九年級化學(xué)上冊 第1單元 走進化學(xué)世界 專題一 本章知識梳理課件 （新版）新人教版

第一單元 走進化學(xué)世界專題一專題一 本章知識梳理本章知識梳理思維導(dǎo)圖思維導(dǎo)圖考綱要求考綱要求1. 化學(xué)變化的基本特征化學(xué)變化的基本特征(認(rèn)識認(rèn)識)2. 化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)(認(rèn)識認(rèn)識)3. 能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作基本的實驗操作(獨立操作獨立操作)4. 能在教師的指導(dǎo)下根據(jù)實驗需要選擇實驗藥品和儀器，能在教師的指導(dǎo)下根據(jù)實驗需要選擇實驗藥品和儀器，并能安全操作并能安全操作(獨立操作獨立操作)5. 初步形成正確、合理地使用化學(xué)品的意識初步形成正確、合理地使用化學(xué)品的意識 (內(nèi)化內(nèi)化)知識梳理知識梳理一、物質(zhì)的變化1. 概念：物理變化沒有生成其他物質(zhì)的變化。如:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)等。化學(xué)變化 _ 。如:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸等。2. 判斷依據(jù)：是否有_物質(zhì)生成。 有則是化學(xué)變化，無則是物理變化。3. 相互關(guān)系：有化學(xué)變化一定有物理變化,有物理變化不一定有化學(xué)變化。4. 化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀。有其他物質(zhì)生成的變化有其他物質(zhì)生成的變化新新知識梳理知識梳理二、物質(zhì)的性質(zhì)1.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。包括：_、_、_、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等。2. 化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性等。3. 物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別：物理性質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)下就能表現(xiàn)出來，而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)則要在物質(zhì)運動狀態(tài)下才能表現(xiàn)出來。顏色顏色狀態(tài)狀態(tài)氣味氣味化學(xué)變化化學(xué)變化知識梳理知識梳理三、物質(zhì)的性質(zhì)與變化之間的區(qū)別與聯(lián)系化學(xué)性質(zhì)項目變化性質(zhì)區(qū)別指物質(zhì)正在進行或已經(jīng)發(fā)生了的運動變化過程物質(zhì)本身所具備的屬性聯(lián)系性質(zhì)是變化的內(nèi)因，性質(zhì)決定了物質(zhì)能發(fā)生哪些變化，_決定_能否發(fā)生；變化反映了物質(zhì)的性質(zhì)舉例酒精在空氣中燃燒化學(xué)變化酒精具有可燃性化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化化學(xué)變化知識梳理知識梳理四、化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)1. 實驗探究的一般步驟：提出問題_制定方案進行實驗分析論證_。2. 實驗現(xiàn)象的觀察與記錄：觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，觀察實驗現(xiàn)象主要從以下三個方面進行：(1)變化前：物質(zhì)的名稱、顏色、狀態(tài)和氣味等。(2)變化中：物質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味等現(xiàn)象的改變以及光、熱、沉淀、氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生。猜想假設(shè)猜想假設(shè)得出結(jié)論得出結(jié)論知識梳理知識梳理(3)變化后：新物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。注意：描述現(xiàn)象時要根據(jù)觀察到的具體現(xiàn)象，抓住實質(zhì)性的、客觀的、能體現(xiàn)問題的現(xiàn)象進行描述；描述實驗現(xiàn)象不能說成實驗結(jié)論。如：在蠟燭火焰上方罩一個干冷燒杯，現(xiàn)象應(yīng)是有水珠出現(xiàn)，而不能描述成“有水生成”。五、蠟燭燃燒的探究1. 石蠟的物理性質(zhì)：硬度小，熔點低，不溶于水，密度比水小。知識梳理知識梳理2. 石蠟燃燒產(chǎn)物的檢驗：（1）在火焰上方罩一個內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯（變渾濁）檢驗二氧化碳。 （2）在其火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯（燒杯內(nèi)壁有水霧或有水珠出現(xiàn)）檢驗水。3. 蠟燭的火焰及火焰熄滅時的現(xiàn)象：火焰分為_、_、_三層。熄滅時有_產(chǎn)生，并且白煙可燃燒（因為這里的白煙是石蠟的固體小顆粒分散在空氣中形成的）。外焰外焰內(nèi)焰內(nèi)焰焰心焰心白煙白煙知識梳理知識梳理4. 蠟燭燃燒的文字表達式：_。特別提示(1)能使澄清石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳。(2)“煙”是固體小顆粒分散在空氣中形成的。“霧”是液體小顆粒分散在空氣中形成的。六、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究1. 實驗結(jié)論：“兩多一少”人呼出的氣體中_和_含量比空氣中多，氧氣的含量比空氣中少。石蠟+氧氣 二氧化碳+水點燃二氧化碳二氧化碳水蒸氣水蒸氣知識梳理知識梳理2. 鑒別氧氣和二氧化碳：(1)方法 1：用燃著的木條分別伸入瓶內(nèi)，燃燒更旺的是_,立即熄滅的是_；(2)方法 2：向兩集氣瓶內(nèi)分別倒入澄清石灰水，變渾濁的是_，無明顯變化的是_。七、化學(xué)實驗常用儀器及使用1.反應(yīng)容器：可直接受熱的有_、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等；儀器能間接受熱的有燒杯、燒瓶、錐形瓶(加熱時，需加石棉網(wǎng))。2.加熱儀器：_。3. 計量儀器：托盤天平(稱固體質(zhì)量)、量筒(量液體體積)。氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣試管試管酒精燈酒精燈知識梳理知識梳理4. 分離儀器：漏斗。5. 取用儀器：藥匙(粉末或小晶粒狀)、鑷子(塊狀或較大顆粒)、膠頭滴管(少量液體)。6. 夾持儀器：試管夾、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗。7. 其他儀器：長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽。八、藥品的取用(一)藥品的取用規(guī)則1.“三不”原則：不嘗、不聞、不接觸。即：(1) _；(2)不要把鼻孔湊到容器口聞藥品；(3)不得嘗任何藥品的味道。不能用手接觸藥品不能用手接觸藥品知識梳理知識梳理2. 用量原則：嚴(yán)格按規(guī)定用量取用；沒說明用量的，液體取_，固體蓋滿試管底部即可。 3. 剩余藥品：不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實驗室，要放入_內(nèi)。(二)固體藥品的取用1.取用塊狀固體用_。(一橫二放三慢豎)2. 取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時要用_或_。(一斜二送三直立)12mL指定容器指定容器鑷子鑷子藥匙藥匙紙槽紙槽知識梳理知識梳理(三)液體藥品的取用 1.取用大量液體時可直接從試劑瓶中傾倒。(一倒二向三挨四靠)步驟：(1)瓶蓋_放在實驗臺上(防止藥品腐蝕實驗臺或污染藥品)；(2)傾倒液體時，應(yīng)使標(biāo)簽_(防止藥液流出腐蝕標(biāo)簽)；(3)瓶口緊挨試管口，緩緩地將液體注入試管內(nèi)(快速倒會造成液體灑落試管外)；(4)傾注完畢后，瓶口在試管口靠兩下，并立即蓋上瓶塞(防止藥液揮發(fā)或被污染)，標(biāo)簽向外放回原處。倒倒向著手心向著手心知識梳理知識梳理2. 取用少量液體時可用膠頭滴管。要領(lǐng)：(1)垂直懸空放在試管口正上方，以免_；(2)保持膠頭在上，不能_或_,防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕膠頭；(3)未經(jīng)洗滌的滴管嚴(yán)禁吸取別的試劑以免試劑相互污染；(4)滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液后應(yīng)立即插入原瓶內(nèi)，不能用水沖洗。3. 取用定量液體時可用_和_，讀數(shù)時視線與_。污染滴管污染滴管倒放倒放平放平放量筒量筒膠頭滴管膠頭滴管凹液面的最低處保持水平凹液面的最低處保持水平知識梳理知識梳理注意事項：使用量筒時，要做到：接近刻度時改用膠頭滴管；讀數(shù)時，視線應(yīng)與刻度線及凹液面的最低處保持水平，若仰視則讀數(shù)偏低，液體的實際體積大于讀數(shù)，俯視則讀數(shù)偏高，液體的實際體積小于讀數(shù)。知識梳理知識梳理九、物質(zhì)的加熱常用的加熱儀器是酒精燈。1. 酒精燈火焰分_、_、_三部分(如圖Z1-1-1)，_溫度最高，_溫度最低。因此，加熱時應(yīng)用_加熱。酒精燈內(nèi)的酒精不可超過其容積的_；用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅；絕對禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；絕對禁止用燃著的酒精燈引燃另一盞酒精燈，以免引起火災(zāi)；酒精燈不用時，要蓋上燈帽，以防止酒精揮發(fā)(如圖Z1-1-2)。外焰外焰內(nèi)焰內(nèi)焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心外焰外焰2/3知識梳理知識梳理2. 用酒精燈給試管里的藥品加熱時，應(yīng)先使試管底部均勻受熱(來回移動酒精燈或移動試管，防止受熱不均而使試管破裂)，然后對準(zhǔn)藥品部位用外焰加熱(如圖Z1-1-3)。給固體加熱時，一般試管口應(yīng)略向下傾斜(防止生成的冷凝水或藥品中的濕存水倒流到試管底使試管炸裂)；給液體加熱時，應(yīng)使試管傾斜，與桌面大約成_角，且試管內(nèi)液體不能超過試管容積的_，試管口不能對著有人的地方。451/3知識梳理知識梳理3. 使用試管夾時，應(yīng)將試管夾從試管的底部往上夾，加熱時應(yīng)手握試管夾的長柄。4. 加熱玻璃儀器前，應(yīng)把儀器外壁擦干，否則易使儀器炸裂。十、連接儀器裝置連接儀器裝置一般按從_到_，從_到_的順序進行。低低高高左左右右知識梳理知識梳理1. 把玻璃管插入帶孔橡皮塞(如圖Z1-1-4)或者連接玻璃管和橡皮管(如圖Z1-1-5)：先把玻璃管口用水潤濕，然后對準(zhǔn)孔稍微用力轉(zhuǎn)動。2. 在容器口塞橡皮塞：把橡皮塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進容器口(如圖Z1-1-6)，切不可把容器放在桌子上再使勁塞塞子(容易壓破儀器)。知識梳理知識梳理十一、簡易裝置氣密性的檢查1.帶孔橡皮塞與試管：雙手緊握試管，觀察水中的導(dǎo)管口_(或手離開后導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱)，如果管口有氣泡冒出，則裝置氣密性良好。2. 雙孔膠塞與錐形瓶：用彈簧夾夾緊出氣膠管，從長頸漏斗向錐形瓶中注入水，直至長頸漏斗與錐形瓶的水形成液面差(液柱)，且液面不下降，表明裝置的氣密性良好。是否有氣泡冒出是否有氣泡冒出知識梳理知識梳理十二、儀器的洗滌1.如儀器內(nèi)附有不溶性的堿、碳酸鹽、堿性氧化物等，可加稀鹽酸洗滌，再用水沖洗。2. 如儀器內(nèi)附有油脂等，可用熱的純堿溶液洗滌，也可用洗衣粉或去污粉刷洗。3. 玻璃儀器清洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)是：儀器內(nèi)壁上的水_，而是均勻地附著一層水膜時，就表明已洗滌干凈了。既不聚成水滴，也不成股流下既不聚成水滴，也不成股流下