2019-2020年高中化學《化學與生活》綜合練習三 新人教版選修1.doc

2019-2020年高中化學化學與生活綜合練習三 新人教版選修1可能用到的相對原子質量：H1 C12N 14O 16 S32 Cl35.5第卷（共66分）一、單選題（本題包括15小題，每小題3分，共66分。每小題只有一個選項符合題意）。1. 下列作用不屬于水解反應的是A吃饅頭時多咀嚼后有甜味 B淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后，滴加碘水不顯藍色C不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕 D油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂2.下列物質中不能發(fā)生水解反應的是 A.葡萄糖 B.纖維素 C.淀粉 D.蔗糖3. 假酒中嚴重超標的有毒成分主要是： ACH3CH2OH BCH3OH CCH3COOCH2CH3 DCH3COOH4.鑒別織物成分是真絲還是人造絲，正確的操作方法是 A.滴加醋酸 B.滴加濃硫酸 C.滴加酒精 D.灼燒5.關于酒精消毒的原理是 A.溶解作用 B.還原作用 C.鹽析作用 D.變性作用6. 蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應屬于A消去反應 B水解反應 C取代反應D聚合反應7. 下列屬于人體內常量元素的是A 銅、氟 B 鋅、硒 C氮、氫 D 碘、鐵8.商品“純凈水”、“太空水”、“蒸餾水”等作為日常飲用水，因缺少某些成分而不利于兒童身體健康發(fā)育，你認為制備上述商品飲用水時至少還需要添加的化學物質是A.鈣、鎂的碳酸氫鹽 B.含碘酸鉀的食鹽 C.漂白粉消毒劑 D.小蘇打9人體血紅蛋白中含有Fe2離子，如果誤食亞硝酸鹽，會使人中毒， 因為亞硝酸鹽會使Fe2離子轉變成Fe3離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，這說明維生素C具有A 酸性 B 堿性 C 氧化性 D 還原性10. 把NaOH溶液和CuSO4 溶液加入某人的尿液中，微熱時，如果觀察到紅色沉淀，該尿液中含有_。A白酒 B食鹽 C葡萄糖 D食醋11下列液體中PH >7的是： A人體血液 B蔗糖溶液 C橙汁 D胃液12. 食油在鍋內過熱著了火，離開火爐后，火仍然不熄滅，此時熄滅它的最好的方法是 A. 立即澆水 B. 用滅火器 C. 把油潑掉 D. 蓋嚴鍋蓋13下列物質在催化劑存在下能和氫氣發(fā)生加成反應的是 A. C17H35COOH B. C17H33COOH C. CH3CH2OH D. CH3CH2COOH14. 不能選用青霉素治療的是A. 肺炎 B. 胃痛 C. 腦膜炎 D. 外傷感染15據各地報紙報導，在一些建筑工地的食堂里，常發(fā)生將工業(yè)用鹽當作食鹽用，引起工人食物中毒的現(xiàn)象，該工業(yè)用鹽對人有致癌作用。這種鹽的化學式是：A. MgCl2 B. NaCl C. NaNO2 D. NaNO316人體中缺乏( )會患上壞血病。A維生素A B維生素B C維生素C D維生素D17下列食品中屬于堿性食品的是 A雞肉 B牛奶 C 檸檬 D 魚肉18鈣是人體必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的鈣，下列補鈣的途徑正確的是（ ）A、經常吃水果、蔬菜 B、經常飲用鈣離子含量高的硬水C、經常飲用牛奶、豆奶 D、大量補充維生素C19往蛋白質溶液里加入下列物質會產生沉淀，但再加水稀釋，沉淀又會溶解的是ACuSO4 BCH3CH2OH CH2SO4 DNH4CI20以下現(xiàn)象中，不屬于蛋白質變性的是A用波爾多液殺菌 B用福爾馬林對種子消毒 C雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁 D用氯化汞消毒醫(yī)療器械21、有關青霉素的說法中不正確的是A、青霉素G是一種良效廣譜抗生素B、青霉素的結構骨干中均有青霉酸C、青霉素在體內經酸性水解后，得到青霉氨基酸D、青霉素在使用前不需要做皮膚敏感試驗22、生活中處處有化學。請根據你所學過的化學知識，判斷下列說法中錯誤的是（ ）A.醫(yī)療上常用體積分數為7075的酒精作消毒劑B.為防止流感傳染，可將教室門窗關閉后，用食醋熏蒸，進行消毒C.氯化鈉是家庭常用的防腐劑，可用來腌制食品D.使用液化石油氣可以杜絕廚房污染第II卷（共34分）三、填空題（27、28小題每空2分，其余每空1分，共44分）24（3分）淀粉水解生成葡萄糖，為證明淀粉已開始轉化為葡萄糖，可加入_進行檢驗；為證明淀粉已完全水解，可加入_，現(xiàn)象是不顯_色。25（3分）水在人體中的作用有：(1)水是人體的重要_部分，(2)水是多種體內物質的_ (3)水可調節(jié)人體的_26（4分）北京昆山統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司生產的統(tǒng)一鮮橙多，配料:水、糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C、食用香料、一胡蘿卜素 (鮮橙原汁含量20% 凈含量:1.5 L)。其中屬于食品添加劑中的著色劑的是_，屬于調味劑的是_，屬于營養(yǎng)強化劑的是_(以上填序號)，由于沒有加入_，建議最好不要貯存太久。28（4分）抗酸藥有效成分有：碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁、氫氧化鎂等，請寫出胃酸與氫氧化鋁反應的化學方程式_再寫出碳酸氫鈉與胃酸反應的離子方程式_28、（8分）下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據此表，結合初中化學和生物學科的知識，回答下列問題。配料表精制海鹽、碘酸鉀含碘量2040mg/kg衛(wèi)生許可證號衛(wèi)碘字（xx）第001號分裝日期見封底儲藏方法密封、避光、防潮食用方法烹調時，待食品熟后加入碘鹽（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內合成_激素的主要原料，缺碘會引起疾病。 （2）食鹽中加碘,這碘指的是 （填元素、原子或單質）。（3）碘酸鉀的化學式為KIO3，其中碘元素的化合價為_。 （4）根據含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學性質，碘酸鉀在受熱時容易_。四、 計算題(共12分)29（6分）已知乙酸酐由2個乙酸分子脫去1個水分子得到，請寫出乙酸酐的分子式，并求它的相對分子質量。30（6分）將6.48g淀粉和6. 84g蔗糖的混合物加水，一定條件下使其完全水解，所得溶液中葡萄糖與果糖的物質的量之比是多少？參考答案一、單選題（每小題3分，共66分。每小題只有一個選項符合題意）。題號123456789101112131415選項CABDDBCADCADBBC題號16171819202122選項CCCDCDD三、填空題（22分）21（3分）銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液, 碘水, 藍。22（3分）組成，溶劑，體溫。23（4分），防腐劑。24（4分）Al(OH)3+ 3HCl = AlCl3 + 3H2OHCO3- + H+ = H2O +CO225、（8分）（1）甲狀腺 （2）元素 （3）5 （4）分解四、計算題(共121分)26（6分）乙酸酐的分子式為：C4H6O3 相對分子質量為：124+16+16310227（6分） （C6H10O5）nn C6H12O6 C12H22O12 H2O C6H12O6C6H12O6淀粉 葡萄糖 蔗糖 葡萄糖 果糖162n 180n 342 180 180 6.48 7.2 6.84 3.6 3.6葡萄糖質量為（7.23.6）克，是果糖3.6克的3倍，兩者相對分子質量相同。葡萄糖分子數與果糖物質的量之比31