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1、2022年中考化學一輪復習 化學與生活學案考點1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1.基本營養(yǎng)素食物的基本成分主要含有_、_、_、_、_和_六大類，被稱為六大基本營養(yǎng)素。2.六種營養(yǎng)素的作用及食物來源生理功能食物來源蛋白質(zhì)是構(gòu)成_的基本物質(zhì)，是_和修補受損組織的主要原料，其中血紅蛋白是人體內(nèi)_的傳輸者，酶是生命過程的_主要來源：動物性食物如_、_、_、_；植物性食物如_、花生等糖類給機體活動提供_，主要包括_、_、纖維素等主要來源于_、_、薯類等油脂提供能量，是維持生命活動的_主要來源于動植物油脂以及乳制品等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝，預防疾病，其中維生素A維持正常的視覺反應，缺乏時會患_，維生素C缺乏時會患_主要
2、來源于_、_、動物肝臟等無機鹽調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、促進身體健康各種飲料和食物、營養(yǎng)補劑水具有調(diào)節(jié)體溫、促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收、排出廢物等功能各種飲料及食物3.有損人體健康的一些物質(zhì)(1)CO是一種無色、無味的氣體，易與人體血液中的_結(jié)合，造成人體組織和器官缺氧。(2)甲醛與_中的氨基酸反應，使_分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，失去生理活性而凝固，對人體健康造成危害。(3)黃曲霉毒素：損害人體肝臟，誘發(fā)肝癌。(4)亞硝酸鹽：損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，有時被當做食鹽誤食而中毒。(5)重金屬鹽：易與人體蛋白質(zhì)反應，使之變性而中毒。（強酸、強堿）考點2 化學元素與人體健康1.在人體內(nèi)含量超過_的元素，稱為常量元素，含量在
3、_以下的元素稱為微量元素。2.人體缺_會引起佝僂病，骨質(zhì)疏松；缺_會引起貧血；缺_會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；缺_可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥；缺_會引起甲狀腺腫大；缺氟會產(chǎn)生齲齒。考點3 有機合成材料1.有機化合物與無機化合物的比較有機物無機物定義含有_的化合物(例外：碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽為無機物)不含_的化合物數(shù)目異常龐大較少溶解性多數(shù)不溶于水，易溶于有機溶劑有些溶于水而不溶于有機溶劑耐熱性多數(shù)不耐熱，熔點較低，一般在400以下多數(shù)耐熱，難熔化，熔點一般比較高可燃性多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒化學反應一般比較復雜，副反應較多，反應速率較慢一般比較簡單，副反應少，反應速率較快2.化合物的
4、分類 無機化合物化合物 機小分子化合物 舉例：甲烷、葡萄糖等 有機化合物有 有機高分子化合物 舉例：蛋白質(zhì)、聚乙烯等3.有機高分子材料(1)有機高分子材料的分類 天然有機高分子材料 舉例：棉、毛、絲、麻等 _ 舉例：聚氯乙烯等有機高分子材料 合成有機高 _ 舉例：滌綸、錦綸等 分子材料 _ 舉例：丁苯橡膠、順丁橡膠等(2)有機高分子材料的性質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)舉例熱塑性加熱時熔化，冷卻后凝固，再加熱又可熔化聚乙烯塑料等熱固性一經(jīng)加工成型后就不會受熱熔化酚醛塑料等4.復合材料常見的復合材料有玻璃鋼、_等。命題點1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)(xx郴州)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ）A米飯B雞蛋C酸豆角D蘋果思路點
5、撥：米飯屬于糖類食品；雞蛋中富含蛋白質(zhì)；酸豆角和蘋果這些蔬菜和水果中富含維生素。日常生活中，要了解富含六大營養(yǎng)素的常見食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，如富含蛋白質(zhì)的食物有：魚、肉、蛋、奶、大豆、花生等，富含維生素的食物有水果、蔬菜等。1(xx張家界)臨近中考，小明為自己制定了如下食譜。主食：米飯；副食：紅燒牛肉、清蒸魚、花生米；飲料：牛奶。從均衡營養(yǎng)的角度我們建議在小明的食譜中，應該增加下列哪項食物（ ）A炒雞蛋 B煎豆腐C糖醋排骨 D涼拌黃瓜2(xx臨沂)下表是某食品包裝說明中的部分內(nèi)容，請你從配料中選擇物質(zhì)填空。品名配料鮮雞蛋、精面粉、精煉植物油、白砂糖、食鹽、檸檬汁、食品添加劑保質(zhì)期240天生產(chǎn)
6、口期：見封口處(1)富含蛋白質(zhì)的是_。(2)_是人體重要的供能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲存起來，成為維持生命活動的備用能源。3(xx菏澤)維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、_、維生素、無機鹽和水。丙氨酸是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示(注“”表示原子之間的相互連接)。從物質(zhì)分類看，蛋白質(zhì)、糖類、維生素和丙氨酸均屬于_(填“有機物”或“無機物”)；在丙氨酸中各元素的原子個數(shù)比為CHON_，其中氮元素的百分含量為_(保留一位小數(shù))。命題點2化學元素與人體健康(xx泰安)科學合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列屬于人體中常量元素的是（ ）A鐵 B鈣
7、 C鋅 D碘思路點撥：化學與生活密切相關(guān)，化學元素與人體健康密切相關(guān)。了解常見常量元素與微量元素在人體中的作用，有助于養(yǎng)成良好的飲食習慣，有助于人體健康。在人體內(nèi)含量超過0.01%的元素屬于常量元素，在人體內(nèi)含量在0.01%以下的元素屬于微量元素。4(xx泉州)下列元素攝入缺乏會導致兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重時會得侏儒癥的是（ ）A鈣 B鐵 C鋅 D碘5(xx萊蕪)元素是組成世界萬物的基本成分，下列關(guān)于元素的說法不正確的是（ ）A氯原子和氯離子都屬于氯元素 B合金中一定含有金屬元素C人體缺鐵元素會引起貧血 D碳和碘元素都是人體不可缺少的微量元素6(xx雅安)某方便面的營養(yǎng)成分表如下(其中碳水
8、化合物主要指淀粉等)：營養(yǎng)成分表項目能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物鈉每100克1966千焦7.5克21.8克60.7克2530毫克 (1)表中“鈉”是指_(填序號)。A離子B分子C元素D單質(zhì)(2)方便面中含的營養(yǎng)素有_種。(3)方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是_(填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”)。命題點3化學與材料(xx泰安)制作下列物品所用的主要材料中，屬于有機合成材料的是（ ） A不銹鋼杯B真絲圍巾 C滌綸制成的航天服D陶瓷花盆思路點撥：選項物品組成材料A不銹鋼杯金屬材料B真絲圍巾天然材料C滌綸制成的航天服有機合成材料D陶瓷花盆硅酸鹽材料7(xx臨沂)下列幾種常見的物質(zhì)
9、中，不含有機物的是（ ）A牛奶 B檸檬汁C食醋 D礦泉水8(xx廣州)下列物品所使用的材料中，不屬于有機合成材料的是（ ） A尼龍背包B塑料瓶 C陶瓷花瓶 D手機塑料外殼一、選擇題1(xx廈門)某同學體內(nèi)缺少維生素，該同學飲食中需適量增加的食物是（ ）A米飯、面條 B蔬菜、水果C瘦肉、雞蛋 D奶油、花生油2(xx重慶A)人類食物供給的總能量中，有70%左右來自糖類，下列物質(zhì)中富含糖類的是（ ）A玉米 B豆腐 C奶油 D黃瓜3(xx株洲)人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。下列有關(guān)說法中正確的是（ ）A攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此我們不要吃油脂類食物B在六大類營養(yǎng)素中，除了水
10、以外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是維生素C人體缺乏維生素A會引起夜盲癥D缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。因此我們要大量補充葡萄糖酸鋅4(xx宜昌)綠色碘鹽、補鐵醬油、高鈣奶粉中的“碘”“鐵”“鈣”指的是（ ）A單質(zhì) B元素 C原子 D分子5(xx荊州)日常生活里常見的下列飲品中，可能不含有機物的是（ ）A果汁 B牛奶C礦泉水 D啤酒6(xx平?jīng)?2015年4月10日，南京工業(yè)大學科研團隊，在有機合成材料中成功觀察到“長余輝”現(xiàn)象，并研制出有機的“夜明珠”。下列物品所用主要材料屬于有機合成材料的是（ ）A不銹鋼湯勺 B塑料玩具C羊毛圍巾 D純棉T恤7(xx煙臺)飲食健康是人民群眾普遍的生
11、活需求。下列說法正確的是（ ）A碘元素攝入量不足易患骨質(zhì)疏松癥B維生素C缺乏會引起夜盲癥C醬油中添加鐵元素有助于預防缺鐵性貧血D奶茶中添加塑化劑使其口感更加香醇8(xx萊蕪)材料與人類生活密切相關(guān)。下列關(guān)于材料的說法錯誤的是（ ）A玻璃鋼是一種復合材料B塑料是一類有機高分子材料C不銹鋼是一種金屬材料D玻璃是一種純凈物二、填空題9(xx南寧)化學就在我們身邊，運用所學的化學知識回答：(1)現(xiàn)有聚乙烯塑料、食鹽、硝酸銨、甲烷、牛奶五種物質(zhì)，其中：屬于氮肥的是_；富含蛋白質(zhì)的是_；天然氣的主要成分是_；可用作廚房調(diào)味品的是_；屬于有機合成材料的是_。(2)為了預防佝僂病，幼兒及青少年可適當補充一些富
12、含_元素的食品。10(xx泉州)人們生活中的衣、食、住、行均與化學有著密切的聯(lián)系。(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是_(填標號)。A魚肉B牛奶C豬油D蔬菜(2)有一種面料叫“冰蠶絲”的衣服，其主要成分為合成纖維。用化學方法鑒別“冰蠶絲”和天然蠶絲：_。(3)甲醛(CH2O)是一種_(填“有機物”或“無機物”)，有劇毒且能致癌。用含有甲醛的材料裝修房子，人進入后會聞到特殊氣味，這主要與甲醛分子_有密切關(guān)系，因此新裝修的房子最好通風透氣一段時間后才入住。11(xx哈爾濱)黑龍江綠色食品聞名全國，近幾年推出的藍莓系列產(chǎn)品因其天然健康的品質(zhì)，深受大家的喜愛。(1)制作藍莓飲
13、料需要藍莓果。藍莓果等水果是人體獲取_(填除水外的一種營養(yǎng)素)的主要來源之一，該營養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)_、預防疾病和維持身體健康的作用。(2)藍莓酒中含有酒精等成分，酒精的化學式為_。酒精還可通過玉米等發(fā)酵、蒸餾而制得。為了使玉米增產(chǎn)增收，在種植過程中有時需施加適量磷肥。磷肥能增強作物的_、_能力。磷礦粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化學式為_。三、實驗探究題12(xx達州)日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的塑料袋進行探究，以驗證其成分。 【作出猜想】該塑料袋是用聚乙烯制成的；該塑料袋是用聚氯乙烯制成的?！静殚嗁Y料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚
14、氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{色?！緦嶒炋骄俊啃▲P將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進行實驗。在實驗過程中，B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象，C無明顯現(xiàn)象，說明塑料袋燃燒沒有_(填化學式)氣體生成。B裝置的作用是_；D瓶中發(fā)生反應的化學方程式是_?！緦嶒灲Y(jié)論】通過實驗證明，猜想_是正確的?！窘涣鞣此肌?1)從化學角度分析，大量使用塑料制品會導致_。(2)連接實驗儀器時，能否將B、C位置進行交換？_(填“能”或“不能”)，理由是_。四、計算題13(xx平?jīng)?某補鈣劑說明書的部分信息如圖所示?，F(xiàn)將由20片該藥劑制成的粉末與40 g鹽酸混合(其他成分不與鹽酸反應)，恰好完全反應后稱得剩余物的質(zhì)量為55.6 g。(1)青少年缺鈣出現(xiàn)的疾病是_。(2)該品牌補鈣劑每片含的CaCO3質(zhì)量為多少？(3)該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是多少？(精確到0.1%)
2022年中考化學一輪復習 化學與生活學案
