合理膳食 促進(jìn)健康教案

合理膳食 促進(jìn)健康教案更新時間:2015-07-06作者:教學(xué)目標(biāo)：、 掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。、 了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系。、 運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重。教學(xué)重難點重點：了解科學(xué)合理膳食在成長中的重要性。難點：設(shè)計一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。教學(xué)過程情景導(dǎo)入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測量的數(shù)值計算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）引出課題（一）平衡膳食與健康合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的初中生，應(yīng)該如何做到平衡膳食呢？1、你知道食物的分類嗎？2、一日三餐如何搭配呢？具體要求：食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。3、對青少年學(xué)生來說，除了要做到平衡膳食以外，還要重視以下兩個方面（1）三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食對初中生來說，三餐定時定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降，降低學(xué)習(xí)效率。長期不吃早餐還會誘發(fā)消化道疾病，影響健康。（2）吃富含鐵和維生素C的食物（二）飲食、鍛煉與控制體重1、判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)你的身體胖嗎？2、合理控制體重中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉。3、生活現(xiàn)場你愛吃油炸食品嗎？你知道這些嗎（三）你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識1、調(diào)整飲食（1）宜吃的食物1 / 2（2）少吃的食物2、體育鍛煉的方法（1）運(yùn)動方式：以有氧運(yùn)動為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運(yùn)動，適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練習(xí)和力量練習(xí)。（2）運(yùn)動輕度：采用中等運(yùn)動強(qiáng)度，建議運(yùn)動時心率保持在每分鐘11013次左右。（3）運(yùn)動時間：開始時可以少些，循序漸進(jìn)得到每天60分鐘或更長，每次最好在30分鐘以上；也可以通過每天進(jìn)行6次，每次10分鐘的段時間積累。七、布置作業(yè)制定一份設(shè)計一份合理的膳食食譜 溫馨提示：最好仔細(xì)閱讀后才下載使用，萬分感謝！