2022年(秋)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 3.1《尋找熱能》教案 大象版

2022年(秋)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 3.1尋找熱能教案 大象版教材分析本節(jié)內(nèi)容對(duì)人類環(huán)境溫度的需求、人類對(duì)食物熱能的需求、熱能的產(chǎn)生和熱能的利用四個(gè)層次的知識(shí)加以研究探討?？紤]到對(duì)學(xué)生知識(shí)的拓展延伸，教材在最后又特意安排了“制作冰淇淋”作為能力活動(dòng)。熱能是我們?nèi)祟惿钪斜匦璧哪芰恐?。在教學(xué)時(shí)我們要引導(dǎo)學(xué)生充分利用教材所提供的教學(xué)資源及學(xué)生自己已有的知識(shí)，來(lái)幫助外星系的朋友“友友”完成這次地球上熱能的考察任務(wù)。并且知道我們?nèi)祟惻c熱能的密切關(guān)系。教學(xué)要求1、通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)歸納概括事物的共同特征；2、對(duì)熱能知識(shí)能做出合理的解釋，能舉出簡(jiǎn)單的例子，能在生活中加以運(yùn)用。能力目標(biāo)1、了解什么是熱能。通過(guò)學(xué)習(xí)交流，知道熱能與人類生活的密切關(guān)系。2、能運(yùn)用表達(dá)與交流的方法把自己知道的知識(shí)與同伴共享。3、能把掌握的熱能知識(shí)運(yùn)用到生活中。教學(xué)重點(diǎn)：熱能的產(chǎn)生，以及熱能與人類的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：拓展思維，利用熱能知識(shí)服務(wù)人類生活。教學(xué)方法：小組合作、直觀演示、講授、引導(dǎo)、師生互動(dòng)。教具準(zhǔn)備1、多媒體課件（1）地球上不同地區(qū)氣溫登記表；（2）食物中的熱能登記表；（3）簡(jiǎn)單的食譜表；（4）教材28頁(yè)熱能產(chǎn)生圖；（5）人類對(duì)熱能的利用圖。2、鐵絲、食譜卡片。教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)一、導(dǎo)入新課。同學(xué)們，請(qǐng)仔細(xì)觀察課本插圖，圖上告訴了你一個(gè)什么事情？（學(xué)生自由發(fā)言，還可以爭(zhēng)論）引導(dǎo)：友友是從什么地方來(lái)的？乘坐什么交通工具來(lái)的？友友長(zhǎng)相為什么和我們不一樣？師：大家對(duì)這些問(wèn)題肯定會(huì)有很大興趣，可是這節(jié)課只能解決友友來(lái)地球是做什么的，其它問(wèn)題老師愿意和大家在活動(dòng)課中一起討論，好嗎？師：友友這次來(lái)地球是為了考察，考察什么？如果大家想早一點(diǎn)知道，那么，我希望大家先跟隨我和友友一起來(lái)學(xué)習(xí)新的知識(shí)：（板書(shū)：尋找熱能）“同學(xué)們，我是來(lái)自外星系的小科學(xué)家友友。我這次來(lái)的主要目的是考察地球上的熱能。你們能協(xié)助我考察嗎？”（設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生初步感知本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)，以激發(fā)學(xué)生求知欲望。）二、探究新知。1.交流資料，認(rèn)識(shí)熱能。師：大家先仔細(xì)觀賞教材的兩組圖畫(huà)，通過(guò)人物對(duì)話弄明白友友的任務(wù)是什么？友友來(lái)到地球上住宿要求是什么？怎樣滿足友友的要求？（學(xué)生欣賞課文、討論，然后指名作答。）為了讓我們的外星系朋友能順利的完成地球上的熱能考察任務(wù)，首先，我們要根據(jù)這位客人的要求，幫助他選擇一個(gè)適合他的生活環(huán)境，下面我們就來(lái)完成這個(gè)任務(wù)，看誰(shuí)完成的最好，最合理。出示課件：地球上不同地方年平均氣溫表，指導(dǎo)選擇中國(guó)的云南大理。地點(diǎn)年平均氣溫（）科威特34羅馬尼亞10-11南極25撒哈拉沙漠30新西蘭12中國(guó)海南三亞25.5中國(guó)黑龍江漠河5.5中國(guó)云南大理15.5提問(wèn)：為什么選擇大理？友友除了對(duì)溫度的要求之外，還要求了什么？(大理溫度適宜，又是名城，空氣清新，污染小。)板書(shū)如下：住宿條件：當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?5左右，空氣清新，污染小。師：剛才提到氣溫，也就是環(huán)境冷熱的程度，這就牽扯到我們要學(xué)習(xí)的新知識(shí)：熱能。下面同學(xué)們把你們?cè)陬A(yù)習(xí)中搜集到的資料拿出來(lái)給大家展示一下。（組織學(xué)生交流自己知道的有關(guān)熱能知識(shí)或課前查到的資料。）（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)交流學(xué)習(xí)，使學(xué)生把自己獲得的資料予以展示，給學(xué)生搭建學(xué)習(xí)平臺(tái)，可提高他們的學(xué)習(xí)興趣。）2、根據(jù)提供的資料，幫助友友選擇每天的熱能食譜。師：同學(xué)們，友友除了要居住，同樣也要吃飯，下面大家閱讀教材的內(nèi)容，看一下我們?cè)鯓影才庞延训纳?。我們?yīng)該根據(jù)什么來(lái)安排？（學(xué)生閱讀課文，理解熱能食譜）師：地球人可以從不同的食物里獲得熱能，來(lái)維持人體的正?；顒?dòng)。那么，我們的朋友“友友”也和我們一樣，需要從食物里獲得熱能來(lái)維持生活，他每天所需熱能也和我們差不多。下面我們就根據(jù)他的需要為他設(shè)計(jì)一份熱能合理的食譜，看那位同學(xué)能最先為友友設(shè)計(jì)好。（出示課件：食物熱能資料卡。）提示：友友每天食物中的熱能需要8000多千焦，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)要求及提供的食物中的熱能資料，自己動(dòng)手設(shè)計(jì)食譜卡，等候進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)熱能食譜。糾錯(cuò)：指導(dǎo)學(xué)生對(duì)每一餐食譜的熱能進(jìn)行合計(jì)，熱能食譜的三餐總熱能必須要達(dá)到或接近8000千焦。指導(dǎo)學(xué)生熟讀小資料，了解1千卡=4.2千焦，了解人類過(guò)多或過(guò)少攝取熱能對(duì)身體的影響。（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生的合作交流、獨(dú)立思考、小組探究等方法，為學(xué)生提供多種學(xué)習(xí)方法，讓每個(gè)學(xué)生都有展示自己的機(jī)會(huì)，從而使每個(gè)學(xué)生都能感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)。）三、課后總結(jié)。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們都知道了不論是外星人，還是我們?nèi)祟悾幼…h(huán)境溫度是有一定要求的；我們每天從食物中獲得熱能，來(lái)維持人體的正?；顒?dòng)，但人體對(duì)熱能的需要量也是有一定要求的，不能過(guò)少，但也不能過(guò)多，一般應(yīng)維持在8000千焦左右為宜。第二課時(shí)一、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，體會(huì)生活中熱能的產(chǎn)生過(guò)程。師：我們已經(jīng)幫助友友安排好了住宿和飲食，下面的主要任務(wù)就是我們要幫助他完成熱能的考察任務(wù)。想一想，在我們生活當(dāng)中怎樣產(chǎn)生熱能，請(qǐng)把你的方法與外星系小科學(xué)家交流一下，也可以通過(guò)演示的方法介紹，以獲得更多的知識(shí)。教具演示：反復(fù)折疊鐵絲，讓同學(xué)們感覺(jué)會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生。（會(huì)有熱的感覺(jué)，折疊時(shí)間越長(zhǎng)，速度越快，熱度越高。）指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，分小組進(jìn)行交流，由小組長(zhǎng)進(jìn)行記錄，然后全班相互交流學(xué)習(xí)。生1：人運(yùn)動(dòng)后渾身會(huì)冒汗。生2：將兩只手互相搓一搓，產(chǎn)生熱能。生3：電爐通電后，可產(chǎn)生熱。二、知識(shí)補(bǔ)充出示課件：鉆木取火、電熱毯電能轉(zhuǎn)換熱能、搓手取暖、晾曬衣服、曬太陽(yáng)等。小結(jié)：我們和友友通過(guò)交流學(xué)習(xí)，他對(duì)我們?nèi)绾卫脽崮芎芨信d趣，我們也學(xué)到了很多有關(guān)熱能的知識(shí)，經(jīng)過(guò)緊張的學(xué)習(xí)，我們都覺(jué)得有點(diǎn)熱了，怎么辦呢？能運(yùn)用熱能的知識(shí)解決這個(gè)難題嗎？現(xiàn)在我們就和友友一起來(lái)探討這一問(wèn)題。三、熱能在生活中的運(yùn)用知道學(xué)生觀察教材圖示內(nèi)容，然后提問(wèn)人類是如何利用熱能的？分小組進(jìn)行交流。讓學(xué)生了解生火取暖、煮熟食物、利用太陽(yáng)能燒開(kāi)水、蒸汽火車、切割金屬、日光浴等都是人類熱能的利用。四、拓展活動(dòng)：制作冰淇淋。師：通過(guò)交流，我們已經(jīng)知道了什么是熱能，以及熱能與人類的密切關(guān)系，怎樣才能把學(xué)到的熱能知識(shí)運(yùn)用到生活中呢？下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)教材的內(nèi)容“制作冰淇淋”。出示課件：制作冰淇淋過(guò)程。1、指導(dǎo)學(xué)生看材料超市中需要的材料。2、探究制作方法與步驟。（1）往一個(gè)小塑料盒里倒入適量的牛奶、糖和香精。（2）蓋好蓋子，把小塑料盒放入大的罐子里。周圍塞滿碎冰。（3）蓋緊大罐子，并不停地用手旋轉(zhuǎn)。要求：每個(gè)同學(xué)都要進(jìn)行探究，活動(dòng)?？蓡为?dú)活動(dòng)，也可幾個(gè)同學(xué)合作活動(dòng)。（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，使學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于生活中，學(xué)以致用，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）五、課后小結(jié)。熱能與我們生活的關(guān)系十分密切，我們?nèi)祟惖某?、住、行以及各種活動(dòng)都在跟熱能打交道。只要我們留意觀察，就能發(fā)現(xiàn)很多與熱能有關(guān)的知識(shí)。從這節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你最大的收獲是什么？對(duì)照我們掌握的知識(shí)，你認(rèn)為我們平時(shí)的飲食合理嗎？我們生存的空間符合居住要求嗎？請(qǐng)你用自己已有的知識(shí)進(jìn)行闡述，下節(jié)課我們一起交流！附送：2022年(秋)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 3.2體積變化之謎教案 大象版教材、學(xué)情分析：大象版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生“模型和解釋”的能力，在凸顯這個(gè)一級(jí)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，同時(shí)注重能力培養(yǎng)和科學(xué)知識(shí)的傳授。該單元，屬于探究過(guò)程能力訓(xùn)練單元，其二級(jí)目標(biāo)是“能歸納概括出事物的共同特征，并做出合理的解釋”。體積變化之謎是第三單元熱能考察之旅第二課。本單元共有三課，其它兩課分別是尋找熱能和冬暖夏涼的房子。體積變化之謎在三課中起著承上啟下的作用。編者以“友友”這個(gè)假想的外星小朋友為串場(chǎng)的人物，與同學(xué)們一起考察地球上的熱現(xiàn)象，既有一定的“科幻”味，又符合兒童的認(rèn)知特點(diǎn)。同學(xué)們進(jìn)入五年級(jí)學(xué)習(xí)已有兩個(gè)來(lái)月了，與三、四年級(jí)相比，生理、心理方面都有較大的變化，通過(guò)兩年多科學(xué)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)周圍事物的感性認(rèn)識(shí)有了一定的積累，求知欲望不斷增強(qiáng)，開(kāi)始喜歡自己動(dòng)手，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣，并具有初步的探究和分析問(wèn)題的能力。目標(biāo)要求、重點(diǎn)難點(diǎn)1、目標(biāo)要求了解通過(guò)加熱或冷卻可使物體的形狀或大小發(fā)生變化。能列舉生活中常見(jiàn)的熱脹冷縮現(xiàn)象。能用不完全歸納法總結(jié)出物體熱脹冷縮的現(xiàn)象。2、教學(xué)重點(diǎn) 了解熱脹冷縮現(xiàn)象。3、教學(xué)難點(diǎn)會(huì)做物體熱脹冷縮的實(shí)驗(yàn)。教時(shí)安排 兩教時(shí)教學(xué)過(guò)程預(yù)設(shè)第一教時(shí)一、復(fù)習(xí)舊知教師談話：上節(jié)課我們?yōu)橥庑切∨笥延延颜业搅诉m宜的居住環(huán)境，還為他設(shè)計(jì)了一份熱能合理的食譜。提問(wèn)：1、友友的宜居地點(diǎn)在哪？（云南大理：年均氣溫15.1），其實(shí)，到我們利川來(lái)也很不錯(cuò)，我們這里氣候非常好呢！ 2、友友食譜中，一天需要多少熱能？（8000多千焦）引言：上節(jié)課，我們安排好了友友的住宿和飲食，并和他投入了緊張的研究工作。一天中午，友友與幾個(gè)同學(xué)打乒乓球打得難分難解，可累壞了友友，只可惜友友一不小心，一腳踩癟了乒乓球，友友想，反正口渴了，回家去喝點(diǎn)什么吧，二、新課導(dǎo)入外星小科學(xué)家友友放學(xué)后在拿冰箱里的飲料時(shí)，發(fā)現(xiàn)水被凍成了冰，玻璃瓶也裂開(kāi)了。（教學(xué)設(shè)計(jì)意圖：小學(xué)科學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)指出，“兒童天生的好奇心是科學(xué)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，只要善加引導(dǎo)就能轉(zhuǎn)化為強(qiáng)烈的求知欲望和學(xué)習(xí)行為?！痹谶@一環(huán)節(jié)中，教師通過(guò)簡(jiǎn)要復(fù)習(xí)上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究新知的欲望玻璃瓶為什么會(huì)裂開(kāi)呢？）三、猜想與假設(shè)1、師問(wèn)：玻璃瓶為什么裂開(kāi)呢？大膽提出自己的猜想與假設(shè)吧！2、小組討論：分四人小組提出各種各樣的假設(shè)，小組長(zhǎng)記錄同學(xué)們提出的假設(shè)。3、小組進(jìn)行篩選，保留值得探究的假設(shè)，以供進(jìn)一步研究。4、小組代表提出假設(shè) 這個(gè)瓶子質(zhì)量不好，所以裂了。冰箱溫度低，把瓶子凍裂了。這個(gè)瓶子使用期限到了，就自動(dòng)碎了。可能與水結(jié)冰有關(guān)系。（教學(xué)設(shè)計(jì)意圖：針對(duì)“玻璃瓶為什么會(huì)裂開(kāi)”這個(gè)問(wèn)題，教師鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜想。學(xué)生對(duì)一個(gè)問(wèn)題的結(jié)果作出了N種假設(shè)和預(yù)測(cè)，在眾多假設(shè)中，選取一、兩個(gè)突破口，制定簡(jiǎn)單的科學(xué)探究活動(dòng)計(jì)劃。）四、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證1、師述：同學(xué)們有許多猜想與假設(shè)。有了假設(shè)，就必須進(jìn)行驗(yàn)證。我們選取以上假設(shè)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。2、制定研究計(jì)劃：研究?jī)?nèi)容：水結(jié)冰后體積會(huì)不會(huì)變大。研究步驟：挑選4個(gè)同學(xué)，每?jī)蓚€(gè)同學(xué)一組。準(zhǔn)備一個(gè)空玻璃飲料瓶，由第一組兩個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)送到小賣部，并放入冰柜中。準(zhǔn)備一個(gè)裝滿水的玻璃杯，由第二組兩個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)送到小賣部，并放入冰柜中。（如果途中水灑了，到小賣部倒?jié)M）3、實(shí)驗(yàn)：受條件所限，所以借用學(xué)校門面小賣部的冰柜進(jìn)行。4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果待下課前2分鐘揭曉。（教學(xué)設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)課程在學(xué)習(xí)內(nèi)容、活動(dòng)組織等方面應(yīng)具有開(kāi)放性。要引導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)校、家庭、社會(huì)等多種資源進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)。使得課程可以在最大程度上滿足學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的需要。教師在課前，已經(jīng)和學(xué)校小賣部的阿姨商量過(guò)了，借用冰柜做實(shí)驗(yàn)。課堂上我安排兩組學(xué)生，分別把不同的實(shí)驗(yàn)樣品送到小賣部的冰柜，這樣既訓(xùn)練了學(xué)生接觸社會(huì)、與人溝通的能力，又節(jié)約了課堂教學(xué)時(shí)間，增大了課堂容量）四、知識(shí)延伸1、猜想實(shí)驗(yàn)結(jié)果：假如空玻璃瓶沒(méi)有裂。假如玻璃杯中的水，結(jié)冰后高出杯口。玻璃瓶裂開(kāi)的原因是水結(jié)冰后體積增大，把玻璃瓶脹裂了。2、延伸：其它物體是不是也會(huì)這樣，遇冷體積也會(huì)增大？3、學(xué)生作出假設(shè)，把問(wèn)題存入問(wèn)題銀行。 序號(hào)存入時(shí)間問(wèn)題提取時(shí)間110月28日水結(jié)冰后體積大了多少？ 210月28日其他物體遇冷后體積會(huì)怎么樣？   4、根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，制定研究計(jì)劃。塑料瓶蓋會(huì)越冷越大嗎？醋遇冷后怎樣變化呢？氣體遇冷后怎樣變？5、演示實(shí)驗(yàn)：塑料瓶蓋會(huì)越冷越大嗎？把塑料瓶蓋，放在一張白紙上，用鉛筆在外圍畫(huà)一個(gè)圈。派兩個(gè)同學(xué)把塑料蓋送到小賣部的冰柜里。（下課前2分鐘拿回）。醋和氣體遇冷后體積的變化，同學(xué)們回家設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。6、知識(shí)鏈接：攝爾修斯：瑞典天文學(xué)家，溫度的單位符號(hào)就是為紀(jì)念他的貢獻(xiàn)而確定的。讀作攝氏度。（教學(xué)設(shè)計(jì)意圖：課堂上的演示實(shí)驗(yàn)已經(jīng)不能滿足于學(xué)生探究知識(shí)的需要了。這時(shí)教師及時(shí)把課堂上傳授的方法，延伸到課外，延伸到學(xué)生的家庭。讓學(xué)生在家長(zhǎng)的幫助下親歷科學(xué)探究的過(guò)程，享受科學(xué)發(fā)現(xiàn)的愉悅）五、課堂總結(jié)1、派三個(gè)同學(xué)去小賣部分別取空玻璃瓶、裝滿水的玻璃杯和塑料蓋。2、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：空玻璃瓶沒(méi)有破；裝滿水的玻璃杯，水結(jié)冰后高出了杯口；這說(shuō)明水結(jié)冰后體積增大了。也證實(shí)了友友的飲料瓶，是瓶中的飲料結(jié)冰后，體積增大脹裂的。塑料蓋遇冷后，放入白紙的圓圈中，明顯瘦身了。3、教師猜想：醋和氣體遇冷后體積是否也會(huì)瘦身（縮小）。同學(xué)們回家要進(jìn)一步證實(shí)老師的猜想。4、分析：塑料瓶蓋、空氣、醋遇冷后體積都會(huì)變小。5、結(jié)論：物體遇冷后體積一般都會(huì)變小。（水結(jié)冰時(shí)是個(gè)例外）六、課外作業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：空氣、醋遇冷后體積會(huì)怎樣變化？（教學(xué)設(shè)計(jì)意圖：本單元重在培養(yǎng)學(xué)生“能歸納概括出事物的共同特征，并做出合理的解釋”的能力。本課通過(guò)實(shí)驗(yàn)、分析得到的信息，不難發(fā)現(xiàn)：物體在遇冷后，體積一般會(huì)變小，但水結(jié)冰是個(gè)例外。所以本課教學(xué)采用的是不完全歸納法。不完全歸納法有其不確定性，如水結(jié)冰，所以本課把水結(jié)冰這個(gè)“例外”作為重點(diǎn)，放在課文開(kāi)始進(jìn)行教學(xué)，加深了學(xué)生對(duì)于水這個(gè)“例外”的認(rèn)識(shí)，為后面進(jìn)一步學(xué)習(xí)“物體一般有熱脹冷縮的性質(zhì)”打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。） 第二教時(shí)（略）一、檢查課外作業(yè)完成情況同學(xué)們匯報(bào)空氣、醋遇冷后體積變小的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。二、事實(shí)與證據(jù)我們知道了物體遇冷時(shí)體積變化的規(guī)律（變小），那么物體加熱后，體積又會(huì)怎樣變化呢？1、制定研究計(jì)劃 2、實(shí)驗(yàn)三、分析與總結(jié)物體一般都有遇熱膨脹、遇冷收縮的性質(zhì)（水例外）。水在4時(shí)體積最小，因?yàn)樵?以下時(shí)，水具有熱縮冷脹的性質(zhì)。四、拓展活動(dòng)1、友友的問(wèn)題：在地球上，冷水重還是熱水重？2、知識(shí)鏈接：熱脹冷縮的艾菲爾鐵塔