)的添加劑都會對人體造成一定的傷害。通過對抽查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計,我們對人體造

16、成一定的傷害。通過對抽查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計,我們得出了得出了五大最常出現(xiàn)的零食隱患五大最常出現(xiàn)的零食隱患五大最常出現(xiàn)的零食隱患五大最常出現(xiàn)的零食隱患。為何不合格食品中零食占的比重如此大呢?24變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分零食暗藏零食暗藏零食暗藏零食暗藏五大隱患五大隱患五大隱患五大隱患最危險最危險最危險最危險零食排行榜零食排行榜零食排行榜零食排行榜色素過量色素過量一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌相貌”好看好看,往往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。往

17、往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風(fēng)險高于天然色素,消費但人工合成色素對人體的風(fēng)險高于天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品,可者如果長期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品,可能會造成能會造成腹瀉腹瀉等癥狀,尤其對兒童的等癥狀,尤其對兒童的健康發(fā)育危害很大健康發(fā)育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企業(yè)舍不得用。天然色素安全但成本高,很多企業(yè)舍不得用。零食暗藏五大隱患最危險零食排行榜色素過量25變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分零食暗藏零食

18、暗藏零食暗藏零食暗藏五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險零食排行榜零食排行榜零食排行榜零食排行榜防腐劑超標(biāo)防腐劑超標(biāo)食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。零食暗藏五大隱患最危險零食排行榜防腐劑超標(biāo)26變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任

19、務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分零食暗藏零食暗藏零食暗藏零食暗藏五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險零食排行榜零食排行榜零食排行榜零食排行榜糖精過量糖精過量為了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅干等為了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅干等食品中可能加入過量糖精,帶來食品中可能加入過量糖精,帶來腸胃不適,也會引起腸胃不適,也會引起肝臟代謝問題肝臟代謝問題,糖精鈉經(jīng)水解后還會形成有,糖精鈉經(jīng)水解后還會形成有致癌致癌威脅威脅的環(huán)乙胺。的環(huán)乙胺。零食暗藏五大隱患最危險零食排行榜糖精過量27變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而

20、完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分零食暗藏零食暗藏零食暗藏零食暗藏五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險零食排行榜零食排行榜零食排行榜零食排行榜高鹽、高糖高鹽、高糖話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖,會增話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔(dān),并對加腎臟負擔(dān),并對心血管系統(tǒng)心血管系統(tǒng)造成威脅。在歐美市場造成威脅。在歐美市場上,注明上,注明“不含糖不含糖”、“不含鹽不含鹽”的食物會更受歡迎。的食物會更受歡迎。零食暗藏五大隱患最危險零食排行榜高鹽、高糖28變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配

21、電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分零食暗藏零食暗藏零食暗藏零食暗藏五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險五大隱患最危險零食排行榜零食排行榜零食排行榜零食排行榜大量反式脂肪酸大量反式脂肪酸市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有有“植物奶油植物奶油”和和“植物黃油植物黃油”,這其中就含大量反,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會損害式脂肪酸,過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心少年兒童的智力、危害心臟,還會導(dǎo)致不孕臟,還會導(dǎo)致不孕。零食暗藏五大隱患最危險零食排行榜大量反式脂肪酸29變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線

22、路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分5、30變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣俗話說:病從口入養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣俗話說:病從口入31變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。產(chǎn)生有

23、毒物質(zhì)。1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;4、選擇食品時,要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;、選擇食品時,要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;加熱,防止細菌性

24、食物中毒;6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如32變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分 合理營養(yǎng)合理營養(yǎng) 平衡膳食平衡膳食即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營養(yǎng)素,各營養(yǎng)素比例適宜,膳食營養(yǎng)供給養(yǎng)素,各營養(yǎng)素比例適宜,膳食營養(yǎng)供給量達到標(biāo)準(zhǔn),使物質(zhì)代謝和能量代謝保持量達到標(biāo)準(zhǔn),使物質(zhì)代謝和

25、能量代謝保持平衡的膳食。平衡的膳食。保證每日三餐,按時進餐。保證每日三餐,按時進餐。不挑食,不偏食,不暴飲暴食。不挑食,不偏食,不暴飲暴食。每餐動植物性食品合理搭配,飲食多樣化。每餐動植物性食品合理搭配,飲食多樣化。早、中、晚三餐比例為早、中、晚三餐比例為3:4:3。合理營養(yǎng)平衡膳食即指食物含33變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分忽視早餐危害大忽視早餐危害大大多數(shù)學(xué)生認為早餐吃不吃無所謂,或者覺得早餐大多數(shù)學(xué)生認為早餐吃不吃無所謂,或者覺得早餐隨便吃一點就行了。然而,營養(yǎng)學(xué)研究證明,隨便吃一點

26、就行了。然而,營養(yǎng)學(xué)研究證明,早餐卻是早餐卻是人一天中最重要的一頓飯人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的早餐是啟動大腦的“開關(guān)開關(guān)”。經(jīng)過一夜,儲存的葡。經(jīng)過一夜,儲存的葡萄糖在餐后萄糖在餐后8 8小時就消耗殆盡,而人腦的細胞只能從葡小時就消耗殆盡,而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐能使激素分泌很快進萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐能使激素分泌很快進入高潮,并為腦細胞提供能源。早餐吃的少或是雖然吃入高潮,并為腦細胞提供能源。早餐吃的少或是雖然吃得不少,但得不少,但食物選擇不當(dāng),會使人精神不振,降低工作食物選擇不當(dāng),會使人精神不振,降低工作效率效率。這是因為經(jīng)過一個晚上沒有進食

27、而又不進早餐或這是因為經(jīng)過一個晚上沒有進食而又不進早餐或早餐太少,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng),早餐太少,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng),時間長時間長了就會使人變得疲倦無力,頭昏腦脹,情緒不穩(wěn)定,甚了就會使人變得疲倦無力,頭昏腦脹,情緒不穩(wěn)定,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象,至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象,無法精力充沛地學(xué)習(xí)無法精力充沛地學(xué)習(xí)和工作。和工作。忽視早餐危害大34變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分每天吃一頓豐盛的早餐,可使你長壽每天吃一頓豐盛的早餐,可使你長壽。美國加州美國加州大學(xué)

28、在大學(xué)在7000個接受研究的男女中,個接受研究的男女中,發(fā)覺習(xí)慣不吃早餐發(fā)覺習(xí)慣不吃早餐的人,死亡率高達的人,死亡率高達40。另外,霍普金斯大學(xué)的一次另外,霍普金斯大學(xué)的一次以以8090歲老人為對象的研究,發(fā)現(xiàn)他們長壽的唯一歲老人為對象的研究,發(fā)現(xiàn)他們長壽的唯一共同點是每天吃一頓豐盛的早餐。尤其是正在長身體共同點是每天吃一頓豐盛的早餐。尤其是正在長身體的中小學(xué)生和高等學(xué)校的學(xué)生,更應(yīng)重視早餐。據(jù)調(diào)的中小學(xué)生和高等學(xué)校的學(xué)生,更應(yīng)重視早餐。據(jù)調(diào)查,吃飯時間有規(guī)律的學(xué)校兒童比不吃早餐的兒童身查,吃飯時間有規(guī)律的學(xué)校兒童比不吃早餐的兒童身體發(fā)育要好得多。體發(fā)育要好得多。不吃早餐會使人感到疲倦、胃部不

29、適和頭痛;長不吃早餐會使人感到疲倦、胃部不適和頭痛;長期不吃早餐的人,皮膚干燥,容易產(chǎn)生皺紋,提前老期不吃早餐的人,皮膚干燥,容易產(chǎn)生皺紋,提前老化?;?。另外,經(jīng)常不吃早餐的人,長時間空腹后,如果另外,經(jīng)常不吃早餐的人,長時間空腹后,如果狼吞虎咽地吃午飯,狼吞虎咽地吃午飯,還容易犯嚴重的食后困倦癥。還容易犯嚴重的食后困倦癥。每天吃一頓豐盛的早餐,可使你長壽。美國加州大學(xué)在70035變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分不吃早餐可導(dǎo)致肥胖不吃早餐可導(dǎo)致肥胖。人在空腹時身體內(nèi)貯存能人在空腹時身體內(nèi)貯存

30、能量的保護機能增強,因而吃進的食物容易被吸收,即量的保護機能增強,因而吃進的食物容易被吸收,即使所吸收的是糖,也容易變成皮下脂肪,造成皮下脂使所吸收的是糖,也容易變成皮下脂肪,造成皮下脂肪積聚,使身體肥胖。肪積聚,使身體肥胖。早餐應(yīng)該以質(zhì)量為主,而不是以數(shù)量為主,應(yīng)該早餐應(yīng)該以質(zhì)量為主,而不是以數(shù)量為主,應(yīng)該攝取一天所需要的整個營養(yǎng)量的三分之一以上。國外攝取一天所需要的整個營養(yǎng)量的三分之一以上。國外有人對有人對200位受試者分別吃位受試者分別吃6種不同食物構(gòu)成的早餐,種不同食物構(gòu)成的早餐,結(jié)果表明,結(jié)果表明,早餐除要供應(yīng)糖類(粥、面包或饅頭)和早餐除要供應(yīng)糖類(粥、面包或饅頭)和脂肪之外,還要

31、有蛋白質(zhì)(牛奶或雞蛋等)供應(yīng)。脂肪之外,還要有蛋白質(zhì)(牛奶或雞蛋等)供應(yīng)。富富有蛋白質(zhì)的早餐,可使人在較長時間保持很高的工作有蛋白質(zhì)的早餐,可使人在較長時間保持很高的工作效率。效率。不吃早餐可導(dǎo)致肥胖。人在空腹時身體內(nèi)貯存能量的保護機能36變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分油脂油脂 4%4%奶豆類奶豆類12%12%肉蛋類肉蛋類20%20%果蔬類果蔬類31%31%糧食糧食 33%33%油脂4%奶豆類12%肉蛋類20%果蔬類31%糧食33%37變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力

32、系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分算一下自己的營養(yǎng)狀況算一下自己的營養(yǎng)狀況計計 算算 方方 法法評評 價價 指指 標(biāo)標(biāo)體重體重/身高的平方身高的平方(kg/m2)營養(yǎng)營養(yǎng)不良不良 18.5 正正 常常 18.525 營養(yǎng)營養(yǎng)過剩過剩 25 國際上常用的人的體重計算公式標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高cm-100)x0.9(kg)標(biāo)準(zhǔn)體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常體重:標(biāo)準(zhǔn)體重-(多少)10算一下自己的營養(yǎng)狀況計算方法評價指標(biāo)體重/38變電站電氣主接線是指變電站的變壓器、輸電線路怎樣與電力系統(tǒng)相連接,從而完成輸配電任務(wù)。變電站的主接線是電力系統(tǒng)接線組成中一個重要組成部分人人關(guān)心食品安全人人關(guān)心食品安全家家享受幸福生活家家享受幸福生活人人關(guān)心食品安全39

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