山東省淄博市臨淄區(qū)皇城鎮(zhèn)第二中學九年級化學 物質(zhì)在水中的溶解課件 人教新課標版

物質(zhì)在水中的溶解物質(zhì)在水中的溶解1探究實驗一探究實驗一: : 什么是溶液什么是溶液? ? 實驗實驗現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后靜置震蕩后靜置 形成物質(zhì)的形成物質(zhì)的類別類別在試管中加入水和在試管中加入水和食鹽食鹽, ,振蕩振蕩, ,靜置靜置在試管中加入水在試管中加入水, ,再再加入食用油加入食用油, ,振蕩振蕩, ,靜靜置置在試管中加入水在試管中加入水, ,再再加入泥土加入泥土, ,振蕩振蕩, ,靜置靜置溶解溶解不溶解不溶解沉淀沉淀不變不變分層分層沉降沉降混合物混合物混合物混合物混合物混合物海水、河水、地下水即使清澈見底，也還不是純凈的水，這海水、河水、地下水即使清澈見底，也還不是純凈的水，這是為什么？是為什么？1、氯化鈉晶體為什么不見了、氯化鈉晶體為什么不見了? 定義定義特征特征類別類別舉例舉例溶溶液液懸懸濁濁液液乳乳濁濁液液探究實驗：探究實驗： 溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一、不穩(wěn)定的混合物。固體小顆粒分散到液固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。均一、穩(wěn)定的混合物。均一均一穩(wěn)定穩(wěn)定不均一不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定不均一不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食鹽水食鹽水糖水糖水稀鹽酸稀鹽酸石灰水石灰水泥漿水泥漿水洪水洪水油水油水牛奶牛奶2 2、如果把上述氯化鈉溶液倒入瓶子里密封起來，放、如果把上述氯化鈉溶液倒入瓶子里密封起來，放置一個月，一年，兩年置一個月，一年，兩年你猜測食鹽會不會分離出來？你猜測食鹽會不會分離出來？用過濾和沉降的方法能不能把氯化鈉和水分開？用過濾和沉降的方法能不能把氯化鈉和水分開？3 3、想一想，這杯氯化鈉溶液的上部、中部、下部，、想一想，這杯氯化鈉溶液的上部、中部、下部，任一處，是否一樣咸？任一處，是否一樣咸？ 問題：問題：、將上述食鹽水密封放置一個月，一年，將上述食鹽水密封放置一個月，一年，猜想，猜想，食鹽會不會從水中分離出來？食鹽會不會從水中分離出來？像蔗糖、氯化鈉這樣像蔗糖、氯化鈉這樣分散在水中，你能用過濾和沉降把它們分開嗎？分散在水中，你能用過濾和沉降把它們分開嗎？、假如給你一根吸管，你從燒杯里不同位置（上、假如給你一根吸管，你從燒杯里不同位置（上部、中部、下部，任一處）吸嘗該液體，你估計它部、中部、下部，任一處）吸嘗該液體，你估計它們的甜味（咸味）程度相同嗎？們的甜味（咸味）程度相同嗎？這樣的液體有什么樣特征呢？這樣的液體有什么樣特征呢？均一：是指溶液中各部分均一：是指溶液中各部分性質(zhì)性質(zhì)是相是相 同的。同的。穩(wěn)定：在外界條件不變時，溶質(zhì)不穩(wěn)定：在外界條件不變時，溶質(zhì)不會從溶液中析出。會從溶液中析出。在一定溫度下，將溶液密閉放置一段時間后，溶質(zhì)將在一定溫度下，將溶液密閉放置一段時間后，溶質(zhì)將（ ）A、浮在水面上、浮在水面上 B、浮在中間、浮在中間C、沉在底部、沉在底部D不會析出不會析出溶質(zhì)溶質(zhì)被溶解被溶解的物質(zhì)的物質(zhì)一種一種或或幾種幾種物物質(zhì)質(zhì)分散分散另一種另一種物質(zhì)物質(zhì)溶溶劑劑均一、均一、穩(wěn)定穩(wěn)定的的混合物混合物溶液溶液 能溶解能溶解其他物質(zhì)其他物質(zhì)的物質(zhì)的物質(zhì) 1 1、水是均一、穩(wěn)定的液體，它是溶液嗎？、水是均一、穩(wěn)定的液體，它是溶液嗎？ 3 3、比較食鹽水、黃泥水和油水混合物三種液體靜置一、比較食鹽水、黃泥水和油水混合物三種液體靜置一段時間后的狀態(tài)。哪種混合物具有均一性和穩(wěn)定性？段時間后的狀態(tài)。哪種混合物具有均一性和穩(wěn)定性？ 2 2、在化學實驗室里你曾見過哪些溶液？溶液一定沒有、在化學實驗室里你曾見過哪些溶液？溶液一定沒有顏色嗎？顏色嗎？不是，它不是混合物。不是，它不是混合物。澄清石灰水、鹽酸等都是溶液；硫酸銅溶液是藍色的。澄清石灰水、鹽酸等都是溶液；硫酸銅溶液是藍色的。食鹽水具有均一性和穩(wěn)定性食鹽水具有均一性和穩(wěn)定性 。討討 論論醫(yī)用酒精醫(yī)用酒精溶液溶液 氯化鈉溶液氯化鈉溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 稀鹽酸稀鹽酸 溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)）溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)） 溶劑溶劑氯化鈉氯化鈉（固體）（固體） 碘碘（固體）（固體） 硫酸硫酸（液體）（液體） 氯化氫氯化氫 （氣體）（氣體） 水水酒精酒精水水水水（狀態(tài)）（狀態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）酒精酒精（液體）（液體）水（液態(tài)）（液態(tài)） 1溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體 2水是最常用的溶劑，但不是唯水是最常用的溶劑，但不是唯一的溶劑一的溶劑 3溶液不一定是無色的溶液不一定是無色的 4一種物質(zhì)在一種溶液中作溶劑，一種物質(zhì)在一種溶液中作溶劑，在另一種溶液中可能作溶質(zhì)。在另一種溶液中可能作溶質(zhì)。一般不指明溶劑的溶液，都是一般不指明溶劑的溶液，都是以以水水做為溶劑來研究；做為溶劑來研究； 蔗糖的溶解過程結(jié)論溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象。擴散過程-吸收熱量 水合過程-放出熱量 溶液溶液類別類別定義定義特征特征組成組成( (宏觀宏觀) )溶質(zhì)、溶劑溶質(zhì)、溶劑混合物混合物均一均一穩(wěn)定穩(wěn)定 課本課本P P6464第一段第一段多謝光臨指導！多謝光臨指導！