食品加工設備審查細則

工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則 1 總則 1.1為了做好工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證工作，根據(jù)國務院授權國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局管理工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作的職能，依據(jù)國務院國發(fā)198454號工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第19號令工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法等有關規(guī)定，特制定本實施細則。 1.2 凡在中華人民共和國境內生產(chǎn)并銷售本實施細則規(guī)定范圍內的工業(yè)和商用電熱食品加工設備的所有企業(yè)、單位和個人（簡稱企業(yè)），不論其性質和隸屬關系如何，都必須取得生產(chǎn)許可證才具有合法生產(chǎn)資格。任何企業(yè)不得無證生產(chǎn)或銷售本細則規(guī)定范圍內產(chǎn)品。1.3 實施生產(chǎn)許可證管理的工業(yè)和商用電熱食品加工設備為：以電作為加熱能源的工業(yè)和商業(yè)用食品加工或飲食加工器具。專為家庭使用而設計的器具，不在本細則規(guī)定的范圍之內。工業(yè)和商用電熱食品加工設備申證單元及型式類別見附件1。 2 管理機構和檢驗機構 2.1 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局負責全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理工作。全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（簡稱全國許可證辦公室）負責全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心(簡稱全國許可證審查中心)為全國許可證辦公室下設的辦事機構。國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局網(wǎng)址： 2.2全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部（簡稱審查部）設在國家飲食服務機械質量監(jiān)督檢驗中心。受全國許可證辦公室的委托，審查部負責起草、建議修訂和組織向企業(yè)宣貫工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則；負責組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣；審查匯總申請企業(yè)的有關材料，將符合發(fā)證條件企業(yè)的材料報全國許可證辦公室；以及承擔全國許可證辦公室交辦的其他工作。全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部 地 址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號 郵政編碼：102200 電 話：80111267、80119981（傳真）聯(lián) 系 人：詹玉蘭、王宏潔2.3 各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）質量技術監(jiān)督局(簡稱省級質量技術監(jiān)督局)負責本行政區(qū)域內工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處工作。各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室(簡稱省級許可證辦公室)負責本行政區(qū)域內工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處的日常工作。2.4 工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的檢驗工作由以下檢驗機構承擔： 國家飲食服務機械質量監(jiān)督檢驗中心 地 址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號郵政編碼：102200電 話：(010)80111267 傳 真：(010)80119981 聯(lián) 系 人：詹玉蘭、王宏潔 國家食品加工機械質量監(jiān)督檢驗中心 地 址：沈陽市鐵西區(qū)滑翔路26號 郵政編碼：110021 電 話：(024)25893265 傳 真：(024)25898718聯(lián) 系 人：王也平、王剛本著方便企業(yè)和自愿原則，企業(yè)可將被抽樣品送上述任一檢驗機構進行檢驗。3 企業(yè)取得工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的基本條件企業(yè)取得生產(chǎn)許可證必須具備以下基本條件：3.1 取得工商行政管理部門核發(fā)的有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍應當覆蓋申請取證產(chǎn)品；3.2 產(chǎn)品質量符合現(xiàn)行國家標準和行業(yè)標準；標準名稱和編號見附件2：工業(yè)和商用電熱食品加工設備產(chǎn)品標準、相關標準、檢驗項目及技術要求。3.3 具有正確、完整的技術文件和工藝要求；3.4具有保證該產(chǎn)品質量的生產(chǎn)設備、工藝裝備和檢驗手段；企業(yè)應具備的生產(chǎn)設備和工藝裝備見附件3：工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設備和工藝裝備目錄；應具備的檢驗儀器設備見附件4：工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗儀器設備目錄；出廠檢驗要求見附件5：工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗要求。3.5具有保證正常生產(chǎn)和保證產(chǎn)品質量的專業(yè)技術人員、熟練技術工人以及檢驗人員；3.6具有健全有效的質量管理制度；3.7符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的相關要求。4 申請和受理4.1 企業(yè)需提交以下申請材料:4.1.1 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書一式三份；4.1.2 營業(yè)執(zhí)照復印件三份；（注：遞交申請時應攜帶原件，以備核查。）4.1.3換證企業(yè)提交全部單元的生產(chǎn)許可證證書復印件三份； 4.2 申請和受理程序4.2.1企業(yè)應到所在地的省級質量技術監(jiān)督局領取全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書表格，按工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證申請書填寫說明（附件6）的要求填寫。申請書封面的“產(chǎn)品類別”一欄應填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設備”；申請書“附表一”的“產(chǎn)品名稱”一欄應填寫申證單元和所覆蓋的型式類別；“規(guī)格型號”一欄填寫型式類別所覆蓋的產(chǎn)品實際名稱和型號。每一申證單元填寫申請書一式三份。 4.2.2 企業(yè)應按規(guī)定將符合4.1要求的申請材料報送所在地的省級質量技術監(jiān)督局。4.2.3省級質量技術監(jiān)督局對上報的申請材料進行書面審查，并在5個工作日內對申請材料齊全并符合要求的企業(yè)發(fā)放生產(chǎn)許可證受理通知書；將不符合要求的申請材料立即退回企業(yè)重新填寫。因退回申請材料而貽誤申報生產(chǎn)許可證的責任由企業(yè)自負。4.2.4 省級質量技術監(jiān)督局在符合要求的申請書上簽署意見，留存一份備案，并在受理申請后15日內將相關材料轉交審查部。 4.3無論其性質和隸屬關系如何，凡具有獨立營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，均可單獨申請生產(chǎn)許可證。4.4經(jīng)濟聯(lián)合體有關企業(yè)生產(chǎn)許可證的申請4.4.1 對于能依法獨立承擔法律責任的經(jīng)濟聯(lián)合體內各子公司或生產(chǎn)廠，應單獨申請生產(chǎn)許可證，其產(chǎn)品應標注各自的生產(chǎn)許可證編號。經(jīng)濟聯(lián)合體可以申請生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬子公司及生產(chǎn)廠在申請材料內注明；生產(chǎn)該產(chǎn)品的全部所屬子公司及生產(chǎn)廠都取得生產(chǎn)許可證后，經(jīng)濟聯(lián)合體方可取證。只有以經(jīng)濟聯(lián)合體名義出廠的產(chǎn)品，方可標注經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號。對于不能依法獨立承擔法律責任的經(jīng)濟聯(lián)合體內各分公司或生產(chǎn)廠，應由經(jīng)濟聯(lián)合體分別和每一個分公司、生產(chǎn)廠一起申請生產(chǎn)許可證(注：申請時報送經(jīng)濟聯(lián)合體營業(yè)執(zhí)照復印件和經(jīng)濟聯(lián)合體的相關證明)，其產(chǎn)品應標注各自的生產(chǎn)許可證編號。也可由經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬分公司及生產(chǎn)廠在申請材料內注明；全部分公司及生產(chǎn)廠都必須接受企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗，分別繳納相關費用，并全部達到合格要求方可取證；其產(chǎn)品應標注經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號。由經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一領取生產(chǎn)許可證后，如新增加子公司或生產(chǎn)廠，應及時申請補充生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗。新增加的子公司或生產(chǎn)廠在生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗合格后方可使用經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。如不合格，不得使用經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。否則，吊銷經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。4.4.2 經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證時，除報送4.1規(guī)定的申請材料外，還應按4.4.1的要求填報經(jīng)濟聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁(附件7)。4.5 增加申證單元或型式類別的申請已獲取編號為XK01-302-×××××生產(chǎn)許可證的企業(yè)，如需增加申證單元或型式類別，仍按本章規(guī)定的申請受理程序辦理。申請時，除提交4.1.1、4.1.2條規(guī)定的申請材料外，還應提交生產(chǎn)許可證證書附件的原件。對申請增加申證單元的企業(yè)，應進行補充生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣檢驗；僅增加型式類別的企業(yè)，一般只對該型式類別產(chǎn)品進行抽樣檢驗，不進行補充生產(chǎn)條件審查。對持有尚未到期的編號為XK01-202-××××生產(chǎn)許可證的企業(yè)，如申請新增申證單元或型式類別，則按到期換證的要求重新申請，并對全部申證單元和型式類別重新進行生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣檢驗。如原產(chǎn)品抽樣檢驗報告出具不滿2年，且其依據(jù)標準符合本實施細則規(guī)定，則相應的型式類別不再抽樣。 5 企業(yè)生產(chǎn)條件審查5.1 由審查部組織審查組，其組成應符合下述原則： 5.1.1 審查組成員必須嚴格遵守發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則（附件8）。所有審查組成員的身份應具有公正性，與被審查企業(yè)有利益關系者，企業(yè)可要求予以回避； 5.1.2 審查組應由生產(chǎn)許可證審查員組成，審查員應持證上崗，審查時可請企業(yè)所在地省級質量技術監(jiān)督局代表參加； 5.1.3 審查組實行組長負責制；5.1.4 審查組成員一般為2至3人。 5.2 現(xiàn)場審查5.2.1 審查部應自接到省級質量技術監(jiān)督局報送的申請材料之日起2個月內組織對申請企業(yè)進行生產(chǎn)條件現(xiàn)場審查。5.2.2由審查部制定審查計劃，確定現(xiàn)場審查日程安排，提前通知企業(yè)和企業(yè)所在地的省級質量技術監(jiān)督局。 5.2.3 現(xiàn)場審查時間一般為每個企業(yè)1至1.5個工作日。 5.2.4 審查組的現(xiàn)場審查依據(jù)工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法（附件9）進行，審查內容應覆蓋審查辦法中規(guī)定的有關申證產(chǎn)品的全部適用條款，現(xiàn)場做好審查記錄。審查組長應確保審查工作符合審查計劃和審查辦法的要求。 5.2.5 現(xiàn)場審查結束前，審查組向企業(yè)通報審查情況。對現(xiàn)場審查合格的企業(yè)，如存在不合格項，應要求企業(yè)在規(guī)定時間內向審查部提交整改報告。5.2.6 對于已提出申請且省級質量技術監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合企業(yè)生產(chǎn)條件審查，應按生產(chǎn)條件審查不合格處理。 5.2.7 對于生產(chǎn)條件審查不合格的企業(yè)，審查部應向企業(yè)所在地的省級質量技術監(jiān)督局通報，并由省級質量技術監(jiān)督局在接到審查部通報之日起3個工作日內向企業(yè)發(fā)出生產(chǎn)許可證審查不合格通知書，同時收回生產(chǎn)許可證受理通知書。企業(yè)接到生產(chǎn)許可證審查不合格通知書后，應認真進行整改，自接到通知書之日起2個月后可重新提出取證申請。6 產(chǎn)品抽樣與檢驗 6.1 對于生產(chǎn)條件審查合格的企業(yè)，審查組在完成現(xiàn)場審查的同時，按照工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證產(chǎn)品抽樣及質量檢驗規(guī)則(附件10)的規(guī)定抽取樣品，現(xiàn)場封樣并填寫抽樣記錄單（附件11）一式三份。審查組應對抽樣過程符合規(guī)定程序以及被抽樣品的真實性負責。6.2 企業(yè)應在封樣后15日內將樣品送交檢驗機構。 6.3 檢驗機構在收到企業(yè)送交的樣品后，應依據(jù)工業(yè)和商用電熱食品加工設備產(chǎn)品標準、相關標準、檢驗項目及技術要求（附件2）和工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證產(chǎn)品抽樣及質量檢驗規(guī)則（附件10）規(guī)定的標準、項目和方法，在1個月內完成檢驗工作，出具產(chǎn)品質量檢驗報告一式三份。檢驗機構應對檢驗數(shù)據(jù)的科學性和真實性負責。檢驗報告由檢驗機構存檔一份，交付被檢企業(yè)一份，報送審查部一份。6.4對于已提出申請且省級質量技術監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合產(chǎn)品檢驗，應按產(chǎn)品檢驗不合格處理。6.5 對于產(chǎn)品檢驗不合格的企業(yè)，審查部應向企業(yè)所在地的省級質量技術監(jiān)督局通報，并由省級質量技術監(jiān)督局在接到審查部通報后3個工作日內向企業(yè)發(fā)出生產(chǎn)許可證審查不合格通知書，同時收回生產(chǎn)許可證受理通知書。企業(yè)接到生產(chǎn)許可證審查不合格通知書后，應認真進行整改，自接到通知書之日起2個月后可到企業(yè)所在地的省級質量技術監(jiān)督局申請，重新填報全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書一式三份，但不再交納審查費。省級質量技術監(jiān)督局受理申請后，15日內通知審查部，及時到企業(yè)抽樣、封樣，企業(yè)需重新交納檢驗費。如產(chǎn)品檢驗仍不合格，2個月后可重新提出取證申請。 7 審定與發(fā)證7.1 證書采用證書正本加證書附件模式。正本“產(chǎn)品名稱”填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設備”，每個取證企業(yè)授予一份證書正本；附件應按規(guī)定的格式填寫所有申證單元，每一申證單元所覆蓋的所有型式類別。每份證書正本附一份證書附件。打印證書舉例：證書正本：企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱：工業(yè)和商用電熱食品加工設備、許可證證書編號證書附件：1商用箱式電烤爐：電烤箱、分層烘爐（裝配型）2商用旋轉電烤爐：臥式旋轉烤爐3商用熱風爐：箱式熱風爐4注：未注明裝配型的產(chǎn)品全部為生產(chǎn)型產(chǎn)品。7.2 審查部對企業(yè)的申請書、營業(yè)執(zhí)照，以及生產(chǎn)條件審查報告和產(chǎn)品質量檢驗報告等申報材料進行匯總和審核。7.3 審查部應自收到省級質量技術監(jiān)督局轉交的申請材料之日起3個月內，按全許辦200260號文要求，將符合發(fā)證條件企業(yè)的申報材料報送全國許可證審查中心。每批申報材料應報送合格企業(yè)匯總表一份；每個申證單元報送申請書、營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)生產(chǎn)條件審查記錄、企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告、產(chǎn)品檢驗報告、抽樣單各一份。其中營業(yè)執(zhí)照為復印件，其余均為原件。7.4 全國許可證審查中心自接到審查部上報的合格企業(yè)匯總表和有關材料之日起15日內完成審查，并報全國許可證辦公室。7.5 全國許可證辦公室自接到全國許可證審查中心上報材料之日起15日內完成審定。 7.6 經(jīng)審定符合發(fā)證條件的，由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證，并公告。 7.7 經(jīng)審定不符合發(fā)證條件的，由全國許可證審查中心將上報材料退回審查部。 8 生產(chǎn)許可證的監(jiān)督管理8.1 工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證自批準之日起有效期為五年。8.2 申請企業(yè)持有生產(chǎn)許可證受理通知書，其產(chǎn)品自受理通知書簽發(fā)之日起6個月內，不以無證論處。8.3 在生產(chǎn)許可證有效期內，如產(chǎn)品標準發(fā)生改變，由審查部提出重新或補充檢驗和審查方案，經(jīng)全國許可證辦公室審批并組織補充審查。8.4 企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生重要變化(如改制、改建、擴建、遷移獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)地點等)，應在發(fā)生變化后3個月內向所在地的省級質量技術監(jiān)督局提出申請;省級質量技術監(jiān)督局將相關申請材料轉交審查部，由審查部組織重新進行企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗，達到合格要求后報全國許可證審查中心審查，經(jīng)全國許可證辦公室審批后更換證書。8.5 企業(yè)名稱變更的，應在變更名稱后3個月內向所在地的省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并將更名申請報告、新舊營業(yè)執(zhí)照復印件、工商行政管理局出具的更名證明原件以及原發(fā)生產(chǎn)許可證證書報省級質量技術監(jiān)督局，省級質量技術監(jiān)督局審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換證書。8.6 企業(yè)應妥善保管生產(chǎn)許可證證書，因毀壞或不可抗力等原因造成證書遺失或無法辨認的，應及時在省級以上主要報紙上刊登聲明。企業(yè)可持報紙聲明原件及營業(yè)執(zhí)照復印件向省級質量技術監(jiān)督局提出補證申請;省級質量技術監(jiān)督局審查合格后，報全國許可證辦公室審批補發(fā)證書。8.7 獲得工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應自生產(chǎn)許可證批準之日起6個月內，在產(chǎn)品銘牌、外包裝或使用說明書上標注生產(chǎn)許可證標記和編號。生產(chǎn)許可證標記和編號為：XK01-302-×××××其中，XK為生產(chǎn)許可證標記；01為行業(yè)編號；302為產(chǎn)品編號；×××××為企業(yè)生產(chǎn)許可證編號。8.8 獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得將生產(chǎn)許可證、標記和編號轉讓他人使用。8.9 銷售本實施細則規(guī)定范圍內工業(yè)和商用電熱食品加工設備的企業(yè)，應保證所出售的產(chǎn)品已獲取有效的生產(chǎn)許可證。8.10 參加生產(chǎn)許可證工作的各級人員必須嚴格遵守發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則（附件8），違者按規(guī)定給予紀律處分。 9 收費辦法 9.1 根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例第十一條規(guī)定，企業(yè)申請生產(chǎn)許可證應向有關部門繳納費用。 9.2根據(jù)原國家物價局、財政部（1992）價費字127號工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費管理暫行規(guī)定，生產(chǎn)許可證收費包括審查費（含證書費、差旅費和資料費）、產(chǎn)品檢驗費和公告費。 9.3 審查費：根據(jù)財政部、國家計委財綜200219號文財政部、國家計委關于調整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知，生產(chǎn)許可證審查費為每個企業(yè)2200元，同一次審查時每增加一個申證單元加收審查費440元。審查費由企業(yè)在申請時向省級質量技術監(jiān)督局交付。 9.4 公告費：每個申證單元400元。公告費在企業(yè)獲證后向省級質量技術監(jiān)督局交付。 9.5審查費和公告費的收取方式按財政部、國家計委財綜200219號文的規(guī)定執(zhí)行。9.6 產(chǎn)品檢驗費：根據(jù)國家計委、財政部計價格199599號文規(guī)定，產(chǎn)品檢驗費為每臺樣品3650元，由申請企業(yè)向檢驗機構交付。9.7 如國務院物價管理部門頒布新的收費辦法或調整收費標準，則自新文件生效之日起按新規(guī)定執(zhí)行。 10 附則 10.1 本實施細則經(jīng)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室全許辦200527號文批準發(fā)布并正式實施。10.2 本實施細則由全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室負責解釋。 10.3 自本實施細則發(fā)布實施之日起，原質技監(jiān)局質發(fā)200077號文批準的食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則即行廢止。59 附件1工業(yè)和商用電熱食品加工設備申證單元及型式類別序號申證單元型式類別1商用箱式電烤爐電烤箱、分層烘爐、電焗爐等2商用旋轉電烤爐臥式旋轉烤爐、立式旋轉烤爐等3商用熱風電烤爐箱式熱風爐、旋轉熱風爐等4商用燒烤爐羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐等5商用電炸爐固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯條機、油水分離炸爐等6商用電熱鐺電餅鐺、電扒爐、滾動烤腸機等7商用電平鍋多用烹飪平底鍋、爆谷機等8商用電爐灶電灶臺、電磁灶等9商用電蒸鍋蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器等10商用電煮鍋固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋等11商用電開水器儲水式開水器、沸騰式開水器、飲料加熱器等12工業(yè)電烤爐隧道爐、熱風爐、搖籃爐、旋轉爐等附件2工業(yè)和商用電熱食品加工設備產(chǎn)品標準、相關標準、檢驗項目及技術要求1 產(chǎn)品標準1.1 商用電熱食品加工設備通用要求標準序號標準編號標準名稱1GB4706.1-1992家用和類似用途電器的安全 通用要求2GB4706.1-1998家用和類似用途電器的安全 第一部分：通用要求1.2 商用電熱食品加工設備特殊要求標準序號標準編號標準名稱適用申證單元1GB4706.33-2003家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求商用電炸爐2GB4706.34-2003家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求商用電蒸鍋、商用熱風電烤爐3GB4706.35-2003家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求商用電煮鍋4GB4706.36-1997家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求商用電開水器5GB4706.37-2003家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求電用電熱鐺6GB4706.39-2003家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求商用旋轉電烤爐、商用燒烤爐7GB4706.40-2003家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求商用電平鍋8GB4706.52-2001家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求商用箱式電烤爐、商用電爐灶注：GB4706系列標準的特殊要求應與通用要求配合使用。在以上目錄中，除GB4706.36-1997應與GB4706.1-1992配合使用外，其余特殊要求均應與GB4706.1-1998配合使用。1.3工業(yè)電烤爐標準序號標準編號標準名稱適用申證單元1GB10644-89電熱食品烤爐通用技術條件工業(yè)電烤爐2 相關標準序號標準編號標準名稱1GB/T11918-2001 工業(yè)用插頭插座和耦合器 第1部分: 通用要求2GB/T14048.1-2000低壓開關設備和控制設備總則3GB1002-96家用和類似用途單相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸4GB1003-1999 家用和類似用途三相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸 5GB10963-1999家用及類似場所用斷路器6GB12350-2000 小功率電動機的安全要求7GB13028-91隔離變壓器和安全隔離變壓器技術條件8GB13140.1-1997家用和類似用途低壓電路用的連接器件第一部分：通用要求9GB13539.1-2002 低壓熔斷器 第1部分：基本要求10GB13539.3-92非熟練人員使用的熔斷器的補充要求11GB14048.4-2003低壓開關設備和控制設備 機電式接觸器和電動機起動器12GB14048.5-2001低壓開關設備和控制設備 第5-1部分 控制電路電器和開關元件 機電式控制電路電器13GB14536.10-96溫控敏感控制器的特殊要求14GB14536.1-1998家用和類似用途電自動控制器第1部分：通用要求15GB14536.3-96電動機熱保護器的特殊要求16GB14536.8-96定時器和定時開關的特殊要求17GB14711-93中小型旋轉電機安全通用要求18GB15092.1-2003器具開關 第1部分：通用要求19GB15092.2-94器具開關 第2部分：軟線開關的特殊要求20GB16915.1-2003 家用和類似用途固定式電氣裝置的開關 第1部分: 通用要求21GB16916.1-2003 家用和類似用途的不帶過電流保護的剩余電流動作斷路器(RCCB) 第1部分: 一般規(guī)則序號標準編號標準名稱22GB16917.1-2003 家用和類似用途的帶過電流保護的剩余電流動作斷路器(RCBO) 第1部分: 一般規(guī)則23GB17465.1-1998家用和類似用途的器具耦合器 第一部分：通用要求24GB191-2000 包裝儲運圖示標志25GB2099.1-1996 家用和類似用途插頭插座 第一部分: 通用要求26GB2099.2-1997家用和類似用途插頭插座第2部分：器具插座的特殊要求27GB5013.1-1997額定電壓450750V及以下橡皮絕緣軟電纜 第一部分 一般規(guī)定28GB5013.2-1997額定電壓450750V及以下橡皮絕緣軟電纜 第二部分 通用橡套軟電 線29GB5023.1-1997額定電壓450750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜（電線） 一般規(guī)定30GB5023.3-1997額定電壓450750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜（電線） 連接用軟電纜（電線）31GB6829-95剩余電流保護器的一般要求32GB9364.1-1997小型熔斷器第1部分：小型熔斷器定義和小型熔斷體通用要求33GB9364.2-1997小型熔斷器第2部分：管狀熔斷體34GB9364.3-1997小型熔斷器第3部分：超小型熔斷體35GB9816-1998熱熔斷體要求和使用導則36SBT10084-92食品機械型號編制方法37SB10645-89電熱食品烤爐型號編制方法38SB10646-89電熱食品烤爐型式與主要參數(shù)注：企業(yè)應備有適用申證產(chǎn)品的全部產(chǎn)品標準和相關標準；上述目錄未列入的標準，只要適用，也應具備。3 檢驗項目及技術要求3.1 商用電熱食品加工設備的檢驗項目及技術要求適用附件2.12.8，除商用電開水器的型式類別以外，其他型式類別產(chǎn)品還需增加附件2.9。3.2 工業(yè)電烤爐的檢驗項目及技術要求適用附件2.10。3.3 檢驗項目及技術要求附件目錄附件2.1：商用電烤箱、分層烘爐、電焗爐、電灶臺、電磁灶檢驗項目及技術要求附件2.2：商用臥式旋轉烤爐、立式旋轉烤爐、羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐檢驗項目及技術要求附件2.3：商用箱式熱風爐、旋轉熱風爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器檢驗項目及技術要求附件2.4：商用固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯條機、油水分離炸爐檢驗項目及技術要求附件2.5：商用電餅鐺、電扒爐、滾動烤腸機檢驗項目及技術要求附件2.6：商用多用烹飪平底鍋、爆谷機檢驗項目及技術要求附件2.7：商用固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋檢驗項目及技術要求附件2.8：商用儲水式開水器、沸騰式開水器、飲料加熱器檢驗項目及技術要求附件2.9：商用工業(yè)和商用電熱食品加工設備檢驗項目及技術要求附錄附件2.10：工業(yè)用隧道爐、熱風爐、搖籃爐、旋轉爐檢驗項目及技術要求注：上述附件另發(fā)。附件3工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設備和工藝裝備目錄一、 基本制造流程鑄造板金件加工總裝配部件裝配裝配表面處理板材下料機械件加工鋼件下料結構件加工外協(xié)、外購件包裝二、 主要設備工裝序號設備工裝類別說 明1剪板機A規(guī)格型號根據(jù)工藝要求配置。簡易手動型不符合要求。2折彎機及配套模具A規(guī)格型號根據(jù)工藝要求配置。簡易手動型不符合要求。3沖壓機及配套模具A沖床、油壓機等，根據(jù)工藝要求配置。4焊接設備A電焊、乙炔焊、氬弧焊、點焊機等，根據(jù)工藝要求配置。5金屬加工機床B車床、铇床、銑床等，根據(jù)工藝要求配置。6鑄造設備B鑄鋼、鑄鐵、鑄鋁設備等，根據(jù)工藝要求配置。7表面塗鍍設備B噴漆、噴塑、電鍍、烤漆設備等，根據(jù)工藝要求配置。8裝配生產(chǎn)線A部件及整機裝配輸送裝置、安置臺架、胎卡具、自動工具等組合。注： 1 A類為必備設備，申證企業(yè)必須具備，且種類、規(guī)格符合申證產(chǎn)品的工藝要求。2 B類為非必備設備，申證企業(yè)可以根據(jù)工藝要求配置，也允許采用外協(xié)加工方式達到設計要求。3 本實施細則頒布前即已正常生產(chǎn)一年以上的僅配置“裝配生產(chǎn)線”的裝配型企業(yè)，經(jīng)省級質量技術監(jiān)督局審核批準并報審查部確認，也可以申請生產(chǎn)許可證，但證書需注明為裝配型企業(yè)。附件4工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗儀器設備目錄序號儀器設備名稱技術參數(shù)配置說明1高壓試驗儀1）試驗電壓：4000V2）頻率：50Hz3）高壓變壓器容量：800VA4）過流繼電器跳閘電流：100mA5）電壓精度：3.0級6）電流精度：±5.0%7）時間精度：±5.0%1）跳閘電流不能調整為100mA的高壓擊穿試驗裝置不符合要求。2電壓/電流/功率/電能綜合測量儀1）被測量電器的電源性質：交流單相、交流三相三線、交流三相四線2）頻率：50Hz3）電壓量限：420V4）電流量限：被測產(chǎn)品額定電流的1.12倍5）功率量限：被測產(chǎn)品額定功率的1.25陪6）電壓/電流表精度：1.0級7）功率/電能表精度：1.5級1）選擇適用交流單相還是交流三相的測量儀器，應根據(jù)申證產(chǎn)品的電源性質確定。建議選用三相四線測量設備，這樣一臺儀器既可用于三相三線、三相四線測量，也可用于單相測量。2）電壓、電流和功率的量限，應根據(jù)全部申證產(chǎn)品中最大額定值確定。3）可以配用電壓、電流互感器擴展量限，互感器精度不低于0.5級。3泄漏電流測量儀電流精度：±5.0%1）泄漏電流儀應符合國家標準GB4706.1-1998中附錄G的要求。2）應按照產(chǎn)品標準規(guī)定的測量原理，給儀器配備專用測量線和開關等輔助裝置。應特別注意單相和三相器具的測量原理完全不同，應分別配備輔助裝置。序號儀器設備名稱技術參數(shù)配置說明4接地電阻測試儀1）空載電壓：12V2）電流：25A3）頻率：50Hz4）電流精度：±1.0%5）電阻精度：±2.0%1）此儀器專用于測量電器產(chǎn)品的接地端與產(chǎn)品易觸及金屬部件之間的電阻。注意不能與用于測量電氣系統(tǒng)接地電阻的儀器混淆。5調壓器1）單相調壓器輸出電壓：0250V2）三相調壓器輸出相電壓：0250V輸出線電壓：0433V3）輸出電流：被測產(chǎn)品額定電流的1.2倍4）輸出功率：被測產(chǎn)品額定功率的1.5倍1）選擇單相調壓器還是三相調壓器，應根據(jù)申證產(chǎn)品的電源性質確定。2）調壓器的輸出電流、輸出功率應根據(jù)全部申證產(chǎn)品中最大額定值確定。盡可能留有更大余量。3）建議選用三相四線輸出的三相調壓器，這樣一臺調壓器既可用于三相三線器具、三相四線器具試驗，也可用于單相器具的試驗。 選用三相調壓器用于單相器具或三相負載不平衡器具的試驗時，應特別注意調壓器輸出電流的限值，防止過載。4）對于工業(yè)電烤爐，如試驗時電源電壓波動不超過額定電壓V±3%，可以不配置調壓設備。6靜水壓力試驗裝置1）壓力指示精度：±1.5%1）壓力指示量程和壓力機工作壓力范圍，根據(jù)產(chǎn)品試驗要求確定。2）不適用此項試驗要求的不需配置。附件5工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗要求1按照工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法（附件9）的規(guī)定，企業(yè)在產(chǎn)品總裝完成后、包裝入庫前，應對產(chǎn)品進行出廠檢驗。經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品不得包裝入庫和出廠。2商用電熱食品加工設備的出廠檢驗包括例行檢驗和確認檢驗。2.1 例行檢驗是指按照2.3規(guī)定的項目和方法，對所有出廠產(chǎn)品100%進行的檢驗。2.2 確認檢驗是指按照2.3規(guī)定的項目和方法，在每批經(jīng)例行檢驗合格的產(chǎn)品中，至少抽取一臺樣品進行的檢驗。2.3 商用電熱食品加工設備的試驗要求產(chǎn)品型式類別依據(jù)標準試驗要求說明電烤箱、分層烘爐、電焗爐、電灶臺、電磁灶GB4706.1-1998GB4706.52-20011）電氣強度（GB4706.36的16.2條，其他標準16.3條）2）接地電阻（標準27.5條）3）標志（標準第7章）4）輸入功率和電流（標準第10.1條）5）工作溫度下泄漏電流（標準第13.2條）6）工作溫度下電氣強度（標準第13.3條）7）靜水壓力試驗（GB4706.34的22.111條，GB4706.35的22.115條，GB4706.36的22.106條,其他標準不適用）1） 試驗要求第1和第2項為例行檢驗項目，對所有出廠產(chǎn)品100%進行檢驗。 例行檢驗允許根據(jù)工藝條件，使用等效、快速的方法進行試驗。2） 試驗要求第3至第7項為確認檢驗項目，在每批例行檢驗合格的產(chǎn)品中隨機抽取至少1臺樣品進行檢驗。3） 確認檢驗項目中的“靜水壓力試驗”，僅對標準規(guī)定的適用產(chǎn)品進行檢驗。4） 允許根據(jù)國家標準或企業(yè)內控標準增加出廠檢驗項目。臥式旋轉烤爐、立式旋轉烤爐、羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐GB4706.1-1998GB4706.39-2003固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯條機、燒烤架、油水分離炸爐GB4706.1-1998GB4706.33-2003電餅鐺、電扒爐、滾動烤腸機GB4706.1-1998GB4706.37-2003箱式熱風爐、旋轉熱風爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器GB4706.1-1998GB4706.34-2003多用烹飪平底鍋、爆谷機GB4706.1-1998GB4706.40-2003固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋GB4706.1-1998GB4706.35-2003儲水式開水機、沸騰式開水器、飲料加熱器GB4706.1-1992GB4706.36-19973工業(yè)電烤爐的出廠檢驗要求 3.1 工業(yè)電烤爐的出廠檢驗應按照3.2規(guī)定的項目和方法，對所有出廠產(chǎn)品100%進行檢驗。 3.2 工業(yè)電烤爐的試驗要求 產(chǎn)品型式類別依據(jù)標準試驗要求說明隧道爐、熱風爐、搖籃爐、旋轉爐GB10644-19891）外觀（標準3.5.3條）2）機械安全防護（標準3.6.8條）3）接地電阻（標準3.11.6和4.3.5條）4）冷態(tài)電氣強度（標準3.12.1.2和4.3.4.2條）5）工作溫度下泄漏電流（標準3.12.2.1和4.3.11.1條）6）工作溫度下電氣強度（標準3.12.2.2和4.3.11.2條）7）輸入功率（標準3.13條）8）標志（標準6.1條）1） 對所有出廠產(chǎn)品應100%進行規(guī)定項目的檢驗。2） 允許根據(jù)國家標準和企業(yè)內控標準增加出廠檢驗項目。附件6工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證申請書填寫說明1企業(yè)填寫工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證申請書應使用國家質檢總局統(tǒng)一制定的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書表格（附件6.1）?？瞻妆砀窨傻狡髽I(yè)所在地的省級質量技術監(jiān)督局領取，或到相關網(wǎng)站下載電子版。2企業(yè)填寫申請書前，應按照工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證申證單元及型式類別（附件1）的規(guī)定，確定全部申請取證產(chǎn)品適用的申證單元和型式類別。不同申證單元應分別提交申請書和其他規(guī)定的申請材料。3申請書應使用黑色鋼筆或簽字筆如實填寫，字跡清楚、工整，不得涂改；也可使用電子版表格，用計算機錄入后打印。4申請書各欄目的填寫應符合以下要求：4.1 申請書封面“產(chǎn)品類別”一欄應填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設備”；“企業(yè)名稱”和“詳細地址”的填寫應與工商行政管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照注冊內容一致。生產(chǎn)廠地址與申請企業(yè)注冊地址不一致的，要同時注明生產(chǎn)廠地址。申請書封面應加蓋企業(yè)公章。復印公章無效。4.2 附表一企業(yè)基本情況一覽表“產(chǎn)品名稱”一欄應填寫申證單元和該申證單元所覆蓋的所有適用型式類別。申證單元與型式類別之間以“：”號分隔；不同型式類別之間以“、”號分隔。 “規(guī)格型號”應填寫型式類別和每一型式類別所覆蓋的產(chǎn)品實際名稱型號。型式類別與產(chǎn)品名稱型號之間以“：”號分隔；不同的名稱型號之間以“、”號分隔；不同型式類別之間以“；”號分隔。舉例：某企業(yè)申請取證產(chǎn)品的申證單元確定為“商用箱式電烤爐”；型式類別為“電烤箱”和“分層烘爐”兩類?！半娍鞠洹鳖惛采w的產(chǎn)品有“DK1型自動控溫電烤箱”、“DK2型自動控溫電烤箱”；“分層烘爐”類覆蓋的產(chǎn)品有“HL1型遠紅外單層烘爐”、“HL2型遠紅外雙層烘爐”和“HL3型遠紅外三層烘爐”。申請書“產(chǎn)品名稱”和“規(guī)格型號”的填寫格式如下：產(chǎn)品名稱商用箱式電烤爐：電烤箱、分層烘爐規(guī)格型號電烤箱：DK1型自動控溫電烤箱、DK2型自動控溫電烤箱；分層烘爐：HL1型遠紅外單層烘爐、HL2型遠紅外雙層烘爐、HL3型遠紅外三層烘爐。注：如“規(guī)格型號”一欄填寫不下，可另附頁?！澳戤a(chǎn)量”、“年產(chǎn)值”、“年銷售額”、“年繳稅額”、“年利潤”均按申請年份的上一年度數(shù)據(jù)填寫。4.3 附表二企業(yè)主要負責人、工程技術骨干人員一覽表除填寫企業(yè)負責人和主要工程技術人員外，還應包括企業(yè)生產(chǎn)、技術、檢驗、采購、倉庫、文件管理、設備管理等部門的主管和電器裝配、檢驗等重要崗位人員的相關信息。4.4 附表三主要生產(chǎn)設備、工裝明細表的填寫，必須包括工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設備和工藝裝備目錄（附件3）所規(guī)定的必備生產(chǎn)設備和工藝裝備。其名稱、型號規(guī)格應與企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場實際使用的一致。4.5 附表四主要原材料、外購件和外協(xié)件明細表的填寫，必須包括申證產(chǎn)品上裝配的涉及安全的所有電氣零部件，例如接觸器、開關、電熱管、電動機、接線端子排、溫控器、電磁閥、導線、電源線等。其名稱、型號規(guī)格和生產(chǎn)單位等應與產(chǎn)品實際裝配的零部件一致。4.6 附表五主要檢測儀器、設備明細表的填寫，必須包括工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗儀器設備目錄（附件4）規(guī)定的用于申證產(chǎn)品出廠檢驗所必需的儀器設備。其名稱、型號規(guī)格和生產(chǎn)單位應與企業(yè)現(xiàn)場實際使用的一致。4.7 如申請書相關欄目文字內容較多，填寫不下，可另行附頁。附件6.1：全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申 請 書產(chǎn)品類別 企業(yè)名稱 （蓋章）詳細地址 郵政編碼 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 申請日期 年 月 日 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 印制填表說明：1、填寫要實事求是，不得弄虛作假；2、申請書一律用鋼筆或計算機填寫，字跡清晰、工整，不得涂改；3、企業(yè)名稱要與工商行政管理部門合法的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照相一致；4、產(chǎn)品名稱與型號規(guī)格按實施細則規(guī)定的名稱與品種分類填寫；5、年產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售額、繳稅額、利潤均按上年度填寫；6、按實施細則要求附齊所需資料：（1）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（復印件）；（2）申證產(chǎn)品鑒定書或例行（型式）實驗報告；（3）換證企業(yè)須附原許可證證書（復印件）；（4）法律法規(guī)要求的有關證明，如環(huán)保、衛(wèi)生等證明（復印件）；7、填寫附表如紙張不夠，可自行附頁；8、申請書封面必須加蓋企業(yè)公章才有效；9、該表一式三份（企業(yè)公章復印無效）。省、自治區(qū)、直轄市質量技術監(jiān)督局受理申請意見 年 月 日（蓋章）企業(yè)生產(chǎn)條件審 查 結 論 年 月 日（蓋章）產(chǎn)品質量檢測結論 年 月 日（蓋章）全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室審批意見年 月 日（蓋章）生產(chǎn)許可證證書編號生產(chǎn)許可證證書有效期年 月 日至 年 月 日附表一企業(yè)基本情況一覽表 企業(yè)基本情況企業(yè)名稱法人代表主管部門營業(yè)執(zhí)照編號經(jīng)濟性質企業(yè)總人數(shù)企業(yè)代碼工程技術人員數(shù)建廠時間占地面積建筑面積固定資產(chǎn)（現(xiàn)值）流動資金年總產(chǎn)值年銷售額年繳稅金額年利潤主導產(chǎn)品名稱申報產(chǎn)品情況產(chǎn)品名稱規(guī)格型號產(chǎn)品鑒定或型式實驗單位、時間項目總投資注冊商標批量投產(chǎn)時間商標注冊號年設計能力年產(chǎn)量年產(chǎn)值年銷售額年繳稅額年利潤附表二企業(yè)主要負責人、工程技術骨干人員一覽表序號姓名性別年齡職務職稱文化程度專業(yè)工作年限工作崗位附表三主要生產(chǎn)設備、工裝明細表序號名稱 規(guī)格型號數(shù)量完好狀態(tài)使用場地生產(chǎn)廠及國別生產(chǎn)日期購置日期附表四主要原材料、外購件和外協(xié)件明細表序號名 稱型號規(guī)格年需量產(chǎn)品標準號生 產(chǎn) 單 位附表五主要檢測儀器、設備明細表序號名 稱型號規(guī)格精度等級數(shù)量完好狀態(tài)使用場地生產(chǎn)廠及國別生產(chǎn)日期購置日期附件7經(jīng)濟聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁申請企業(yè)名稱地址電話及聯(lián)系人生產(chǎn)廠名稱地址電話及聯(lián)系人申證單元型式類別產(chǎn)品名稱型號生產(chǎn)廠名稱地址電話及聯(lián)系人申證單元型式類別產(chǎn)品名稱型號生產(chǎn)廠名稱地址電話及聯(lián)系人申證單元型式類別產(chǎn)品名稱型號附件8發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則1嚴格執(zhí)行全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行例以及管理辦法、本實施細則和其他有關文件的規(guī)定。2堅持原則，作風正派，秉公辦事，忠于職守。3不準利用職權和工作之便，向申請生產(chǎn)許可證的企業(yè)索要樣品和其他物品。4不得超出規(guī)定數(shù)量多抽取檢驗樣品和違章處理檢驗樣品。5不得出席宴請、收受禮品禮金，不許利用公出進行旅游活動。6對違反本守則各項規(guī)定的，給予批評教育、紀律處分，觸犯法律的要追究法律責任。附件9工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法審查企業(yè)名稱：_審查企業(yè)生產(chǎn)地址：_產(chǎn)品名稱：_規(guī)格型號： 審查日期： _審查組長：_審查組成員：_ 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室說 明1 本辦法適用于申領工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查和審查結果評價。2 本辦法包括“質量管理職責”、“生產(chǎn)資源提供”、“技術文件管理”、“采購質量控制”“過程質量管理”“產(chǎn)品質量檢驗”和“文明安全生產(chǎn)”共7章23條43款。每款審查結論分為“合格”、“一般不合格” 、“嚴重不合格”和“此項不適用”四種；其中“一般不合格”是指出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的，并且性質較輕微；“嚴重不合格”是指出現(xiàn)的不合格是區(qū)域性、系統(tǒng)性的，且性質較嚴重。對于評價為“此項不適用”的條款，應注明不適用的原因。3 審查組完成審查后，應填寫工業(yè)和商用電熱食品加工設備企業(yè)生產(chǎn)條件審查不合格項目匯總表（附件9.1），并對審查出現(xiàn)的全部不合格款項作出綜合評價，出具工業(yè)和商用電熱食品加工設備企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告（附件9.2），作出“合格”或“不合格”的審查結論。審查辦法中的“2.1生產(chǎn)設施”、“2.2生產(chǎn)設備”、“2.3檢驗設備”、“6.3出廠檢驗”共4條6款為否決項。若否決項全部合格，同時其他非否決項（共19條37款）中無嚴重不合格，且一般不合格不超過10款；或者嚴重不合格不超過1款，一般不合格不超過8款，則審查結論為合格，否則審查結論為不合格。4 依據(jù)本辦法對申領工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的企業(yè)進行生產(chǎn)條件審查時，應與工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則結合使用。5 本辦法解釋權歸國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室。一、質量管理職責序號審查項目審查內容審查要點審查方法合格一般不合格嚴重不合格此項不適用1.1組織領導1 企業(yè)領導層中應有全面負責企業(yè)質量工作的領導人。 1是否在領導層中任命全面負責質量工作的領導人。2質量領導人職責和權限是否明確。查有關文件和座談。2 企業(yè)應設置相應的質量管理機構或崗位,負責質量管理工作，且職權明確。1是否設置了質量管理機構或質量管理人員。2其職責和權限是否明確。同上。1.2方針目標1 企業(yè)應制定質量方針和可測量的質量目標。1是否制定了質量方針和質量目標。2質量目標是否可測量。查有關文件。2企業(yè)的質量方針和質量目標應貫徹實施。1是否進行了培訓，相關人員是否知道并理解。2是否確定了各職能部門和崗位的分目標。3是否對質量方針和質量目標的實施進行檢查、評審。1查記錄。2查文件。3與各級人員交談。序號審查項目審查內容審查要點審查方法合格一般不合格嚴重不合格此項不適用1.3管理職責1 企業(yè)應制定質量管理制度，規(guī)定各有關部門、崗位的質量職責、權限和相互關系。1是否制定了質量管理制度。2是否規(guī)定與產(chǎn)品質量有關的部門、崗位的質量職責、權限和相互關系。查文件。2 企業(yè)的質量管理制度中應有相應的檢查、評審辦法并嚴格實施。 1是否有相應的檢查、評審辦法。2是否嚴格實施并紀錄。1 查文件。2查相關記錄。二、生產(chǎn)資源提供序號審查項目審查內容審查要點審查方法合格一般不合格嚴重不合格此項不適用2.1*生產(chǎn)設施企業(yè)必須具備制造申證產(chǎn)品必需的生產(chǎn)場地和設施，且維護完好。1是