蔬菜園藝畢業(yè)論文

裝訂線畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）報(bào)告紙缺磷栽培對(duì)番茄幼苗性狀的影響 蔬菜園藝09-1 秦明亮摘要 本文通過(guò)兩組在正常營(yíng)養(yǎng)液、缺磷營(yíng)養(yǎng)液條件下生長(zhǎng)的番茄苗的長(zhǎng)勢(shì)對(duì)比，記錄和分析了兩組番茄苗真葉數(shù)、株高、葉片顏色、根系長(zhǎng)度、干重、干重比等數(shù)據(jù)，比較番茄苗缺磷的癥狀。結(jié)果表明：缺磷番茄苗植真葉生長(zhǎng)緩慢，植株矮化瘦??；葉片呈暗紫色；缺磷番茄苗根系細(xì)長(zhǎng)，總根量減少。關(guān)鍵詞 缺磷 番茄苗 真葉數(shù) 株高Abstract This article through the two groups of normal nutrient solution phosphorus deficiency under the conditions of tomato seedlings, the observation records analysis really leaf number of dry weight and plant height data observed .adverse symptoms results show that: phosphorus deficiency is dark red tomato plants leaves, the roots slender, lateral root not well developed, and the decrease in the number of tomato plants roots and slow growth of tomato plants normal and phosphorus deficiency tomato plants of dry weight of root dry weight than only a slight difference.Keywords aphosphorosis tomato plants leafnumber stem length 番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國(guó)、蘇聯(lián)、意大利和中國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)。在歐、美洲的國(guó)家、中國(guó)和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)地設(shè)施栽培。由于近年番茄的市場(chǎng)需求日益增加，國(guó)內(nèi)開(kāi)始采用工廠化生產(chǎn)方式。生產(chǎn)過(guò)程中通常只注重品種選擇、田間管理，忽略番茄苗生育初期因?yàn)榈蜏氐仍驅(qū)е氯绷?。了解缺磷癥狀可以簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確地判斷番茄苗是否缺磷，從而及早采取挽救措施。本文通過(guò)對(duì)比正常番茄苗和缺磷番茄苗的在真葉數(shù)、葉片顏色、株高、干重等數(shù)據(jù)方面的差異得出了番茄苗的缺磷癥狀，為番茄的栽培提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1 主要材料與主要儀器 長(zhǎng)勢(shì)相似、健壯的番茄苗24株。去離子水若干，棉花若干， 黑色薄膜若干。Ca(NO3)2、KNO3、MgSO4、NH4NO3 、NH4H2PO4、HNO3 、HCl、酸堿指示劑。100ml、500ml、1000ml容量瓶，125ml小藥瓶24個(gè)，各型號(hào)移液管，玻璃棒1根，0.001克天平1臺(tái)。1.2 試驗(yàn)方法1.2.1 試驗(yàn)器材與材料的預(yù)處理洗盡番茄苗的根部待用，注意不要弄傷幼苗的根；將125ml的藥瓶用0.1%的鹽酸浸泡40min，再清水浸泡20min后晾干待用。1.2.2 營(yíng)養(yǎng)液的配制本實(shí)驗(yàn)采用的營(yíng)養(yǎng)液配方是日本原式配方，為了達(dá)到缺磷效果，采用NH4NO3 代替NH4H2PO4。母液具體成分見(jiàn)表11。表1番茄培養(yǎng)液母液成分表母液成分含量(g/500ml)母液（A）Ca(NO3)294.5KNO380.9正常母液（B1）MgSO449.3NH4H2PO45.3缺磷母液（B2）MgSO449.3NH4NO3 15.31.2.3 試驗(yàn)方法配制A、B1、B2各1500ml至于三個(gè)廣口瓶中分別編號(hào)為A、B1、 B2待用。取A、B母液各1.25ml，配制成500ml的正常工作液；取A、 B1母液各1.25ml，配制成500ml的缺磷工作液；取四個(gè)125ml的小藥瓶，于每瓶分裝60ml正常工作液，分為3組，編號(hào)為正 1、正 2、正 3，各組共番茄幼苗4株；于每瓶分裝60ml缺磷工作液，分為3組，編號(hào)為缺 1、缺2、缺3，各組共番茄苗4株；將已經(jīng)準(zhǔn)備好的番茄苗放置在瓶中，并用棉花固定，使其保持直立生長(zhǎng)。并用黑色薄膜包裹著玻璃瓶。將玻璃瓶置于光照充足處。將番茄苗放置在窗口，保持溫度在25左右。每一周更換一次培養(yǎng)液，其他常規(guī)化管理即可2。1.2.4 數(shù)據(jù)的采集數(shù)據(jù)采集目標(biāo)為真葉數(shù)、株高、葉片顏色、根系情況、干重。每周記錄一次各株番茄苗的真葉數(shù)、株高、葉片顏色、根系情況。株高測(cè)量起點(diǎn)為根頸，終點(diǎn)為最高處真葉。第六周測(cè)量各株番茄苗地上、地下部分干重。將番茄苗從瓶中取出，用手術(shù)刀沿根頸部切開(kāi)，分別將地上、地下部分裝入24個(gè)封中，做好標(biāo)記。將信封全部放入烘箱，先用103殺青30分鐘，然后70條件下放置24小時(shí)。取出稱重，記錄數(shù)據(jù)3。2 結(jié)果與分析2.1 缺磷對(duì)番茄苗真葉生長(zhǎng)速度的影響表2 各組番茄苗每周平均增加真葉數(shù)統(tǒng)計(jì)表階段正1正2正3缺1缺2缺3第二周111111第三周111000第四周111000第五周111110分析表2發(fā)現(xiàn)正常番茄苗真葉數(shù)生長(zhǎng)速度為1片/周左右。缺磷番茄苗真葉生長(zhǎng)速度明顯小于1片/周4。2.2 缺磷對(duì)番茄苗株高的影響圖1 各組番茄苗株高平均值分析圖1 發(fā)現(xiàn)第一周、第二周編號(hào)為正常番茄苗的株高平均值和缺磷番茄苗株高平均值沒(méi)有明顯差別，但是第三周、第四周、第五周正常番茄苗的株高平均值明顯比缺磷番茄苗株高平均值大5。2.3 缺磷對(duì)番茄苗葉片顏色的影響表3 各組番茄苗各周顏色記錄表階段正1正2正3缺1缺2缺3第一周葉片綠色葉片綠色第二周葉片綠色葉片深綠，葉柄呈暗紫色第三周葉片綠色葉脈顏色深紫色第四周葉片綠色葉片呈暗紫色第五周葉片綠色葉片、葉脈呈暗紫色分析表3發(fā)現(xiàn)從第一周到第二周正常番茄苗葉片、葉脈顏色正常；缺磷番茄苗葉片顏色從綠色變成暗紫，并且顏色逐漸加深，最終葉片、葉脈都呈暗紅色6。2.4 缺磷對(duì)番茄苗根系的影響2.4.1 缺磷對(duì)番茄苗根系長(zhǎng)度的影響分析圖2，第一周、第二周缺磷番茄苗和正常番茄苗的根系長(zhǎng)度平均值差距不明顯，第三周、第四周、第五周，缺磷番茄苗根系長(zhǎng)度平均值明顯長(zhǎng)于正常番茄苗的根系長(zhǎng)度平均值7。圖2 各組番茄苗根系平均長(zhǎng)度2.4.2 缺磷對(duì)番茄苗總根量的影響圖3 各組番茄苗根系干重平均值分析圖3，正常番茄苗根系干重平均值比缺磷番茄苗根系干重平均值大80.03g左右。2.5 缺磷對(duì)番茄苗徑、葉干重的影響 觀察圖4，發(fā)現(xiàn)正常番茄苗的地上部分干重平均值明顯大于缺磷番茄苗地上部分干重平均值11。 圖4 各番茄苗地上部分干重平均值2.6 缺磷對(duì)番茄苗根莖干重比的影響圖5 各番茄苗根莖干重比平均值觀察圖5，發(fā)現(xiàn)正常番茄苗和缺磷番茄苗的根莖比平均值無(wú)明顯差別11。 3 討論從上面的結(jié)果可以看出缺磷番茄苗的真葉生長(zhǎng)緩慢，株高小于正常番茄苗，莖、葉干重小于正常番茄苗，植株矮??；葉片顏色呈暗紫色；根系長(zhǎng)度大于正常番茄苗，總根量少于正常番茄苗；根莖干重比兩者無(wú)明顯差別12。4 結(jié)論當(dāng)番茄苗出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢，植株矮化瘦小，葉片呈暗紫色，根系細(xì)長(zhǎng)且總根量減少時(shí)可確定番茄苗缺磷。為防止番茄幼苗缺磷，幼苗時(shí)要施足磷肥，每100千克營(yíng)養(yǎng)土加過(guò)磷酸鈣34千克，在定植時(shí)每畝施用磷酸二銨2030千克，腐熟廄肥30004000千克。定植后要保持地溫不低于1513。致謝值此論文完成之際，首先要感謝我的論文指導(dǎo)老師曹春燕、汪成忠老師。汪成忠老師從一開(kāi)始的論文方向的選定，到最后的整篇文論的完成，都非常耐心的對(duì)我進(jìn)行指導(dǎo)，給我提出了大量寶貴建議。我還要借此機(jī)會(huì)向給予了我?guī)椭椭笇?dǎo)的所有老師表示由衷的謝意，感謝他們的辛勤栽培。在他們的悉心幫助和支持下，我能夠很好的掌握和運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，并在設(shè)計(jì)中得以體現(xiàn)，順利完成畢業(yè)論文。參考文獻(xiàn)1 蔣衛(wèi)杰. 蔬菜無(wú)土栽培技術(shù). 金盾出版社, 2008, 15-19.2 梁稱福. 蔬菜栽培技術(shù). 化學(xué)工業(yè)出版社, 2009, 53-57.3 王玉堂，儀秀華. 番茄缺素的癥狀與補(bǔ)救. 北方出版社， 2009, 46-49.4 于明. 溶液培養(yǎng)及缺素培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)改進(jìn). 生物學(xué)通報(bào), 2011-07, 17-19.5 J.Leppard and J.M.Berg. 生物無(wú)機(jī)化學(xué)原理. 北京大學(xué)出版社, 1992, 40-41.6 張福墁. 設(shè)施園藝學(xué). 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001, 30-32.7 李世軍. 設(shè)施園藝學(xué). 農(nóng)業(yè)出版社,2001, 21-24.8 葛曉光. 蔬菜無(wú)土育苗. 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社, 1999, 22-24.9 韋三立. 現(xiàn)代無(wú)土栽培技術(shù). 北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 1988, 21-25.10 陳詩(shī)慶. 蘭花的無(wú)土栽培. 花卉園藝, 2001, 38-40.11 王小云. 京水菜的無(wú)土栽培技術(shù). 金盾出版社, 1995, 34-35.12 伊正東. 蔬菜栽培技術(shù). 西北農(nóng)業(yè)出版社, 1997, 27-28.13 王華芳. 花卉無(wú)土栽培技術(shù). 金盾出版社, 1989, 3-5.共 6 頁(yè) 第 6 頁(yè)