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中國(guó)地質(zhì)大學(xué)長(zhǎng)城學(xué)院
本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)文獻(xiàn)綜述
系 別: 工程技術(shù)系
專 業(yè): 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化
姓 名: 王嘉顯
學(xué) 號(hào): 05208311
2011 年 12 月 18 日
文獻(xiàn)綜述
一、引言
眾所周知飲用適量的葡萄酒對(duì)人身體有很大的幫助。
增進(jìn)食欲 葡萄酒鮮艷的顏色,清亮透明的體態(tài),使人心曠神怡,果香酒香撲鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。
滋補(bǔ)作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。經(jīng)常飲用適量的葡萄酒具有防衰老、延年益壽的效果。
助消化作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。
葡萄酒雖好,但是由于葡萄酒瓶蓋的原因給我們?nèi)粘I钪酗嬘闷咸丫茙?lái)了極大的不便。在我們開啟瓶蓋的時(shí)候如果不一不小心的話有可能把木塞弄斷,木塞掉進(jìn)瓶里的話會(huì)極大影響葡萄酒的口味,影響心情。因此我們需要一款簡(jiǎn)便、安全的葡萄酒瓶開瓶器來(lái)服務(wù)于我們的生活。
二、發(fā)展史
第一代:傳統(tǒng)型開瓶器傳統(tǒng)開瓶器主要以塑料手動(dòng)開瓶器為代表。這種開瓶器缺點(diǎn)很明顯:1、費(fèi)勁;2、不適合女士和小孩使用;3、外官不美觀。
第二代:不銹鋼開瓶器、蝴蝶開瓶器、海馬開瓶器、金屬開瓶器等;多功能開瓶器;氣壓開瓶器和電動(dòng)開瓶器(雛形)。這一代開瓶器開始出現(xiàn)功能多樣化,使用方便省力,比如不銹鋼開瓶器中出現(xiàn)小刀,起到一個(gè)割破錫紙的作用;而金屬開瓶器中開始利用杠桿原理,達(dá)到方便省力的效果;這一代的開瓶器的突破在于出現(xiàn)了第三代氣壓開瓶器和電動(dòng)開瓶器雛形,為第三代氣壓和電動(dòng)開瓶器奠定了基礎(chǔ)。這一代開瓶器的缺點(diǎn)也很明顯,首先沒(méi)有擺脫費(fèi)力的缺點(diǎn),仍然不適合女士使用;金屬的開瓶器開始利用一些物理原理,但是產(chǎn)品體積龐大,笨拙。氣壓和電動(dòng)開瓶器在技術(shù)上還不成熟,外觀上也不美觀。
第三代:氣壓開瓶器電動(dòng)開瓶器。這一代開瓶器包括氣壓開瓶器,電動(dòng)開瓶器(干電電動(dòng)開瓶器和充電電動(dòng)開瓶器)是在第二代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái),以氣壓和電動(dòng)開瓶器為代表,擺脫了一二代紅酒開瓶器費(fèi)力、笨拙的缺點(diǎn),技術(shù)上臻于成熟,外觀上時(shí)尚美觀。這一代紅酒開瓶器的顯著特點(diǎn)是自動(dòng)化操作,將現(xiàn)代科技完美運(yùn)用到紅酒開瓶器中,省時(shí)、省力、方便快捷,更適合女士使用。
長(zhǎng)江大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院的詹小剛在“基于 solid works 的開瓶器設(shè)計(jì)”講到?,F(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)存在很多這樣那樣的開瓶器,但大部分都有一定的弊端。比如,一些開瓶器撬頭部分是兩邊下沉型,截面面積小,受一定載荷時(shí)的切應(yīng)力和正應(yīng)力較大,手柄部分為直板型,容易產(chǎn)生彎曲變形而失效,對(duì)材料的強(qiáng)度要求較高。該新型開瓶器運(yùn)用 solid works 建立3D模型,在距離撬頭橫斷面2.00mm和手柄橢圓中心20.00mm處分別向兩側(cè)彎曲20度。通過(guò)力學(xué)分析比較,這種新型開瓶器對(duì)材料的強(qiáng)度要求較低,減少生產(chǎn)時(shí)間,降低成本。在設(shè)計(jì)過(guò)程也考慮了美學(xué)要求,在新產(chǎn)品開發(fā)中具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、現(xiàn)狀及發(fā)展方向
現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有不少葡萄酒瓶起蓋器,但是許多起蓋器多少存在著一些不利因素。如:
圖1 第一代開瓶器
這款起蓋器底部有一鋒利的金屬尖而且周圍沒(méi)有任何的防護(hù)措施,在使用的時(shí)候不小心的話很容易傷到人。第二,它的頂部是塑料材料,在使用工程中如果用力不當(dāng)有可能使塑料把弄斷,金屬部分留在瓶中造成不必要的麻煩。
圖2 第二代開瓶器
這款葡萄酒瓶起蓋器大體為塑料制品,底部雖然有擋板,使用時(shí)用力不當(dāng)?shù)脑捯部赡苷蹟?,里面的金屬尖容易傷到人?
圖3 第三代開瓶器
此款葡萄酒瓶起蓋器,底部有一皮帶保護(hù)措施使用過(guò)程不會(huì)有任何危險(xiǎn)性,而且把手較長(zhǎng),根據(jù)力矩的傳動(dòng)原理,在使用的時(shí)候比較省力。而且這款葡萄酒瓶起蓋器外觀美觀,便于操作。在使用時(shí),首先把底部的皮賽部分插到葡萄酒瓶的蓋上,然后擰頂部的把手把皮賽內(nèi)的金屬頂尖插到木塞里面,最后,提起起蓋器兩側(cè)的雙臂即可輕松的把葡萄酒瓶的蓋子弄出來(lái),比較簡(jiǎn)單而且容易操作。
隨著人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,我國(guó)的酒文化也在不斷發(fā)揚(yáng)光大,今天的人們?cè)谧⒁馍眢w健康的前提下,飲用保健飲料已經(jīng)成為生活的主旋律,因此宴會(huì)上飲用葡萄釀造的干紅酒成為人們追逐時(shí)尚的酒文化。而且前宴席上,酒瓶軟木的開啟,所用老式螺旋開瓶器工具造型不美觀,制造工藝復(fù)雜,成本高,開啟費(fèi)時(shí)費(fèi)力,且開瓶時(shí)軟木賽脫落下的木渣容易進(jìn)去酒中,為此人們經(jīng)過(guò)反復(fù)的設(shè)計(jì)、研究、制造,將設(shè)計(jì)制造出一種造型美觀、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、省時(shí)省力、安全衛(wèi)生、使用新穎的開瓶器,它將一步步的走向完美。
4、 參考文獻(xiàn)
(1)陳伯雄,Autodest Inventor Professional 2008機(jī)械設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)教程 化學(xué)工業(yè)出版 社,2008
(2)唐湘民,Autodest Inventor有限元分析和運(yùn)動(dòng)仿真 機(jī)械工業(yè)出版社,2009
(3)紀(jì)名剛,機(jī)械設(shè)計(jì) 高等教育出版社,2011
(4)孫桓,機(jī)械原理 高等教育出版社,2011