2019版高考生物總復習 第一部分 非選擇題必考五大專題 專題一 細胞的代謝 第1講 細胞與能量、酶課件.ppt

第1講細胞與能量 酶 第一部分非選擇題必考五大專題 考試要求 1 細胞內吸能反應和放能反應 a a 2 ATP的化學組成和特點 a a 3 ATP在能量代謝中的作用 b b 4 酶的發(fā)現(xiàn)過程 a a 5 酶的本質 特性及在代謝中的作用 b b 6 影響酶作用的因素 c c 7 活動 探究酶的專一性 c c 8 活動 pH對過氧化氫酶的影響 c 1 2018 浙江11月選考 酶是生物催化劑 其作用受pH等因素的影響 下列敘述錯誤的是 A 酶分子有一定的形狀 其形狀與底物的結合無關B 絕大多數(shù)酶是蛋白質 其作用的強弱可用酶活性表示C 麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解 不能催化蔗糖的水解D 將胃蛋白酶加入到pH10的溶液中 其空間結構會改變 解析酶之所以能在室溫下催化底物分子發(fā)生反應 是因為酶分子具有一定的形狀 恰好能和底物分子結合 A錯誤 絕大多數(shù)酶是蛋白質 少數(shù)是RNA 其作用的強弱可用酶活性表示 B正確 酶具有專一性 因此麥芽糖酶能催化麥芽糖水解 卻不能催化蔗糖水解 C正確 過酸過堿會導致酶分子因空間結構的改變而失活 D正確 答案A 2 2018 浙江4月選考 ATP是細胞中的能量通貨 下列敘述正確的是 A ATP中的能量均來自細胞呼吸釋放的能量B ATP ADP循環(huán)使得細胞儲存了大量的ATPC ATP水解形成ADP時釋放能量和磷酸基團D ATP分子中的2個高能磷酸鍵不易斷裂水解解析光反應和細胞呼吸都可以產生ATP A錯誤 ATP在細胞內含量少 易再生 ATP ADP循環(huán)不會使得細胞儲存大量的ATP B錯誤 ATP水解形成ADP和磷酸基團 同時釋放能量 C正確 ATP中2個高能磷酸鍵比較不穩(wěn)定 易斷裂水解 D錯誤 答案C 3 2017 浙江11月選考 為驗證酶的特性 進行了實驗 基本過程如下表所示 單位 mL 據(jù)此分析 下列敘述正確的是 A 試管1和試管2的作用是檢測淀粉和蔗糖中是否含有還原糖B 試管3 6需在沸水浴中保溫2 3min以利于酶的催化作用C 試管3和6的實驗結果說明酶的作用具有專一性D 若試管5中出現(xiàn)陽性反應說明蔗糖酶也能分解淀粉解析試管1和2作為對照組 其作用是檢測淀粉和蔗糖中是否含有能與本尼迪特試劑反應的還原糖 A正確 在沸水浴中保溫2 3min是為了使本尼迪特試劑與還原糖進行反應 且沸水浴時酶已失活不再具有催化作用 B錯誤 試管3和4 5和6 3和5 4和6對比說明酶具有專一性 C錯誤 試管5中出現(xiàn)陽性反應還需與對照組1進行對照 若1也出現(xiàn)陽性反應 可能是實驗誤差導致 D錯誤 答案A 4 2017 浙江4月選考 下列關于細胞中吸能反應和放能反應的敘述 錯誤的是 A 糖的氧化反應是放能反應B 光合作用的碳反應是吸能反應C ATP是吸能反應和放能反應的紐帶D 氨基酸合成蛋白質的過程是放能反應解析氨基酸合成蛋白質的過程是需要消耗能量的 所以是吸能反應 故選D 答案D 1 正誤判斷 1 ATP分子中含有3個高能磷酸鍵 其中的 A 代表腺嘌呤 2 劇烈運動時 ATP的消耗速率加快 細胞中的ATP含量明顯降低 3 洋蔥根尖細胞生成ATP的結構有細胞溶膠 線粒體和葉綠體 4 ATP分子中含有核糖 酶分子中也可能含有核糖 5 低溫能夠降低酶的活性 是因為低溫可以破壞酶分子的空間結構 6 溫度 pH 底物濃度 酶濃度均可影響酶促反應速率 且原理相同 7 可利用胃蛋白酶 蛋清和pH分別為3 7 11的緩沖液驗證pH對酶活性的影響 8 若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的專一性 可選用碘 碘化鉀試劑檢測實驗結果 2 讀圖析圖影響酶促反應速率的曲線分析 更高 增強 加快 喪失活性 不改變 考點1圍繞吸能反應和放能反應考查物質與能量觀1 2018 金華十校聯(lián)考 下列關于細胞中吸能反應和放能反應的敘述 錯誤的是 A 光合作用是吸能反應B 核苷酸合成核酸是吸能反應C 麥芽糖的水解屬于吸能反應D ATP是吸能反應和放能反應的紐帶解析葡萄糖脫水縮合合成麥芽糖消耗能量 屬于吸能反應 麥芽糖水解為葡萄糖則是放能反應 答案C 考點2結合ATP的組成 特點及作用考查結構與功能觀2 2018 溫州九校聯(lián)盟期末 下圖為ATP的結構示意圖 有關敘述正確的是 A ATP的組成元素為C H O和PB 物質 是腺苷C 核糖體中含有 物質D ADP中含有兩個結構 解析圖中 是腺嘌呤 是核糖 是高能磷酸鍵 ATP的組成元素為C H O N和P 核糖體由RNA和蛋白質組成 RNA中含有核糖 ADP中含有一個高能磷酸鍵 答案C 3 2018 溫州九校聯(lián)考 下圖為ATP ADP循環(huán)示意圖 有關敘述錯誤的是 A 能量 可來自光能和有機物分解產生的化學能B 能量 可用于蛋白質的合成等吸能反應C ATP ADP循環(huán)迅速 使得細胞貯存大量ATPD ATP ADP循環(huán)中的相關物質是可以循環(huán)利用的解析ATP在細胞中的含量很少 答案C 1 ATP的生成途徑 光合作用的光反應階段 需氧呼吸的三個階段 厭氧呼吸的第一階段 2 ATP的消耗途徑 光反應生成的ATP主要用于碳反應中三碳酸的還原 細胞呼吸生成的ATP可用于除碳反應外的各項生命活動 如蛋白質的合成 主動轉運等 3 細胞對ATP的需求量很大 但細胞內ATP的含量很少 依靠ATP ADP循環(huán)來保障細胞的能量供應 4 ATP與RNA的關系ATP去掉兩個磷酸基團后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸 是組成RNA的基本單位之一 如圖所示 考點3圍繞酶的本質 特性及作用考查科學思維4 下列有關酶的敘述正確的是 A 酶的化學本質都是蛋白質B 低溫 高溫 過酸 過堿都會使酶失活C 酶的數(shù)量不因參與化學反應而減少D 酶在體內發(fā)揮催化作用時 不受任何調控解析酶的化學本質是蛋白質或RNA 低溫不會導致酶失活 酶的數(shù)量在化學反應前后不變化 酶在體內發(fā)揮催化作用時 也有一定的調控機制 答案C 5 2018 溫州九校聯(lián)盟期末 下圖為細胞內的某反應示意圖 相關敘述正確的是 A 甲與乙結合形成酶 產物復合物B 甲與乙結合過程中甲會發(fā)生形變C 甲可以催化丙和丁生成乙D 該圖說明酶具有高效性 解析圖中甲表示酶 乙表示底物 丙 丁表示產物 甲與乙結合形成酶 底物復合物 酶具有專一性 甲只能催化乙水解生成丙和丁 但不能催化丙 丁合成生成甲 該圖說明酶具有專一性 答案B 1 酶只有生物催化作用 即只能夠改變化學反應的速率 但不能改變化學反應的平衡點 且反應前后其本身量和化學性質不變化 2 酶發(fā)揮催化作用時 先與底物結合形成酶 底物復合物 底物反應后再脫離 該過程中酶分子發(fā)生可逆性形變 3 酶與激素 化學遞質都是高效能物質 但酶發(fā)揮作用后性質不變 可多次重復利用 而激素和化學遞質發(fā)揮作用后即被滅活 考點4圍繞影響酶作用的因素的曲線分析考查模型與建模能力6 2018 溫州六校聯(lián)考 下圖為最適溫度下底物濃度對酶促反應速率的影響 下列說法中錯誤的是 A 若A點對應濃度下的溫度升高5 反應速率將下降B 在B點時 酶含量限制了反應速率的提高C A B和C三點比較 A點時酶的形變速率最小D AB段反應速率加快的原因是酶 底物復合物形成速率提高解析A B和C三點溫度相同 pH相同 酶的形變速率無差異 答案C 7 2018 紹興3月選考適應性考試 下圖是在適宜溫度下pH對某種過氧化氫酶活性影響的曲線 下列敘述錯誤的是 A 該酶的最適pH范圍比較寬B 過酸或過堿條件下該酶都可能失去活性C 該酶的活性可達到100 可以說明酶具有高效性D 若升髙溫度 該酶的最高活性會降低解析酶的高效性是指酶與無機催化劑相比較 催化效率高 答案C 溫度 pH 底物濃度 酶濃度對酶促反應速率的影響 1 數(shù)學模型 2 過酸 過堿 高溫會使酶失活 而低溫只是抑制酶的活性 酶分子結構未被破壞 3 影響酶促反應速率 影響酶活性 溫度 pH都能影響酶的空間結構 改變酶的活性 進而影響酶促反應速率 底物濃度和酶濃度不影響酶的活性 但會通過影響底物與酶的接觸機會來影響酶促反應速率 考點5圍繞酶的相關探究實驗考查科學探究能力8 2018 杭州質檢 下表為甲 乙兩位同學用相同材料和試劑進行 探究酶的專一性 的活動過程 甲做了1 3組 乙做了4 6組 單位 mL 下列敘述錯誤的是 A 甲同學實驗的檢測試劑可換成碘 碘化鉀溶液B 甲 乙同學單獨做的實驗都不能探究酶的專一性C 若組4出現(xiàn)陽性反應 則乙同學的實驗無法證明酶的專一性D 甲 乙同學的實驗組合在一起能排除更多無關變量的干擾 解析淀粉和蔗糖是非還原性糖 不與本尼迪特試劑反應 淀粉和蔗糖水解后產生還原性糖與本尼迪特試劑在熱水浴中加熱后產生紅黃色沉淀 甲 乙同學單獨做的實驗都能探究酶的專一性 甲 乙同學的實驗組合在一起能排除底物是否含有還原糖 淀粉酶和蔗糖酶是否純凈等更多無關變量的干擾 答案B 9 某同學欲通過如圖所示的裝置進行酶的相關探究實驗 下列分析錯誤的是 A 不同濾紙上分別附有等量過氧化氫酶 二氧化錳 可用于探究酶的高效性B 該裝置可用于探究pH 溫度對酶活性的影響C 酶促反應速率可用濾紙片從進入液面之時到浮出液面的時間 即t3 t1 來表示D 為了提高實驗的準確性 燒杯中需放多個濾紙片解析由于高溫條件下 過氧化氫也會分解 所以探究溫度對酶活性的影響不能用過氧化氫為實驗材料 該裝置不可用于探究溫度對酶活性的影響 答案B 1 對比法探究酶的專一性 設計思路 常見的思路有兩種 即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同 最后通過觀察酶促反應能否進行得出結論 設計方案 2 梯度法探究影響酶活性的因素 設計思路 設置一系列不同溫度 或pH 的實驗組進行相互對照 最后根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結論 酶促反應時間最短的一組對應的溫度 或pH 最接近最適溫度 或pH 相鄰組間的差值 即梯度值 越小 測定的最適溫度 或pH 就越精確 設計方案 提醒 探究溫度對酶活性的影響 一不宜選用H2O2等受熱易分解的物質作為底物 二不宜選用本尼迪特試劑檢測實驗結果 本尼迪特試劑檢測還原糖需要加熱 會影響實驗結果 三不宜將酶與底物混合后再控制溫度 酶具高效性 一旦混合即已反應 若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的專一性 不宜選用碘 碘化鉀試劑檢測實驗結果 因為蔗糖無論分解與否 均不與碘 碘化鉀試劑發(fā)生顯色反應