高中化學(xué) 第3章 烴的含氧衍生物章末素能提升課件 新人教版選修5

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1、第 三 章,烴的含氧衍生物,章末素能提升,知 識(shí) 網(wǎng) 絡(luò),二、烴及其衍生物的關(guān)系網(wǎng)絡(luò),,,,,,,專 題 歸 納,有機(jī)物與NaOH、Na、H2、Br2反應(yīng)用量的判斷方法 (1)與NaOH的反應(yīng)。,專題1烴的含氧衍生物的化學(xué)性質(zhì),(2)與Na反應(yīng),(3)與H2的反應(yīng),(4)與Br2反應(yīng)。,觸及高考,例 題1,C,解析：A項(xiàng)，該有機(jī)物的分子式為C9H6O4，相對(duì)分子質(zhì)量是178；B項(xiàng)，1mol碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)消耗1molBr2,1mol M酚羥基的鄰對(duì)位發(fā)生取代反應(yīng)消耗2 molBr2，則1mol M最多能與3mol Br2發(fā)生反應(yīng)；C項(xiàng)，酚羥基能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，酯基水解后生成的羧基和酚羥

2、基也能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，C項(xiàng)正確；D項(xiàng)，酚羥基不能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)。,考題探析,D,臨場練兵,D,解析：本題考查了有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識(shí)，意在考查考生對(duì)有機(jī)物知識(shí)的理解和運(yùn)用能力。 根據(jù)題給結(jié)構(gòu)簡式知，該化合物的分子式為C15H18O4，A選項(xiàng)正確；該化合物中的酚羥基和酯基能與NaOH溶液反應(yīng)，1 mol該化合物最多可以與2 mol NaOH反應(yīng)，B選項(xiàng)正確；該化合物中含有碳碳雙鍵和苯環(huán)，可以催化加氫，含有碳碳雙鍵且苯環(huán)上連有甲基，可以使酸性KMnO4溶液褪色，C選項(xiàng)正確；該化合物中含有酚羥基，可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，不含羧基，不能與NaHCO3溶液反應(yīng)，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。,專題2有機(jī)

3、反應(yīng)類型判斷方法,加成反應(yīng)“只進(jìn)不出”。 常見的加成反應(yīng)：氫氣、鹵素單質(zhì)、氫鹵酸、水等與分子中含碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的有機(jī)物發(fā)生加成反應(yīng)；苯環(huán)可以與氫氣加成；醛、酮可以與H2、HCN等加成。 消去反應(yīng)“只出不進(jìn)”。 常見的消去反應(yīng)：醇分子內(nèi)脫水、鹵代烴分子內(nèi)脫鹵化氫是中學(xué)階段必須掌握的消去反應(yīng)。,(3)根據(jù)反應(yīng)條件推斷反應(yīng)類型。 在NaOH的水溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，可能是酯的水解反應(yīng)或鹵代烴的水解反應(yīng)。 在NaOH的乙醇溶液中加熱，發(fā)生鹵代烴的消去反應(yīng)。 在濃硫酸存在的條件下加熱，可能發(fā)生醇的消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)、成醚反應(yīng)或硝化反應(yīng)等。 能與溴水或溴的CCl4溶液反應(yīng)，可能為烯烴、炔烴的加成反應(yīng)。

4、能與H2在Ni作用下發(fā)生反應(yīng)，則為烯烴、炔烴、芳香烴、醛的加成反應(yīng)或還原反應(yīng)。,在O2、Cu(或Ag)、加熱(或CuO、加熱)條件下，發(fā)生醇的氧化反應(yīng)。 與O2或新制的Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液反應(yīng)，則該物質(zhì)發(fā)生的是CHO的氧化反應(yīng)。 在稀硫酸加熱條件下發(fā)生酯、低聚糖、多糖等的水解反應(yīng)。 在光照、X2(表示鹵素單質(zhì))條件下發(fā)生烷基上的取代反應(yīng)；在鐵粉、X2條件下發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)。,觸及高考,例 題2,C,,,考題探析,D,臨場練兵,C,專題3有機(jī)合成與推斷的解題策略,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成紅色沉淀的有機(jī)物必含CHO。 能與鈉反應(yīng)放出H2的有機(jī)物含有OH(醇羥基或酚

5、羥基)或COOH。 能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2或使紫色石蕊試液變紅的有機(jī)物必含COOH。 能發(fā)生消去反應(yīng)的有機(jī)物為醇或鹵代烴。 能發(fā)生水解反應(yīng)的有機(jī)物有鹵代烴、酯、糖、蛋白質(zhì)。 遇FeCl3溶液顯紫色的有機(jī)物含酚羥基。 能發(fā)生連續(xù)氧化的有機(jī)物具有CH2OH結(jié)構(gòu)。,(2)有機(jī)反應(yīng)的條件。 當(dāng)反應(yīng)條件為NaOH醇溶液并加熱時(shí)，為鹵代烴的消去反應(yīng)。 當(dāng)反應(yīng)條件為NaOH水溶液并加熱時(shí)，通常為鹵代烴或酯的水解反應(yīng)。 當(dāng)反應(yīng)條件為濃硫酸并加熱時(shí)，通常為醇脫去水生成醚或不飽和化合物，或者醇與酸的酯化反應(yīng)。 當(dāng)反應(yīng)條件為稀硫酸并加熱時(shí)，通常為酯或淀粉的水解反應(yīng)。 當(dāng)反應(yīng)條件為催化劑并有

6、氧氣時(shí)，通常為醇氧化為醛或醛氧化為酸。 當(dāng)反應(yīng)條件為催化劑存在下的加氫反應(yīng)時(shí)，通常為碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、苯環(huán)或醛基的加成反應(yīng)。 當(dāng)反應(yīng)條件為光照且與X2反應(yīng)時(shí)，通常X2與烷烴發(fā)生取代反應(yīng)，而當(dāng)反應(yīng)條件為催化劑存在且與X2反應(yīng)時(shí)，通常為苯環(huán)上的氫原子直接被取代。,觸及高考,例 題3,,,回答下列問題： (1)下列關(guān)于糖類的說法正確的是________。(填標(biāo)號(hào)) a糖類都有甜味，具有CnH2mOm的通式 b麥芽糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖 c用銀鏡反應(yīng)不能判斷淀粉水解是否完全 d淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物 (2)B生成C的反應(yīng)類型為____________________

7、_______。 (3)D中的官能團(tuán)名稱為_______________________，D生成E的反應(yīng)類型為_________。,cd,取代反應(yīng)(酯化反應(yīng)),酯基、碳碳雙鍵,消去反應(yīng),己二酸,12,,,,解析：(1)糖類不一定具有甜味，不一定符合碳水化合物通式，a項(xiàng)錯(cuò)誤；麥芽糖水解生成葡萄糖，而蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，b項(xiàng)錯(cuò)誤；用碘水檢驗(yàn)淀粉是否完全水解，用銀氨溶液可以檢驗(yàn)淀粉是否水解，c項(xiàng)正確；淀粉、纖維素都是多糖類天然高分子化合物，d項(xiàng)正確。(2)BC發(fā)生酯化反應(yīng)，又叫取代反應(yīng)。(3)D中官能團(tuán)名稱是酯基、碳碳雙鍵。D生成E，增加兩個(gè)碳碳雙鍵，說明發(fā)生消去反應(yīng)。(4)F為二元羧酸，名稱

8、為己二酸或1,6己二酸。己二酸與1,4丁二醇在一定條件下合成聚酯，注意鏈端要連接氫原子或羥基，脫去小分子水的數(shù)目為(2n1)，高聚物中聚合度n不可漏寫。(5)W具有種官能團(tuán)，不是一個(gè)官能團(tuán)；W是二取代芳香族化合物，則苯環(huán)上有兩個(gè)取代基，0.5 mol W與足量碳酸氫鈉反應(yīng)生成44 g CO2，說明W分子中含有2個(gè)羧基。,考題探析,(CH3)2CHCCH,3甲基1丁炔,加成反應(yīng)(或還原反應(yīng)),取代反應(yīng),CH3CH===CHCH===CH2(或?qū)懰捻槨?反異構(gòu)體)、CH3CH2CCCH3,臨場練兵,2甲基1丁烯,OH、CHO,酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng)),CH3CH===C(CH3)COOCH2CH3

9、,,HCOOCH2CH2CH===CH2、,1醇與酚 (1)常溫常壓下，碳原子數(shù)為13的醇能與水以任意比例互溶；碳原子數(shù)為411的醇為油狀液體，僅可部分溶于水；碳原子數(shù)為12以上的醇為無色無味的蠟狀固體，不溶于水。 (2)乙醇的消去反應(yīng)的條件是：濃硫酸、170，若緩慢升溫時(shí)，當(dāng)溫度在140，會(huì)發(fā)生分子間脫水生成乙醚，影響乙烯的生成；若溫度過高，乙醇會(huì)脫水炭化，生成的碳在高溫下與濃硫酸反應(yīng)生成SO2、CO2等。,4有機(jī)合成 (1)在解答有機(jī)合成題目時(shí)，除了分析各物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的差異外還要掌握反應(yīng)的特征條件，如堿、醇、加熱為鹵代烴的消去反應(yīng)的特征條件，堿溶液、加熱為鹵代烴水解反應(yīng)的特征條件，X2、光照為烷烴取代反應(yīng)的特征條件等。這些特征條件可作為推斷有機(jī)物過程的突破口。 (2)有機(jī)物分子中碳鏈的改變或碳環(huán)的形成： 增長：有機(jī)合成題中碳鏈的增長，一般會(huì)以信息形式給出，常見的方式為有機(jī)物與HCN反應(yīng)以及不飽和化合物間的聚合等。變短：如烷烴的裂化、裂解，某些烴(如苯的同系物、烯烴)的氧化等，碳環(huán)形成：如二烯烴與單烯烴的加成。,,,,,,,,,,,,