江西省吉安縣鳳凰中學(xué)高中化學(xué)《第二章 第一節(jié) 物質(zhì)的分類（第2課時(shí)）》課件 新人教版必修1

第二章第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類第第2 2課時(shí)課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)課件系列新課標(biāo)人教版高中化學(xué)課件系列 必修必修 化學(xué)化學(xué)1 1（1 1）分散系：）分散系： 把一種把一種( (或多種或多種) )物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)分散在另一種 ( (或或多種多種) )物質(zhì)中所得到的體系。物質(zhì)中所得到的體系。（2 2）分散質(zhì)：）分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)（3 3）分散劑：）分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì) 1 1、分散系、分散質(zhì)、分散劑、分散系、分散質(zhì)、分散劑 二、分散系及其分類二、分散系及其分類2 2、分散系的分類：、分散系的分類：（1 1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)：）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)： （氣、液、固）來(lái)分，有（氣、液、固）來(lái)分，有9 9種類型。種類型。二、分散系及其分類二、分散系及其分類【思考與交流思考與交流】請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例，并與同學(xué)交流請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例，并與同學(xué)交流二、分散系及其分類二、分散系及其分類分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑實(shí)實(shí) 例例氣氣氣氣液液氣氣固固氣氣氣氣液液液液液液固固液液氣氣固固液液固固固固固固空氣空氣云、霧云、霧煙灰塵煙灰塵泡沫、鹽酸泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金常見(jiàn)的一些分散系常見(jiàn)的一些分散系二、分散系及其分類二、分散系及其分類（2 2）分散劑是液體時(shí)，按分散質(zhì)粒子的大?。┓稚┦且后w時(shí)，按分散質(zhì)粒子的大小分：可分為分：可分為3 3種種 : : 【思考與交流思考與交流】它們的分散質(zhì)粒子大小不同它們的分散質(zhì)粒子大小不同性質(zhì)有何區(qū)別？性質(zhì)有何區(qū)別？ A、溶液（、溶液（d1nm) B、膠體（、膠體（1nmd100nm） C、濁液（、濁液（d100nm） 注：注：1nm10-9m d為粒子直徑為粒子直徑二、分散系及其分類二、分散系及其分類4 4、膠體的分類、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成微粒的構(gòu)成 粒子膠體：粒子膠體：Fe(OH)3膠體、膠體、AgI膠體膠體分子膠體：分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液 根據(jù)分散劑根據(jù)分散劑的狀態(tài)的狀態(tài)氣溶膠：氣溶膠：煙、云、霧煙、云、霧液溶膠：液溶膠：AgI膠體、膠體、Fe(OH)3膠體膠體固溶膠：固溶膠：有色玻璃、煙水晶有色玻璃、煙水晶3 3、膠體的定義：、膠體的定義：膠膠體體分散質(zhì)微粒的直徑大小在分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm100nm之間的分散系叫之間的分散系叫 膠體膠體 。三、膠體三、膠體科學(xué)探究科學(xué)探究 課本課本P26P26頁(yè)頁(yè)觀察并思考：觀察并思考：1 1、三支試管得到的分別是哪種分散系？、三支試管得到的分別是哪種分散系？2 2、如何區(qū)分這三種分散系？、如何區(qū)分這三種分散系？三、膠體三、膠體過(guò)濾后的現(xiàn)象過(guò)濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3 膠體膠體泥水泥水光束照射時(shí)的現(xiàn)象光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析原因分析Fe(OH)3 膠體膠體CuSO4 溶液溶液形成一條光亮的通路形成一條光亮的通路無(wú)光現(xiàn)象產(chǎn)生無(wú)光現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于溶液中粒子的直徑小于1nm1nm，散射極其微弱，散射極其微弱濾紙上無(wú)濾渣，濾液顏色不變，（無(wú)現(xiàn)象）濾紙上無(wú)濾渣，濾液顏色不變，（無(wú)現(xiàn)象）由渾濁變澄清由渾濁變澄清膠體的直徑在膠體的直徑在1-100nm1-100nm之之間，能使光波發(fā)生散射間，能使光波發(fā)生散射三、膠體三、膠體q結(jié)論結(jié)論1 1、膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒(méi)有，可以此區(qū)分膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒(méi)有，可以此區(qū)分溶液及膠體溶液及膠體。 說(shuō)明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大。說(shuō)明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大。q結(jié)論結(jié)論2 2、膠體能透過(guò)濾紙，而懸濁液無(wú)法通過(guò)濾紙。膠體能透過(guò)濾紙，而懸濁液無(wú)法通過(guò)濾紙。 說(shuō)明膠體粒子比懸濁液粒子小。說(shuō)明膠體粒子比懸濁液粒子小。三、膠體三、膠體5 5、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì)（1 1）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：一束光通一束光通過(guò)膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條過(guò)膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的光亮的“通路通路”。 利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用常用物理方法物理方法。 丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見(jiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見(jiàn)三、膠體三、膠體丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)三、膠體三、膠體丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)三、膠體三、膠體丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)三、膠體三、膠體（2 2）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)） 在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。地作無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。（3 3）滲析）滲析定義：定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。體溶液里分離的操作，叫做滲析。原理：原理：膠體微粒不能透過(guò)半透膜，而溶液中的小分膠體微粒不能透過(guò)半透膜，而溶液中的小分子和離子能透過(guò)半透膜。子和離子能透過(guò)半透膜。 應(yīng)用：應(yīng)用：膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。三、膠體三、膠體定義定義：在外加電場(chǎng)作用下在外加電場(chǎng)作用下, 帶電膠體粒子帶電膠體粒子在分散劑里在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽(yáng)極陰極或陽(yáng)極) 作定向移動(dòng)作定向移動(dòng)的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳（4 4） 電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）：科學(xué)視野電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）：科學(xué)視野 課本課本P28原因：原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)。注意：注意：膠體的膠粒有的帶電，有膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的不帶電，沒(méi)有現(xiàn)象；有的不帶電，沒(méi)有電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。 -陰極陰極+陽(yáng)極陽(yáng)極Fe(OH)3膠膠體粒子向體粒子向陰極移動(dòng)陰極移動(dòng)-帶正電荷帶正電荷三、膠體三、膠體（5 5）膠體的凝聚）膠體的凝聚加電解質(zhì)溶液加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷的膠粒加帶相反電荷的膠粒加熱凝聚（加熱較長(zhǎng)時(shí)間）加熱凝聚（加熱較長(zhǎng)時(shí)間）三、膠體三、膠體1. “1. “納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1 100nm1 100nm的材料，納的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（水中，所形成的物質(zhì)（ ）是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 能透過(guò)濾紙能透過(guò)濾紙 不能透過(guò)濾紙不能透過(guò)濾紙 靜置后，會(huì)析出靜置后，會(huì)析出黑色沉淀黑色沉淀 A . . B 2.2.下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是 （）（）用鹽鹵點(diǎn)豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化用鹽鹵點(diǎn)豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化鐵止血鐵止血 江河入?？谛纬扇侵藿尤牒？谛纬扇侵轆只有B只有C只有D全部D 三、膠體三、膠體溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子大小d d1nm1nm1nm1nm 100nm100nm100nm100nm穩(wěn)定性、均一性穩(wěn)定性、均一性均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定均一、較穩(wěn)定均一、較穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)無(wú)無(wú)有有無(wú)無(wú)透過(guò)濾紙情況透過(guò)濾紙情況通過(guò)通過(guò)通過(guò)通過(guò)不能不能透過(guò)半透膜情況透過(guò)半透膜情況通過(guò)通過(guò)不通過(guò)不通過(guò)不通過(guò)不通過(guò)q 課堂小結(jié)課堂小結(jié)q1 1、溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別是粒子的大小、溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別是粒子的大小q2 2、區(qū)別溶液和膠體的簡(jiǎn)便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別溶液和膠體的簡(jiǎn)便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)q3 3、膠體的聚沉、膠體的聚沉三、膠體三、膠體