高中化學(xué)第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物（3課時）蘇教版選修5有機(jī)化合物組成的研究

第二單元第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物江蘇省宿遷中學(xué)高一化學(xué)組江蘇省宿遷中學(xué)高一化學(xué)組20222022年年2 2月月11 11日星期五日星期五有機(jī)化合物組成的研究有機(jī)化合物組成的研究研究有機(jī)物的步驟：每一個操作步驟是怎樣完成的呢每一個操作步驟是怎樣完成的呢? ?一、有機(jī)物的分離與提純 物質(zhì)的分離與提純方法有：等 物質(zhì)分離提純的原則： 思考：如何從工業(yè)乙醇中獲得99.5%的無水乙醇？ 請同學(xué)們設(shè)計：提純粗鹽（雜質(zhì)為硫酸鎂）的實驗方案含雜質(zhì)的含雜質(zhì)的工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇95.6%95.6%工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇99.5%99.5%無水乙醇無水乙醇二、有機(jī)物組成的研究 如何確定有機(jī)物的組成元素？（定性分析） 有機(jī)物燃燒后，各元素對應(yīng)的產(chǎn)物為：1831年，李比希提出了年，李比希提出了。其基本原理是什么？。其基本原理是什么？思考：如果某有機(jī)物完全燃燒后若產(chǎn)物只有思考：如果某有機(jī)物完全燃燒后若產(chǎn)物只有CO2 和和H2O ，其組成元素可能有什么？，其組成元素可能有什么？有一種有機(jī)物有一種有機(jī)物90g，在空氣中完全燃燒，在空氣中完全燃燒，生成二氧化碳生成二氧化碳132g，水，水54g 先求出產(chǎn)物中先求出產(chǎn)物中CO2中碳元素的質(zhì)量及中碳元素的質(zhì)量及H2O中氫元素的質(zhì)量，然后將碳、氫元中氫元素的質(zhì)量，然后將碳、氫元素的質(zhì)量之和與原有機(jī)物質(zhì)量比較，若兩素的質(zhì)量之和與原有機(jī)物質(zhì)量比較，若兩者者相等相等原有機(jī)物組成中不含氧；否則，原原有機(jī)物組成中不含氧；否則，原有機(jī)物的組成中含氧。有機(jī)物的組成中含氧。如何判斷該有機(jī)物中是否含有氧元素？如何判斷該有機(jī)物中是否含有氧元素？有機(jī)物的定性分析和定量分析什么是？可以確定有機(jī)物是否含有 。 現(xiàn)代元素分析法： 課堂練習(xí)：1、實驗測得某碳?xì)浠衔顰中含碳80%，含氫20%，求該化合物的實驗式（最簡式）。又測得該化合物的相對分子質(zhì)量為30，求該化合物的分子式。課堂練習(xí)2.某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒，生成的水蒸氣和二氧化碳的物質(zhì)的量之比為1：1，由此可以得出的結(jié)論是：A、該有機(jī)物中C、H、O的原子個數(shù)比為1：2：3B、分子中C、H的原子個數(shù)比為1：2C、有機(jī)物中必定含有氧D、有機(jī)物中必定不含有氧3.取 8 g某有機(jī)物（相對分子質(zhì)量為32）在氧氣中完全燃燒，生成物中只有11 g CO2和 9 g H2O1）該有機(jī)物是否含有氧元素？2）請確定該有機(jī)物的分子式3）若誤服該有機(jī)物會使人中毒失明甚至死亡，請寫出該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式。嗎啡是嚴(yán)格查禁的毒品，嗎啡的組成中，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為71.58%，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6.67%，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.91%，其余為氧元素，已知嗎啡的相對分子質(zhì)量不超過300，請求出嗎啡的相對分子質(zhì)量并確定嗎啡的分子式。