江蘇省無錫市濱湖中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊《第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界》課題1 變化和性質(zhì)課件（2） （新版）新人教版

一、化學(xué)變化和物理變化一、化學(xué)變化和物理變化二、二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)生活中常見的變化生活中常見的變化水結(jié)冰 煤炭燃燒冰雪融化 鐵生銹碘升華 食物的腐爛酒精的揮發(fā) 牛奶變酸大理石的粉碎 植物的光合作用 練習(xí)題練習(xí)題請仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)：觀察實(shí)驗(yàn)的步驟、方法：觀察實(shí)驗(yàn)的步驟、方法：實(shí)驗(yàn)前：實(shí)驗(yàn)中：實(shí)驗(yàn)后：實(shí)驗(yàn)條件、伴隨的現(xiàn)象（如：光、焰、煙、聲、色以及沉淀生成、氣體產(chǎn)出和熱量放出等)；物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度等；生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、味道、硬度等。（一光、二熱、（一光、二熱、三生成）三生成）觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱變化前的變化前的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì)的物質(zhì)水的沸騰水的沸騰膽礬研碎膽礬研碎膽礬溶液膽礬溶液和氫氧化和氫氧化鈉溶液混鈉溶液混合合大理石和大理石和稀鹽酸稀鹽酸觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱變化前的變化前的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì)的物質(zhì)水的沸騰水的沸騰膽礬研碎膽礬研碎膽礬溶液膽礬溶液和氫氧化和氫氧化鈉溶液混鈉溶液混合合大理石和大理石和稀鹽酸稀鹽酸液態(tài)的水液態(tài)的水沸騰時(shí)生成的水蒸氣遇到沸騰時(shí)生成的水蒸氣遇到玻璃片又凝結(jié)成液體玻璃片又凝結(jié)成液體液態(tài)的水液態(tài)的水藍(lán)色塊狀藍(lán)色塊狀的膽礬的膽礬塊狀固體變成粉末塊狀固體變成粉末狀狀藍(lán)色粉末藍(lán)色粉末狀的膽礬狀的膽礬藍(lán)色的膽礬藍(lán)色的膽礬溶液和無色溶液和無色的氫氧化鈉的氫氧化鈉溶液溶液生成藍(lán)色沉淀生成藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等銅沉淀等固體大理固體大理石和無色石和無色稀鹽酸稀鹽酸大理石表面產(chǎn)生大量大理石表面產(chǎn)生大量氣泡，塊狀固體逐漸氣泡，塊狀固體逐漸消失，澄清石灰水變消失，澄清石灰水變渾濁渾濁二氧化碳?xì)舛趸細(xì)怏w等體等一、實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)1 1和實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)2 2有什么有什么共同特征共同特征？二、實(shí)驗(yàn)二、實(shí)驗(yàn)3 3和實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)4 4有什么有什么共同特征共同特征？三、實(shí)驗(yàn)三、實(shí)驗(yàn)1 1、2 2與實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)3 3、4 4有什么有什么本本質(zhì)的區(qū)別質(zhì)的區(qū)別？物理變化物理變化: :沒有生成其它物質(zhì)的變化。沒有生成其它物質(zhì)的變化。 化學(xué)變化化學(xué)變化：變化時(shí)生成了其它物質(zhì)的：變化時(shí)生成了其它物質(zhì)的變化。（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）變化。（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。） 兩種變化的兩種變化的本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別：變化中是否有：變化中是否有其他物質(zhì)生成。其他物質(zhì)生成。 聯(lián)系聯(lián)系：在化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)：在化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。生物理變化。 物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化概念概念本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別現(xiàn)象現(xiàn)象舉例舉例聯(lián)系聯(lián)系沒有生成其他物質(zhì)沒有生成其他物質(zhì)的變化的變化變化時(shí)生成了其他變化時(shí)生成了其他物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化常伴隨變色、生成氣常伴隨變色、生成氣體、生成沉淀、發(fā)光、體、生成沉淀、發(fā)光、放熱、吸熱等放熱、吸熱等水的三態(tài)變化、汽油水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā)、膽礬研碎、揮發(fā)、膽礬研碎、木材制成桌椅木材制成桌椅狀態(tài)、形狀、大小狀態(tài)、形狀、大小的改變的改變物質(zhì)燃燒、鐵的生銹、物質(zhì)燃燒、鐵的生銹、火藥爆炸、米飯燒焦火藥爆炸、米飯燒焦有無其他物質(zhì)生成有無其他物質(zhì)生成化變和物變往往同時(shí)發(fā)生?；冎幸欢ㄍ瑫r(shí)化變和物變往往同時(shí)發(fā)生?；冎幸欢ㄍ瑫r(shí)發(fā)生物變。發(fā)生物變。物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系 判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)。有些化學(xué)變化是看不見現(xiàn)象的如一些中和反應(yīng)，有些物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如氧氣液化時(shí)變成淡藍(lán)色、電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱。注意EX 1、下列變化有一種變化與其它三種變化的、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是類型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發(fā)、蒸發(fā) B、變形、變形 C、水變成冰、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒、物質(zhì)燃燒 D 2著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是 （ ） A、白玉為床，金做馬、白玉為床，金做馬 B、千里冰封，萬里雪飄、千里冰封，萬里雪飄 C、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 D、夜來風(fēng)雨聲，花落知多少、夜來風(fēng)雨聲，花落知多少 C 3、我們每天都和化學(xué)變化打交道，以下敘述中沒、我們每天都和化學(xué)變化打交道，以下敘述中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（有發(fā)生化學(xué)變化的是（ ） A、吃進(jìn)的食物一段時(shí)間后被消化了、吃進(jìn)的食物一段時(shí)間后被消化了 B、課外體育活動(dòng)時(shí)，呼吸作用增強(qiáng)、課外體育活動(dòng)時(shí)，呼吸作用增強(qiáng) C、水放進(jìn)冰箱一段時(shí)間后結(jié)成冰、水放進(jìn)冰箱一段時(shí)間后結(jié)成冰 D、人體吸收氨基酸后，結(jié)合成所需的各種蛋白質(zhì)、人體吸收氨基酸后，結(jié)合成所需的各種蛋白質(zhì)C 5、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生耀眼的白光、產(chǎn)生耀眼的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體 D、鎂帶消失、鎂帶消失 4、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（ ） A、狀態(tài)和顏色發(fā)生變化、狀態(tài)和顏色發(fā)生變化 B、發(fā)光、放熱、發(fā)光、放熱 C、有氣體放出、有氣體放出 D、有新物質(zhì)生成、有新物質(zhì)生成DC 6、生活中許多變化都能產(chǎn)生熱量，下列放熱、生活中許多變化都能產(chǎn)生熱量，下列放熱現(xiàn)象主要由物理變化引起的是（現(xiàn)象主要由物理變化引起的是（ ） A、木炭燃燒放熱、木炭燃燒放熱 B、生石灰和水混合生成熟石灰時(shí)放熱、生石灰和水混合生成熟石灰時(shí)放熱 C、白熾燈泡通電發(fā)熱、白熾燈泡通電發(fā)熱 D、蘋果腐爛發(fā)熱、蘋果腐爛發(fā)熱C 物理性質(zhì)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度密度等。等。 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。表現(xiàn)出來的性質(zhì)。1、熔點(diǎn)和沸點(diǎn) 熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度（熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度（0C ） 沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度（沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度（ 0C ） 壓強(qiáng)：物體在單位面積上所受的壓力（壓強(qiáng)：物體在單位面積上所受的壓力（ Pa ）固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化液化液化凝固凝固熔化熔化升華升華凝華凝華2、密度 密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量 液體、固體液體、固體 （kg/m3 、 g/cm3） 液體液體 （g/L 、 g/mL）區(qū)分氧氣和二氧化碳?xì)怏w1 物理性質(zhì)（顏色、狀態(tài)、氣味等）2 化學(xué)性質(zhì)書P10-4性質(zhì)性質(zhì)用途用途決定決定體現(xiàn)體現(xiàn) 一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會(huì)”等表示具有能力的字眼，如鎂帶可以燃燒，糖能溶解與水。注意變化和性質(zhì)的區(qū)分 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。小結(jié):一、物理變化和化學(xué)變化。二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化液化液化凝固凝固熔化熔化升華升華凝華凝華