2019-2020年高考生物 考前30天沖刺押題系列 專(zhuān)題01 細(xì)胞的分子組成.doc
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2019-2020年高考生物 考前30天沖刺押題系列 專(zhuān)題01 細(xì)胞的分子組成.doc
2019-2020年高考生物 考前30天沖刺押題系列 專(zhuān)題01 細(xì)胞的分子組成一、考綱解讀考綱下載考綱解讀命題規(guī)律命題趨勢(shì)1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能 1.本專(zhuān)題知識(shí)難度較低,基礎(chǔ)性強(qiáng),多為結(jié)合實(shí)驗(yàn)分析與探究考查生物有機(jī)分子檢測(cè)的原理及應(yīng)用。2.水和無(wú)機(jī)鹽的作用大都直接考查,有時(shí)也會(huì)結(jié)合具體的問(wèn)題情境要求考生做出分析判斷。3.高考試題中經(jīng)常挖掘教材中易被考生忽略的小考點(diǎn)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行考查,以綜合應(yīng)用題居多,例如蛋白質(zhì)的元素組成和特征元素、蛋白質(zhì)與代謝、蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系、糖與生命活動(dòng)的關(guān)系等。1.常考內(nèi)容:近五年課標(biāo)高考試題對(duì)有機(jī)物的考查尤為突出,共出現(xiàn)24次,如xx廣東理綜3、xx安徽理綜1、xx江蘇單科19等。2.考查題型:以選擇題為主,單科卷每題分值13分,理綜卷每題分值4分或6分;非選擇題主要涉及糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。3.能力要求:本專(zhuān)題試題的能力考查集中在理解和實(shí)驗(yàn)探究探究層次,相關(guān)考題的難度中等偏低。1.命題趨勢(shì):有機(jī)物的元素組成、功能與檢測(cè)趨向于以材料分析和實(shí)驗(yàn)探究的角度進(jìn)行。2.熱點(diǎn)預(yù)測(cè):預(yù)計(jì)xx高考對(duì)細(xì)胞分子組成的考查,還將集中在細(xì)胞中有機(jī)物的功能理解與檢測(cè)上,水分、無(wú)機(jī)鹽考點(diǎn)也不容忽視,題型主要為選擇題。2.糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用 3.水和無(wú)機(jī)鹽的作用 4.實(shí)驗(yàn):觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布5.實(shí)驗(yàn):檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)熱點(diǎn)題型一 分類(lèi)比較,解化合物的元素組成關(guān)系題【例1】下列都含有氮元素的一組物質(zhì)是 ( )A脫氧核糖和脫氧核糖核酸 B胰島素和核糖核酸C丙酮酸和丙氨酸 D脂肪和脂肪酶【例2】用含32P的磷酸鹽培養(yǎng)液培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞,一段時(shí)間后,細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及化合物中均具有放射性的是 ()脫氧核糖核膜ATP轉(zhuǎn)運(yùn)RNAA.B.C.D.解析 本題以放射性元素為話題,實(shí)質(zhì)是考查“P元素”的分布,明確細(xì)胞各種結(jié)構(gòu)及其化合物的元素組成是正確解題的重中之重。脫氧核糖屬于糖類(lèi),不含P;核膜屬于生物膜,以磷脂雙分子層為基本骨架,含有P;ATP為三磷酸腺苷,由1分子腺嘌呤、3分子磷酸和1分子脫氧核糖脫水縮合而成,含P;轉(zhuǎn)運(yùn)RNA含有磷酸基,含P。答案 C【例3】下圖為人體細(xì)胞中幾種有機(jī)物元素組成及相互關(guān)系圖,除相關(guān)元素外,大寫(xiě)字母代表為大分子物質(zhì),小寫(xiě)字母為小分子物質(zhì)。據(jù)圖回答:請(qǐng)?jiān)趫D中橫線上寫(xiě)出兩種重要有機(jī)物A和C的元素組成。B為,它徹底水解的產(chǎn)物是。D具有多樣性,其原因是:從c分析是由于,從A分析是由于。答案 N、P N mRNA 磷酸、核糖、堿基 組成D的c種類(lèi)、數(shù)量、排列順序不同 組成A的a的排列順序不同題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】1.有機(jī)化合物的分類(lèi)及元素組成種類(lèi)分類(lèi)元素組成糖類(lèi)單糖:葡萄糖、果糖、半乳糖等六碳糖;核糖和脫氧核糖等五碳糖C、H、O二糖:蔗糖和麥芽糖(植物特有);乳糖(動(dòng)物特有)多糖:淀粉和纖維素(植物特有);糖原(動(dòng)物特有)脂質(zhì)脂肪:每分子脂肪由1分子甘油和3分子脂肪酸組成C、H、O磷脂:每分子磷脂由1分子甘油、1分子磷酸和2分子脂肪酸組成C、H、O、N、P固醇:包括膽固醇、性激素和維生素DC、H、O蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白、組織蛋白、催化蛋白(酶)、調(diào)節(jié)蛋白(激素)、免疫蛋白(抗體)、運(yùn)載蛋白(血紅蛋白)等C、H、O、N,有的含P、S,還有的含F(xiàn)e、Cu、Mn、I、Zn核酸DNA和RNAC、H、O、N、P2.DNA通過(guò)轉(zhuǎn)錄形成mRNA,再經(jīng)過(guò)翻譯形成蛋白質(zhì),DNA和蛋白質(zhì)是染色體的主要成分。3.特定化合物分布。如核糖在RNA、ATP中,脫氧核糖在DNA中,磷脂在生物膜中,血紅蛋白在紅細(xì)胞中?!痉椒记伞空_解答此類(lèi)題目,應(yīng)準(zhǔn)確掌握化合物的分類(lèi)、元素組成及其分布等內(nèi)容,針對(duì)化合物的元素組成的特殊之處進(jìn)行歸納整理。如:磷脂除了與脂肪、固醇所共有的C、H、O等元素外,還含有N和P;動(dòng)植物特有的二糖、多糖等。熱點(diǎn)題型二 巧用守恒,解答與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算題【例1】某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為11935,在合成這個(gè)蛋白質(zhì)分子過(guò)程中脫水量為1908,假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為127,則組成該蛋白質(zhì)分子的肽鏈有( )A1條B2條C3條D4條解析 本題著眼于蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量與脫水?dāng)?shù)、氨基酸相對(duì)分子質(zhì)量和肽鏈數(shù)之間的關(guān)系,依據(jù)物質(zhì)守恒原理,把握蛋白質(zhì)形成前后的相對(duì)分子質(zhì)量變化關(guān)系,即蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸脫水縮合時(shí)脫掉的水分子的分子質(zhì)量氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量之和,是正確解答本題的金鑰匙。若用n表示氨基酸數(shù)、m表示肽鏈條數(shù),則:n127119351908,推知:n109;脫水?dāng)?shù)nm190818106,得m1091063,此蛋白質(zhì)由3條肽鏈構(gòu)成。答案 C【例2】某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成,如果用肽酶將其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽,則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是( )【例3】胰島素是一種蛋白質(zhì)分子,它含有2條多肽鏈,A鏈含有21個(gè)氨基酸,B鏈含有30個(gè)氨基酸,2條多肽鏈間通過(guò)2個(gè)二硫鍵(二硫鍵是由2個(gè)SH連接而成的)連接,在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵,如圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖。據(jù)此回答:這51個(gè)氨基酸形成胰島素后,分子質(zhì)量比原來(lái)減少了。胰島素分子中含有肽鍵個(gè),肽鍵可表示為。從理論上分析,胰島素分子至少有個(gè)NH2,至少有個(gè)COOH。解析 該蛋白質(zhì)分子形成過(guò)程中,脫水分子數(shù)nm51249,形成3個(gè)二硫鍵(SS)時(shí)脫掉6個(gè)氫,因此,分子質(zhì)量減少量49186888;形成肽鍵數(shù)脫水分子數(shù)49,肽鍵可表示為:CONH;每條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,兩條肽鏈至少含有2個(gè)氨基和2個(gè)羧基。答案 888;49 CONH;2 2【例4】現(xiàn)有一種“十五肽”,分子式為CxHyNzOdSe(z15,d16)。已知其徹底水解后得到下列幾種AA:?jiǎn)枺簩⒁粋€(gè)“十五肽”徹底水解,可生成個(gè)半胱氨酸、個(gè)天門(mén)冬氨酸和個(gè)賴(lài)氨酸。題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】1.蛋白質(zhì)形成過(guò)程中的氨基、羧基、脫水?dāng)?shù)、形成肽鍵數(shù)等的數(shù)量關(guān)系肽鏈序數(shù)氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量蛋白質(zhì)平均相對(duì)分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1 n1n11n11bn1b18(n11)至少1個(gè)至少1個(gè)2 n2n21n21bn2b18(n21)至少1個(gè)至少1個(gè)m nmnm1nm 1bnm b18(nm 1)至少1個(gè)至少1個(gè)合計(jì)nnmnmbnb18(nm)至少m個(gè)至少m個(gè)2由蛋白質(zhì)形成前后分子質(zhì)量總量不變,即反應(yīng)前氨基酸分子量之和形成的蛋白質(zhì)分子、水分子及其它物質(zhì)的分子量之和?!痉椒记伞康鞍踪|(zhì)計(jì)算問(wèn)題作為蛋白質(zhì)學(xué)習(xí)的難點(diǎn)問(wèn)題,是令學(xué)生頭疼的一類(lèi)問(wèn)題。若能對(duì)蛋白質(zhì)形成前后的各種數(shù)量關(guān)系進(jìn)行歸納,如氨基數(shù)、羧基數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)及其這些變化過(guò)程中的各種原子數(shù)量變化關(guān)系,結(jié)合蛋白質(zhì)形成前后特殊原子和特殊基團(tuán)守恒的原理予以處理,如例3、4中利用“特殊”原子(如N、S、O)守恒,即可化繁為簡(jiǎn)?!疽族e(cuò)指導(dǎo)】在蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算中,解答時(shí),易出現(xiàn)兩類(lèi)錯(cuò)誤,應(yīng)予以注意:一是計(jì)算蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量時(shí),易忽視脫水以外的其它物質(zhì),如形成二硫鍵時(shí)的脫氫;二是利用原子守恒原理計(jì)算氨基酸的種類(lèi)和數(shù)量時(shí),易忽視所脫水分子中的H和O。熱點(diǎn)題型三 理清關(guān)系,解答化合物的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系題【例1】下列關(guān)于核酸的敘述,正確的是()A核酸由C、H、O、N組成 B除病毒外,一切生物都有核酸存在C核酸是生物的遺傳物質(zhì) D組成核酸的基本單位是脫氧核糖核苷酸【例2】下圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系,相關(guān)敘述中正確的是()Aa的種類(lèi)約有20種,b的種類(lèi)有8種Ba的結(jié)構(gòu)通式可表示為 CB是人的遺傳物質(zhì)DA的種類(lèi)在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中相同,B則不同【例3】下圖表示構(gòu)成生物體重要成分的四種有機(jī)物。請(qǐng)回答:A是指;E在動(dòng)物中是指,在植物中主要指。F是指;它是由B(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂類(lèi)還包括和。C是指;C形成G的過(guò)程叫做。D是指;D聚合形成的物質(zhì)H是,對(duì)細(xì)胞型生物而言,該物質(zhì)是,主要分布。題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】幾類(lèi)有機(jī)化合物的類(lèi)型、基本單位和功能比較種類(lèi)基本單位功能糖類(lèi)單糖主要有能源物質(zhì)蛋白質(zhì)AA(約20種)催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫、結(jié)構(gòu)等脂質(zhì)脂肪甘油和脂肪酸主要的儲(chǔ)能物質(zhì)磷脂甘油、脂肪酸和磷酸結(jié)構(gòu)物質(zhì):生物膜的重要成分固醇調(diào)節(jié)物質(zhì)DNA脫氧核苷酸(4種)遺傳物質(zhì)RNAtRNA核糖核苷酸(4種)在蛋白質(zhì)合成時(shí),搬運(yùn)氨基酸rRNA構(gòu)成蛋白質(zhì)的裝配機(jī)器核糖體mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板【易錯(cuò)指導(dǎo)】對(duì)相關(guān)物質(zhì)的分類(lèi)、分布及其功能不祥是導(dǎo)致出錯(cuò)的主要原因。解題時(shí),應(yīng)準(zhǔn)確審題,理清各種關(guān)系,找出相應(yīng)的關(guān)鍵詞,如“主要的能源物質(zhì)(糖類(lèi))”“主要的儲(chǔ)能物質(zhì)(脂肪)”“主要的遺傳物質(zhì)(DNA)”“遺傳物質(zhì)(核酸)”等,既可快速排除錯(cuò)誤答案,也可有效避免錯(cuò)誤。熱點(diǎn)題型四 理解原理,解答物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)題【例1】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述,正確的是()A水浴加熱條件下,蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀B沸水浴條件下,脫氧核苷酸與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色C常溫條件下,蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D常溫條件下,核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色【例2】菠菜葉中雖然含有大量的還原糖,卻不宜作鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料,主要原因是()A葉片不易磨碎,還原糖不宜釋放B在研磨時(shí),糖類(lèi)易被破壞C葉片中的葉綠素顏色較深,掩蓋了發(fā)生的顏色反應(yīng)D葉片中光合作用的產(chǎn)物以淀粉的形式存在【例3】某校生物興趣小組設(shè)計(jì)并計(jì)劃完成三個(gè)實(shí)驗(yàn):一、研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能;二、檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈衅咸烟?;三、證明血液中存在葡萄糖。實(shí)驗(yàn)材料:新取的尿液樣品、加有檸檬酸鈉的豬血、清水、雙縮脲試劑、試管、離心機(jī)、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等。請(qǐng)回答:取2mL豬血放入清水中,一段時(shí)間后,細(xì)胞由于吸水而破裂。將膜成分分離提純后,用雙縮脲試劑可鑒定蛋白質(zhì),具體現(xiàn)象是。要檢驗(yàn)葡萄糖,實(shí)驗(yàn)中還缺少的一種試劑是,檢驗(yàn)的原理是。不能直接用試劑鑒定血液中存在的葡萄糖。其原因是。簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)二可能出現(xiàn)的現(xiàn)象和結(jié)論:。簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)步驟和觀察到的現(xiàn)象。題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】 鑒定主要化合物的常用試劑、使用方法和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象待測(cè)物質(zhì)常用試劑使用方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象脂肪蘇丹在待測(cè)液體中直接加入試劑后觀察;或?qū)Υ郎y(cè)組織滴加試劑染色后,在顯微鏡下觀察橘黃色反應(yīng)蘇丹紅色反應(yīng)還原糖斐林試劑/班氏糖定性試劑在待測(cè)物質(zhì)的溶液中,加入相應(yīng)試劑后,在5065條件下水浴加熱磚紅色反應(yīng)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑在待測(cè)樣液中加入試劑,搖勻觀察紫色反應(yīng)淀粉碘液在淀粉溶液中滴加碘液藍(lán)色反應(yīng)DNA甲基綠將細(xì)胞殺死固定后,用甲基綠吡啰紅染色劑染色綠色反應(yīng)RNA吡羅紅紅色反應(yīng)蛋白塊(胰)蛋白酶在適宜溫度條件觀察蛋白塊變化被分解消失【易錯(cuò)指導(dǎo)】化合物鑒定類(lèi)試題的錯(cuò)誤主要表現(xiàn)在:一是審題不夠細(xì)致,錯(cuò)誤獲取信息,如將脫氧核苷酸看成脫氧核糖核酸;二是對(duì)實(shí)驗(yàn)試劑的作用對(duì)象不清,如將甲基綠與吡羅紅的作用記混導(dǎo)致出錯(cuò);三是對(duì)鑒定試劑的使用方法不清,如DNA與二苯胺、還原糖與斐林試劑需要水浴加熱,但雙縮脲試劑、蘇丹或、碘液的使用條件則為常溫。