合理膳食 促進(jìn)健康

合理膳食 促進(jìn)健康 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo) 掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求 指導(dǎo)日常飲食 了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系 運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn) 了解科學(xué)合理膳食在成長中的重要性 難點(diǎn) 設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé) 任感 教學(xué)過程 情景導(dǎo)入 你是胖還是瘦 怎樣衡量呢 你知道體重指數(shù)嗎 根據(jù) 下面的公式 和自己測量的數(shù)值計(jì)算一下自己的體重指數(shù) 看看自 己的身體胖瘦 體重指數(shù) 體重 千克 身高 米 引出課題 一 平衡膳食與健康 合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ) 而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本 途徑 處在青春發(fā)育期的初中生 應(yīng)該如何做到平衡膳食呢 1 你知道食物的分類嗎 2 一日三餐如何搭配呢 具體要求 食物多樣 谷物為主 粗細(xì)搭配 多吃蔬菜 水果和薯類 每 天吃奶類 大豆或其制品 常吃適量的魚 禽 蛋和瘦肉 減少烹 調(diào)油用量 吃清淡少鹽的膳食 3 對青少年學(xué)生來說 除了要做到平衡膳食以外 還要重視以 下兩個(gè)方面 1 三餐定時(shí)定量 保證吃好早餐 避免盲目節(jié)食 對初中生來說 三餐定時(shí)定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長 早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量 避免因血糖濃度下 降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降 降低學(xué)習(xí)效率 長期不吃早 餐還會(huì)誘發(fā)消化道疾病 影響健康 2 吃富含鐵和維生素 C 的食物 二 飲食 鍛煉與控制體重 1 判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn) 你的身體胖嗎 2 合理控制體重 中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段 如果超重或者肥胖 一般不 采用禁食和饑餓療法 更不能采用藥物和手術(shù)治療 最佳的方法就 是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉 3 生活現(xiàn)場 你愛吃油炸食品嗎 你知道這些嗎 三 你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識 1 調(diào)整飲食 1 宜吃的食物 2 少吃的食物 2 體育鍛煉的方法 1 運(yùn)動(dòng)方式 以有氧運(yùn)動(dòng)為主 如快走 慢跑 上下樓梯 跳繩 打球 游泳 騎自行車 登山等運(yùn)動(dòng) 適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練 習(xí)和力量練習(xí) 2 運(yùn)動(dòng)輕度 采用中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度 建議運(yùn)動(dòng)時(shí)心率保持在每 分鐘 110 13 次左右 3 運(yùn)動(dòng)時(shí)間 開始時(shí)可以少些 循序漸進(jìn)得到每天 60 分鐘 或更長 每次最好在 30 分鐘以上 也可以通過每天進(jìn)行 6 次 每次 10 分鐘的段時(shí)間積累 七 布置作業(yè) 制定一份設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜