九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第4章 代謝與平衡 第4節(jié) 能量的獲得導(dǎo)學(xué)案（新版）浙教版.doc

第4節(jié)能量的獲得教材解讀生物獲得能量主要通過有氧呼吸，分解葡萄糖釋放能量，但當(dāng)氧氣不足時(shí)，細(xì)胞也能進(jìn)行無氧呼吸，不過無氧呼吸對(duì)有機(jī)物的分解不徹底，釋放能量很少。有氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和水。無氧呼吸中植物的產(chǎn)物是二氧化碳和酒精，動(dòng)物的產(chǎn)物是乳酸。微生物也是通過呼吸作用來獲取能量的。微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵。但有些微生物在有氧和無氧條件下都可以獲得能量。各種生物呼吸的器官不同，但是每種生物的呼吸器官的結(jié)構(gòu)都與其功能相適應(yīng)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1. 知道呼吸作用的含義，懂得有機(jī)物的氧化分解是生命活動(dòng)所需能量的來源2. 比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同點(diǎn)。了解人類應(yīng)用微生物發(fā)酵進(jìn)行生產(chǎn)的例子3. 了解動(dòng)物的多樣的呼吸器官過程與方法從組織細(xì)胞，想象物質(zhì)的變化過程情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步體會(huì)生物體內(nèi)的物質(zhì)是時(shí)刻在變化的重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：1.有氧呼吸和無氧呼吸2.常見動(dòng)物的呼吸器官難點(diǎn)：1.能應(yīng)用有氧呼吸和無氧呼吸解釋相關(guān)現(xiàn)象2.微生物發(fā)酵的應(yīng)用重難點(diǎn)處理策略重點(diǎn)方面：抓住無氧呼吸和有氧呼吸的產(chǎn)物，結(jié)合具體實(shí)例進(jìn)行分析難點(diǎn)方面：細(xì)胞即使有無氧呼吸但提供能量的主要過程還是有氧呼吸。因?yàn)闊o氧呼吸對(duì)有機(jī)物的分解不徹底，釋放能量很少 探究點(diǎn)一有氧呼吸情景展示 打太極細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解問題探究 食物經(jīng)過消化、吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，由血液循環(huán)把營養(yǎng)物質(zhì)輸送到各組織細(xì)胞。你知道營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后，細(xì)胞通過什么方式獲取其中的能量嗎？思考交流 _歸納提升 呼吸作用。呼吸作用是指在細(xì)胞內(nèi)氧化分解糖類、蛋白質(zhì)和脂肪等有機(jī)物，并釋放出能量的過程。在一般情況下，人體每天進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量大多數(shù)來源于糖類(也就是說，糖類是人類最主要的能量來源)，也有一部分來源于脂肪，極少數(shù)來源于蛋白質(zhì)。繼續(xù)探究 呼吸作用的實(shí)質(zhì)是什么？ 思考交流 _歸納提升 氧化分解有機(jī)物，并釋放出能量，供生命活動(dòng)需要。大多數(shù)生物均以這種有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式。有氧呼吸是指在氧氣的參與下，有機(jī)物的分解較為徹底，并釋放出較多的能量。課堂速記 _ 探究點(diǎn)二無氧呼吸情景展示1 問題探究 運(yùn)動(dòng)員在激烈運(yùn)動(dòng)后為什么會(huì)有酸痛的感覺？思考交流 _歸納提升 人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉細(xì)胞急需大量能量的供應(yīng)，這時(shí)，雖然呼吸運(yùn)動(dòng)和血液循環(huán)都大大增加了，但仍不能滿足肌肉組織對(duì)氧的需求，以致肌肉處于暫時(shí)相對(duì)缺氧的狀態(tài)，于是細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生乳酸，并產(chǎn)生少量的能量。課堂速記 _情景展示2問題探究 結(jié)合圖片內(nèi)容，請(qǐng)你說出葡萄酒的釀酒原理？思考交流 _歸納提升 微生物的無氧呼吸被稱為發(fā)酵。酵母菌在無氧條件下通過無氧呼吸把葡萄汁中的糖類物質(zhì)發(fā)酵成酒精和二氧化碳。課堂速記 _ 探究點(diǎn)三多樣的呼吸器官情景展示1 動(dòng)物要依靠食物和氧氣維持生命。在不同環(huán)境中生活的動(dòng)物，獲取氧氣的方式也不同。問題探究 上述低等的無脊椎動(dòng)物是如何進(jìn)行呼吸的？思考交流 _歸納提升 低等無脊椎動(dòng)物，如草履蟲、變形蟲等，大多數(shù)都沒有專門的呼吸器官，它們只靠體表與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換。課堂速記 _情景展示2 問題探究 上述較高等的無脊椎動(dòng)物是如何進(jìn)行呼吸的？思考交流 _歸納提升 較高等的無脊椎動(dòng)物，開始出現(xiàn)了專門具有呼吸功能的器官，如對(duì)蝦用鰓呼吸、蝗蟲用氣管呼吸等。課堂速記 _情景展示3 問題探究 脊椎動(dòng)物是通過什么進(jìn)行呼吸的？思考交流 _歸納提升 動(dòng)物名稱魚類兩棲動(dòng)物爬行動(dòng)物鳥類哺乳動(dòng)物呼吸器官鰓用肺呼吸皮膚輔助肺用肺呼吸氣囊輔助肺課堂速記 _