國際旅游服務(wù)貿(mào)易.ppt

1 第4章國際旅游服務(wù)貿(mào)易 2 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 掌握國際旅游服務(wù)貿(mào)易的概念掌握國際旅游服務(wù)貿(mào)易的特征能夠分析國際旅游服務(wù)貿(mào)易的影響因素了解我國目前旅游市場的發(fā)展?fàn)顩r了解我國現(xiàn)階段三大旅游市場的發(fā)展政策 3 4 1國際旅游服務(wù)貿(mào)易概述 國際旅游服務(wù)貿(mào)易的概念國際旅游市場狀況國際旅游服務(wù)貿(mào)易的特征 圣母百花大教堂佛羅倫薩世界第三大教堂 4 4 1 1國際旅游服務(wù)貿(mào)易的概念 旅游服務(wù)貿(mào)易 國際旅游服務(wù)貿(mào)易 是指旅游服務(wù)在國家之間的有償流動和交換過程 即國家間相互為旅游者進(jìn)行國際旅游活動所提供的各種旅游服務(wù)的交易過程 圣家贖罪堂巴塞羅那 5 概念要點(diǎn) 旅游服務(wù)貿(mào)易是指國家之間旅游服務(wù)的有償交換活動 旅游服務(wù)貿(mào)易包括旅游服務(wù)的出口和進(jìn)口由此展開的一系列活動旅游服務(wù)貿(mào)易應(yīng)遵循服務(wù)貿(mào)易的基本的運(yùn)行規(guī)則和慣例 6 4 1 2國際旅游市場 國際旅游業(yè)的發(fā)展特征國際旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 米蘭主教教堂 7 國際旅游業(yè)的發(fā)展特征 世界旅游經(jīng)濟(jì)的規(guī)模不斷擴(kuò)大世界旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)值不斷增長世界旅游產(chǎn)業(yè)對世界經(jīng)濟(jì)的推動作用在不斷增大 烏斯賓斯基圣母升天大教堂 8 國際旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 旅游業(yè)將成為世界上最大的產(chǎn)業(yè)國際旅游區(qū)域的重心將向東轉(zhuǎn)移國際旅游客源市場趨向分散化國際旅游方式趨向多樣化區(qū)域旅游仍將盛行 中遠(yuǎn)程旅游漸趨興旺國際旅游對旅游安全更為重視 世界唯一的7星級酒店 迪拜帆船酒店 9 現(xiàn)代國際旅游方式的新趨勢 旅游方式多樣化 市場細(xì)分化趨勢從觀光型旅游為主向度假型旅游為主轉(zhuǎn)變追求更為靈活多變的出游形式在旅游中追求更多的參與性和娛樂性 10 中菲 旅游門 與 香蕉門 11 4 1 3國際旅游服務(wù)貿(mào)易的特征 旅游服務(wù)貿(mào)易的國際性旅游服務(wù)貿(mào)易的不確定性旅游服務(wù)貿(mào)易的高效益型旅游服務(wù)貿(mào)易的財(cái)富轉(zhuǎn)移性 圣地牙哥教堂 12 4 2影響旅游服務(wù)貿(mào)易的宏觀經(jīng)濟(jì)因素 影響旅游服務(wù)貿(mào)易需求的宏觀經(jīng)濟(jì)變量影響旅游服務(wù)貿(mào)易供給的宏觀經(jīng)濟(jì)因素 杰洛尼莫許修道院葡萄牙 13 4 2 1影響旅游服務(wù)貿(mào)易需求的宏觀經(jīng)濟(jì)變量 人口因素經(jīng)濟(jì)因素社會文化因素政治法律因素旅游資源因素 巴黎圣母院 14 國家 或地區(qū) 國民生產(chǎn)總值水平可支配收入?yún)R率 大教堂 Tuomiokirkko 芬蘭赫爾辛基 15 4 2 2影響旅游服務(wù)貿(mào)易供給的宏觀經(jīng)濟(jì)因素 旅游的環(huán)境容量 基于旅游資源的旅游產(chǎn)品開發(fā)方面 社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平旅游經(jīng)濟(jì)方針和政策 巴達(dá)里亞大教堂 16 補(bǔ)充專題 旅游產(chǎn)品 17 旅游產(chǎn)品內(nèi)涵及構(gòu)成要素 旅游產(chǎn)品是一段旅游經(jīng)歷從需求方面 旅游者的角度 來看 旅游產(chǎn)品是指旅游者花費(fèi)一定的時(shí)間 費(fèi)用和精力所獲得的一段旅游經(jīng)歷 旅游產(chǎn)品是一種服務(wù)產(chǎn)品從供給方面 旅游經(jīng)營者角度 來看 旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑藉一定的旅游資源和旅游設(shè)施 向旅游者提供的能滿足其在旅游活動中所需的各種產(chǎn)品和服務(wù) 通過旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售 旅游經(jīng)營者達(dá)到盈利目的 旅游產(chǎn)品最終表現(xiàn)為活勞動的消耗 即旅游服務(wù)的提供 比薩主教教堂 18 構(gòu)成 一 旅游吸引物一切能夠吸引旅游者的旅游資源及條件 它既是一個(gè)地區(qū)能否進(jìn)行旅游開發(fā)的先決條件和旅游者選擇目的地的決定性因素 旅游吸引物的存在形式 既可以是物質(zhì)實(shí)體 也可能是某個(gè)事件 也可能是一種現(xiàn)象 二 旅游設(shè)施是完成旅游活動所必需具備的設(shè)施 設(shè)備和相關(guān)的物質(zhì)條件 是旅游者到達(dá)旅游目的地和旅游業(yè)取得效益的基本條件 三 旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心 旅游產(chǎn)品所以能以一種混合體的形態(tài)出現(xiàn) 主要是由它的服務(wù)性質(zhì)所決定的 四 可進(jìn)入性不僅是聯(lián)接旅游產(chǎn)品各組成部分的中心線索 而且是旅游產(chǎn)品能夠組合起來的前提性條件 具體表現(xiàn)為進(jìn)入旅游目的地的難易程度和時(shí)效標(biāo)準(zhǔn) 19 旅游產(chǎn)品價(jià)值的特殊性 1 表現(xiàn)在旅游服務(wù)價(jià)值量的確定上 服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心 服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響旅游產(chǎn)品的質(zhì)量2 表現(xiàn)在旅游吸引物價(jià)值量的確定上 旅游吸引物是旅游者決定流向的主要依據(jù) 是旅游產(chǎn)品構(gòu)成的重要內(nèi)容 旅游吸引物種類繁多 在價(jià)值量的計(jì)算上也差異較大 3 表現(xiàn)在旅游設(shè)施附加值的價(jià)值量確定上 旅游產(chǎn)品中具有幾何形體和物理 化學(xué)等屬性的旅游設(shè)施 同市場上的其它物質(zhì)產(chǎn)品一樣 其價(jià)值是由凝結(jié)于其中的社會必要?jiǎng)趧恿縼頉Q定 但是 由于這些設(shè)施介入旅游活動過程 并受旅游經(jīng)濟(jì)活動的特點(diǎn)所影響 因而其價(jià)值決定和價(jià)格形成又有一些特別的地方 20 旅游產(chǎn)品的特性 旅游產(chǎn)品的無形性旅游產(chǎn)品的綜合性旅游產(chǎn)品的同一性旅游產(chǎn)品的替代性 替代品的交叉價(jià)格彈性 旅游產(chǎn)品的外向性 就地出口的特殊 外貿(mào)產(chǎn)品 21 旅游產(chǎn)品的生命周期 推出期成長期成熟期衰退期 延長旅游產(chǎn)品生命周期的經(jīng)營策略 22 旅游業(yè)信息化 旅游業(yè)的信息化發(fā)展 旅游業(yè)的信息密集性 旅游個(gè)性化 旅游業(yè)的全球一體化發(fā)展趨勢 23 科技發(fā)展 信息化下的新動向1 旅游業(yè)的接待模式不會再局限于人的密集勞動2 旅行社職能會淡化隨著信息技術(shù)的普及 旅行社受到?jīng)_擊最大 如果它不重新構(gòu)筑生存的基石 那么它將可能消失 24 美國旅游業(yè) 旅游經(jīng)濟(jì)總量和國際競爭力均列首位 世界第一入境旅游大國 國際旅游收入居世界第一位 2009年美國接待海外游客 前10州排名位次州接待量 萬人次 1紐約542 62佛羅里達(dá)4433加利福尼亞420 74夏威夷221 95內(nèi)華達(dá)162 66伊利諾伊97 57馬薩諸塞93 58得克薩斯87 49新澤西83 310賓夕法尼亞69 1 25 亞太地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展 亞太地區(qū)經(jīng)濟(jì)集團(tuán)化的發(fā)展趨勢使地區(qū)化旅游更加頻繁 內(nèi)部循環(huán)性的旅客將不斷增加 激烈的競爭態(tài)勢 會使亞太地區(qū)旅游業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重的兩極分化現(xiàn)象 亞太地區(qū)國旅游業(yè)的發(fā)展仍然超過國際貿(mào)易的發(fā)展速度 盡管競爭的態(tài)勢很嚴(yán)峻 但仍將保持著持續(xù)增長的勢頭 亞太地區(qū)國際旅游的發(fā)展趨勢是經(jīng)濟(jì) 人文性旅游與景觀旅游共存并逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位 人生 到張家界 百歲豈能稱老翁 100 26 4 3我國旅游服務(wù)貿(mào)易及其 三大市場發(fā)展戰(zhàn)略 我國旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展歷程我國三大旅游市場的發(fā)展現(xiàn)狀我國旅游三大市場發(fā)展戰(zhàn)略后WTO時(shí)代對我國旅游業(yè)的影響及對策 27 4 3 1我國旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展歷程 從1949年11月第一家旅行社誕生起 新中國旅游業(yè)已經(jīng)走過了50年的歷程 2005年 全國國際 國內(nèi)旅游業(yè)總收入為7686億美元 各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高 中國已成為全球第五大旅游國及世界上最具旅游增長潛力的國家 2006年旅游業(yè)總收入8935億元人民幣 比上年增長16 3 相當(dāng)于國內(nèi)生產(chǎn)總值比重的4 27 28 我國旅游服務(wù)貿(mào)易的發(fā)展優(yōu)勢 資源優(yōu)勢我國地大物博 有著豐富的旅游資源 而其中人文旅游有著突出的比較優(yōu)勢 不少旅游資源還具有壟斷性 這是世界上許多國家所不能比的 市場優(yōu)勢我國是國際旅游大舞臺上的后來者 旅游業(yè)發(fā)展得晚 但區(qū)位條件好 發(fā)展?jié)摿Υ?29 4 3 2我國三大旅游市場的發(fā)展現(xiàn)狀 國內(nèi)市場入境市場出境市場 30 入境旅游客源市場情況 亞洲各國入境總?cè)藬?shù)占入境外國人總數(shù)的61 2 其中 日本 韓國 泰國 印尼 印度和哈薩克斯坦等市場增幅均超過一成 韓國繼續(xù)位列第一大入境客源國 洲際市場繼續(xù)強(qiáng)勁發(fā)展 入境人數(shù)同比增幅均達(dá)到兩位 市場份額不斷提升 31 入境旅游專題 會展旅游分析世界遺產(chǎn) 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游分析 32 中國會展旅游 會展旅游 國際上通稱MICE Meeting Incentives Conventions Exhibitions 它是一種綜合性的旅游服務(wù)形式 包括舉辦各種專業(yè)會議 博覽交易活動 文化體育盛事 科技交流 獎(jiǎng)勵(lì)旅游等等 美國丹佛大學(xué)旅游管理學(xué)院的教授羅伯特 米爾指出 旅游業(yè)中 主要市場就是商務(wù)旅游者市場和休閑旅游市場 旅游與會展均是聯(lián)動性非常強(qiáng)的活動 它們將所涉及到的行業(yè)資源 按照市場規(guī)律和顧客需求進(jìn)行組合 以發(fā)揮資源的整體效能 形成一種放大效應(yīng) 即1 1 2 產(chǎn)生了更大的經(jīng)濟(jì)效益 會展旅游概念囊括了從組織會議到會后旅游一系列活動 利潤率一般在10 以上 與普通觀光旅游1 2 的利潤率相比 可謂高回報(bào) 33 會展旅游功能1 有助于提升目的地旅游形象2 有助于改善地區(qū)旅游吸引力3 有助于降低目的地季節(jié)性 34 會展旅游中心城市的形成 擁有各種有利開展會展旅游的展覽場館 會議設(shè)施 需要較高的城市總體環(huán)境和國際交往的綜合能力以及良好的配套設(shè)施瑞士達(dá)沃斯 黑龍江亞布力 海南博鰲 35 世界遺產(chǎn) 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游 世界遺產(chǎn) WorldHeritage 分為三種 文化遺產(chǎn) 自然遺產(chǎn)及復(fù)合遺產(chǎn) 中國世界遺產(chǎn)名錄 36 2012年擁有不同數(shù)量世界遺產(chǎn)的各國家和地區(qū)示意圖 37 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) IntangibleCulturalHeritage 是指 被各群體 團(tuán)體 有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐 表演 表現(xiàn)形式 知識和技能及其有關(guān)的工具 實(shí)物 工藝品和文化場所 保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約 規(guī)定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括以下5個(gè)方面 口頭傳說和表述 包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言 表演藝術(shù) 社會風(fēng)俗 禮儀 節(jié)慶 有關(guān)自然界和宇宙的知識和實(shí)踐 傳統(tǒng)的手工藝技能 38 入選聯(lián)合國教科文組織 人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作 的中國項(xiàng)目 39 4 3 3我國旅游三大市場發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變 八五 末期 九五 初期提出 大力發(fā)展入境旅游 積極發(fā)展國內(nèi)旅游 適度發(fā)展出境旅游 2005年8月 大力發(fā)展入境旅游 規(guī)范發(fā)展出境旅游 全面提升國內(nèi)旅游發(fā)展出境旅游必定帶來正負(fù)雙方面的影響 40 正面的促進(jìn)作用 1 撫平貿(mào)易順差的新的途徑2 民族企業(yè)跨國經(jīng)營的必要條件3 對國內(nèi)旅游產(chǎn)生起到分流作用4 其他作用 41 國內(nèi)外對旅游產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的把握 有以下三點(diǎn)區(qū)別1 旅游發(fā)達(dá)國家重視客源市場的培育和發(fā)展 一般擁有龐大而穩(wěn)定的客源基礎(chǔ) 并且能夠控制或基本控制本國客源 我國旅游產(chǎn)業(yè)長期以來都以怎樣擴(kuò)大供給為中心任務(wù) 而忽略對客源市場的研究和掌握 2 先進(jìn)國家發(fā)展旅游業(yè)注重企業(yè)的建設(shè)和發(fā)展 我國的旅游業(yè)注重以景點(diǎn)為中心的目的地建設(shè) 注重旅游的波及效應(yīng) 希望通過發(fā)展旅游帶動基礎(chǔ)設(shè)施等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展 42 3 先進(jìn)國家旅游企業(yè)注重綜合發(fā)展 形成一大批橫跨全球幾大洲的旅游企業(yè) 中國還沒有一家真正意義上的 航母級 跨國旅游企業(yè) 始終以價(jià)格戰(zhàn)來爭奪客源 而不是以市場細(xì)分和品牌建設(shè)來培育忠實(shí)消費(fèi)者 43 我國對開放旅游服務(wù)貿(mào)易的承諾 我國在入世承諾中進(jìn)一步擴(kuò)大了對飯店和餐飲業(yè)的開放 允許設(shè)立外方控股的合營企業(yè) 不遲于2003年12月31日 取消對企業(yè)設(shè)立形式和股權(quán)比例的限制 在旅行社行業(yè) 我國首次承諾對外開放 加入時(shí) 符合條件的外國服務(wù)提供者可以在我國政府指定的旅游度假區(qū)和北京 上海 廣州和西安開辦中外合資旅行社 不遲于2003年1月1日 允許外方控股 不遲于2005年12月31日 允許設(shè)立外商獨(dú)資旅行社 這些承諾使我國成為在旅游業(yè)中對外開放程度最高的發(fā)展中國家之一 44 服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定 對中國旅游業(yè)的要求 國民待遇與透明度簽證制度貨幣兌換從業(yè)人員的素質(zhì)問題 45 對旅游服務(wù)貿(mào)易的幾點(diǎn)建議 政策上的支持財(cái)政上的支持發(fā)揮國有骨干旅游企業(yè)的作用在增加國際旅游收入上下功夫正確引導(dǎo)出境旅游 46 中國旅游飯店業(yè)一瞥 星級飯店規(guī)模繼續(xù)加速擴(kuò)大集團(tuán)化水平穩(wěn)步提升 2006年全球飯店集團(tuán)300強(qiáng)排名 中國內(nèi)地有6家入圍 其中錦江國際酒店集團(tuán)首次進(jìn)入20強(qiáng) 排名第17位 星級飯店數(shù)量位次 廣東 浙江 江蘇 云南 北京經(jīng)濟(jì)型酒店成為發(fā)展熱點(diǎn)如家 錦江之星連鎖店數(shù)量位列全國一 二位 并在美國 香港上市加速擴(kuò)張 47 董竹君 1900 1999 近代企業(yè)家 中國女權(quán)運(yùn)動的先驅(qū) 上海錦江飯店的創(chuàng)始人 48 國際飯店管理集團(tuán)加速進(jìn)入1979年 我國建設(shè)第一家外資飯店 北京建國飯店 1982年引進(jìn)第一家國際飯店管理公司 香港半島管理集團(tuán) 世界排名前十的國際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國 管理飯店數(shù)量位居前五位的國際飯店管理集團(tuán)是溫德姆 洲際 雅高 喜達(dá)屋 萬豪 中國已成為洲際酒店集團(tuán) 世界最大國際酒店管理公司 在全球的第三大市場 在它旗下有102家酒店在建 在建客房數(shù)達(dá)36884間 成為世界級酒店進(jìn)軍中國市場的 排頭兵 49 Shangri la1971年 世界華人超級富豪 原籍福建的馬來西亞首富郭鶴年在新加坡創(chuàng)辦了第一家五星級的香格里拉大酒店 從而揭開了一個(gè)輝煌如夢的酒店王國的序幕