新版《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程情境教學(xué)研究及評價匯編

新版導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程情境教學(xué)研究及評價匯編 導(dǎo)游服務(wù)貫穿于旅游活動的全過程，教師在教學(xué)過程中應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。本文將情境教學(xué)方法引入導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教學(xué)中來，并提出課程的設(shè)計(jì)思路和教學(xué)效果評價方式。 一、情境教學(xué)法的概念界定 情境教學(xué)法是指教師圍繞某一教學(xué)主題，創(chuàng)設(shè)情景并引導(dǎo)學(xué)生扮演角色，將事件的發(fā)生、發(fā)展過程模擬或虛擬再現(xiàn)出來，讓學(xué)生從中領(lǐng)悟教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練的一種親驗(yàn)式教學(xué)方法。導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)中的情境教學(xué)法，核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。通過情境創(chuàng)造、案例分析、示范觀摩、模擬導(dǎo)游、實(shí)地演練等多種方法，通過對導(dǎo)游活動全過程的設(shè)計(jì)，以現(xiàn)實(shí)生活中真實(shí)及模擬情境為參照物，通過反復(fù)演練學(xué)生帶團(tuán)過程及模擬實(shí)景講解，培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游講解能力、旅游服務(wù)能力和突發(fā)問題處理能力，完成從知識到能力的轉(zhuǎn)變。 二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)情境教學(xué)設(shè)計(jì) （一）夯實(shí)理論基礎(chǔ) 導(dǎo)游工作雖然實(shí)踐性很強(qiáng)，但也離不開理論。情境教學(xué)實(shí)質(zhì)是對學(xué)生進(jìn)行“虛擬”的實(shí)踐教學(xué)，因此，理論教學(xué)是其前提條件，為實(shí)踐環(huán)節(jié)提供指導(dǎo)，它決定著實(shí)踐教學(xué)的水平和成敗。教師應(yīng)該根據(jù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)大綱的要求，明確教學(xué)目的，幫助學(xué)生在理論課的學(xué)習(xí)中打下牢固基礎(chǔ)，為后續(xù)情境教學(xué)的順利展開提供強(qiáng)有力的保證。 （二）前期準(zhǔn)備 在進(jìn)行情境教學(xué)的過程中，前期準(zhǔn)備工作非常重要，這里既包括教師對教學(xué)方案的精心準(zhǔn)備也包括學(xué)生對情境模擬實(shí)踐的充分準(zhǔn)備。首先，要精心設(shè)置情境模擬教學(xué)方案，并應(yīng)向?qū)W生進(jìn)行充分的講解。其次，學(xué)生要認(rèn)真準(zhǔn)備導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論知識以及情境模擬涉及的虛擬工作場所、景區(qū)的信息。再次，要做必要的物質(zhì)準(zhǔn)備，主要包括擴(kuò)音器、導(dǎo)游證、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游講解詞并同時配備工作場所或旅游景點(diǎn)的相關(guān)影像資料。 （三）情境創(chuàng)設(shè) 根據(jù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中有價值的理論和實(shí)踐成果，主動創(chuàng)設(shè)情境。創(chuàng)設(shè)情境的方法主要包括以下三種：（1）展現(xiàn)實(shí)際工作環(huán)境來創(chuàng)設(shè)情境；（2）運(yùn)用實(shí)物或者圖畫再現(xiàn)情境；（3）運(yùn)用語言來描述情境。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該根據(jù)教學(xué)任務(wù)主動創(chuàng)設(shè)合理的情境，在題材的選擇上要注重典型性、代表性、和趣味性。讓學(xué)生在活動中參與探究，不但激發(fā)同學(xué)的好奇心和求知欲，更促進(jìn)學(xué)生積極主動去學(xué)習(xí)。 （四）模擬實(shí)踐 模擬實(shí)戰(zhàn)是通過情景再現(xiàn)和角色扮演，使學(xué)生置身于仿真的旅游情境中去處理一件件導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)務(wù)，從而提高學(xué)生的導(dǎo)游技能，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力、溝通能力、分析判斷能力以及靈活應(yīng)對突發(fā)事件的處理能力。因此，它所注重的是學(xué)生的專業(yè)技能的培養(yǎng)與綜合素質(zhì)的提高。 在整個模擬的過程中，教師擔(dān)任“顧問”的角色，學(xué)生才是情境教學(xué)中的“主角”?？梢酝ㄟ^開展“小組競賽”的形式，由每個組的成員分工協(xié)作，共同參與到情境模擬實(shí)戰(zhàn)中來。將接站、致歡迎詞、沿途講解、景點(diǎn)講解、致歡送詞等任務(wù)由小組成員分別承擔(dān)，使得每個學(xué)生都能獲得鍛煉自己、展示自己的機(jī)會。在展示的過程中，臺上的同學(xué)要注意自己的儀容儀表、語音語調(diào)、和講解技巧等等，并和臺下的同學(xué)形成互動，將自己定位為真正的“導(dǎo)游”，臺下同學(xué)則為正在旅途中的“游客”，對于游客提出的任何問題和請求，給予耐心的解答和幫助，從而提升自己*思考問題和處理突發(fā)事件的解決能力。 同時，教師的引導(dǎo)與監(jiān)控是很有必要的。在其他同學(xué)進(jìn)行講解的同時，教師必須擔(dān)當(dāng)好“顧問”這一角色，及時給予學(xué)生信息暗示與思維引導(dǎo)，使模擬朝著解決問題的方向發(fā)展，以保證模擬實(shí)戰(zhàn)順利進(jìn)行。 （五）課后總結(jié) 課后總結(jié)是情境模擬的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生進(jìn)步的關(guān)鍵所在。學(xué)生針對導(dǎo)游工作規(guī)范的熟悉程度、儀容儀表、導(dǎo)游講解等是否符合專業(yè)要求進(jìn)行自評、互評。最后，由教師進(jìn)行總結(jié)學(xué)生的總體優(yōu)缺點(diǎn)，使學(xué)生更能深刻地認(rèn)識到自身的不足，這種方法對于提升學(xué)生導(dǎo)游工作能力起到畫龍點(diǎn)睛的作用。 三、導(dǎo)游專業(yè)情境教學(xué)效果評價 為了檢驗(yàn)情境教學(xué)法的成功與否，需要建立一種科學(xué)的評價體系，考查學(xué)生各方面的能力和素質(zhì)，使得這種新的教學(xué)方法能被更普遍的接受并廣泛運(yùn)用到導(dǎo)游專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐中。 （一）建立評價指標(biāo)體系 導(dǎo)游情境教學(xué)效果指標(biāo)體系： （1）能力指標(biāo)：知識獲取能力、溝通能力、觀察能力、思維能力、組織能力、應(yīng)變能力 （2）素質(zhì)指標(biāo)：儀容儀表、思想品德、創(chuàng)新精神、合作意識 （二）建立評價分析表 根據(jù)上述“1”中設(shè)計(jì)的指標(biāo)，用表格形式列出來，表格設(shè)計(jì)欄還包括學(xué)生相關(guān)信息、學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價、備注及綜合得分。 （三）對各個要素指標(biāo)賦予相應(yīng)權(quán)重 其中學(xué)生自評占20%，學(xué)生互評占40%，教師評價占40%，最終加權(quán)平均后計(jì)算綜合得分。此外，在情景模擬中針對一些需要提示的地方，在備注欄內(nèi)做好記錄，以便課后總結(jié)過程中及時指出，及時借鑒。 （四）對各指標(biāo)進(jìn)行分析 根據(jù)學(xué)生一年內(nèi)在情境模擬教學(xué)中的表現(xiàn)記錄，對各個指標(biāo)的分?jǐn)?shù)變化情況進(jìn)行橫向和縱向的對比，繪制圖像，并建立柱形圖和餅狀圖進(jìn)行分析，這樣更直觀，便于跟蹤學(xué)生能力和素質(zhì)提升的幅度，從而更加有效地驗(yàn)證情境教學(xué)法在導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中的有效性。 四、結(jié)論 情境教學(xué)法可以讓學(xué)生養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，改變了傳統(tǒng)的由教師單一向?qū)W生灌輸知識的方式，學(xué)生由接受者變?yōu)閰⑴c者，該方法引入導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)，使得課堂豐富、生動，從而極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)踐能力。