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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊 第十一單元《鹽 化肥》課題1《生活中常見的鹽》第二課時(shí)教學(xué)案 新人教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊 第十一單元《鹽 化肥》課題1《生活中常見的鹽》第二課時(shí)教學(xué)案 新人教版.doc

2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊 第十一單元鹽 化肥課題1生活中常見的鹽第二課時(shí)教學(xué)案 新人教版教學(xué)目標(biāo)知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子,醋、檸檬中含酸類物質(zhì);掌握含碳酸根離子的檢驗(yàn)方法;能書寫簡單的化學(xué)方程式。通過不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)用控制實(shí)驗(yàn)條件的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),體會(huì)并初步掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法,并用此類方法解決實(shí)際問題。通過對生活中常見的一些物質(zhì)及其實(shí)驗(yàn)探究,感受生活中處處有化學(xué),做一個(gè)學(xué)化學(xué)的有心人。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn):通過含碳酸根離子的鹽與酸反應(yīng)放出二氧化碳的事實(shí),掌握碳酸根離子的鑒定方法。難點(diǎn):通過控制實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思維過程與方法。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備儀器:試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞(帶導(dǎo)管)、小燒杯、藥匙、量筒、玻璃棒、表面皿、紗布、濾紙。藥品:雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。教學(xué)設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)引入 學(xué)生板演實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理:CaCO3+ 2HCl=CaCl2+ H2O + CO2提問 出示一瓶純堿,我們要知道純堿中是否含碳酸根離子,應(yīng)采取什么方法?投影實(shí)驗(yàn) 1.將0.5 g碳酸鈉放入試管, 并加入2 mL稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水。2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉,重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。學(xué)生思考 實(shí)驗(yàn)中,澄清的石灰水變渾濁,說明什么問題?指導(dǎo)板演 上述兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。提問 上述三個(gè)反應(yīng)有何共同點(diǎn)?怎樣檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)中是否含碳酸根離子?學(xué)生實(shí)驗(yàn) 檢驗(yàn)水垢中是否含碳酸根離子:將少量水垢放入試管中,并加入5 mL稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水,觀察現(xiàn)象。觀察、分析 水垢中是否含碳酸根離子;檢驗(yàn)的方法:用稀鹽酸和澄清的石灰水。講述 在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反應(yīng)的這一組實(shí)驗(yàn)中,相同的反應(yīng)物是稀鹽酸,稱為這組實(shí)驗(yàn)的恒量;不同的反應(yīng)物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉,我們稱為這組實(shí)驗(yàn)的變量。(板書注明)變量 恒量CaCO3+2HCl=CaCl2 + H2O + CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl +H2O + CO2NaHCO3+HCl=NaCl +H2O + CO2提問 你所知道的酸除鹽酸外,生活中還有哪些酸?舉例 稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。提問 上面一組實(shí)驗(yàn)(三個(gè)實(shí)驗(yàn))中為相同的酸與不同的鹽反應(yīng),那么不同的鹽能與相同的酸反應(yīng)嗎?請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。學(xué)生實(shí)驗(yàn) 1.將醋加入放有碳酸鈉粉末的試管中,并將生成的氣體通入澄清的石灰水。2.將檸檬的汁擠出,代替醋做上述實(shí)驗(yàn)。觀察、分析 澄清的石灰水變渾濁,說明不同的酸也能與相同的鹽發(fā)生反應(yīng)。提問 分析第二組的三個(gè)實(shí)驗(yàn)中,哪些反應(yīng)物為恒量,哪些反應(yīng)物為變量?(指導(dǎo)學(xué)生注明)恒量 變量Na2CO3+ 稀鹽酸Na2CO3+ 醋酸Na2CO3+ 檸檬酸講述 不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)。學(xué)生實(shí)驗(yàn) 1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值,并記錄在下表。2.在3個(gè)小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙,然后同時(shí)在3個(gè)小燒杯中分別加入5 mL稀鹽酸、檸檬汁、醋,比較反應(yīng)速度。3.通過上述實(shí)驗(yàn),你的結(jié)論是 。pH值與小蘇打的反應(yīng)速度比較稀鹽酸 檸檬汁 醋 學(xué)生練習(xí) 著名化學(xué)家羅伯特波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中,不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上,過一會(huì)兒,他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對這一意外發(fā)現(xiàn)做出了種種假設(shè),經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,探究普通規(guī)律,終于獲得成功。對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象,你有哪些假設(shè)?請寫出你的假設(shè),并設(shè)計(jì)出驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案。你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)驗(yàn)證方案解題思路 本題是通過著名化學(xué)家羅伯特波義耳的小故事,展示科學(xué)家是怎樣捕捉化學(xué)現(xiàn)象深入思考,運(yùn)用假設(shè)的方法進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng),形成開放性作答題。通過“紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅”這一實(shí)驗(yàn)事實(shí),分析這一實(shí)驗(yàn)中,“紫羅蘭花瓣”和“鹽酸”為實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)條件,由控制這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)條件來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì):當(dāng)“鹽酸”為恒量,另一量為變量時(shí),推陳出新,鹽酸能使除紫羅蘭花瓣以外的花瓣變色嗎?同理,當(dāng)“紫羅蘭花瓣”為恒量,另一量為變量時(shí),推測,其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎?當(dāng)實(shí)驗(yàn)條件都是變量時(shí),推測,其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎?這些都是根據(jù)控制實(shí)驗(yàn)條件做出的合理假設(shè),這對活躍學(xué)生思維和發(fā)展創(chuàng)造性有重要作用。答案:你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)你驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案鹽酸能使其他種類花瓣變色嗎?將鹽酸分別滴到其他種類花瓣上,觀察現(xiàn)象。其他酸、堿或鹽能使紫羅蘭花瓣變色嗎?將稀硫酸、稀硝酸、燒堿溶液等滴到紫羅蘭花瓣上,觀察現(xiàn)象。其他溶液能使其他花瓣變色嗎?將燒堿、碳酸鈉、食鹽等溶液滴到花瓣上,觀察現(xiàn)象。課堂練習(xí) 把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中,雞蛋沉入水底。回答下列問題:(1)若向杯中逐漸加入食鹽粉末直至溶液飽和(飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度),將會(huì)觀察到什么現(xiàn)象 ?并解釋原因。(2)若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸,雞蛋殼表面將會(huì)有什么現(xiàn)象?這會(huì)使雞蛋怎樣運(yùn)動(dòng)?寫出上述過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式,并指出反應(yīng)類型。小結(jié) 1.碳酸根離子的鑒定方法。2.在做一組實(shí)驗(yàn)時(shí),控制實(shí)驗(yàn)條件的方法。課后練習(xí) 設(shè)計(jì)再探究:設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。學(xué)案生活中常見的鹽(第二課時(shí))一、回憶與再現(xiàn)反應(yīng)物化學(xué)方程式碳酸鈉+稀鹽 酸碳酸氫鈉+稀鹽酸 二、活動(dòng)與探究(一)1.將雞蛋殼少許放入大試管中,加入5 mL稀鹽酸,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,并將生成的氣體通入2 mL澄清石灰水中(見右圖)。(可用另一小試管裝入2 mL澄清的石灰水對比)2.寫出雞蛋殼的主要成分與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 。3.若要檢測某種物質(zhì)中是否含碳酸根或碳酸氫根,你采用的方法是 。4.你認(rèn)為上述三個(gè)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物中, 是恒量, 是變量。三、活動(dòng)與探究(二)按上述裝置:1.將醋(3 mL)放入盛有小蘇打(1/3小匙)的大試管中,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,將生成的氣體通入澄清石灰水中。(可用另一小試管裝入2 mL 澄清的石灰水對比)2.將檸檬用紗布擠出10 mL檸檬汁放在小燒杯中,以備下面實(shí)驗(yàn)及“活動(dòng)與探究三”用:將檸檬汁(3 mL)放入盛有小蘇打(1/2小匙)的大試管中,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,將生成的氣體通入澄清石灰水中。(可用另一小試管裝入2 mL 澄清的石灰水對比)3.通過上述反應(yīng),你的結(jié)論是 。四、活動(dòng)與探究(三)1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值,并記錄在下表。2.在3個(gè)小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙,然后同時(shí)在3個(gè)小燒杯中分別加入5 mL稀鹽酸、檸檬汁、醋,比較反應(yīng)速度。(如圖所示)3.通過上述實(shí)驗(yàn),你的結(jié)論是 。 pH值與小蘇打的反應(yīng)速度比較稀鹽酸 檸檬汁 醋 五、設(shè)計(jì)再探究設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。

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