高中歷史 第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì) 4 農(nóng)耕明代的手工業(yè)課件 岳麓版必修2

第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)學(xué)案4農(nóng)耕明代的手工業(yè)1.列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實。2.認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。課標(biāo)要求學(xué)習(xí)探究區(qū)反饋訓(xùn)練區(qū)教材問題解答學(xué)習(xí)探究區(qū)一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步1.青銅制造(1)時期：從二里頭文化時期到 末期，歷時約15個世紀(jì)。(2)特點：數(shù)量多，種類齊備，工藝精湛，造型生動。2.鋼鐵冶煉(1)成就：春秋時期人們發(fā)明了冶煉 和鋼的技術(shù)。(2)作用：鐵器的廣泛使用，特別是把 應(yīng)用到農(nóng)具和手工業(yè)工具制作上，大大推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。歷史敘述答案春秋生鐵鋼答案(3)燃料的變化：漢代開始用煤做燃料，北宋時相當(dāng)普遍；南宋末年開始用 冶鐵，明朝流行開來。焦炭理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實，一般從兩個角度去把握：一是主要手工業(yè)在歷代發(fā)展表現(xiàn)的相關(guān)史實，主要部門一般圍繞著冶煉、陶瓷制造和紡織三個行業(yè)展開；二是手工業(yè)生產(chǎn)的三種生產(chǎn)方式：官營手工業(yè)、私營手工業(yè)和家庭手工業(yè)。方法總結(jié)重點精講春秋時期發(fā)明的冶煉生鐵技術(shù)對社會的進(jìn)步有何積極作用？鐵器的使用，增強(qiáng)了人們征服自然的能力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，使以個體家庭為單位的勞動成為可能，大大加速了井田制的瓦解和封建生產(chǎn)關(guān)系的形成，促進(jìn)了奴隸社會向封建社會的轉(zhuǎn)變。深化探究答案探究點古代中國冶鐵技術(shù)的發(fā)展探究點古代中國冶鐵技術(shù)的發(fā)展材料天工開物中的南方挖煤圖思考思考(1)煤炭從何時開始被古代中國人使用？其主要用途有哪些？答案答案漢代。用途：用做生活燃料；冶鐵。答案(2)列舉古代中國歷史上煤炭用于冶鐵的發(fā)展史。答案答案漢代開始用煤做燃料冶鐵；北宋已相當(dāng)普遍；南宋末年，開始用焦炭冶鐵，明朝流行開來。二、衣被天下歷史敘述答案行業(yè)時間成就絲織業(yè)上古時代已經(jīng)學(xué)會養(yǎng)蠶繅絲西周以后絲織工藝突飛猛進(jìn)漢代絲綢遠(yuǎn)銷歐洲，中國獲得“ ”稱號唐代出現(xiàn) 技藝絲國緙絲答案棉紡織業(yè)宋末元初以后棉花種植由邊疆向內(nèi)地傳播，棉紡織業(yè)成為新興的手工業(yè)部門元代 全面革新內(nèi)地落后的棉紡織技術(shù)，發(fā)明腳踏三錠紡車元明時期 成為全國棉紡織業(yè)中心明代后期 成為廣大民眾的主要衣料黃道婆松江棉布誤區(qū)警示棉花在中國種植并不是始于宋末元初，棉紡織業(yè)也不是始于宋元時期，其實中國的邊疆地區(qū)，如西域早在漢代就已開始種植棉花并紡織棉布，但是中國內(nèi)地棉花種植是始于宋元的。深化探究答案探究點中國古代紡織業(yè)的發(fā)展探究點中國古代紡織業(yè)的發(fā)展材料古希臘人把中國叫作“賽里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。思考思考概括材料的主要內(nèi)容，從中你能得出哪些結(jié)論？古羅馬獲得中國絲綢的途徑被后世譽為什么？答案答案內(nèi)容：我國絲織品在古希臘、古羅馬影響比較大。結(jié)論：我國絲織業(yè)歷史悠久，技術(shù)先進(jìn)，曾長期領(lǐng)先于世界；絲織品出口多，歷史久，價格貴。途徑：絲綢之路。三、從燒陶到制瓷答案歷史敘述1.陶器(1)發(fā)明的時間： 時代。(2)成就：中國古代先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝，如彩陶、黑陶和白陶等。2.制瓷技術(shù)(1)東漢晚期，人們已燒制出 。(2) 時期，成功燒制出白瓷。(3)隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟。制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門。新石器青瓷南北朝(4)宋代， 成為“瓷都”，全國出現(xiàn)了各具特色的地方瓷窯。(5)元代開始進(jìn)入 生產(chǎn)時期。(6)明清時期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝。答案重點精講中國古代瓷器品種不斷創(chuàng)新的原因。(1)古代科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展。(2)歷代統(tǒng)治者的重視與推動。(3)對外貿(mào)易的發(fā)展與人民日常生活的需要。(4)勞動人民的積極創(chuàng)造與聰明智慧。(5)官營手工業(yè)的推動。景德鎮(zhèn)彩瓷易混易錯中國古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界，但卻沒有像近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于古代手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動力與社會基礎(chǔ)。答案深化探究探究點中國古代制瓷技術(shù)的發(fā)展探究點中國古代制瓷技術(shù)的發(fā)展材料圖一思考思考(1)圖一中的陶器是什么時期制作的？陶器出現(xiàn)于什么時期？答案答案山東龍山文化時期。 新石器時代。答案圖二(2)圖二中的瓷器出現(xiàn)于何時何地？其在瓷器發(fā)展史上的地位如何？答案答案唐代邢窯。白瓷進(jìn)入成熟期。答案圖一 圖二 圖三(3)從圖一到圖三，我國的陶瓷業(yè)呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展趨勢？其地位如何？答案答案從燒陶到制瓷。瓷器取代絲綢成為中華文明的新象征，18世紀(jì)已遍銷全世界。四、官私手工業(yè)的消長答案歷史敘述1.家庭手工業(yè)(1)特點與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以家庭為生產(chǎn)經(jīng)營單位。產(chǎn)品主要供自己消費和交納 。(2)影響對穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)起到一定作用。技術(shù)落后、生產(chǎn)分散，妨礙了 發(fā)育。賦稅市場2.官營手工業(yè)(1)地位：從西周到明代前期，占據(jù)手工業(yè)主導(dǎo)地位。(2)特點 設(shè)工官統(tǒng)一經(jīng)營管理。工匠職業(yè)世襲。生產(chǎn)關(guān)系從征役制到 。代表古代生產(chǎn)技藝的最高水平。(3)評價積極：資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營，為 和協(xié)作創(chuàng)造了條件，有利于手工業(yè)技藝的提高。消極：缺乏競爭；采取強(qiáng)制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。答案官府細(xì)密分工雇募制3.私營手工業(yè)(1)發(fā)展歷程 時期，私營工商業(yè)勃然興起。明代中葉以后，超過官營手工業(yè)，占據(jù)了主導(dǎo)地位。(2)經(jīng)營方式唐宋以來，商品經(jīng)濟(jì)繁榮，私營手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場。明中后期，孕育出了 關(guān)系。答案春秋戰(zhàn)國雇傭勞動重點精講古代手工業(yè)經(jīng)營由以官營手工業(yè)為主到以私營手工業(yè)為主的原因是什么？(1)生產(chǎn)力水平的提高為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。(3)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及封建人身依附關(guān)系的削弱促進(jìn)了私營手工業(yè)的發(fā)展。(4)官營手工業(yè)陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動者的生產(chǎn)積極性。易混易錯雇募制雇傭制(1)產(chǎn)生的領(lǐng)域不同：雇募制產(chǎn)生于官營手工業(yè)，而雇傭制產(chǎn)生于私營手工業(yè)。(2)性質(zhì)不同：雇募制下工匠雖有一定的人身自由，但本質(zhì)上仍屬于封建生產(chǎn)關(guān)系的范疇，而雇傭制下工匠有充分的人身自由，屬于資本主義生產(chǎn)關(guān)系的范疇。誤區(qū)警示中國古代手工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了一個由官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐悦駹I手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)的過程，而不是官營手工業(yè)一直占據(jù)主導(dǎo)地位。明中葉以后，民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。歸納總結(jié)中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征(1)農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，但手工業(yè)發(fā)展一直受農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約。(2)手工業(yè)部門不斷增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大；手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步，分工越來越細(xì)。(3)官營、私營、家庭手工業(yè)等多種經(jīng)營方式長期并存，官營手工業(yè)長期占據(jù)主導(dǎo)地位，明清時期私營手工業(yè)中產(chǎn)生了資本主義萌芽。(4)手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非，廣受歡迎。答案深化探究探究點探究點1家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)材料農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績織纴，多治麻絲葛緒此其分事也。墨子非樂上思考思考材料中“婦人”從事的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點？答案答案(1)家庭手工業(yè)。(2)農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進(jìn)入市場。答案探究點探究點2官營手工業(yè)官營手工業(yè)材料(元朝)國家初定中夏，制作有程，乃鳩(糾集)天下之工，聚之京師，分類置局匠以籍為定，世承其業(yè)，其子女婚嫁皆由政府控制。元史思考思考材料反映了我國古代哪種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？具有怎樣的特征？答案答案(1)經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。(2)特征：國家支持、規(guī)模大、耗費巨大、分工細(xì)等。答案探究點探究點3私營手工業(yè)私營手工業(yè)材料魯人身善織屨，妻善織縞，而欲徙于越，或謂之曰：“子必窮矣?！濒斎嗽唬骸昂我?？”曰：“屨為履之也，而越人跣行；縞為冠之也，而越人被發(fā)。以子之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？”韓非子說林上思考思考材料反映的是哪一種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？其對中國古代生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的影響是什么？答案答案(1)經(jīng)營形態(tài)：私營手工業(yè)。(2)影響：私營手工業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營和世代嚴(yán)守技術(shù)秘密的潛規(guī)則，使生產(chǎn)技術(shù)難以交流提高。返回課堂小結(jié)反饋訓(xùn)練區(qū)解析答案1.司母戊鼎、四羊方尊等精美青銅器是中國古代青銅鑄造繁榮時代的代表作。它們鑄造于()A.原始社會 B.商周時期C.秦漢時期 D.隋唐時期解析解析古代中國青銅鑄造繁榮時代是在商周時期，司母戊鼎、四羊方尊等精美青銅器反映了商周時期青銅鑄造的成就。B解析答案2.兩千年前中國的“名片”是絲綢，一千年前中國的“名片”是陶瓷，五百年前中國的“名片”是茶葉。中國最早將絲綢這張“名片”送往西方是在()A.戰(zhàn)國 B.漢朝C.宋朝 D.明朝解析解析材料反映了中外貿(mào)易狀況，漢朝時期中國通過絲綢之路，加強(qiáng)了與西方的聯(lián)系。B解析答案3.杜甫有詩曰：“大邑?zé)奢p且堅，扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！痹娭匈潎@的瓷器是()A.白瓷 B.青瓷C.青花瓷 D.彩瓷解析解析提取材料中的關(guān)鍵信息“君家白碗勝霜雪”，可以判斷詩中贊嘆的瓷器是白瓷。A解析答案4.歌謠：“黃道婆，黃道婆，教我紗，教我布，二只筒子二匹布?！泵枋龅氖?)A.西漢時期的絲織業(yè) B.北宋時期的絲織業(yè)C.元代的棉紡織業(yè) D.明清資本主義萌芽解析解析由“黃道婆”等信息可知其描述的是元代的棉紡織業(yè)。C解析答案5.明朝中期，蘇州東城“比屋皆工織作”，杭州城東北“機(jī)杼之聲，比戶相聞”。這反映了蘇杭地區(qū)絲織業(yè)()A.民營作坊興盛 B.已采用大機(jī)器生產(chǎn)C.官府經(jīng)營 D.資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽解析解析題干材料“比屋皆工織作”“機(jī)杼之聲，比戶相聞”反映了蘇州、杭州紡織業(yè)興盛，但其經(jīng)營是分散的，屬于民間手工業(yè)的經(jīng)營特征，排除C。B、D在題干中未反映。A6.閱讀下列材料：材料一方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)鉅萬三工官官費五千萬，東西織室亦然。漢書貢禹天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材。禮記曲禮請回答：(1)材料一體現(xiàn)了我國古代手工業(yè)的哪一經(jīng)營形態(tài)？其特點有哪些？答案答案經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。特點：國家經(jīng)營、規(guī)模大、耗費巨大、分工細(xì)。答案材料二五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣。孟子盡心上(2)材料二體現(xiàn)的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)又是什么？請結(jié)合所學(xué)知識分析其特點。答案答案經(jīng)營形態(tài)：家庭手工業(yè)。特點：是農(nóng)業(yè)的副業(yè)，主要用來家庭的消費和交納賦稅。答案返回材料三明清時期，自由手工業(yè)者的數(shù)量擴(kuò)大并成為手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)，手工業(yè)產(chǎn)品大量增加，各具特色的專業(yè)化工商業(yè)市鎮(zhèn)大量涌現(xiàn)，“匠有常主，計日受值”的生產(chǎn)方式更為普遍。(3)結(jié)合材料三，分析明清時期我國手工業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了哪些新變化。答案答案地區(qū)性分工更明確，專業(yè)化工商業(yè)市鎮(zhèn)大量涌現(xiàn)；資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽產(chǎn)生。答案教材問題解答課中思考課中思考1.提示棉花和棉布后來居上、盛行一時的原因：絲織品太貴重，相對于普通的民眾很難推廣。而棉布柔軟、保暖、結(jié)實耐用、價格便宜，適合各階層的人穿著。宋元時期，棉花種植由邊疆向內(nèi)地迅速傳播，為棉布的推廣提供了豐富的原料。元代的黃道婆推廣了先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，大大提高了棉紡織水平和棉紡織品的產(chǎn)量，滿足了人們的需要。2.提示陶器在新石器時代被發(fā)明出來的原因：(1)新石器時代所達(dá)到的生產(chǎn)力水平，是在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)生分工而且各自有了初步發(fā)展的情況下出現(xiàn)的。(2)先民們已形成了初具規(guī)模的定居生活。(3)在長期的生產(chǎn)實踐中，人類具備了一定的科學(xué)知識，對泥土的物理、化學(xué)特性有了較多的了解。(4)到新石器時代，人類已經(jīng)有了幾十萬年用火的經(jīng)驗，了解到火不但能御寒、驅(qū)趕野獸、燒烤食物，還能改變物質(zhì)的性能，并運用自己的智慧來控制火。(5)在當(dāng)時農(nóng)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生，但水利技術(shù)不發(fā)達(dá)的情況下，陶器作為灌溉工具出現(xiàn)，同時陶器的炊具功能、容器功能也是當(dāng)時所需要的。返回3.提示官府經(jīng)營、控制手工業(yè)的原因：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，不能滿足官府的需要；集中人力物力，生產(chǎn)滿足統(tǒng)治階級需要的奢侈品；專制社會高度集權(quán)的體制也有一定影響。