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一下道法第一單元 第2課 我設(shè)計的午餐教案

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一下道法第一單元 第2課 我設(shè)計的午餐教案

0活動主題二 我設(shè)計的午餐第1課時 總課時數(shù)第 節(jié)教學(xué)目標(biāo):通過活動,知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則,初步學(xué)習(xí)設(shè)計菜單?;顒訙?zhǔn)備:建議學(xué)生利用周末或節(jié)假日跟隨父母到菜市場,認(rèn)識常見的蔬菜,了解蔬菜中所含有的各類營養(yǎng)物質(zhì)。教學(xué)過程:一、游戲?qū)胗螒蚪裉熘形缥耶?dāng)家創(chuàng)設(shè)情境:周末的一個上午,爸爸媽媽都加班去了,明明想自己做午餐,為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān),并給他們一個意外的驚喜。明明在家自己配菜,準(zhǔn)備了一頓豐盛的午餐。二、活動過程1、教師為學(xué)生提供幾份菜單,其中只有一份符合營養(yǎng)、美味、節(jié)約的原則,學(xué)生通過分析、比較,選出一份自己比較滿意的菜單并說明原因。2、學(xué)生自己設(shè)計午餐教師鼓勵學(xué)生采用自己喜歡的方式設(shè)計午餐:可以將實物進(jìn)行搭配,可以自己寫下菜譜,可以將菜的樣子畫下來。學(xué)生將自己設(shè)計的午餐在小組內(nèi)相互交流,讓老師或同學(xué)給自己設(shè)計的午餐打分。3、交流收獲設(shè)計結(jié)束時,教師可以引導(dǎo)學(xué)生相互交流自己在設(shè)計午餐時的收獲或體會。學(xué)生的發(fā)言不要求完整,更不求完美,可以是午餐營養(yǎng)的搭配,可以是菜的顏色搭配,可以是自己的喜好,可以是自己設(shè)計的思考,還可以是設(shè)計時所發(fā)現(xiàn)的問題。三、活動總結(jié)我們只有合理的安排一日三餐,全面攝取營養(yǎng)物質(zhì),才能使自己健康快樂地成長。四、活動延伸和爸爸媽媽一起,將自己設(shè)計的午餐變成餐桌上香噴噴的飯菜。第2課時 總課時數(shù)第 節(jié)教學(xué)目標(biāo)通過開展活動,使學(xué)生意識到世紀(jì)午餐既要符合自己的營養(yǎng)需要,又要合乎自己的口味和飲食習(xí)慣,還應(yīng)該勤儉節(jié)約?;顒訙?zhǔn)備:1、準(zhǔn)備藍(lán)貓餐廳的故事。2、周末跟隨家長到菜市場,認(rèn)識常見的蔬菜,了解蔬菜中所活動含有的各類營養(yǎng)物質(zhì)。教學(xué)過程:一、激發(fā)興趣1、教師給學(xué)生講藍(lán)貓餐廳的故事:藍(lán)貓餐館現(xiàn)在生意太紅火了,藍(lán)貓先生忙不過來,現(xiàn)在急需招聘一位營養(yǎng)專家來配菜。聽說小朋友們正在準(zhǔn)備設(shè)計午餐,特意趕來看看。誰設(shè)計的午餐既營養(yǎng)又美味,將特聘為藍(lán)貓餐館的營養(yǎng)師,待遇從優(yōu)。二、活動過程:1、學(xué)生動手設(shè)計午餐,學(xué)生可以將實物進(jìn)行搭配,可以自己寫菜譜,可以將菜的樣子畫下來。2、 學(xué)生展示自己的作品并說明設(shè)計的構(gòu)想,學(xué)生共同交流,評評誰設(shè)計的午餐最合理。3、 師生集體評議,為藍(lán)貓餐館挑選營養(yǎng)師。三、活動總結(jié)我們應(yīng)該合理的安排我們的一日三餐,全面地攝取營養(yǎng)物質(zhì),才能使自己健康快樂的成長。我們應(yīng)該做到不偏食,不挑食。四、活動延伸把自己設(shè)計的菜單帶回家,見自己設(shè)計的午餐變成香噴噴的飯菜,看看哪些地方還需要修改。0

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