2018-2019學(xué)年高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 專題2.1 細(xì)胞中的元素和化合物（測）（提升版）新人教版必修1.doc

專題2.1 細(xì)胞中的元素和化合物（滿分60分，40分鐘完成）班級 姓名 總分一、選擇題（每題3分，共30分）1. 下表是甲、乙兩種溶液中相關(guān)物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，有關(guān)敘述正確的是（ ）溶液溶質(zhì)的元素組成檢測試劑顏色反應(yīng)溶質(zhì)的基本單位甲C、H、O磚紅色葡萄糖乙C、H、O、N等雙縮脲試劑A 甲可能是蔗糖溶液B 試劑與雙縮脲試劑的使用方法相同C 若為紫色，則是甘油和脂肪酸D 甲溶液中添加試劑，需水浴加熱才能觀察到磚紅色沉淀【答案】D 2. 如圖為蘋果成熟期有機(jī)物質(zhì)含量的變化圖，相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（ ）A 圖中的五種有機(jī)物質(zhì)中最可能含有S的是酶B 每個(gè)月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測，則10月的樣液磚紅色最深C 圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變小D 圖中五種有機(jī)物質(zhì)中屬于單糖的是果糖、葡萄糖【答案】C 3. 關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述不正確的是 （ ）A量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B在組織樣液中加入斐林試劑后液體呈藍(lán)色，加熱后先變綠，再變成磚紅色C隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面D實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)剩余的斐林試劑應(yīng)該處理掉，不可長期保存?zhèn)溆谩敬鸢浮緽【解析】量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒，用10mL量筒誤差較大，A正確；在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)淺藍(lán)色，加熱后先變成棕色，再變成磚紅色，B錯(cuò)誤；隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面，確保試管中液體都能受熱，C正確；斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，不能長期保存?zhèn)溆?，D正確。4. 中國科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素是一種脂質(zhì)類物質(zhì)，主要用于治療瘧疾。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述中不正確的是（ ）A. 相同質(zhì)量的脂肪比糖類含的能量要高B. 脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用C. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的場所D. 脂質(zhì)被蘇丹染液染成橘黃色【答案】D【解析】脂肪中氫的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糖類，而氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類，因相同質(zhì)量的脂肪比糖類含的能量要高，氧化分解時(shí)脂肪釋放的能量也比糖類多，A項(xiàng)正確；性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，具有促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成的作用，所以脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用，B項(xiàng)正確；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成加工，以及“脂質(zhì)”合成的車間（脂質(zhì)合成的場所），C項(xiàng)正確；脂肪被蘇丹染液染成橘黃色，D項(xiàng)錯(cuò)誤。5. 在對生物組織中還原糖、油脂、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是（ ）甘蔗的莖 花生種子 梨 甜菜的塊根 豆?jié){稀釋液 雞蛋清稀釋液A B C D 【答案】D【解析】甘蔗的莖和甜菜的塊根均富含蔗糖，蔗糖不是還原糖，錯(cuò)誤；花生種子的子葉富含脂肪，且體積較大，是檢測生物組織中的脂肪的理想材料，正確；梨的果肉富含還原糖，且為白色或接近于白色，是檢測生物組織中的還原糖的理想材料，正確；豆?jié){稀釋液富含蛋白質(zhì)，是檢測生物組織中蛋白質(zhì)的理想的植物材料，正確；雞蛋清稀釋液富含蛋白質(zhì)，是檢測生物組織中蛋白質(zhì)的理想的動(dòng)物材料，正確。綜上分析，供選答案組合，A、B、C均錯(cuò)誤，D正確。6. 土壤缺硼時(shí)，植物會表現(xiàn)出一定的病癥，在有該病癥的植株葉面上噴施一定濃度的含硼溶液后，該病癥消失，這說明硼是植物體的( )A大量元素，必需元素 B大量元素，非必需元素C微量元素，非必需元素 D微量元素，必需元素【答案】D 7. 圖1表示甲、乙兩種無機(jī)鹽離子處于不同濃度時(shí)與作物產(chǎn)量的關(guān)系；圖2表示不同濃度的鈣對某種植物花粉萌發(fā)和花粉管生長的影響。下列相關(guān)描述錯(cuò)誤的是（ ）A同一種作物對甲、乙兩種無機(jī)鹽離子的需求量不同B乙的濃度為d時(shí)，對提高產(chǎn)量最有利C適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長D在一定范圍內(nèi)，鈣的濃度對花粉萌發(fā)率無影響【答案】B【解析】據(jù)圖1可知，同一種作物對甲、乙兩種無機(jī)鹽離子的需求量不同，乙的濃度為d時(shí)，雖然對提高產(chǎn)量有利，但會造成肥料的浪費(fèi)，故A項(xiàng)正確，B項(xiàng)錯(cuò)誤；據(jù)圖2可知，適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長，在一定范圍內(nèi)，鈣的濃度對花粉萌發(fā)率無影響，故C、D都正確。8. 下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（）A 進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，向2mL蛋白質(zhì)溶液中加入適量的CuSO4溶液后，搖勻，再注入4滴NaOH溶液，搖勻，溶液呈紫色B 只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡C 檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑成分相同，但是溶液濃度、使用比例和方法不同D 三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同【答案】A 9. 下圖表示人體細(xì)胞中四種主要元素占細(xì)胞干重的百分比，其中表示氮元素的是（ ）A甲 B乙 C丙 D丁【答案】C【解析】化學(xué)元素在人體細(xì)胞的干重含量從大到小是：C>0>N>H。根據(jù)圖片信息，可以知道甲-丁依次為C、O、N、H。故丙是N。綜上所述，C正確。10. 為了驗(yàn)證土壤中的微生物可以分解淀粉,取兩只燒杯甲和乙,都放入等量的淀粉溶液20 mL,甲中加入30mL制備好的土壤浸出液,乙中放入等量的蒸餾水,在適宜的溫度下放置7天。然后從甲中取出等量的溶液放入試管A1、A2,從乙中也取出等量的溶液放入試管B1、B2,在A1、B1中加入碘液,在A2和B2中加入斐林試劑并加熱。下列對該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測正確的是（ ）AA1和B1都會有藍(lán)色出現(xiàn),而且顏色深淺一致BA2有磚紅色沉淀出現(xiàn),B2無磚紅色沉淀出現(xiàn)CA2和B2都有磚紅色沉淀出現(xiàn)D以上結(jié)果都不正確【答案】B二、非選擇題（每空2分，共30分）11.（18分）牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量是鑒別牛奶質(zhì)量的主要依據(jù)。某同學(xué)欲探究某品牌的牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設(shè)計(jì)完的實(shí)驗(yàn)，請幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)?！緦?shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o蛋白質(zhì)和還原糖?！緦?shí)驗(yàn)原理】利用顏色反應(yīng)檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖?！静牧嫌镁摺柯浴緦?shí)驗(yàn)步驟】請補(bǔ)充表格中a、b、c、d處內(nèi)容：(1)a. ；b. ；c. ；d. 。(2)請預(yù)測A、D兩個(gè)試管的現(xiàn)象及其結(jié)論：A： 。D： 。(3)分析該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：試管A和 構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)，對照組為 ，目的是 ?！敬鸢浮浚?）蛋白質(zhì) 2mLNaOH溶液 水浴加熱 34滴CuSO4溶液（2）若A中出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖 若D中出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì)（3）B、C兩試管 B試管和C試管 通過對照探究奶粉中是否含有還原糖 【解析】（1）根據(jù)題意和表格分析可知：a、b、c、d分別為蛋白質(zhì)、2mLNaOH溶液、水浴加熱和34滴CuSO4溶液。（2）如果A試管與C試管一樣，出現(xiàn)磚紅色沉淀，則證明奶粉中含有還原糖，如果A試管與B試管一樣，無磚紅色沉淀產(chǎn)生，則證明奶粉中無還原糖；如果D試管與F試管一樣，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，如果D試管與E試管一樣，不產(chǎn)生紫色反應(yīng)，則證明奶粉中不含蛋白質(zhì)。（3）該實(shí)驗(yàn)中，試管A與B、C兩試管構(gòu)成對照，其中對照組為B試管和C試管，目的是通過對照探究奶粉中是否含有還原糖，便于得出正確結(jié)論。12.（12分）營養(yǎng)學(xué)上判斷一種元素是否為人體必需，不是根據(jù)這個(gè)元素是否出現(xiàn)在人體組成成分中，而是要看這個(gè)元素對人體健康是否必不可少現(xiàn)在請你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明某種元素X是人體所必需的完成下面的實(shí)驗(yàn)，并得出預(yù)期結(jié)論（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，通常選擇小白鼠或大白鼠作為實(shí)驗(yàn)對象，你知道其中的道理嗎？_（2）實(shí)驗(yàn)通常包括以下步驟分別配制飼料A和飼料B飼料A：含小鼠生長所需的各種元素的飼料；飼料B：_將性別、體重相同的小鼠分為_的兩組，其中一組用飼料A喂養(yǎng)，稱為A組小鼠；另一組用飼料B喂養(yǎng)，稱為B組小鼠將兩組小鼠放到_的環(huán)境中，觀察發(fā)現(xiàn)A組小鼠表現(xiàn)正常，B組小鼠出現(xiàn)某種病癥一段時(shí)間后，再給B組小鼠添加只含X的飼料，可觀察到_預(yù)期結(jié)論：_【答案】 （1）小白鼠或大白鼠是哺乳動(dòng)物，代謝特征與人較為接近，同時(shí)價(jià)格便宜，飼喂容易 （2）含有除元素X外的其他各種元素的飼料 數(shù)量相等 條件適宜且相同 小鼠的病癥逐漸消失 X是人體所必需的元素結(jié)論：根據(jù)以上分析可以說明X是人體所必需的元素。