1112版高中化學(xué)同步授課課件 專題1 第一單元 第1課時(shí) 物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化 蘇教版必修1

專題1 化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界第一單元 豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)第1課時(shí) 物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化1 1學(xué)會(huì)從不同的角度對(duì)常見物質(zhì)進(jìn)行分類。掌握化學(xué)物質(zhì)學(xué)會(huì)從不同的角度對(duì)常見物質(zhì)進(jìn)行分類。掌握化學(xué)物質(zhì)的分類方法，認(rèn)識(shí)比較和分類等科學(xué)方法對(duì)化學(xué)研究的作的分類方法，認(rèn)識(shí)比較和分類等科學(xué)方法對(duì)化學(xué)研究的作用。用。2 2理解單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽等物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。理解單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽等物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。初步了解通過化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要意義。初步了解通過化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要意義。思考思考圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就能找到圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就能找到你需要的書呢？你需要的書呢？超市里有成千上萬種商品，為什么你能夠迅速超市里有成千上萬種商品，為什么你能夠迅速挑選出你所需要的東西挑選出你所需要的東西? ?一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用1.1.分類：把某些特征相似的事物歸類到一起的方法分類：把某些特征相似的事物歸類到一起的方法試想想：沒有分類的世界的模樣會(huì)怎樣？試想想：沒有分類的世界的模樣會(huì)怎樣？分類的目的和意義：能夠提高人們工作、學(xué)習(xí)的效率，使分類的目的和意義：能夠提高人們工作、學(xué)習(xí)的效率，使人們更快更便捷地達(dá)到目的。人們更快更便捷地達(dá)到目的。1.1.請(qǐng)嘗試對(duì)下列化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類，并與同學(xué)交流：請(qǐng)嘗試對(duì)下列化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類，并與同學(xué)交流：空氣、乙醇、硫酸銨、銅、碘、氫氣、石墨、食鹽水空氣、乙醇、硫酸銨、銅、碘、氫氣、石墨、食鹽水1 1、根據(jù)通常的存在狀態(tài)分類：、根據(jù)通常的存在狀態(tài)分類：(1)(1)氣體氣體: :空氣、氫氣空氣、氫氣 (2)(2)液體液體: :乙醇、食鹽水乙醇、食鹽水 (3)(3)固體：固體：硫酸銨硫酸銨 銅、碘、石墨銅、碘、石墨2 2、根據(jù)導(dǎo)電性能分類：、根據(jù)導(dǎo)電性能分類：(1)(1)導(dǎo)體導(dǎo)體: :食鹽水、銅、石墨食鹽水、銅、石墨 (2)(2)絕緣體絕緣體: :空氣、乙醇、碘、氫氣、硫酸銨固體空氣、乙醇、碘、氫氣、硫酸銨固體空氣、乙醇、硫酸銨固體、銅、碘、氫氣、石墨、食鹽水空氣、乙醇、硫酸銨固體、銅、碘、氫氣、石墨、食鹽水3 3、根據(jù)所含物質(zhì)的種類分類：、根據(jù)所含物質(zhì)的種類分類：(1)(1)混合物混合物: :空氣、食鹽水空氣、食鹽水(2)(2)純凈物純凈物: :乙醇、硫酸銨、乙醇、硫酸銨、 銅、碘、氫氣、石墨銅、碘、氫氣、石墨4 4、根據(jù)組成純凈物的元素種類分類：、根據(jù)組成純凈物的元素種類分類：(1)(1)單質(zhì)單質(zhì): :銅、碘、氫氣、石墨銅、碘、氫氣、石墨 (2)(2)化合物化合物: :乙醇、硫酸銨乙醇、硫酸銨5 5、將物質(zhì)分為無機(jī)物和有機(jī)物：、將物質(zhì)分為無機(jī)物和有機(jī)物：(1)(1)有機(jī)物有機(jī)物: :乙醇乙醇(2)(2)無機(jī)物無機(jī)物: :硫酸銨硫酸銨1 1、請(qǐng)回顧初中化學(xué)中學(xué)過哪些有關(guān)物質(zhì)類別的概念、請(qǐng)回顧初中化學(xué)中學(xué)過哪些有關(guān)物質(zhì)類別的概念? ? 混合物、純凈物、單質(zhì)、化合物、金屬單質(zhì)、混合物、純凈物、單質(zhì)、化合物、金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)、稀有氣體單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物非金屬單質(zhì)、稀有氣體單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物2 2、請(qǐng)大家用已有知識(shí)對(duì)上述概念進(jìn)行分類，并用圖示把、請(qǐng)大家用已有知識(shí)對(duì)上述概念進(jìn)行分類，并用圖示把這些概念的相互關(guān)系表示出來。這些概念的相互關(guān)系表示出來。物質(zhì)物質(zhì) 純凈物純凈物 金屬單質(zhì)金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì) 化合物化合物 酸酸 堿堿 鹽鹽 氧化物氧化物 單質(zhì)單質(zhì) 混合物混合物 實(shí)踐活動(dòng)：實(shí)踐活動(dòng)：選擇下列合適的物質(zhì)寫在其所屬物質(zhì)分類的選擇下列合適的物質(zhì)寫在其所屬物質(zhì)分類的后面：后面：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、 MgO、空氣、鹽酸空氣、鹽酸稀有氣體單質(zhì)稀有氣體單質(zhì)CuO2HeH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2、MgO空氣、鹽酸空氣、鹽酸物質(zhì)物質(zhì) 純凈物純凈物 金屬單質(zhì)金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì) 化合物化合物 酸酸 堿堿 鹽鹽 氧化物氧化物 單質(zhì)單質(zhì) 混合物混合物 金屬氧化物金屬氧化物 非金屬氧化物非金屬氧化物 稀有氣體單質(zhì)稀有氣體單質(zhì)2.2.分類的方法分類的方法（1 1）樹狀分類法樹狀分類法對(duì)同類事物進(jìn)行再分類的方法。對(duì)同類事物進(jìn)行再分類的方法。例例. .用交叉分類法對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類用交叉分類法對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類思考：思考：在上例中我們主要利用什么標(biāo)準(zhǔn)來分類的？除了在上例中我們主要利用什么標(biāo)準(zhǔn)來分類的？除了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之外這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之外, ,你還可以用什么標(biāo)準(zhǔn)給物質(zhì)分類你還可以用什么標(biāo)準(zhǔn)給物質(zhì)分類? ?（2 2）交叉分類法）交叉分類法H2SO4HClHNO3H2S含氧酸含氧酸無氧酸無氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸碳酸鹽碳酸鹽硫酸鹽硫酸鹽鉀鉀 鹽鹽鈉鈉 鹽鹽Na2CO3Na2SO4K2CO3K2SO4 具體具體物質(zhì)物質(zhì)物質(zhì)所物質(zhì)所屬類別。屬類別。分類一般步驟：分類一般步驟：選擇分類方法選擇分類方法得出正確的分類得出正確的分類 分類的目的和意義：對(duì)于化學(xué)研究而言，便于了分類的目的和意義：對(duì)于化學(xué)研究而言，便于了解各類物質(zhì)的共性和各類反應(yīng)的本質(zhì)；對(duì)于工作和生解各類物質(zhì)的共性和各類反應(yīng)的本質(zhì)；對(duì)于工作和生活而言，則提供便利，實(shí)現(xiàn)高效。活而言，則提供便利，實(shí)現(xiàn)高效。確定分類標(biāo)準(zhǔn)確定分類標(biāo)準(zhǔn)分類的一般原則：行之有效，簡(jiǎn)單易行。分類的一般原則：行之有效，簡(jiǎn)單易行。常用的簡(jiǎn)單分類方法常用的簡(jiǎn)單分類方法單一分類單一分類法法交叉分類交叉分類法法樹狀分類樹狀分類法法特點(diǎn)：特點(diǎn)：物質(zhì)物質(zhì)類別間有相類別間有相交叉的部分交叉的部分特點(diǎn)：特點(diǎn)：同層同層次中各類別次中各類別間相互獨(dú)立間相互獨(dú)立分類角度多樣分類角度多樣分類標(biāo)準(zhǔn)唯一分類標(biāo)準(zhǔn)唯一物質(zhì)物質(zhì)混合物混合物純凈物純凈物單單 質(zhì)質(zhì)化合物化合物氧化物氧化物金屬單質(zhì)金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)無機(jī)化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物酸酸堿堿鹽鹽 從物質(zhì)的組成來分類很重要從物質(zhì)的組成來分類很重要 我們學(xué)習(xí)物質(zhì)的分類是為了指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)物質(zhì)的性我們學(xué)習(xí)物質(zhì)的分類是為了指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)，在初中的學(xué)習(xí)中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過哪些類別物質(zhì)的性質(zhì)，在初中的學(xué)習(xí)中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過哪些類別物質(zhì)的性質(zhì)？它們分別具有些什么樣的性質(zhì)？質(zhì)？它們分別具有些什么樣的性質(zhì)？ 下列實(shí)驗(yàn)室常見的物質(zhì)，它們能和哪些物質(zhì)發(fā)生反下列實(shí)驗(yàn)室常見的物質(zhì)，它們能和哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，寫出反應(yīng)的方程式，并總結(jié)反應(yīng)的規(guī)律。應(yīng)，寫出反應(yīng)的方程式，并總結(jié)反應(yīng)的規(guī)律。Fe、O2 、 C、CO2、CaO、NaOH溶液、溶液、H2SO4、CuSO4溶液、溶液、Na2CO3溶液溶液酸酸按是否含氧：按是否含氧：含氧酸含氧酸(H2SO4)、無氧酸、無氧酸(HCl)按提供氫離子數(shù)目：按提供氫離子數(shù)目：一元酸、二元酸一元酸、二元酸按強(qiáng)弱按強(qiáng)弱:強(qiáng)酸強(qiáng)酸(H2SO4)、中強(qiáng)酸、中強(qiáng)酸(H3PO4) 、弱酸、弱酸(H2CO3)按酸根有無還原性：按酸根有無還原性：還原性酸、非還原性酸還原性酸、非還原性酸按酸根有無氧化性：按酸根有無氧化性：氧化性酸、非氧化性酸氧化性酸、非氧化性酸按揮發(fā)性：按揮發(fā)性：揮發(fā)性酸揮發(fā)性酸(HCl) 、高沸點(diǎn)酸、高沸點(diǎn)酸(H2SO4)按溶解性：按溶解性：可溶性酸、難溶性酸可溶性酸、難溶性酸酸的分類酸的分類易溶堿易溶堿:可溶堿可溶堿:微溶堿微溶堿:難溶堿難溶堿:Ca(OH)2 Mg(OH)2 Zn(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3堿的分類堿的分類 堿堿 一元堿、二元堿、多元堿一元堿、二元堿、多元堿KOH NaOH Ba(OH)2 NH3H2O按堿性強(qiáng)弱：按堿性強(qiáng)弱：按溶解性按溶解性按提供按提供OH- 的數(shù)目：的數(shù)目：強(qiáng)堿強(qiáng)堿(NaOH) 、弱堿、弱堿NH3H2O、Cu(OH)21 1、按組成分為、按組成分為: :正正 鹽鹽酸式鹽酸式鹽堿式鹽堿式鹽NaCl FeS MgCl2 某化某某化某NaNO3 CuSO4 CaCO3 某酸某某酸某NaHCO3 Ca(HCO3)2 某酸氫某某酸氫某 NaH2PO4 某酸幾氫某某酸幾氫某Cu2(OH)2CO3 MgOHCl 堿式某酸堿式某酸( (化化) )某某鹽的分類鹽的分類2 2、按是否可溶于水、按是否可溶于水: :可溶性鹽可溶性鹽: :難溶性鹽難溶性鹽: :K+ Na+ NH4+ NO3+ SO42- Cl- CO32- PO43- AgCl BaSO4 3 3、按陰、陽離子來分、按陰、陽離子來分: :陽離子：陽離子：陰離子：陰離子：K+ Na+ NH4+ Cu2+ Ca2+ NO3- SO42- Cl- CO32- PO43-金屬氧化物金屬氧化物非金屬氧化物非金屬氧化物不成鹽氧化物不成鹽氧化物酸性氧化物酸性氧化物堿性氧化物堿性氧化物兩性氧化物兩性氧化物Fe2O3Al2O3NONa2OSO2CO成鹽氧化物成鹽氧化物過氧化物過氧化物 Na2O2特殊氧化物特殊氧化物 Fe3O4、Pb3O4氧氧化化物物組成元素組成元素氧化物的分類氧化物的分類反應(yīng)類型反應(yīng)類型實(shí)例實(shí)例化合反應(yīng)化合反應(yīng)分解反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)A+B=ABAB=A+BAB+C=A+BCAB+CD=AD+CBH2SO4 +2NaOH=Na2SO4+2H2O2H2+O2=2H2O點(diǎn)燃點(diǎn)燃2KClO3=2KCl+3O2MnO2H2SO4 +Zn=ZnSO4 +H2四種基本類型的化學(xué)反應(yīng)四種基本類型的化學(xué)反應(yīng)其他反應(yīng)類型其他反應(yīng)類型Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2高溫高溫(1)(1)水溶液中發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，至少要具備下列條件之一：水溶液中發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，至少要具備下列條件之一：a:a:生成沉淀（包括微溶物）生成沉淀（包括微溶物）b:b:生成揮發(fā)性物質(zhì)（氣體）生成揮發(fā)性物質(zhì)（氣體）c:c:生成水生成水(2)(2)在水溶液中，一種金屬與另一種可溶性金屬的鹽溶液在水溶液中，一種金屬與另一種可溶性金屬的鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)具備的條件是：發(fā)生置換反應(yīng)具備的條件是：活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬置換活動(dòng)性較弱的金屬活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬置換活動(dòng)性較弱的金屬金屬活動(dòng)性順序（常見元素）金屬活動(dòng)性順序（常見元素）K Ca Na Mg Al Zn Fe Cu Hg Ag 兩類反應(yīng)發(fā)生的條件兩類反應(yīng)發(fā)生的條件交流與討論：交流與討論：下列是實(shí)驗(yàn)室常見的物質(zhì)，它們能和哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，下列是實(shí)驗(yàn)室常見的物質(zhì)，它們能和哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，寫出反應(yīng)的方程式，并總結(jié)反應(yīng)的規(guī)律。寫出反應(yīng)的方程式，并總結(jié)反應(yīng)的規(guī)律。Fe、O2 、 C、CO2、CaO、NaOH溶液、溶液、H2SO4、CuSO4溶液、溶液、Na2CO3溶液溶液答案：答案：（1 1）. .Fe3Fe+2O2=Fe3O4點(diǎn)燃點(diǎn)燃Fe+H2SO4=FeSO4+H2Fe+CuSO4=FeSO4+CuC+O2=CO2點(diǎn)燃點(diǎn)燃（2 2）. .CC+2CuO=CO2+2Cu高溫高溫金屬酸金屬酸鹽鹽H21.1.單質(zhì)單質(zhì)非金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)金屬單質(zhì)金屬單質(zhì)金屬鹽溶液金屬鹽溶液新的鹽溶液新的金屬新的鹽溶液新的金屬金屬金屬O2氧化物氧化物與氧氣反應(yīng)與氧氣反應(yīng)氧化物氧化物與金屬氧化物反應(yīng)與金屬氧化物反應(yīng)討論小結(jié)討論小結(jié)1 1：（4）.CaOCaO+H2O=Ca(OH)2CaO+2HCl=CaCl2+H2O答案：答案：（3）.CO2CO2+H2O H2CO3CO2+2NaOH=Na2CO3+H2OCO2+ CaO = CaCO32.2.氧化物氧化物酸性酸性氧化物氧化物酸性氧化物酸性氧化物H2O含氧酸含氧酸酸性氧化物堿酸性氧化物堿鹽鹽H2O酸性氧化物堿性氧化物酸性氧化物堿性氧化物含氧酸鹽含氧酸鹽堿性堿性氧化物氧化物堿性氧化物堿性氧化物(Na2O,CaO)H2O可溶性堿可溶性堿堿性氧化物酸堿性氧化物酸鹽水鹽水堿性氧化物酸性氧化物堿性氧化物酸性氧化物含氧酸鹽含氧酸鹽討論小結(jié)討論小結(jié)2 2：答案：答案：（5）. H2SO4H2SO4 + CaO =CaSO4+H2OH2SO4 + 2NaOH =Na2SO4+2H2OH2SO4 + Na2CO3= Na2SO4+ H2O+CO23.3.酸酸酸指示劑酸指示劑酸堿性氧化物酸堿性氧化物鹽水鹽水酸堿酸堿鹽水鹽水酸鹽酸鹽新鹽新酸新鹽新酸某些含氧酸某些含氧酸水酸性氧化物水酸性氧化物討論小結(jié)討論小結(jié)3 3：討論小結(jié)討論小結(jié)4 4：4.4.堿堿堿指示劑堿指示劑堿酸性氧化物堿酸性氧化物鹽水鹽水堿酸堿酸鹽水鹽水堿鹽堿鹽新鹽新堿新鹽新堿難溶性堿難溶性堿水堿性氧化物水堿性氧化物(6).NaOH2NaOH+ H2SO4 =Na2SO4+2H2O2NaOH+CuSO4 =Na2SO4+Cu(OH)22NaOH + CO2 =Na2CO3+H2O答案：答案：氧化還原反應(yīng)和四大基本反應(yīng)類型氧化還原反應(yīng)和四大基本反應(yīng)類型的關(guān)系的關(guān)系氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)置置 換換化化 合合分分 解解復(fù)分解復(fù)分解 物質(zhì)的分類：物質(zhì)的分類：1 1、同學(xué)們吃的零食的包裝袋中經(jīng)常有一個(gè)小紙袋，上面、同學(xué)們吃的零食的包裝袋中經(jīng)常有一個(gè)小紙袋，上面寫著寫著“干燥劑干燥劑”，其主要成分是生石灰（，其主要成分是生石灰（CaO）。）。(1)(1)生石灰屬于哪種類別的物質(zhì)？生石灰屬于哪種類別的物質(zhì)？化合物、金屬氧化物、固態(tài)物質(zhì)等?；衔?、金屬氧化物、固態(tài)物質(zhì)等。(2)(2)生石灰可作干燥劑的理由是什么？（用化學(xué)方程式表生石灰可作干燥劑的理由是什么？（用化學(xué)方程式表示）示）CaO + H2O = Ca(OH)2(3)(3)生石灰還可以跟哪些類別的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？列舉生石灰還可以跟哪些類別的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？列舉兩例，并寫出化學(xué)方程式兩例，并寫出化學(xué)方程式與酸的反應(yīng)與酸的反應(yīng)：CaO + 2HCl = CaCl2 + H2O ；與非金屬與非金屬氧化物反應(yīng)氧化物反應(yīng)：CaO + CO2 = CaCO3(4)(4)小紙袋中的物質(zhì)能否長(zhǎng)期持續(xù)地作干燥劑？為什么？小紙袋中的物質(zhì)能否長(zhǎng)期持續(xù)地作干燥劑？為什么？不能不能，因?yàn)樯胰孔優(yōu)橐驗(yàn)樯胰孔優(yōu)镃a(OH)2后后，就不能起到干燥就不能起到干燥作用。作用。(5)(5)在你所認(rèn)識(shí)的化學(xué)物質(zhì)中，還有哪些物質(zhì)可以用作干在你所認(rèn)識(shí)的化學(xué)物質(zhì)中，還有哪些物質(zhì)可以用作干燥劑？列舉一例。燥劑？列舉一例。濃硫酸、濃硫酸、CaCl2、 P2O5 、堿石灰等、堿石灰等 2 2、“垃圾是放錯(cuò)了位置的資源垃圾是放錯(cuò)了位置的資源”，應(yīng)該分類回收。生活，應(yīng)該分類回收。生活中廢棄的鐵鍋、鋁制的易拉罐、銅導(dǎo)線等可以歸為一類中廢棄的鐵鍋、鋁制的易拉罐、銅導(dǎo)線等可以歸為一類加以回收，它們屬于（加以回收，它們屬于（ ）A A、氧化物、氧化物 B B、鹽、鹽 C C、金屬或合金、金屬或合金 D D、堿、堿C C3 3、下列物質(zhì)屬于純凈物的是（、下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ）A A、潔凈的空氣、潔凈的空氣 B B、食鹽水、食鹽水 C C、浮有冰塊的水、浮有冰塊的水 D D、糖水、糖水C C4 4、經(jīng)測(cè)定，一瓶氣體中只含有、經(jīng)測(cè)定，一瓶氣體中只含有C C、H H兩種元素，通常情況兩種元素，通常情況下這瓶氣體不可能是（下這瓶氣體不可能是（ ）A A、一種化合物、一種化合物 B B、一種單質(zhì)和一種化合物的混合物、一種單質(zhì)和一種化合物的混合物C C、兩種化合物、兩種化合物 D D、兩種單質(zhì)、兩種單質(zhì)B B