季九年級化學上冊 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)1課件 人教新課標版

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、化學變化和物理變化一、化學變化和物理變化1、物理變化、物理變化定義：沒有生成其它物質(zhì)的變化定義：沒有生成其它物質(zhì)的變化特征：物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化特征：物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化形式：破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固形式：破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固 判斷方法：如果變化過程中沒有其判斷方法：如果變化過程中沒有其 它物質(zhì)生成，它物質(zhì)生成， 只是物質(zhì)的只是物質(zhì)的 形形 態(tài)態(tài) 發(fā)生了改變，則該變化為物理變發(fā)生了改變，則該變化為物理變化?；?。 液態(tài)水加熱沸騰的變化研碎膽礬2、化學變化、化學變化定義：變化時都生成了其他物質(zhì)定義：變化時都生成了其他物質(zhì)特征：生成了其它物質(zhì)特征：生成了其它物質(zhì) 常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、變味、常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、變味、 放出氣體、生成沉淀放出氣體、生成沉淀 判斷方法：如果變化過程中都生成了其他物質(zhì)，判斷方法：如果變化過程中都生成了其他物質(zhì)，則該變化為化學變化。則該變化為化學變化。鎂條的燃燒堿式碳酸銅加熱的變化二、物理變化和化學變化的關(guān)系二、物理變化和化學變化的關(guān)系在化學變化中在化學變化中一定一定有物理變化，有物理變化，在物理變化中在物理變化中不一定不一定有化學變化有化學變化三、物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫三、物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)；不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)做化學性質(zhì)；不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等，叫做物理性質(zhì)。沸點、硬度、密度等，叫做物理性質(zhì)。物理變化與化學變化物理變化物理變化化學變化化學變化概念概念沒有生成新物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù)判斷依據(jù)) 變化時是否有新物質(zhì)生成變化時是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形，形狀發(fā)生改變物質(zhì)的外形，形狀發(fā)生改變 伴隨能量的變化，發(fā)光伴隨能量的變化，發(fā)光放熱，顏色改變生成氣放熱，顏色改變生成氣體，產(chǎn)生沉淀等體，產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系相互聯(lián)系化學變化中一定伴隨物理變化化學變化中一定伴隨物理變化實例實例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等物腐爛等說明說明化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學變化現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學變化物理性質(zhì)和化學性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)概念概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)質(zhì)物質(zhì)在化學變物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)確定性質(zhì)確定由感覺器官直接感知由感覺器官直接感知或儀器測知或儀器測知通過化學變化通過化學變化可知可知性質(zhì)內(nèi)容性質(zhì)內(nèi)容顏色，狀態(tài)，氣味，顏色，狀態(tài)，氣味，熔點，沸點，硬度，熔點，沸點，硬度，溶解性，揮發(fā)性等溶解性，揮發(fā)性等可燃性，還原可燃性，還原性，氧化性，性，氧化性，穩(wěn)定性等穩(wěn)定性等