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教科版(2017秋) 五年級下冊 溫度和水的變化.docx

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教科版(2017秋) 五年級下冊 溫度和水的變化.docx

1.溫度和水的變化【教材簡析】作為單元起始課,需要了解學(xué)生對熱現(xiàn)象的原有認(rèn)知,引導(dǎo)學(xué)生思考貫穿整個單元的主題:熱在物體間是怎樣傳遞的?本節(jié)課通過研究溫度的變化和水的形態(tài)變化,了解溫度變化表示了熱量在傳遞,完善了“熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化”。聚焦板塊通過觀察教科書的圖片,展示了自然界中的水以三種形態(tài)存在著,讓學(xué)生找出圖片中的水,并思考:水以什么形態(tài)存在,不同形態(tài)的水怎樣運(yùn)動變化,以及水的形態(tài)變化的相關(guān)因素。探索板塊,探究活動1主要通過學(xué)生的活動,整理原有前概念后,梳理水的形態(tài)變化與溫度的關(guān)系,嘗試寫出完整的假設(shè),并思考如何去驗(yàn)證這個假設(shè)。探索活動2是觀察水加熱時(shí)的變化。將水加熱至沸騰,隨后停止加熱,觀察溫度和水的形態(tài)變化,記錄下溫度和水形態(tài)的變化。通過研討活動,學(xué)生可以認(rèn)識到水在被持續(xù)加熱的過程中,溫度先是會不斷升高,當(dāng)水開始沸騰,溫度會保持不變;停止加熱后,當(dāng)沸騰現(xiàn)象消失,水的溫度發(fā)會下降。繼續(xù)加熱,會有相同的現(xiàn)象。拓展部分探索水的溫度下降到0°C以下和上升到0°C以上的變化。在水結(jié)成冰和冰融化成水的過程中,熱量隨之減少或增加。【學(xué)情分析】學(xué)生在三年級上冊水單元學(xué)習(xí)中借助溫度計(jì)等工具,已經(jīng)探究了水沸騰了、結(jié)冰了,冰融化了等現(xiàn)象。但只是停留在溫度變化和水的形態(tài)變化之間,沒有深入到“熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化”。讓五年級的學(xué)生探究“熱”,主要還是觀察和思考一些與物體冷熱程度有關(guān)的熱現(xiàn)象。并感受到科學(xué)探究的樂趣?!窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1. 物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在,物態(tài)變化取決于溫度等。2. 熱是能量的一種表現(xiàn)形式,熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。3. 分析物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究情況,知道水的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)??茖W(xué)探究目標(biāo)1. 嘗試從事物的變化以及相互關(guān)系的角度中提出可以探究的問題。2. 能夠基于所學(xué)的知識,對研究問題做出假設(shè),說明假設(shè)的依據(jù)。3. 制訂比較完整的探究計(jì)劃,用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置,開展將水加熱至沸騰的探究活動。4. 通過持續(xù)加熱和停止加熱,記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化,用證據(jù)來檢驗(yàn)自己的假設(shè),與同學(xué)交流探究的過程與結(jié)論。5. 能夠?qū)μ骄炕顒舆M(jìn)行小結(jié),發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)??茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1. 形成對熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。2. 通過長時(shí)多次的測量和記錄,養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。3. 樹立用證據(jù)說話的意識,能堅(jiān)持自己正確的觀點(diǎn)。4. 在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)時(shí),主動研討與交流,形成集體的觀點(diǎn)??茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)1. 了解自然界中的水可以有不同的形態(tài)存在。2. 能用物態(tài)變化的知識解釋自然界中的有關(guān)現(xiàn)象。3. 了解科學(xué)技術(shù)可以減少自然災(zāi)害對人類的影響。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn):熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化難點(diǎn):熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化【教學(xué)準(zhǔn)備】教師:水在自然環(huán)境中存在的課件資料學(xué)生:燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、鐵架臺、溫度計(jì)夾子、熱水、護(hù)目鏡、濕布、記錄表、學(xué)生活動手冊?!窘虒W(xué)過程】一、聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)3分鐘)材料準(zhǔn)備:水在自然環(huán)境中存在的課件資料1. 出不課件圖片。提問:圖片中的水以哪些形態(tài)存在?(預(yù)設(shè):湖里的水、雪山上的冰雪、空氣里的水蒸氣,追問:水蒸氣你能看到嗎?天空中云朵是水蒸氣嗎?板書:水、冰、水蒸氣)提問:水的這些形態(tài)會發(fā)生變化嗎?(預(yù)設(shè):冰化水、水蒸發(fā),水蒸氣凝結(jié),水結(jié)冰。板書:添加箭頭)2. 水在自然界里的形態(tài)變化與什么因素有關(guān)?(預(yù)設(shè):會和氣溫、陽光等因素有關(guān))3. 歸納與聚焦:水的形態(tài)變化與什么有關(guān)?(預(yù)設(shè):溫度、熱量)4. 揭示課題:溫度和水的變化(板書)二、探索:溫度和水的變化(預(yù)設(shè)15分鐘)材料準(zhǔn)備:1杯熱水、溫度計(jì)、燒杯、酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架,學(xué)生活動手冊1. 探索活動:整理水的形態(tài)變化與溫度的關(guān)系。提問:水的溫度變化時(shí),它的形態(tài)會發(fā)生什么變化?(預(yù)設(shè):追問:“水結(jié)冰的溫度”和“水沸騰的溫度”?)小組討論:如果停止加熱溫度和水會發(fā)生什么變化?再次繼續(xù)加熱又會發(fā)生是什么變化?(預(yù)設(shè)小組討論結(jié)果:水一加熱到100C(沸騰)一水蒸氣。同時(shí)還可能有:停止加熱,溫度下降,水不在沸騰;繼續(xù)加熱,溫度上升,水重新沸騰。)2. 探索活動:觀察水加熱過程中的變化現(xiàn)象。(1)提問:怎樣驗(yàn)證我們的假設(shè)?(預(yù)設(shè):通過實(shí)驗(yàn)。)方案1:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案再驗(yàn)證。(預(yù)設(shè):追問1:需要什么實(shí)驗(yàn)器材?熱水、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架等。追問2:按什么步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?實(shí)驗(yàn)步驟:安裝加熱裝置;將水加熱到沸騰后,先觀察停止加熱后3分鐘內(nèi)溫度和水的變化,再觀察繼續(xù)加熱三分鐘時(shí)兩者的變化;按時(shí)讀數(shù)記錄。追問3:加熱水的實(shí)驗(yàn)還要注意什么?強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作,提醒學(xué)生注意安全。有條件的,實(shí)驗(yàn)過程中操作員可以戴護(hù)目鏡;燒杯中的水要低于容量的二分之一,以免水沸騰時(shí)的熱水飛濺;要使用濕布墊襯著撤走酒精燈或移入酒精燈,避免燙傷等。溫度計(jì)使用提、泡、平要做到位)方案2:實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。(預(yù)設(shè):出示實(shí)驗(yàn)步驟和組裝好的實(shí)驗(yàn)裝置,請學(xué)生仔細(xì)閱讀和觀察,學(xué)生提問不明白的地方,師生討論解答。并提示安全等注意事項(xiàng))(2)學(xué)生互相合作,分小組觀察水加熱過程中的變化現(xiàn)象,將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在水沸騰后的變化記錄表中。(預(yù)設(shè):教師巡回指導(dǎo),并提示先完成實(shí)驗(yàn)的小組可以把自己的想法記錄下來,稍后跟其他組交流。)三、研討:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)15分鐘)1. 學(xué)生反饋交流實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),及本小組的發(fā)現(xiàn)。小結(jié):停止加熱水就不沸騰了,繼續(xù)加熱后水又會慢慢開始沸騰結(jié)果。水沸騰的溫度不一定時(shí)100°C,可能受到溫度計(jì)存在誤差,或海拔高度的影響。2. 提問:我們觀察到,水在100°C左右沸騰了,可是剛撤掉酒精燈,水的溫度還ioo°c,但卻沒有繼續(xù)沸騰了,水沸騰現(xiàn)象跟什么有關(guān)?(預(yù)設(shè):只有提供熱量,水才會沸騰。)3. 提問:當(dāng)我們給水持續(xù)加熱,100C時(shí)水沸騰了,但水的溫度并沒有再上升,水的形態(tài)開始發(fā)生變化,這又是為什么?(預(yù)設(shè):水變成水蒸氣,需要吸收更多的熱量,所以溫度不變。確實(shí)會發(fā)生:水一加熱到100C(沸騰)一水蒸氣。)四、拓展:探索水的溫度下降到0C以下和上升到0°C以上的變化。(預(yù)設(shè)5分鐘)1. 提問:在水結(jié)成冰和冰融化成水的過程中,熱量是否產(chǎn)生了影響呢?2. 我們可以設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這個假設(shè)?(預(yù)設(shè):1.借助溫度計(jì),在常溫的水中加入冰塊,觀察冰塊的融化過程。2.將一小杯水放在加鹽的冰塊中間,借助溫度計(jì)觀察水的變化)。3. 課后合作完成拓展任務(wù)(預(yù)設(shè):可以制作小視頻展示)【板書設(shè)計(jì)】1.溫度和水的變化水一加熱到100°C(沸騰)一水蒸氣水一?一冰【作業(yè)設(shè)計(jì)】實(shí)驗(yàn)觀察:(2選1)1.冰在水中的變化時(shí)間0分鐘2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘溫度冰塊2.一小杯水在鹽水冰塊中的變化時(shí)間0分鐘2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘溫度水

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