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【合同模板】《某美食廣場(chǎng)檔位經(jīng)營(yíng)合作合同(DOC 6)》

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【合同模板】《某美食廣場(chǎng)檔位經(jīng)營(yíng)合作合同(DOC 6)》

富山女人街美食廣場(chǎng)檔位經(jīng)營(yíng)合作合同立約人: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)立約人: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)上列立合同人為合作經(jīng)營(yíng)甲方,位于廈門(mén)市湖濱南路東端寶福大廈西側(cè)萬(wàn)禾廣場(chǎng)富山女人街三樓美食廣場(chǎng),經(jīng)雙方友好、充分協(xié)商,議定甲方以本合同列明之各項(xiàng)條件邀請(qǐng)乙方參加美食廣場(chǎng) (長(zhǎng) 米,見(jiàn)附圖一)檔位(以下簡(jiǎn)稱(chēng)該檔位)的經(jīng)營(yíng)。乙方發(fā)揮自身品牌、技術(shù)優(yōu)勢(shì),遵照本合同之各項(xiàng)規(guī)定,參與該檔位的經(jīng)營(yíng)。茲為明確合作過(guò)程中雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,特定如下條款,以資雙方遵照?qǐng)?zhí)行。合作標(biāo)的、時(shí)間及方式第一條、 合同標(biāo)的依本合同列明之各項(xiàng)條件,甲方提供位于廈門(mén)市湖濱南路東端寶福大廈西側(cè)萬(wàn)禾廣場(chǎng)富山女人街三樓美食廣場(chǎng) (長(zhǎng) 米,見(jiàn)附圖一)檔位,供乙方生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售本合同約定的餐飲品種。第二條、 合作時(shí)間本合同合作期間暫定半年,即從公元2005年07月01日起至2005年12月31日止。注:若本廣場(chǎng)進(jìn)行裝修,提前完成可由所有乙方商議一致同意開(kāi)業(yè),則甲方的依照本合同約定日期2005年07月01日開(kāi)始履行合同第二十九條款;若因裝修延遲,則本合同順延至正式開(kāi)業(yè)日正式生效,雙方開(kāi)始履行本合同的權(quán)力與義務(wù)。第三條、 合作方式3-1依本合同列明之各項(xiàng)條件,由甲方提供美食廣場(chǎng) (長(zhǎng)米,見(jiàn)附圖一)檔位;乙方自備食品加工經(jīng)營(yíng)所需的各種器具、用品及食品原、輔材料,并派遣專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,在該檔位現(xiàn)場(chǎng)加工制作并協(xié)助從事銷(xiāo)售工作。3-2乙方經(jīng)營(yíng)所需的一次性易耗品(如紙巾、筷子、收銀紙等),需有統(tǒng)一標(biāo)志,經(jīng)美食廣場(chǎng)認(rèn)可方可使用,由乙方按自行需要量到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取,費(fèi)用在營(yíng)業(yè)額中扣除。3-3美食廣場(chǎng)由甲方統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理,統(tǒng)一收銀;甲方每 10 天與乙方以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳的方式結(jié)算乙方前 10 天的營(yíng)業(yè)額,如遇周末延后,并由該檔位的銷(xiāo)售額(稅前)中提取25%作為甲方成本及收益,75%作為乙方成本及收益。 3-4為了能更好給廣場(chǎng)所有商家創(chuàng)造更好的更多的利益空間,乙方必需甲方在營(yíng)銷(xiāo)與節(jié)日促銷(xiāo)上的一切活動(dòng)與優(yōu)惠活動(dòng)政策(以商家多數(shù)為主)。合作條件第四條、 培訓(xùn)美食廣場(chǎng)管理人員及所有員工(包括收銀員)都需經(jīng)過(guò)甲方培訓(xùn)方可上崗,乙方的廚師及員工上崗前必須經(jīng)過(guò)甲方培訓(xùn)廣場(chǎng)管理制度。第五條、 經(jīng)營(yíng)品種乙方在該檔位內(nèi)制作加工,經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售如下品種(暨價(jià)格):(詳見(jiàn)附表二)乙方不得經(jīng)營(yíng)附表二所列以外的品種或產(chǎn)品;除本合同另有規(guī)定外,不得變更上述產(chǎn)品品種的質(zhì)量及提高價(jià)格,如質(zhì)量比其它檔口差,價(jià)格比其它檔口高,甲方有權(quán)取消該品種。乙方如確需調(diào)整上述品種及價(jià)格或新增營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,必須事先經(jīng)甲方書(shū)面同意后方可為之。否則,即視為違約。第六條、 食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6-1 乙方須保證所售食品及原、輔材料的質(zhì)量、衛(wèi)生及新鮮度達(dá)到或超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保制作加工過(guò)程、器具清潔衛(wèi)生、食品擺放、貯存等符合國(guó)家食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及美食廣場(chǎng)統(tǒng)一要求。由乙方食品及原、輔材料的質(zhì)量、衛(wèi)生及新鮮度以及乙方服務(wù)質(zhì)量引起的各種爭(zhēng)議、損失,概由乙方完全承擔(dān)及賠償損失。若因此造成甲方信譽(yù)等其它損害,乙方還應(yīng)對(duì)甲方承擔(dān)全額賠償責(zé)任。6-2 乙方所采購(gòu)的用于該檔位的各項(xiàng)食品及原、輔材料均需接受甲方質(zhì)檢員檢驗(yàn),如被認(rèn)定為不符合食品衛(wèi)生法,即不得采用。否則,即視為違約。6-3 該檔位當(dāng)天未售出的食品屬熟食的須由乙方撤走自行處理,不得在該檔位再行使用,出售;屬生食的或由乙方撤走自行處理,或在保證食品新鮮度的前提下,按標(biāo)準(zhǔn)保鮮冷藏;但冷藏食品及原、輔材料解凍后已腐、不得在該檔位再行使用。否則,即視為違約。6-4 乙方應(yīng)自行對(duì)其本檔位內(nèi)所售賣(mài)的食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自檢(具體要求見(jiàn)檔口衛(wèi)生服務(wù)稽核表);存在不合格事項(xiàng),甲方將依據(jù)相關(guān)規(guī)定給予扣罰,并從乙方分成中扣除。6-5 甲乙雙方約定:若在半年內(nèi)因乙方食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)存在嚴(yán)重問(wèn)題引起顧客投訴(食品嚴(yán)重已腐、變質(zhì)、引發(fā)顧客身體不適等)并由乙方承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任,第一次甲方給予扣罰人民幣300元,第二次甲方給予扣罰人民幣500元,第三次甲方給予扣罰當(dāng)期十天之營(yíng)業(yè)額。第七條、 營(yíng)業(yè)時(shí)間乙方須遵守美食廣場(chǎng)統(tǒng)一的營(yíng)業(yè)時(shí)間。除甲方另有規(guī)定或通知外,不得推遲營(yíng)業(yè)、中途停止?fàn)I業(yè)或因缺貨導(dǎo)致無(wú)法生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)。7-1 乙方未遵守營(yíng)業(yè)時(shí)間,甲方有權(quán)視情節(jié)處以乙方200元的扣罰。7-2 乙方營(yíng)業(yè)時(shí)間不得同時(shí)短缺2 種以上的經(jīng)營(yíng)品種,否則,甲方有權(quán)視情節(jié)處以乙方5002000元的扣罰。7-3 每周每一經(jīng)營(yíng)品種短缺不得超過(guò) 1次。且每周短缺品種不得超過(guò)3種。如有違反,甲方有權(quán)視情節(jié)處以乙方200元的扣罰。(具體要求見(jiàn)檔口管理手冊(cè))第八條、乙方人員8-1 乙方應(yīng)派遣 名以上經(jīng)甲方認(rèn)可,持有合格健康證件的從業(yè)人員從事該檔位生產(chǎn)、銷(xiāo)售工作。8-2 乙方須約束其派出人員遵照美食廣場(chǎng)的統(tǒng)一要求,提前接受統(tǒng)一培訓(xùn);統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一儀表儀容、統(tǒng)一禮貌用語(yǔ);嚴(yán)格遵守美食廣場(chǎng)各項(xiàng)紀(jì)律。如有違反,甲方有權(quán)依美食廣場(chǎng)明定紀(jì)律處罰,包括給予罰款。如因違反廣場(chǎng)紀(jì)律給予罰款,得由甲方從乙方分成中直接扣除,乙方再?gòu)脑撨`紀(jì)人員的工資中扣罰。如屬?lài)?yán)重違紀(jì),甲方有權(quán)給予以開(kāi)除。(具體要求見(jiàn)檔口管理手冊(cè))8-3 乙方代理人、受任人、受雇人或股東之行為代表乙方,其違反本合同之行為概由乙方承擔(dān)責(zé)任。8-4 乙方所有人員的工資福利等,概由乙方自行負(fù)責(zé);并保證相關(guān)勞動(dòng)用工手續(xù)符合國(guó)家法律法規(guī),相關(guān)法律責(zé)任概由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。第九條、收銀系統(tǒng)部份費(fèi)用9-1 由乙方負(fù)擔(dān)為之服務(wù)的收銀系統(tǒng)部份費(fèi)用,乙方支付每月每臺(tái)收銀機(jī)600元人民幣,(貴檔有臺(tái)收銀機(jī),每月共計(jì)支付人民幣元),由甲方在乙方的分成中扣除。9-2 若在次年乙方繼續(xù)與甲方提前1個(gè)月續(xù)約,甲方給予乙方每年遞減收銀系部份費(fèi)用總額的人民幣100元整(壹佰元整)優(yōu)惠。第十條、 員工薪資除檔口以外的員工包括管理人員、辦公室人員及洗碗員工的工資均由甲方支付。第十一條、 檔位進(jìn)駐費(fèi)用11-1 乙方應(yīng)于本合同簽定時(shí)向甲方支付檔口進(jìn)駐使用費(fèi)總計(jì)每半年5000(伍仟)元整。11-2 方經(jīng)營(yíng)所需的特殊用具由乙方自備;但其品種、規(guī)格須事先經(jīng)甲方書(shū)面審核批準(zhǔn)。第十二條、經(jīng)營(yíng)押金乙方應(yīng)于本合同簽定時(shí)向甲方支付檔口經(jīng)營(yíng)押金半年5000(伍仟)元整。第十三條、 大堂的清潔及收碗大堂清潔由甲方統(tǒng)一管理,顧客用膳后的垃圾及碗筷由甲方統(tǒng)一處理。大堂若不清潔,乙方有權(quán)通知甲方管理人員及時(shí)處理。第十四條、 清潔衛(wèi)生甲方負(fù)責(zé)公共場(chǎng)所衛(wèi)生保潔;乙方負(fù)責(zé)該檔位內(nèi)部場(chǎng)所及設(shè)備(包括操作臺(tái)、灶臺(tái)、墻面、地面、水槽水溝、前吧臺(tái)、排煙罩、樣品柜等及它全部櫥具、用品)的清洗、打掃、消毒、保潔。全體從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)必須做到儀容整潔,工服干凈,不留長(zhǎng)指甲,不配戴手飾等。每日值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)有未達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或前檔位樣品擺放、更新不符合要求的(具體要求見(jiàn)檔口管理手冊(cè)),有權(quán)視情節(jié)對(duì)相關(guān)人員處以每次/項(xiàng)50元罰金并由甲方在乙方分成中直接扣除。第十五條、 公共場(chǎng)所使用15-1 乙方為經(jīng)營(yíng)該檔位之目的,必須合理使用美食廣場(chǎng)公共設(shè)施、場(chǎng)所。但若未征得甲方同意,不得在美食廣場(chǎng)之樓梯間、儲(chǔ)藏間、信道及其它公共場(chǎng)所做任何布置廣告加裝設(shè)備或儲(chǔ)存堆放任何物品。15-2 乙方公共場(chǎng)所申請(qǐng)制做或張貼相關(guān)檔口廣告,其制做版面、內(nèi)容、規(guī)格需經(jīng)甲方同意后方可,同時(shí)廣告版面必須要有美食廣場(chǎng)字樣;若未能經(jīng)甲方同意認(rèn)可, 甲方有權(quán)給予拆除。第十六條、 標(biāo)記、標(biāo)章甲、乙雙方為宣傳推廣美食廣場(chǎng)之經(jīng)營(yíng),必須合理使用雙方之標(biāo)記、標(biāo)章、商標(biāo)等。唯乙方不得以甲方名義從事任何民事行為。乙方對(duì)外宣傳或發(fā)送媒體時(shí)涉及甲方或美食廣場(chǎng)的相關(guān)材料及活動(dòng)內(nèi)容等,必須事先報(bào)送甲方書(shū)面核定批準(zhǔn)。否則以侵權(quán)論處,甲方有權(quán)終止本合同并向乙方追索侵權(quán)賠償。第十七條、 檔口名稱(chēng)在任何一個(gè)檔口上面都須將本檔口原有店號(hào)名稱(chēng)及菜單以招牌形式掛出。第十八條、 物品運(yùn)送、人員出入雙方物品運(yùn)送、人員出入應(yīng)遵守美食廣場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)定,不得影響、妨礙正常營(yíng)業(yè)。第十九條、 制服美食廣場(chǎng)內(nèi)(除檔口內(nèi))的員工制服由甲方提供,檔口內(nèi)所有人員(不包括收銀員)的制服由乙方提供,乙方員工的制服必須符合食品行業(yè)的要求。第二十條、 合理使用乙方應(yīng)合理使用甲方提供的設(shè)施,用品。如有損壞,照價(jià)賠償。第二十一條、 修繕責(zé)任合作期間公共設(shè)施、場(chǎng)所的修繕責(zé)任由甲方承擔(dān)。乙方所有物品、設(shè)備則由乙方自行保管、維護(hù)。第二十二條、 促銷(xiāo)管理為共同營(yíng)運(yùn)之發(fā)展,甲雙方應(yīng)企劃、舉辦各種促銷(xiāo)活動(dòng);乙方同意:其所有企劃、各種促銷(xiāo)活動(dòng)之費(fèi)用均按乙方檔位長(zhǎng)度進(jìn)行分?jǐn)?,并由甲方在乙方分成中扣除。雙方協(xié)商同意,本條款之操作事項(xiàng)所發(fā)生之費(fèi)用均按公平、公開(kāi)、透明為原則管理。第二十三條、 保險(xiǎn)分擔(dān)為給大家全體商家一個(gè)安全、合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,乙方同意:由甲方統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)美食廣場(chǎng)的各項(xiàng)保險(xiǎn),包括各種責(zé)任險(xiǎn)、火災(zāi)險(xiǎn)等。所需費(fèi)用由各檔位按比例分擔(dān)。第二十四條、 稅收營(yíng)業(yè)額的稅收由甲方統(tǒng)一上繳,在甲方抽成中扣取。第二十五條、 三個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額評(píng)比及淘汰為保證美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色及業(yè)績(jī)甲方應(yīng)每三個(gè)月進(jìn)行一次各檔位營(yíng)業(yè)額評(píng)比。乙方同意:如果乙方經(jīng)營(yíng)的該檔位之三個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額(每米平均營(yíng)業(yè)額)在各檔位營(yíng)業(yè)額評(píng)比中經(jīng)營(yíng)績(jī)效為檔口最后一名,甲方有權(quán)終止本合同。在此種情形下,在甲方正式通知后三日內(nèi)乙方應(yīng)及時(shí)撤出乙方所有物品、人員,恢復(fù)該檔位原狀,并配合甲方辦理各項(xiàng)交接手續(xù),不得藉詞拒絕或拖延。甲方則應(yīng)在有關(guān)手續(xù)辦理完成三日內(nèi),無(wú)息退回乙方扣除各項(xiàng)費(fèi)用后剩余之經(jīng)營(yíng)押金。第二十六條、 自有器材和設(shè)備本合同期滿(mǎn)終止或乙方依本合同規(guī)定撤場(chǎng)時(shí),除甲方行使留置權(quán)外 ,乙方有權(quán)拆除、搬遷一切乙方在該檔位配置的自有器材和設(shè)備。但不得拆除固定于甲方建筑物上的設(shè)施,并不得損壞美食廣場(chǎng)各項(xiàng)設(shè)施及甲方安裝的其它器材和設(shè)備。第二十七條、 水電煤氣等費(fèi)用乙方根據(jù)計(jì)量器標(biāo)數(shù)按月支付該檔位發(fā)生之一切水、電、煤氣等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用并由乙方自行到各指字繳費(fèi)地點(diǎn)進(jìn)行繳費(fèi);如未能按時(shí)繳費(fèi),甲方有權(quán)從乙方分成中扣除并為代繳,同時(shí),并扣費(fèi)用的10%作為未按時(shí)繳費(fèi)的罰金。第二十八條、 安全管理28-1 乙方應(yīng)在該檔位配置消防等各種必要的安全器材并定期檢查更換。乙方確保其從業(yè)人員遵守安全規(guī)范,正確使用各種安全器材。28-2 乙方安裝或使用的電器煤氣設(shè)備如有故障或不良反應(yīng),應(yīng)及時(shí)通知甲方協(xié)同處理。否則,因此造成的損失與甲方的損失概由乙方承擔(dān) 。28-3 乙方不得在美食廣場(chǎng)內(nèi)儲(chǔ)存使用違規(guī)危險(xiǎn)品,不得擅自增加電器煤氣等設(shè)備負(fù)荷,否則由此造成損害的由乙方負(fù)完全責(zé)任。28-4 每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后,乙方應(yīng)自派人員值勤巡視,確定該檔位相關(guān)的水、電、煤氣等各種設(shè)備開(kāi)關(guān)閥門(mén)關(guān)閉嚴(yán)緊,確保用電、用煤氣安全。如不符要求或留有安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)處以每次/項(xiàng)500元罰金。28-5 乙方應(yīng)自行妥善保管自有物品,并定期盤(pán)點(diǎn),如發(fā)生遺失,概由乙方自行承擔(dān)。第二十九條、 保底條款雙方商定該檔位每月每米營(yíng)業(yè)額不得低于人民肆仟元整,如該檔位當(dāng)月每米實(shí)際營(yíng)業(yè)額低于此保底額時(shí),甲方提成基數(shù)按此保底額計(jì)算。第三十條、 收銀美食廣場(chǎng)全部銷(xiāo)售貨款一律由甲方收銀售卡中心點(diǎn)收,并開(kāi)立甲方的銷(xiāo)售發(fā)票。第三十一條、 優(yōu)先權(quán)本合同期滿(mǎn)后,在同等條件下乙方享有續(xù)約優(yōu)先權(quán)。違約責(zé)任及爭(zhēng)議解決第三十二條、 合同解除32-1 因不可抗力造成本合同不能履行或不能達(dá)成本合同目的時(shí),本合同得以解除。32-2 如該檔位連續(xù)三個(gè)月銷(xiāo)售額低于本合同第三十條規(guī)定之保底額,甲方有權(quán)自行解除本合同。 32-3 如該檔位經(jīng)營(yíng)中因乙方原因發(fā)生責(zé)任事故;或消費(fèi)者投訴乙方人員,乙方不服從美食廣場(chǎng)之管理處罰;或因乙方人員嚴(yán)重違紀(jì)遭甲方開(kāi)除,但乙方不服從處罰的,視為乙方違約,甲方可將本合同解除及要求賠償。32-4 如該檔位經(jīng)營(yíng)中乙方發(fā)生下列情形之一時(shí),甲方有權(quán)單方解除本合同,有權(quán)對(duì)乙方財(cái)產(chǎn)行使留置權(quán),并追究乙方違約或侵權(quán)責(zé)任:32-4-1 隱瞞收入;如乙方有外賣(mài)業(yè)務(wù),必須甲方同意,并在甲方的督促下進(jìn)行自刷卡,如違反規(guī)定將視為私收現(xiàn)金處理。32-4-2 私收現(xiàn)金;注:若隱瞞收入與私收現(xiàn)金均罰金人民幣5000元;32-4-3 擅自變更或減少經(jīng)營(yíng)品種或價(jià)格;32-4-4 在本合同存續(xù)期間,未經(jīng)甲方同意擅自撤離該檔位或停止?fàn)I業(yè)的;32-4-5 在本合同存續(xù)期間,未經(jīng)甲方同意擅自轉(zhuǎn)讓本合同權(quán)利(包括各種轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租、合作、抵押涉及本合同全部或部分權(quán)利的行為及其變相行為)或?yàn)槠渌鼡p害甲方權(quán)益之事情;32-4-6 本合同終止或解除后,未依本合同規(guī)定的時(shí)間及程序(參見(jiàn)本合同32-5條)撤離的;依本款解除本合同時(shí),乙方另須支付違約金額或損害金額十倍的賠償金給甲方。32-5 本合同解除后,乙方在甲方正式通知后三日內(nèi),應(yīng)及時(shí)撤出乙方所有物品、人員,恢復(fù)該檔位原狀,并配合甲方辦理各項(xiàng)交接手續(xù),不得籍詞拒絕或拖延。甲方則應(yīng)在有關(guān)手續(xù)辦理完成后三日內(nèi),無(wú)息退回乙方扣除各項(xiàng)費(fèi)用及罰款后剩余之經(jīng)營(yíng)押金。甲方正式通知后三日內(nèi),乙方不撤離或撤除、搬遷的,視為乙方放棄對(duì)該部分器材、設(shè)備、裝修及財(cái)產(chǎn)的處置權(quán)。甲方可自行處置。第三十三條、 違約金甲乙雙方任一方違約,造成本合同不能履行或不能完全履行時(shí),應(yīng)按乙方所繳經(jīng)營(yíng)押金200%向守約方支付違約金。如損失超過(guò)違約金,守約方有權(quán)要求違約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失。第三十四條、爭(zhēng)議解決本合同執(zhí)行過(guò)程中發(fā)生糾紛,雙方應(yīng)各派代表協(xié)商解決。協(xié)商不成,雙方同意提交廈門(mén)市仲裁委員會(huì)仲裁。合同效力及文本分執(zhí)第三十五條、 合同效力本合同經(jīng)雙方有權(quán)代表簽章,乙方交納經(jīng)營(yíng)押金后生效。經(jīng)雙方簽章的附圖、附表為本合同之組成部分,同具法律效力。第三十六條、 文本分執(zhí)本合同一式貳份,雙方各執(zhí)壹份。各份之效力同。甲方: 乙方:簽約時(shí)間:簽約地點(diǎn):中國(guó)廈門(mén)

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