高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 走近細胞及組成細胞的分子 第4講 細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)課件 新人教版必修1

走向高考走向高考 生物生物路漫漫其修遠兮路漫漫其修遠兮 吾將上下而求索吾將上下而求索人教版人教版 高考總復(fù)習(xí)高考總復(fù)習(xí)走近細胞及組成細胞的分子走近細胞及組成細胞的分子必修一必修一第一單元第一單元第四講第四講細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)第一單元第一單元基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 回回 顧顧2考考 點點 突突 破破3課課 時時 作作 業(yè)業(yè)4考考 綱綱 要要 求求1考考 綱綱 要要 求求 1核酸的結(jié)構(gòu)和功能()。 2糖類、脂質(zhì)的種類和作用()。 3實驗：觀察DNA、RNA在細胞中的分布。基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 回回 顧顧C、H、O、N、P核苷酸核苷酸磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮堿基含氮堿基2種種5種種脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脫氧核糖、胸腺嘧啶脫氧核糖、胸腺嘧啶(T)核糖、尿嘧啶核糖、尿嘧啶(U) 2核酸的功能 (1)細胞內(nèi)攜帶_的物質(zhì)； (2)在生物體的遺傳、變異和_中具有極其重要的作用。巧學(xué)妙記巧學(xué)妙記DNA組成結(jié)構(gòu)的組成結(jié)構(gòu)的“五、四、三、二、一五、四、三、二、一”五種元素，四種單體，三種小分子，兩條脫氧核苷酸長五種元素，四種單體，三種小分子，兩條脫氧核苷酸長鏈，一種雙螺旋結(jié)構(gòu)。鏈，一種雙螺旋結(jié)構(gòu)。遺傳信息遺傳信息蛋白質(zhì)的生物合成蛋白質(zhì)的生物合成能源物質(zhì)能源物質(zhì) 1.分析右圖，思考以下問題。 (1)圖中哪兩部分組成的單體相同？這些單體種類有幾種？ (2)若圖中的各部分徹底水解，得到產(chǎn)物種類最多的是中的哪一種？ 提示(1)圖中(mRNA)與(tRNA)組成的單體相同，均為四種核糖核苷酸。 (2)圖中(mRNA)及(tRNA)水解產(chǎn)物都是含氮堿基、核糖、磷酸；(核糖體)由蛋白質(zhì)和rRNA組成，水解產(chǎn)物是含氮堿基、核糖、磷酸和氨基酸，(多肽)水解產(chǎn)物是氨基酸，故就其水解產(chǎn)物種類而言，最多。 提示圖中顯示該大分子可水解產(chǎn)生許多單體，對照各物質(zhì)，多肽可水解為許多氨基酸分子，淀粉、纖維素可水解為許多葡萄糖分子，但脂肪并非由單體構(gòu)成的生物大分子，它只由甘油和脂肪酸構(gòu)成，故除外均能發(fā)生圖示反應(yīng)。 (4)糖類不參與細胞識別和免疫調(diào)節(jié)。 () (5)糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖。 () (6)脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)。() (7)膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。() 答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7) 答案A 解析脂肪是細胞的主要儲能物質(zhì)，具有保溫、緩沖和減壓的作用。體內(nèi)脂肪過多將增加內(nèi)臟器官尤其是心臟的負擔。 答案A 解析本題考查組成細胞的元素與化合物。DNA、RNA在五碳糖種類和堿基種類上均有不同；多糖可以和蛋白質(zhì)結(jié)合為糖蛋白等；脂質(zhì)分為脂肪、磷脂、固醇三類，其中磷脂含有碳、氫、氧、氮、磷，因此蛋白質(zhì)和磷脂均含有氮元素。活細胞中水是含量最多的化合物，各種有機分子中氫的數(shù)目也最多，因此活細胞中氫原子的數(shù)目最多。 答案C 解析一分子蔗糖在酶作用下水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖；一分子乳糖水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子半乳糖；而纖維素是多糖，其組成單體為葡萄糖；一分子麥芽糖水解則可以產(chǎn)生兩分子的葡萄糖。故題中的四個選項中A、B、D正確，C是錯誤的?？伎?點點 突突 破破 1核酸的分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能比較項目比較項目核酸核酸DNARNA基本單位基本單位核苷酸核苷酸脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布細胞核細胞核(主要主要)、線粒體、葉、線粒體、葉綠體綠體細胞質(zhì)細胞質(zhì)(主要主要)空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)由兩條脫氧核苷酸長鏈構(gòu)由兩條脫氧核苷酸長鏈構(gòu)成，呈現(xiàn)規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)成，呈現(xiàn)規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)由一條核糖核苷酸長由一條核糖核苷酸長鏈構(gòu)成鏈構(gòu)成比較項目比較項目核酸核酸DNARNA化學(xué)化學(xué)成分成分堿基堿基A(腺嘌呤腺嘌呤)、C(胞嘧啶胞嘧啶)、G(鳥嘌呤鳥嘌呤)T(胸腺嘧啶胸腺嘧啶)U(尿嘧啶尿嘧啶)五碳糖五碳糖 脫氧核糖脫氧核糖 核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸功能功能攜帶遺傳信攜帶遺傳信息，控制性息，控制性狀狀作為遺傳物質(zhì)作為遺傳物質(zhì)(有些病毒有些病毒)作為酶，具有催化功能作為酶，具有催化功能傳遞遺傳信息傳遞遺傳信息(mRNA)，運輸氨，運輸氨基酸基酸(tRNA)，組成核糖體，組成核糖體(rRNA) 2.蛋白質(zhì)與核酸的比較 高考警示(1)DNA和蛋白質(zhì)均存在物種特異性，可作為鑒別不同物種的依據(jù)。 (2)生物多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)多樣性；根本原因是DNA多樣性；同一生物不同部位細胞形態(tài)、功能不同的根本原因是基因的選擇性表達(轉(zhuǎn)錄形成的mRNA不同)。 A人體內(nèi)，單體b的種類有4種 B導(dǎo)致地球上生物多樣性的根本原因是C的結(jié)構(gòu)具有多樣性 C人類的白化病基因起源于圖中的過程 D圖中A和C是組成染色體的主要成分 解析本題考查蛋白質(zhì)和核酸之間的內(nèi)在聯(lián)系。圖中A為DNA，B是mRNA，C是蛋白質(zhì)，單體a是脫氧核苷酸、單體b是核糖核苷酸、單體c是氨基酸。人體內(nèi)核糖核苷酸的種類有4種、脫氧核苷酸的種類也有4種；生物多樣性的根本原因是DNA結(jié)構(gòu)的多樣性；白化病基因是基因突變產(chǎn)生的，在DNA復(fù)制過程中易發(fā)生基因突變；染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。 答案B 解析人類患者和鼠類均為真核生物，其堿基種類有5種，即A、T、G、C、U，遺傳物質(zhì)都是DNA，所以構(gòu)成遺傳物質(zhì)的核苷酸種類只有4種；漢坦病毒是一種RNA病毒，在它體內(nèi)只有一種核酸也就是它的遺傳物質(zhì)RNA，其堿基種類和遺傳物質(zhì)的核苷酸種類都是4種。 答案C糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì) 3糖類和脂質(zhì)的比較 高考警示對糖類、脂肪功能的理解 (1)糖類功能的全面理解 糖類是生物體的主要能源物質(zhì) a糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)(70%)； b淀粉和糖原分別是植物、動物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，而纖維素為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，非儲能物質(zhì)。 糖類是細胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)成分 a五碳糖是構(gòu)成核酸的主要成分； b纖維素和果膠是植物細胞壁的主要成分； c細菌的細胞壁主要由肽聚糖組成。 糖類是細胞通訊、識別作用的基礎(chǔ)，也是細胞膜的成分，如在細胞膜上糖類常與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起構(gòu)成糖蛋白。 (2)脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)的原因 相對于糖類、蛋白質(zhì)，脂肪中C、H的比例高，而O比例低，故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。 (3)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大有機物都儲存有大量的化學(xué)能，當其氧化分解時，這些化學(xué)能就釋放出來，供生命活動所利用，故三大有機物都是能源物質(zhì)。三者供能順序為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。 A圖中M、N指代的物質(zhì)分別是葡萄糖、果糖 B圖中M代表的物質(zhì)也是纖維素和糖原的基本組成單位 C因葡萄糖和果糖都是還原糖，故麥芽糖和蔗糖也是還原糖 D細胞內(nèi)的二糖以及單糖的作用只能是細胞呼吸供能的底物 解析麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成的，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖組成的，故圖中M、N指代的物質(zhì)都是葡萄糖，A項錯誤；葡萄糖是纖維素和糖原的基本組成單位，B項正確；葡萄糖和果糖、麥芽糖都是還原糖，但蔗糖不是還原糖，C項錯誤；細胞內(nèi)的二糖以及單糖的作用除了是細胞呼吸供能的底物外，有的還參與物質(zhì)組成，如脫氧核糖是DNA的組成成分，核糖是RNA的組成成分，D項錯誤。 答案B A若為某種具有催化作用的化合物，則的初步水解產(chǎn)物為多肽，徹底水解產(chǎn)物為氨基酸 B若大量積累于皮下和內(nèi)臟器官周圍，則為脂肪 C若為構(gòu)成細胞膜基本骨架的分子，則為磷脂 D若在低血糖時分解以補充血糖，則可能是肌糖原和肝糖原 解析由示意圖中的元素組成特點，可以判斷可能是蛋白質(zhì)，可能是糖類或脂肪，可能是核酸、磷脂等，可能是糖類或脂肪。根據(jù)A項中的“催化作用”可以確定是蛋白質(zhì)，氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，氨基酸通過脫水縮合形成多肽，多肽折疊后形成蛋白質(zhì)，A項正確；通過B項的敘述可以確定是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)脂肪，B項正確；磷脂是構(gòu)成細胞膜基本骨架的分子，磷脂含有的化學(xué)元素有C、H、O、N、P等，C項正確；肌糖原不能直接分解以補充血糖，D項錯誤。 答案D 技巧點撥三種方法解決物質(zhì)推斷題物質(zhì)名稱物質(zhì)名稱特征元素特征元素共有元素共有元素ATPPC、H、O、N葉綠素葉綠素Mg血紅蛋白血紅蛋白S、Fe甲狀腺激素甲狀腺激素I胰島素胰島素S(1)通過關(guān)系圖記憶有機通過關(guān)系圖記憶有機物的元素組成物的元素組成(2)通過比較記憶特殊有通過比較記憶特殊有機物的元素組成機物的元素組成 (3)推測某一結(jié)構(gòu)(或物質(zhì))的元素組成 首先分析該結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分，再推測其元素組成。如： 細胞膜蛋白質(zhì)糖類磷脂C、H、O、N、P 染色體蛋白質(zhì)DNAC、H、O、N、P 核糖體蛋白質(zhì)RNAC、H、O、N、P 病毒蛋白質(zhì)核酸C、H、O、N、P實驗：觀察實驗：觀察DNA和和RNA在細胞中的分布在細胞中的分布 2實驗流程 高考警示觀察DNA和RNA在細胞分布實驗中的4個注意問題 (1)選材：口腔上皮細胞、無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞，不能用紫色洋蔥表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。 (2)緩水流沖洗目的：防止載玻片上的細胞被沖走。 (3)幾種試劑在實驗中的作用 0.9%的NaCl溶液(生理鹽水)：保持口腔上皮細胞正常形態(tài)。 8%的鹽酸： a改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；b.使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。 蒸餾水：a.配制染色劑；b.沖洗載玻片。 吡羅紅甲基綠染液：混合使用，且現(xiàn)用現(xiàn)配。 (4)DNA和RNA在細胞核和細胞質(zhì)中均有分布，只是量的不同，故結(jié)論中強調(diào)“主要”而不能說“只”存在于細胞核或細胞質(zhì)中。 解析在配制染色劑時首先將甲基綠吡羅紅混合粉劑溶解，最后得到的染色劑中既有甲基綠，又有吡羅紅。用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分開，利于甲基綠染色，并不是水解DNA，否則就觀察不到DNA分布狀況。酒精燈烘干臨時裝片的目的是殺死并固定細胞，否則口腔上皮細胞在死亡時，溶酶體中的水解酶會破壞細胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)，包括DNA、RNA等。染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的，此實驗中使用鹽酸是使DNA和蛋白質(zhì)分離，甲基綠染液只能使DNA分子著色，所以觀察不到呈綠色的染色體。 答案C 解析線粒體用健那綠，呈藍綠色。DNA用甲基綠，顯綠色。RNA用吡羅紅顯紅色。 答案D 思維導(dǎo)圖 要點強記 1核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。 2糖類是主要的能源物質(zhì)，大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。其中葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。 3淀粉和糖原分別是植物細胞和動物細胞的儲能物質(zhì)。纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。 4脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。 5以碳鏈為基本骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物，是構(gòu)成生命大廈的基本框架，因此說：“碳是生命的核心元素”。 答案D 解析病毒是沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物，不存在細胞質(zhì)；綠色植物根細胞中，沒有葉綠體，所以其DNA只存在于細胞核和線粒體中；原核細胞沒有成形的細胞核。 答案B 解析二糖有麥芽糖、乳糖、蔗糖等，可溶性還原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖等。DNA中含有脫氧核糖，而RNA中含有核糖。僅存在于植物細胞內(nèi)的糖：單糖有果糖，二糖有蔗糖、麥芽糖，多糖有淀粉、纖維素等。 答案C 解析本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同，細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，膽固醇也是細胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖類中的高，故質(zhì)量相同的糖類和脂肪氧化分解時脂肪的耗氧量多，產(chǎn)能也多。 答案C 解析RNA聚合酶參與轉(zhuǎn)錄過程中DNA的解旋和mRNA的合成。植物細胞的線粒體和葉綠體屬于半自主性細胞器，內(nèi)部含有DNA，能夠進行復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯。DNA分子中不含核糖，而是含脫氧核糖。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅可以使RNA呈現(xiàn)紅色，二者常用于觀察核酸在細胞內(nèi)的分布。 答案D 解析魚體內(nèi)同時含有DNA和RNA，但其遺傳物質(zhì)是DNA，DNA初步水解產(chǎn)物是4種脫氧核苷酸，徹底水解產(chǎn)物為1種脫氧核糖、4種含氮堿基和磷酸。課課 時時 作作 業(yè)業(yè)