七年級(jí)生物上冊(cè) 第5章 綠色開花植物的生活方式 第1節(jié) 光合作用（一）課件 北師大版

第3單元 生物圈中的綠色植物 第5章 綠色開花植物的生活方式 第1節(jié) 光合作用（一） 18 18世紀(jì)中期以前，人們一直認(rèn)為：植物世紀(jì)中期以前，人們一直認(rèn)為：植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全都來(lái)源于土壤中。包生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全都來(lái)源于土壤中。包括古希臘哲學(xué)家亞里士多德也這么認(rèn)為。亞括古希臘哲學(xué)家亞里士多德也這么認(rèn)為。亞里士多德的結(jié)論實(shí)際上只是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)上的推里士多德的結(jié)論實(shí)際上只是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)上的推測(cè)，并沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。今天，老師測(cè)，并沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。今天，老師在課堂上引入四個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，與同學(xué)們一起在課堂上引入四個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，與同學(xué)們一起體驗(yàn)光合作用發(fā)現(xiàn)的艱辛過(guò)程！體驗(yàn)光合作用發(fā)現(xiàn)的艱辛過(guò)程！1.1.領(lǐng)悟光合作用的發(fā)現(xiàn)是許多科學(xué)家智慧的結(jié)晶和不領(lǐng)悟光合作用的發(fā)現(xiàn)是許多科學(xué)家智慧的結(jié)晶和不懈努力的結(jié)果。懈努力的結(jié)果。2.2.領(lǐng)略科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的科學(xué)思維方式。領(lǐng)略科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的科學(xué)思維方式。3.3.通過(guò)光合作用發(fā)現(xiàn)過(guò)程分析其原料、條件和產(chǎn)物。通過(guò)光合作用發(fā)現(xiàn)過(guò)程分析其原料、條件和產(chǎn)物。四個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)四個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)l1717世紀(jì)上半葉世紀(jì)上半葉 海爾蒙特（比利時(shí)）實(shí)驗(yàn)海爾蒙特（比利時(shí)）實(shí)驗(yàn)l1771 1771 普利斯特利（英國(guó)）實(shí)驗(yàn)普利斯特利（英國(guó)）實(shí)驗(yàn)l1779 1779 英格豪斯（荷蘭）實(shí)驗(yàn)英格豪斯（荷蘭）實(shí)驗(yàn)l1864 1864 薩克斯（德國(guó)）實(shí)驗(yàn)薩克斯（德國(guó)）實(shí)驗(yàn)1. 1. 海爾蒙特（比利時(shí)）實(shí)驗(yàn)海爾蒙特（比利時(shí)）實(shí)驗(yàn) 他將一棵重他將一棵重2.32.3kgkg的柳苗栽種到一的柳苗栽種到一個(gè)盛有土壤的木桶中，木桶內(nèi)土個(gè)盛有土壤的木桶中，木桶內(nèi)土壤的重量是壤的重量是9090kgkg。此后，他只用。此后，他只用純凈的雨水澆灌柳苗。為了防止純凈的雨水澆灌柳苗。為了防止灰塵落入，他專門制作了桶蓋?；覊m落入，他專門制作了桶蓋。 5 5年過(guò)去了，柳苗漸漸地長(zhǎng)大了。年過(guò)去了，柳苗漸漸地長(zhǎng)大了。他再次稱量柳苗和土壤的質(zhì)量，結(jié)他再次稱量柳苗和土壤的質(zhì)量，結(jié)果使海爾蒙特大吃一驚：柳苗質(zhì)量果使海爾蒙特大吃一驚：柳苗質(zhì)量增加了增加了 土壤質(zhì)量?jī)H減少了土壤質(zhì)量?jī)H減少了74.5 74.5 kg,kg,柳苗生柳苗生長(zhǎng)之迷長(zhǎng)之迷0.0570.057 kg.kg. 柳苗生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)，并不是由土壤直接轉(zhuǎn)化的，柳苗生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)，并不是由土壤直接轉(zhuǎn)化的，水水才是使植物增重的物質(zhì)。才是使植物增重的物質(zhì)。 海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)結(jié)論完全正確嗎？從植物生活環(huán)境海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)結(jié)論完全正確嗎？從植物生活環(huán)境的角度分析植物生長(zhǎng)需要的物質(zhì)來(lái)源，還應(yīng)該考慮什么的角度分析植物生長(zhǎng)需要的物質(zhì)來(lái)源，還應(yīng)該考慮什么因素？因素？結(jié)結(jié) 論：論：提提 問(wèn)問(wèn): :2.2.普利斯特利（英國(guó)）實(shí)驗(yàn)普利斯特利（英國(guó)）實(shí)驗(yàn) 把一支點(diǎn)燃的蠟燭和一只小鼠放到密閉的玻璃罩里，把一支點(diǎn)燃的蠟燭和一只小鼠放到密閉的玻璃罩里，不久蠟燭熄滅了，小鼠死去了。不久蠟燭熄滅了，小鼠死去了。 光照下光照下, ,將一支點(diǎn)燃的蠟燭和一盆綠色植物放到一個(gè)密將一支點(diǎn)燃的蠟燭和一盆綠色植物放到一個(gè)密閉的玻璃罩里，植物能夠長(zhǎng)時(shí)間活著，蠟燭也沒(méi)有熄滅。閉的玻璃罩里，植物能夠長(zhǎng)時(shí)間活著，蠟燭也沒(méi)有熄滅。 光照下光照下, ,把一盆綠色植物和一只小鼠同時(shí)放到一個(gè)把一盆綠色植物和一只小鼠同時(shí)放到一個(gè)密閉容器里，植物和小鼠都能夠正常地活著。密閉容器里，植物和小鼠都能夠正常地活著。 當(dāng)人們重復(fù)普利斯特利的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的獲得成功，有當(dāng)人們重復(fù)普利斯特利的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的獲得成功，有的總是失敗，有的甚至發(fā)現(xiàn)植物還會(huì)更嚴(yán)重地污染空氣。的總是失敗，有的甚至發(fā)現(xiàn)植物還會(huì)更嚴(yán)重地污染空氣。為什么學(xué)者們會(huì)得到不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢？為什么學(xué)者們會(huì)得到不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢？思思 考考結(jié)結(jié) 論論 綠色植物能夠凈化因蠟燭燃燒或動(dòng)物呼吸而變得污濁綠色植物能夠凈化因蠟燭燃燒或動(dòng)物呼吸而變得污濁的空氣。的空氣。3 .3 . 英 格 豪 斯 （ 荷 蘭 ） 實(shí) 驗(yàn)英 格 豪 斯 （ 荷 蘭 ） 實(shí) 驗(yàn)英格豪斯的英格豪斯的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)了證實(shí)了只有只有在光的照射在光的照射下下，普利斯，普利斯特利的實(shí)驗(yàn)特利的實(shí)驗(yàn)才能成功才能成功 ！英格豪斯還發(fā)現(xiàn)，光照下的綠色植物能夠釋放氣體，英格豪斯還發(fā)現(xiàn)，光照下的綠色植物能夠釋放氣體，這種釋放氣體的能力在夕陽(yáng)西下時(shí)降低，日落后則完這種釋放氣體的能力在夕陽(yáng)西下時(shí)降低，日落后則完全停止全停止. .這說(shuō)明什么問(wèn)題？這說(shuō)明什么問(wèn)題？17821782年瑞士年瑞士瑟訥比埃瑟訥比埃：植物在光照下吸收：植物在光照下吸收COCO2 2。18041804年瑞士年瑞士索緒爾索緒爾：光合作用過(guò)程中，綠色植物在光：光合作用過(guò)程中，綠色植物在光照下作用時(shí)還要消耗照下作用時(shí)還要消耗水水。提提 問(wèn)問(wèn)科學(xué)進(jìn)展科學(xué)進(jìn)展4 .4 . 薩 克 斯 （ 德 國(guó) ） 實(shí) 驗(yàn)薩 克 斯 （ 德 國(guó) ） 實(shí) 驗(yàn) 把綠葉放在暗處數(shù)小時(shí)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，用碘蒸氣處理把綠葉放在暗處數(shù)小時(shí)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，用碘蒸氣處理葉片，結(jié)果遮光的一部分葉片無(wú)顏色變化，而照光的一部分葉片，結(jié)果遮光的一部分葉片無(wú)顏色變化，而照光的一部分葉片顯示深藍(lán)色。葉片顯示深藍(lán)色。分析討論：分析討論： 1 1. .將綠色葉片先放在暗處處理幾個(gè)小時(shí)的目的是什么？將綠色葉片先放在暗處處理幾個(gè)小時(shí)的目的是什么？2 2. .為什么讓葉片一半曝光另一半遮光？為什么讓葉片一半曝光另一半遮光？ 3 3. .能否將裝有酒精的小燒杯直接加熱？能否將裝有酒精的小燒杯直接加熱？4 4. .葉片一半曝光另一半遮光，遇碘顏色為什么不同？葉片一半曝光另一半遮光，遇碘顏色為什么不同？實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論: : 綠色植物在光照下不僅能夠釋放氧氣，而且能夠合成綠色植物在光照下不僅能夠釋放氧氣，而且能夠合成淀粉等物質(zhì)，供植物生長(zhǎng)發(fā)育等生命活動(dòng)利用。淀粉等物質(zhì)，供植物生長(zhǎng)發(fā)育等生命活動(dòng)利用。 探索光合作用探索光合作用1.1.驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 綠葉在光下是否合成淀粉，可用碘液進(jìn)行測(cè)試。因綠葉在光下是否合成淀粉，可用碘液進(jìn)行測(cè)試。因?yàn)樵诨瘜W(xué)反應(yīng)中淀粉遇碘變藍(lán)。但是碘分子難以進(jìn)入葉為在化學(xué)反應(yīng)中淀粉遇碘變藍(lán)。但是碘分子難以進(jìn)入葉的活細(xì)胞，而且葉綠體中色素的顏色會(huì)干擾碘與淀粉顯的活細(xì)胞，而且葉綠體中色素的顏色會(huì)干擾碘與淀粉顯示的藍(lán)色。因此，用煮沸的酒精殺死葉片細(xì)胞，并使葉示的藍(lán)色。因此，用煮沸的酒精殺死葉片細(xì)胞，并使葉綠素溶解于酒精中。碘分子浸入脫色葉片的細(xì)胞中，測(cè)綠素溶解于酒精中。碘分子浸入脫色葉片的細(xì)胞中，測(cè)試淀粉是否存在。試淀粉是否存在。 結(jié)果結(jié)果植物植物用碘液檢驗(yàn)葉片用碘液檢驗(yàn)葉片見光部分見光部分遮光部分遮光部分盆栽天竺葵盆栽天竺葵藍(lán)色藍(lán)色黃白黃白色色結(jié)論：結(jié)論：淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是光合作用的必需條件。淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是光合作用的必需條件。2.2.檢驗(yàn)光合作用釋放氧氣檢驗(yàn)光合作用釋放氧氣 結(jié)論：結(jié)論：氧氣是光合作用的產(chǎn)物氧氣是光合作用的產(chǎn)物銀邊天竺葵銀邊天竺葵彩葉草彩葉草銀邊翠銀邊翠3.3.驗(yàn)證植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素驗(yàn)證植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素結(jié)論：結(jié)論：光合作用需要葉綠素，葉綠體是光合作光合作用需要葉綠素，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。用的場(chǎng)所。4.4.檢驗(yàn)光合作用需要二氧化碳檢驗(yàn)光合作用需要二氧化碳結(jié)論：結(jié)論：二氧化碳是光合作用的原料。二氧化碳是光合作用的原料。光合作用的原料、條件、產(chǎn)物各是什么？光合作用的原料、條件、產(chǎn)物各是什么？這樣一個(gè)生產(chǎn)加工的過(guò)程是在哪進(jìn)行的呢？這樣一個(gè)生產(chǎn)加工的過(guò)程是在哪進(jìn)行的呢？ 原料：原料：二氧化碳和水；二氧化碳和水；條件：條件：陽(yáng)光；陽(yáng)光；產(chǎn)物：產(chǎn)物：淀粉和氧氣；淀粉和氧氣；場(chǎng)所：場(chǎng)所：葉綠體。葉綠體。 二氧化碳二氧化碳+ +水水 淀粉（儲(chǔ)存能量）淀粉（儲(chǔ)存能量）+ +氧氣氧氣 光光葉綠體葉綠體總總 結(jié)結(jié) 光合作用光合作用原料：二氧化碳和水原料：二氧化碳和水條件：光條件：光產(chǎn)物：淀粉和氧氣產(chǎn)物：淀粉和氧氣場(chǎng)所：葉綠體場(chǎng)所：葉綠體光光葉綠體葉綠體1.1.光合作用的原料是光合作用的原料是( )( )A A葉綠素、水和二氧化碳葉綠素、水和二氧化碳 B B二氧化碳和水二氧化碳和水 C C淀粉和氧氣淀粉和氧氣 D D光、葉綠素和水光、葉綠素和水2.2.植物進(jìn)行光合作用的條件是植物進(jìn)行光合作用的條件是( )( )A A水水 B B二氧化碳二氧化碳 C C光光 D D葉綠體葉綠體 B BC C3.3.綠葉在光下合成淀粉的實(shí)驗(yàn)中，把盆栽的天竺葵綠葉在光下合成淀粉的實(shí)驗(yàn)中，把盆栽的天竺葵放在暗處一晝夜，其目的是放在暗處一晝夜，其目的是( )( )A A便于檢驗(yàn)淀粉的多少便于檢驗(yàn)淀粉的多少 B B有利于除去葉綠素有利于除去葉綠素 C C讓葉片內(nèi)原有的淀粉耗盡讓葉片內(nèi)原有的淀粉耗盡 D D便于用碘液檢驗(yàn)便于用碘液檢驗(yàn)C C4.“4.“綠葉在光下合成淀粉綠葉在光下合成淀粉”實(shí)驗(yàn)的正確順序是實(shí)驗(yàn)的正確順序是( )( )把葉片放到裝有酒精的燒杯中隔水加熱把葉片放到裝有酒精的燒杯中隔水加熱把天竺葵放在光下照射把天竺葵放在光下照射用黑紙片把天竺葵葉片遮蓋一部分用黑紙片把天竺葵葉片遮蓋一部分把天竺葵放在黑暗處一晝夜把天竺葵放在黑暗處一晝夜把部分遮光的葉片摘下，去掉黑紙片把部分遮光的葉片摘下，去掉黑紙片用清水漂洗葉片后滴加碘液用清水漂洗葉片后滴加碘液A A B B C C D DB B5.5.下圖中甲、乙、丙是放在陽(yáng)光下的大小一樣、密閉的下圖中甲、乙、丙是放在陽(yáng)光下的大小一樣、密閉的玻璃裝置。乙、丙中各放一盆發(fā)育階段相同、生長(zhǎng)良好玻璃裝置。乙、丙中各放一盆發(fā)育階段相同、生長(zhǎng)良好的花，甲、丙中各放一只同樣年齡、相同性別和體質(zhì)的的花，甲、丙中各放一只同樣年齡、相同性別和體質(zhì)的小白鼠。小白鼠。(1)(1)圖圖_中的小白鼠比另一只生活的時(shí)間長(zhǎng)，因?yàn)橹械男“资蟊攘硪恢簧畹臅r(shí)間長(zhǎng)，因?yàn)榇藞D中的植物通過(guò)此圖中的植物通過(guò)_產(chǎn)生了產(chǎn)生了_，從而使這，從而使這只小白鼠能獲得較多的只小白鼠能獲得較多的_。(2)(2)圖圖_中的花比另一盆花生活的時(shí)間短，因?yàn)檫@中的花比另一盆花生活的時(shí)間短，因?yàn)檫@盆花把密封罩內(nèi)的盆花把密封罩內(nèi)的_用盡，植物體就不能進(jìn)行用盡，植物體就不能進(jìn)行_了。了。丙丙光合作用光合作用氧氣氧氣氧氣氧氣乙乙二氧化碳二氧化碳光合作用光合作用6.6.下圖是驗(yàn)證綠色植物進(jìn)行光合作用的兩套實(shí)驗(yàn)裝置，下圖是驗(yàn)證綠色植物進(jìn)行光合作用的兩套實(shí)驗(yàn)裝置，A A裝裝置的水槽里放的是氫氧化鈉溶液，置的水槽里放的是氫氧化鈉溶液，B B裝置的水槽里放的是清裝置的水槽里放的是清水。把水。把A A、B B兩裝置同時(shí)放在黑暗處兩裝置同時(shí)放在黑暗處2424小時(shí)，然后一起移到小時(shí)，然后一起移到陽(yáng)光下。陽(yáng)光下。A AB B(1)(1)數(shù)小時(shí)后，摘下數(shù)小時(shí)后，摘下A A裝置內(nèi)的葉片，經(jīng)過(guò)處理后加碘液裝置內(nèi)的葉片，經(jīng)過(guò)處理后加碘液數(shù)滴，葉片顏色數(shù)滴，葉片顏色_，證明葉片中，證明葉片中_存存在。水槽里氫氧化鈉溶液的作用是在。水槽里氫氧化鈉溶液的作用是_。(2)(2)摘下摘下B B裝置內(nèi)的葉片，經(jīng)處理后加碘液數(shù)滴，葉片的裝置內(nèi)的葉片，經(jīng)處理后加碘液數(shù)滴，葉片的顏色顏色_，原因是，原因是_ _ _。無(wú)淀粉無(wú)淀粉不變藍(lán)不變藍(lán)吸收二氧化碳吸收二氧化碳變藍(lán)變藍(lán)葉片進(jìn)行了光合作用，產(chǎn)葉片進(jìn)行了光合作用，產(chǎn)生了淀粉生了淀粉(3)(3)將兩裝置先放在黑暗處將兩裝置先放在黑暗處2424小時(shí)的作用是小時(shí)的作用是_。(4)(4)該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了_是光合作用的原料。是光合作用的原料。(5)(5)實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用的是實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用的是_。讓葉片內(nèi)原有的淀粉耗盡讓葉片內(nèi)原有的淀粉耗盡二氧化碳二氧化碳B B組組理想是力量的源泉，智慧的搖籃。