植物病理學(xué)：第三章 第一節(jié) 菌物的一般特性

菌物不是植物菌物不是植物菌物不含葉綠素，無菌物不含葉綠素，無根、莖、葉的分化。根、莖、葉的分化。菌物為菌物為異養(yǎng)生物。異養(yǎng)生物。n Neurospora crassa（粗糙脈胞霉）（粗糙脈胞霉）: Beadle & Tatum: Nobel prize for one gene- one enzyme; other biochemical pathways n discovery of antibiotics n theory of symbiosis n Yeast: Molecular biology, BiotechnologyMajor advances in science A. 無隔菌絲 B. 有隔菌絲1 2 3 4 5 61. 全封閉型(如卵菌、接合菌）2. 多孔型（如白地霉）3. 多孔型（如鐮刀菌） 4. 單孔型（如子囊菌） 5. 桶孔型（如擔(dān)子菌）6. 擔(dān)子菌桶孔隔膜結(jié)構(gòu)透射電鏡照片培養(yǎng)基上生長的菌物培養(yǎng)基上生長的菌物菌物菌絲細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖 1.泡囊 2. 核蛋白體 3.線粒體 4.泡囊產(chǎn)生系統(tǒng) 5. 膜邊體 6. 細(xì)胞核 7. 細(xì)胞壁 8.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 9. 隔膜體 10.隔膜 11. 伏魯寧體 伏魯寧體（箭頭處）1. 白銹菌 2. 霜霉菌 3-4. 白粉菌 5. 銹菌 6. 形成于寄主細(xì)胞內(nèi)的吸器6菌物的吸器類型菌物附著胞和侵染墊 1. 孢子萌發(fā)產(chǎn)生附著胞、侵入釘示意圖 2. 稻瘟病菌的分子孢子和附著胞 3. 水稻紋枯病菌產(chǎn)生的侵染墊（箭頭處）附著胞 芽管孢子侵染絲芽管 附著胞分生孢子123小煤炱屬附著枝A. 疏絲組織 B. 擬薄壁組織1、菌核、菌核（sclerotium）：是由菌絲聚集而成）：是由菌絲聚集而成不同程度堅硬的顆粒狀組織。其形狀、大不同程度堅硬的顆粒狀組織。其形狀、大小、顏色、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)因不同菌物差異很小、顏色、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)因不同菌物差異很大。由皮層和菌髓組成。大。由皮層和菌髓組成。假菌核假菌核（pseudosclerotium），），由菌絲和寄主組織共同組成。由菌絲和寄主組織共同組成。 菌核具有貯藏養(yǎng)分和渡過不良環(huán)境的菌核具有貯藏養(yǎng)分和渡過不良環(huán)境的功能，是菌物越冬、越夏的休眠機(jī)構(gòu)。遇功能，是菌物越冬、越夏的休眠機(jī)構(gòu)。遇適宜環(huán)境時，菌核可萌發(fā)產(chǎn)生菌絲或其他適宜環(huán)境時，菌核可萌發(fā)產(chǎn)生菌絲或其他產(chǎn)孢組織（如子座等），但一般不直接形產(chǎn)孢組織（如子座等），但一般不直接形成孢子。成孢子。 1. 菌絲束示意圖 2. 假蜜環(huán)菌的菌索示意圖 a. 頂端 b. 伸長區(qū) c. 營養(yǎng)吸收區(qū) d. 成熟變黑的菌絲區(qū) e. 菌髓甘薯紫云羽病示菌索無性繁殖的類型：無性繁殖的類型：節(jié)孢子厚垣孢子 無性孢子的類型：無性孢子的類型：1. 芽孢子 2. 厚垣孢子 3. 游動孢子 4. 孢囊孢子 5. 分生孢子12 345無性孢子無性孢子萌發(fā)萌發(fā)菌絲體菌絲體配子囊及配子配子囊及配子質(zhì)配質(zhì)配核配核配減數(shù)分裂減數(shù)分裂有性孢子有性孢子無性階段無性階段有性階段有性階段每一圈代表一種生活史；M 示減數(shù)分裂， 示單倍期， 示雙核期， 示二倍期。1. 無性型；2.單倍體型；3.單倍體雙核型；4.單倍體二倍體型；5. 二倍體型 菌物的遺傳學(xué)研究廣泛受重視，原因是菌物的遺傳學(xué)研究廣泛受重視，原因是它有無可比擬的優(yōu)點(diǎn)。它有無可比擬的優(yōu)點(diǎn)。 多數(shù)菌物的營養(yǎng)體是單倍體，任何基因多數(shù)菌物的營養(yǎng)體是單倍體，任何基因的突變都容易反應(yīng)在表型上，因此，更容的突變都容易反應(yīng)在表型上，因此，更容易發(fā)生突異。易發(fā)生突異。 菌物還有獨(dú)特的異核體和準(zhǔn)性生殖現(xiàn)象。菌物還有獨(dú)特的異核體和準(zhǔn)性生殖現(xiàn)象。 2n nFungal life cyclesPlasmogamyn n+nKaryogamy n+n 2nLife cycle is predominantly haploid (n)mitosisMeiosisn n + nFungal life cyclesKaryogamyn + n 2nMeiosis 2n nLife cycle is predominantly dikaryotic (n + n)mitosisPlasmogamy n + n 2nFungal life cyclesMeiosis2n nPlasmogamy n n + nLife cycle is predominantly diploid (2n)mitosisKaryogamy