2019-2020年五年級科學(xué)上冊 給水加熱 1教案 首師大版.doc

2019-2020年五年級科學(xué)上冊 給水加熱 1教案 首師大版一、目的要求：1.通過本課教學(xué)，使學(xué)生知道：水沸騰是水在100攝氏度時迅速地變成水蒸氣的現(xiàn)象，知道蒸發(fā)和沸騰有什么相同和不同；學(xué)習(xí)用箭頭和簡單的文字表示這兩種現(xiàn)象及其發(fā)生的條件。2.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰褂镁凭珶艚o試管里的水加熱。3.滲透“自然界的物質(zhì)是變化的”科學(xué)觀點(diǎn)。二、重點(diǎn)與難點(diǎn)：1.重點(diǎn)：認(rèn)識沸騰現(xiàn)象。2.難點(diǎn)及突破方法：通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)認(rèn)識沸騰現(xiàn)象。三、課前準(zhǔn)備：酒精燈、火柴、試管、水、試管夾、試管架四、教學(xué)過程教 師 活 動學(xué) 生 活 動預(yù) 期 目 標(biāo)（一）導(dǎo)入新課1.談話：在我們的生活中，每天都用到開水，你能說說開水是怎樣來的嗎？2.提問：水嘩嘩地開了，這是怎么回事？3.談話：為了研究這個問題，我們先來學(xué)習(xí)使用酒精燈，再用酒精燈給試管中的水加熱。（二）學(xué)習(xí)新課1.指導(dǎo)學(xué)生使用酒精燈介紹酒精燈：這是酒精燈，它由燈身、燈芯管、燈芯和燈帽組成。實(shí)驗(yàn)時常用酒精燈給物體加熱。酒精燈里裝著酒精，酒精很容易燃燒，使用時要按要求去做。 指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)（提示：用燈帽蓋滅后，提起燈帽再蓋一次。）指導(dǎo)學(xué)生正確點(diǎn)燃、熄滅酒精燈2.學(xué)生認(rèn)識水的沸騰講解、演示實(shí)驗(yàn)方法：在試管里倒入適量的水（約為試管的13），將試管從試管底部套進(jìn)試管，夾在試管的上部。按要求點(diǎn)燃酒精燈。加熱：先將試管在酒精燈火焰內(nèi)上下晃一晃，使試管均勻受熱，然后將試管穩(wěn)定在外焰中持續(xù)加熱。加熱時，試管要傾斜，管口不要對著人，防止水涌出燙著人。在加熱過程中，注意觀察水有什么變化，特別注意觀察水燒開時有什么現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)完畢，把試管放在試管架上，按要求熄滅酒精燈。巡視與指導(dǎo)聽取學(xué)生匯報并組織學(xué)生討論 指導(dǎo)學(xué)生填入書中空白巡視與指導(dǎo)聽取學(xué)生匯報并指導(dǎo)學(xué)生填入書中空白4、用箭頭和簡單的文字表示蒸發(fā)和沸騰是同一這類現(xiàn)象可以用下列方式表示: 水 受熱 水蒸氣(三)鞏固應(yīng)用 說說蒸發(fā)與沸騰的異同（四）作業(yè) 觀察：用壺?zé)畷r，觀察從壺嘴冒出的“氣”有什么特點(diǎn)？看圖思考并回答 注意聽講自學(xué)教材，了解酒精燈的使用步驟匯報學(xué)習(xí)結(jié)果A 使用時，把燈帽打開，放在旁邊。B 用火柴自下而上點(diǎn)火。酒精燈的火焰分外焰、中焰、焰心三部分，外焰溫度最高。加熱時，用酒精燈的外焰。C 不用時，用燈帽滅火。分組練習(xí)：點(diǎn)燃、熄滅酒精燈 觀看演示觀看演示各小組分組實(shí)驗(yàn)各小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果 小組研討：*水為什么會翻騰？*這些氣泡在什么條件下發(fā)生的？你知道水燒開時的溫度是多少嗎？ 各小組匯報研討結(jié)果：（水加熱到約100攝氏度，水會迅速地變成水蒸氣，并且不停地翻騰起來，這種現(xiàn)象叫做沸騰）學(xué)生比較蒸發(fā)與沸騰的異同各小組匯報研討結(jié)果（相同點(diǎn)：變化過程都需要吸熱；不同點(diǎn)：蒸發(fā)在平常溫度下進(jìn)行，變化過程慢；沸騰在水加熱到約100攝氏度下進(jìn)行，變化過程快。）注意聽講填入書中空白說一說創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性了解酒精燈的構(gòu)造通過學(xué)生自學(xué)，了解酒精燈的使用方法；培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力鞏固使用酒精燈的方法了解實(shí)驗(yàn)的方法了解實(shí)驗(yàn)的方法培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰褂镁凭珶艚o試管里的水加熱認(rèn)識沸騰現(xiàn)象認(rèn)識蒸發(fā)與沸騰的異同會用箭頭和簡單的文字表示這兩種現(xiàn)象及其發(fā)生的條件板書設(shè)計(jì)： 2.給水加熱外焰、中焰、焰心 水 受熱 水蒸氣沸騰 水加熱到約100攝氏度 快 蒸發(fā) 在平常溫度下進(jìn)行 慢附送：2019-2020年五年級科學(xué)上冊 給水加熱 2教案 首師大版一、教學(xué)目標(biāo)（一）態(tài)度、情感初步具有“自然界的物質(zhì)是變化的”科學(xué)觀點(diǎn)，知道科學(xué)探究要膽大心細(xì)。（二）科學(xué)能力學(xué)習(xí)使用酒精燈，初步學(xué)會加熱試管里的水。（三）科學(xué)知識知道使用酒精燈的注意事項(xiàng)二、教學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)使用酒精燈，初步學(xué)會加熱試管里的水。三、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)習(xí)使用酒精燈，初步學(xué)會加熱試管里的水。四、教學(xué)準(zhǔn)備酒精燈、火柴、水、廢物盒、試管、酒精燈的使用的課件。五、教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)形式教學(xué)活動學(xué)習(xí)活動（一）導(dǎo)入（一）學(xué)習(xí)如何使用酒精燈談話討論討論談話講解展示演示1.我們學(xué)習(xí)了水的蒸發(fā)現(xiàn)象，蒸發(fā)是在什么條件下發(fā)生的？2.如果給水加熱，會有發(fā)生什么現(xiàn)象呢？3.今天我們做用酒精燈給水加熱的實(shí)驗(yàn)。我們先來學(xué)習(xí)如何使用酒精燈。1.你覺得可以怎樣使用酒精燈？2.剛才大家說的有對的地方也有不對的地方，用課件展示酒精燈的使用，3.學(xué)生看書第5頁教師講解酒精燈的使用。邊講解，邊演示操作過程。（取下、放置燈帽、點(diǎn)燃酒精燈、熄滅酒精燈。）自由發(fā)言討論學(xué)生發(fā)表自己意見認(rèn)真傾聽、觀看（二）初步學(xué)會加熱試管里的水表演分組實(shí)驗(yàn)談話展示演示表演分組實(shí)驗(yàn)匯報4.誰學(xué)會了，試一試看看能不能正確使用？（多找?guī)酌瑢W(xué)，沒有大的錯誤，大家都看懂了為止）5.分組每個同學(xué)都試一試正確使用酒精燈的方法。1.我們已經(jīng)學(xué)會了使用酒精燈，可以給水加熱了。我們先來學(xué)習(xí)加熱試管里的水。2. 教師講解使用酒精燈加熱試管里的水。邊講解，邊演示操作過程。（加水1/3左右，夾在離試管口1/3處，向右或左傾斜45度、待水開始冒泡熄滅酒精燈、把試管連水放在試管架上）3.誰學(xué)會了，愿意到前面來表演一下（多找?guī)酌瑢W(xué)，沒有大的錯誤，大家都看懂了為止）4.分組每個同學(xué)都試一試正確使用酒精燈加熱試管里的水。注意觀察水的變化。5.誰來說說，你發(fā)現(xiàn)了什么？6.想不想知道，要是我們持續(xù)加熱會怎么樣??！能用試管嗎？時間長了水會怎么樣??？7.下節(jié)課我們接著研究學(xué)生到前面來表演分組實(shí)驗(yàn)認(rèn)真傾聽觀看學(xué)生到前面來表演分組實(shí)驗(yàn)學(xué)生匯報噴出來六、板書設(shè)計(jì) 第二課 給水加熱 酒精燈 加熱試管里的水第二課 給水加熱（第二課時）一、教學(xué)目標(biāo)（一）態(tài)度、情感初步具有“自然界的物質(zhì)是變化的”科學(xué)觀點(diǎn)，知道科學(xué)探究要膽大心細(xì)。（二）科學(xué)能力會使用酒精燈給水加熱，初步具有在實(shí)驗(yàn)中邊觀測邊記錄的能力。（三）科學(xué)知識知道水的沸騰現(xiàn)象。知道蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象的異同。二、教學(xué)重點(diǎn)知道沸騰現(xiàn)象，知道蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象的異同。三、教學(xué)難點(diǎn)初步具有在實(shí)驗(yàn)中邊觀測邊記錄的能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備酒精燈、火柴、鐵架臺或三腳架、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、水、廢物盒五、教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)形式教學(xué)活動學(xué)習(xí)活動（一）導(dǎo)入（二）認(rèn)識沸騰現(xiàn)象談話提問談話談話講解1. 上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了酒精燈的使用，并用它加熱了試管里的水，但我們只加熱了一小會兒，如果我們換個更安全的容器，并持續(xù)給水加熱，有會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？2.把你的猜想記下來3. 你覺得用什么比較好？今天我們就來看看，持續(xù)加熱燒杯里的水，會發(fā)生什么現(xiàn)象。1.能直接加熱燒杯嗎？你覺得應(yīng)該怎樣做，可以參考書第4頁2.組裝實(shí)驗(yàn)裝置，一名同學(xué)用手拿著溫度計(jì)（可以換人），觀察水在加熱學(xué)生猜想學(xué)生填書、記錄用燒杯把燒杯放在鐵架臺上，下面墊上石棉網(wǎng)，酒精燈放在下面（二）認(rèn)識沸騰現(xiàn)象（三） 認(rèn)識蒸發(fā)和沸騰的異同（四）沸騰與大氣壓（四）沸騰與大氣壓講解提示分組實(shí)驗(yàn)匯報提問討論談話匯報歸納談話閱讀匯報過程中的變化等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在紀(jì)錄表中做好記錄，小組做好分工，誰做實(shí)驗(yàn)、誰拿溫度計(jì)、誰觀察、誰紀(jì)錄。累了可以換一換。3.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（教師巡視指導(dǎo)）4.學(xué)生匯報觀察結(jié)果（板書學(xué)生觀察到的現(xiàn)象）5.水為什么會沸騰？那些氣泡是什么物體？水量為什么會減少？繼續(xù)給水加熱，為什么溫度不在提高？6.請學(xué)生講解什么是沸騰。（板書：沸騰），教師最后歸納，看書第4頁。1.第一課我們研究了水的蒸發(fā)現(xiàn)象，今天我們研究了水的沸騰現(xiàn)象，他們在哪些方面相同，哪些方面不同呢？思考一下，用鉛筆填在書第5頁?？梢杂懻?。2.誰來說說？3.教師歸納：相同：都是水變成水蒸氣，都要吸熱。不同：蒸發(fā)是常溫，沸騰是100度；蒸發(fā)是慢慢的，沸騰是迅速的。蒸發(fā)是發(fā)生在水的表面，沸騰發(fā)生在內(nèi)部。1.水沸騰了一定是100度嗎？不是，在西藏的有些地方，水70多度就開了，怎么回事呢？自己閱讀一下。2.學(xué)生閱讀3.匯報4.關(guān)于水還有很多有趣的問題呢！我們下次接著研究。分組實(shí)驗(yàn)匯報有大量氣泡從水面沖出氣泡是由水變的，變成水蒸氣飛散到空中，水迅速蒸發(fā)時把熱量帶走了思考 填寫 討論學(xué)生舉手發(fā)言學(xué)生填寫表格學(xué)生閱讀六、板書設(shè)計(jì)第二課 給水加熱蒸發(fā) 相同：都是水變成水蒸氣，都要吸熱。 沸騰 不同：蒸發(fā)是常溫，沸騰是100度；蒸發(fā)是慢慢的，沸騰是迅速的。蒸發(fā)是發(fā)生在水的表面，沸騰是發(fā)生在內(nèi)部。