課題2化學是一門以實驗為基礎的科學課件

回憶：回憶：1、什么叫物理變化、化學變化、什么叫物理變化、化學變化?兩種變兩種變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？化的本質(zhì)區(qū)別是什么？2、化學變化過程中常常伴隨、化學變化過程中常常伴隨著著 、 、 、 、 、 等現(xiàn)象發(fā)生。等現(xiàn)象發(fā)生。 放熱放熱發(fā)光發(fā)光吸熱吸熱顏色改變顏色改變放出氣體放出氣體生成沉淀生成沉淀3、什么是化學性質(zhì)和物理性質(zhì)？、什么是化學性質(zhì)和物理性質(zhì)？物理變化：物理變化：不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：性質(zhì)。如：色、態(tài)、味、密度、硬度、熔點色、態(tài)、味、密度、硬度、熔點等。等?；瘜W性質(zhì)：化學性質(zhì)：通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。錯題分析錯題分析1、蠟燭在空氣中燃燒時（、蠟燭在空氣中燃燒時（ ）A、只發(fā)生物理變化、只發(fā)生物理變化B、只發(fā)生化學變化、只發(fā)生化學變化C、既發(fā)生物理變化又發(fā)生化學變化、既發(fā)生物理變化又發(fā)生化學變化D、只是狀態(tài)發(fā)生變化、只是狀態(tài)發(fā)生變化C課題課題2 2化學是一門以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學第一單元第一單元 走進化學世界走進化學世界4閱讀課本閱讀課本P11-P12P11-P12，回答下列問題：，回答下列問題：（1 1）化學是一門以）化學是一門以 為基礎的科為基礎的科學，化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通學，化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過過 得到的。得到的。（2 2）學習化學的一個重要途徑是）學習化學的一個重要途徑是 ，通過實驗以及對實驗現(xiàn)象的通過實驗以及對實驗現(xiàn)象的 、 、 和和 等，可以發(fā)現(xiàn)和驗證等，可以發(fā)現(xiàn)和驗證 ，學習科學探究的方法并獲得化學知識。學習科學探究的方法并獲得化學知識。實驗實驗實驗實驗實驗實驗觀察觀察記錄記錄分析分析化學的原理化學的原理學習化學的途徑實驗探究實驗探究實驗1-1-對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究1、蠟燭燃燒實驗的探究目的：、蠟燭燃燒實驗的探究目的：觀察蠟燭燃燒觀察蠟燭燃燒的變化，并探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物。的變化，并探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物。2、對蠟燭極其燃燒探究的實驗過程：、對蠟燭極其燃燒探究的實驗過程：實驗探究實驗探究 對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究探究步驟探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論與解釋結(jié)論與解釋1、觀察蠟燭的制、觀察蠟燭的制作材料作材料 燭芯：燭芯： ， 外殼：外殼： 。蠟燭由蠟燭由 和和 制成制成2、點燃前、點燃前觀察蠟燭的顏色觀察蠟燭的顏色狀態(tài)、形狀、氣味狀態(tài)、形狀、氣味 石蠟的石蠟的 性質(zhì)性質(zhì)用小刀切下一塊用小刀切下一塊放入水中放入水中石蠟的硬度石蠟的硬度 ，石蠟，石蠟的密度比水的密度比水 。棉線棉線石蠟石蠟紅色、固態(tài)、圓柱狀，紅色、固態(tài)、圓柱狀，有輕微的氣味有輕微的氣味易切，浮于水面，不易切，浮于水面，不溶解溶解石蠟石蠟棉線棉線物理物理小小小小實驗探究步驟實驗探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論3、點燃蠟燭、點燃蠟燭用火柴點燃用火柴點燃蠟燭，觀察蠟蠟燭，觀察蠟燭火焰燭火焰石蠟具有石蠟具有 。取一根火柴，取一根火柴，迅速平放在火迅速平放在火焰中，焰中，1S后取后取出出 處先變黑，被碳處先變黑，被碳化?；Ｓ靡桓稍餆靡桓稍餆?，罩在火焰杯，罩在火焰上方上方燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有 。蠟燭燃燒有蠟燭燃燒有 生生成。成。用一只內(nèi)壁用一只內(nèi)壁被澄清石灰水被澄清石灰水潤濕的燒杯罩潤濕的燒杯罩在火焰上方在火焰上方澄清石灰水變澄清石灰水變 。 蠟燭燃燒生成了蠟燭燃燒生成了 。發(fā)光、放熱、冒黑煙，發(fā)光、放熱、冒黑煙，熔化成液態(tài)后又凝固，熔化成液態(tài)后又凝固，火焰分三層，外焰最亮，火焰分三層，外焰最亮，焰心最暗。焰心最暗?？扇夹钥扇夹曰鹧娣譃榛鹧娣譃橥庋嫱庋妗?nèi)焰內(nèi)焰、焰心焰心三部三部分，分， 溫度最溫度最高高兩端兩端外焰外焰水霧水霧水水渾濁渾濁二氧化碳二氧化碳實驗探究步驟實驗探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論4、熄滅時、熄滅時熄滅蠟燭，觀察熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象所發(fā)生的現(xiàn)象燭芯上有燭芯上有 冒冒出出用火柴點燃剛熄用火柴點燃剛熄滅時的白煙滅時的白煙白煙白煙火順白煙將蠟火順白煙將蠟燭重新點燃燭重新點燃剛熄滅時產(chǎn)生的白剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是煙是 。石蠟蒸汽石蠟蒸汽結(jié)論：蠟燭硬度結(jié)論：蠟燭硬度 ， 溶于水，密度溶于水，密度比水比水 。蠟燭的火焰分三層，。蠟燭的火焰分三層， 溫度溫度最高，最高， 次之，溫度最低的是次之，溫度最低的是 。燃燒產(chǎn)物有燃燒產(chǎn)物有 和和 。文字表達。文字表達式：式： 。熄滅。熄滅后的白煙為后的白煙為 。小小不不小小外焰外焰內(nèi)焰內(nèi)焰焰心焰心二氧化碳二氧化碳 水水石蠟蒸汽石蠟蒸汽蠟燭蠟燭+ +氧氣氧氣 二氧化碳二氧化碳+ +水水化學學習的特點化學學習的特點1、關注物質(zhì)的性質(zhì)、關注物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點。熔點、沸點?；瘜W性質(zhì)：能否燃燒，其燃燒產(chǎn)物能否使澄化學性質(zhì)：能否燃燒，其燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。清石灰水變渾濁等。2、關注物質(zhì)的變化、關注物質(zhì)的變化3、關注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，即不是孤立、關注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，即不是孤立地關注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變地關注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進行細微的觀察和化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進行細微的觀察和描述，并進行比較分析，以得出可靠的結(jié)論描述，并進行比較分析，以得出可靠的結(jié)論對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究背景知識：背景知識：二氧化碳（二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（渾濁越多，說明二氧化碳（CO2）氣體也越多（前）氣體也越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。提條件：澄清的石灰水足夠多）。氧氣（氧氣（O2）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（旺，說明氧氣（O2）越多。即氧氣（）越多。即氧氣（O2）可以助燃。）可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃燒。）不支持燃燒。2 2、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究步驟一步驟一 收集一瓶空氣和一瓶呼出的收集一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，比較一下，你能得到什么氣體，比較一下，你能得到什么結(jié)論？結(jié)論？結(jié)論結(jié)論 空氣、人體呼出的氣體均是空氣、人體呼出的氣體均是無色、無味無色、無味的氣體的氣體排水集氣法排水集氣法2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究步驟二步驟二 將燃著的小木條分別插入空將燃著的小木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中，觀氣樣品和呼出氣體的樣品中，觀察現(xiàn)象并記錄。察現(xiàn)象并記錄。現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論插入空氣中的木條繼續(xù)燃燒；插入空氣中的木條繼續(xù)燃燒；插入呼出的氣體中的木條火焰插入呼出的氣體中的木條火焰很快熄滅很快熄滅 空氣中含有的氧氣多于人體空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體中的氧氣呼出的氣體中的氧氣2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究步驟三步驟三 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，振蕩，中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象并記錄。觀察現(xiàn)象并記錄。用澄清的石灰水檢驗氣體用澄清的石灰水檢驗氣體現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論空氣中的澄清石灰水無明顯變空氣中的澄清石灰水無明顯變化；人體呼出的氣體使澄清的化；人體呼出的氣體使澄清的石灰水出現(xiàn)渾濁石灰水出現(xiàn)渾濁人體呼出的氣體中含有的二氧人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于空氣中的二氧化碳化碳多于空氣中的二氧化碳2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究步驟五步驟五 取兩塊干燥的玻璃片，一塊取兩塊干燥的玻璃片，一塊放置不動，對著另一塊呼氣，觀放置不動，對著另一塊呼氣，觀察現(xiàn)象。察現(xiàn)象?，F(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論空氣中的玻璃片上無明顯變化；空氣中的玻璃片上無明顯變化；對著呼氣的玻璃片上有水珠對著呼氣的玻璃片上有水珠人體呼出的氣體中含有的水蒸人體呼出的氣體中含有的水蒸氣比空氣中含有的水蒸氣多氣比空氣中含有的水蒸氣多小結(jié)：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究小結(jié)：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究吸入的空氣吸入的空氣 呼出的氣體呼出的氣體 二氧化碳二氧化碳 二氧化碳二氧化碳 氧氣氧氣 氧氣氧氣 水蒸氣水蒸氣 水蒸氣水蒸氣總結(jié)實驗探究的方法:a、提出問題 b、假設和猜想c、制定計劃 d、進行實驗e、收集證據(jù) f、解釋與結(jié)論g、反思與評價 h、表達與交流佳題選編 1、（河南省中考）（河南省中考）某校研究性學習小組的同學為了探究某校研究性學習小組的同學為了探究呼出的氣體與吸入的空氣中氧氣、二氧化碳和水蒸氣的含量呼出的氣體與吸入的空氣中氧氣、二氧化碳和水蒸氣的含量有什么不同，設計了簡單的實驗方案，其主要操作步驟如下有什么不同，設計了簡單的實驗方案，其主要操作步驟如下圖所示。請根據(jù)圖示回答：圖所示。請根據(jù)圖示回答：空空氣氣澄清的澄清的石灰水石灰水燃著的小木條干干 燥燥玻璃片玻璃片（1 1）第一步應如何操作？）第一步應如何操作？（2 2）下表是他們的）下表是他們的探究方案，請你填寫完整：探究方案，請你填寫完整：探究內(nèi)容探究內(nèi)容實驗方法實驗方法判斷依據(jù)判斷依據(jù)二氧化碳二氧化碳含量是否相同含量是否相同氧氣含量氧氣含量是否相同是否相同水含量水含量是否相同是否相同 例例1 ： 實驗室配制的一瓶澄清石灰水，敞實驗室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)口放置一段時間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生成，說明空氣中含有什么氣體。生成，說明空氣中含有什么氣體。 答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁，答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁，利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳氣體。澄清石灰利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳氣體。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說明空氣中含有二水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說明空氣中含有二氧化碳。氧化碳。 例例2 ： 從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么？外壁有水珠形成，為什么？ 答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態(tài)水，凝結(jié)在空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態(tài)水，凝結(jié)在杯子外壁。杯子外壁。 例例3. 方便面拆封后放置一段時間會變軟方便面拆封后放置一段時間會變軟,這是為什么這是為什么? 空氣中含有水蒸氣空氣中含有水蒸氣, ,方便面拆封后方便面拆封后, ,吸收吸收空氣中的水蒸氣空氣中的水蒸氣, ,因此因此, ,放置一段時間會變軟放置一段時間會變軟。 例例4 ： 現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別。二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別。 答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如果燃燒更旺的是氧氣，熄滅的是二氧化碳，無果燃燒更旺的是氧氣，熄滅的是二氧化碳，無明顯現(xiàn)象發(fā)生的是空氣。明顯現(xiàn)象發(fā)生的是空氣。再見