(江西專版)2019年中考化學(xué)總復(fù)習(xí) 教材突破 第十二單元 化學(xué)與生活練習(xí)(含新題)

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1、第十二單元化學(xué)與生活姓名:_班級(jí):_限時(shí):_分鐘一、單項(xiàng)選擇題1(2018河北)雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素是( )A蛋白質(zhì) B維生素C油脂 D糖類2(2018甘肅)膳食中營(yíng)養(yǎng)搭配有利于人體健康。下列食品含維生素相對(duì)較多的是( )3(2018廣西)下列人體必需的元素中,缺乏會(huì)引起貧血的是( )AI BFe CCa DZn4(2018桂林)下列用品所使用的主要材料,屬于有機(jī)合成材料的是( )A竹筷 B石凳 C木桌 D塑料袋5(2018溫州)“柴、米、油、鹽”是廚房常備用品,其主要成分屬于無機(jī)物的是( )A柴(纖維素) B米(淀粉)C油(脂肪) D鹽(氯化鈉)6(2017北京)下列物質(zhì)不會(huì)損害人體健康的是(

2、 )A一氧化碳 B黃曲霉素C水 D甲醛7(2019原創(chuàng))下列食物中含豐富蛋白質(zhì)的是( )A余干辣椒 B蘆溪活魚C萬年貢米 D贛南茶油8(2019易錯(cuò))人體所攝入的主要物質(zhì)有:蛋白質(zhì);糖類;油脂;維生素;無機(jī)鹽;水,其中屬于人體內(nèi)供能物質(zhì)的是( )A BC D9(2019改編)“三月三”是壯族傳統(tǒng)節(jié)日,勤勞淳樸的廣西人民用食鹽、半肥瘦肉、糯米、飲用水等制作五色糯米飯。從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度分析,還需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是( )A糖類 B油脂 C維生素 D蛋白質(zhì)10(2018威海)材料是時(shí)代進(jìn)步的標(biāo)志。下列關(guān)于材料的說法錯(cuò)誤的是( )A塑料屬于有機(jī)合成高分子材料B玻璃屬于硅酸鹽材料C制造芯片的硅屬于非金屬材料

3、D鋁鎂合金屬于復(fù)合材料11(2018安徽)化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是( )A硬水經(jīng)過濾后可軟化B食用碘鹽可預(yù)防骨質(zhì)疏松 C霉變大米經(jīng)淘洗后可食用D控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生12(2018濰坊)為保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是( )A霉變大米熱煮后食用B甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C按規(guī)定使用食品添加劑D用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物13(2018邵陽(yáng))2018年6月5日是第47個(gè)世界環(huán)境日,主題是“塑戰(zhàn)速?zèng)Q”。下列措施正確的是( )A將塑料垃圾就地焚燒B將塑料垃圾隨意丟棄C將塑料垃圾就地填埋D回收利用各種廢棄塑料二、選擇填充題14(2018高安一模)江西客家人有著“國(guó)不可一日無君

4、,家不可一日無擂茶”的說法。擂茶的配料有:茶葉、芝麻、花生、大米、薏米仁、陳皮、茶油、白砂糖、食鹽等。擂茶配料中富含糖類物質(zhì)的是( )A食鹽 B白砂糖C茶油 D_15(2018甘肅改編)下列生活用品使用的材料屬于有機(jī)合成材料的是( )A塑料保鮮膜B純棉毛巾C真絲圍巾D_16(2016江西)下列基本營(yíng)養(yǎng)素中能給人提供能量的是( )A水 B維生素C油脂 D_17(2018高安三模改編)最近,在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后,大家都在問“我們還能吃什么?”。以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中,正確的是( )A檢測(cè)出含“瘦肉精”的肉類食品,加工成火腿腸后即可食用B我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的,每天應(yīng)堅(jiān)持各

5、類食品的合理搭配C受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率D常用“加鐵醬油”有利于預(yù)防_三、填空與說明題18(2018重慶B)重慶是座美麗的城市,有豐富的旅游資源。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題。(1)火鍋是重慶的旅游名片,下列火鍋菜品中富含蛋白質(zhì)的是_(填序號(hào))。A土豆片 B萵筍尖C鵪鶉蛋 D苕粉條(2)某些景點(diǎn)的觀光汽車使用乙醇汽油作為燃料,可以減少尾氣污染。寫出乙醇(C2H5OH)完全燃燒的化學(xué)方程式_。(3)乘船游覽江景是重慶旅游的一大特色。游船上使用的下列物品中,用合成材料制成的是_(填序號(hào))。A鋁合金護(hù)欄 B塑料救生衣C真皮椅套 D鋼制甲板19(2018濱州)生活處處有

6、化學(xué),請(qǐng)聯(lián)系學(xué)過的化學(xué)知識(shí)。回答下列問題:(1)包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等。其中富含糖類的是_。(2)人體缺_元素能導(dǎo)致兒童發(fā)育不良或佝僂病,老年人會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。(3)加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污,是利用了洗滌劑的_作用。(4)鐵鍋容易生銹的主要原因是鐵與空氣中的_、水蒸氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。(5)玻璃杯、塑料盆、不銹鋼餐具等是生活中常見的日用品,其中屬于有機(jī)合成材料制成的是_。20(2018廣西)我們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。(1)衣:以下服裝飾品中,主要由天然纖維制成的是_(填字母序號(hào))。A羊毛帽子 B蠶絲領(lǐng)帶C滌綸圍巾 D橡膠手套(2)食:學(xué)校食堂的中餐食譜:大

7、米飯、紅燒排骨、煎雞蛋、豆腐湯,從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度考慮,這份食譜還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是_(填字母序號(hào))。A糖類 B油脂C維生素 D蛋白質(zhì)(3)住:現(xiàn)代家庭中常用大理石制作廚房的灶臺(tái),若不慎將食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶臺(tái)上,臺(tái)面會(huì)失去光澤,變得粗糙。其原因是:_(用化學(xué)方程式表示)。(4)行:電動(dòng)公共汽車為人們的出行提供了方便,電動(dòng)公共汽車的電池在充電時(shí)將電能轉(zhuǎn)換成_能。21(2018黑龍江)端午節(jié)到了,學(xué)校組織學(xué)生到郊外踏青,請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)回答下列問題:(1)同學(xué)們剛下車就聞到陣陣花香,這是因?yàn)開(從微觀角度回答)。(2)媽媽給小明帶了用糯米和火腿瘦肉制作的肉粽,它能為人體提供的兩種主要營(yíng)養(yǎng)

8、素是_。肉粽被保存在密封的塑料包裝袋中,該塑料制品應(yīng)具有_(填“熱塑性”或“熱固性”)。(3)同學(xué)們?cè)跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了馬蜂窩,老師勸誡別干“捅馬蜂窩”的傻事,因?yàn)轳R蜂體內(nèi)含有一種堿性物質(zhì),蟄咬后疼痛難忍,若發(fā)生此事故,就醫(yī)前可用廚房中的_(填調(diào)味品)先做簡(jiǎn)單處理,緩解疼痛;(4)返回時(shí)老師提醒同學(xué)們要把礦泉水瓶等垃圾隨身帶走,這個(gè)行為有利于緩解_(填一種環(huán)境問題);綠水青山是我們寶貴的資源,請(qǐng)針對(duì)防治水體污染給出一條合理化建議_。22(2018揚(yáng)州)大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品,每100 g食品中營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表:(1)上表中的鈣、磷、鐵指的是_(填字母)。A原子 B單質(zhì) C元素(2)人

9、體若缺少_元素(填元素符號(hào)),則可能易患佝僂病,上表中富含該元素的食品是_。(3)大米中的主要成分淀粉屬于_(填字母)。A糖類 B油脂 C蛋白質(zhì)(4)番茄中富含維生素C,其化學(xué)式為C6H8O6,相對(duì)分子質(zhì)量為_,C、H、O三種元素的質(zhì)量比為_。向維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊試液變紅,說明維生素C溶液具有_(填“酸性”或“堿性”)。23(2018玉林)在網(wǎng)絡(luò)上,流傳著一些謠言,只要我們用科學(xué)知識(shí)分析、驗(yàn)證,謠言不攻自破。(1)謠言一:水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素,依據(jù)質(zhì)量守恒定律可知,化學(xué)反應(yīng)前后_種類不變,所以水不可能變成汽油。(2)謠言二:塑料做成“大米”。大米富含的營(yíng)養(yǎng)素

10、是_,而塑料是一種_(填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱,大米變黃、變焦、有米香味,而“塑料大米”加熱后變成粘稠的液體。(3)謠言三:用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品,棉花主要含有植物纖維,可用燃燒法鑒別肉松與棉花,點(diǎn)燃棉花時(shí)聞到燒紙的氣味,點(diǎn)燃肉松時(shí)聞到_的氣味。(4)謠言四:水煮蛋的蛋黃變綠了會(huì)致癌。真相:水煮蛋的蛋黃微微變綠,是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果,灰綠色物質(zhì)是硫化亞鐵(FeS),對(duì)人體無害且不影響雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。硫化亞鐵中硫元素的化合價(jià)是_價(jià)。參考答案1A2.C3.B4.D5.D6.C7.B8.A9.C10.D11D12.C13.D14B大米15.A滌綸衣物(合理即可)16C蛋白質(zhì)(或糖類)17.B缺鐵性貧血18(1)C(2)C2H5OH3O2 3H2O2CO2(3)B19(1)面粉(2)鈣(3)乳化(4)氧氣(5)塑料盆20(1)AB(2)C(3)CaCO32HAc=Ca(Ac)2H2OCO2(4)化學(xué)21(1)分子是不斷運(yùn)動(dòng)的(2)糖類、蛋白質(zhì)熱塑性(3)食醋(4)白色污染工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后排放22(1)C(2)Ca牛奶(3)A(4)1769112酸性23(1)元素(2)糖類合成(3)燒焦羽毛(4)26

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