【教學(xué)設(shè)計(jì)】《蒸騰作用》(北師大)

臨泉邢塘中學(xué)李麗穎蒸騰作用 教材分析本節(jié)內(nèi)容主要是通過演示和探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生探討植物的蒸騰失水以及與其蒸騰作用相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與能力目標(biāo)】1. 描述植物蒸騰現(xiàn)象，解釋植物體內(nèi)水分散失的主要原因。2. 舉例說出氣孔數(shù)目和分布與植物蒸騰作用的關(guān)系。3. 說明蒸騰作用對(duì)植物生活的意義?！具^程與方法目標(biāo)】培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析能力和科學(xué)探究的能力?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中體驗(yàn)探索的樂趣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和樹立實(shí)事求是的科學(xué)精神。 教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】1. 植物的蒸騰作用的概念和意義。2. 探究植物氣孔的數(shù)目和分布實(shí)驗(yàn)。【教學(xué)難點(diǎn)】1. 植物的蒸騰作用的概念。2. 探究植物氣孔的數(shù)目和分布實(shí)驗(yàn)。 課前準(zhǔn)備1. 提前準(zhǔn)備用于演示“植物的蒸騰失水”的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)裝置。2. 提前準(zhǔn)備用于“探究植物氣孔的數(shù)目和分布”的實(shí)驗(yàn)材料。 教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)提問：播放 PPT,展示圖片，提出問題：1. 葉片表皮上的氣孔有什么作用？2. 根是依靠什么結(jié)構(gòu)來吸收水分的？3. 植物體吸收的大部分水分到哪里去了呢？二、 新課講解：播放 PPT,展示資料：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗200kg 以上的水， 其中只有2.2 kg 的水作為玉米植株的組成成分以及參與各種生理過程。問題：玉米吸收的水中近99%的水去哪里了呢？展示演示實(shí)驗(yàn)：植物的蒸騰失水引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析討論下列問題：1兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油?2為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、有陽光的地方?3描述兩個(gè)塑料袋上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。4試解釋發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。學(xué)生觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并對(duì)以上問題加以分析、討論、交流。得出結(jié)論：葉是蒸騰作用的主要器官。展示圖片并讓學(xué)生分析判斷：蒸騰作用的主要部位在哪里？學(xué)生觀察、分析、討論、交流。得出結(jié)論：蒸騰作用的主要部位主要在葉片下表皮。展示資料： 氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)， 讓學(xué)生知道植物就是通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的。講述：植物體內(nèi)的水分以氣體形式從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的生理過程叫蒸騰作用。蒸騰作用主要在葉片下表皮進(jìn)行, 少量在葉柄及幼嫩的莖進(jìn)行。蒸騰作用的強(qiáng)弱可由氣孔的開合調(diào)節(jié)。展示圖片：水分蒸騰示意圖，讓學(xué)生描述蒸騰作用的過程。講述： 蒸騰作用的途徑：土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣。植物體吸收的水分只有1%5%保留在植物體內(nèi)或被利用，其余部分散失到體外，蒸騰作用則是植物散失體內(nèi)水分的主要方式。問題：植物體為什么消耗能量吸收大量的水分，但絕大多數(shù)都通過蒸騰作用又回到大自然中呢？讓學(xué)生總結(jié)蒸騰作用的意義。學(xué)生對(duì)以上問題加以分析、討論、交流。得出蒸騰作用的意義：1、促進(jìn)根吸收水分；2、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸；3、降低植物體的溫度，避免灼傷。生活鏈接：1 為什么說“大樹底下好乘涼”？2. 為什么往往在陰天或傍晚移栽植物？3. 森林附近的地區(qū)往往降雨較多，為什么？三、小結(jié) ：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物體內(nèi)的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外，蒸騰作用的概念、場所等，知道了蒸騰作用的意義。四、布置作業(yè)：課后思考與練習(xí)： 1、 2五、板書設(shè)計(jì)：第 4 節(jié) 蒸騰作用一、植物體內(nèi)的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外1、演示實(shí)驗(yàn)：植物的蒸騰失水2、蒸騰作用（ 1）蒸騰作用的概念：植物體內(nèi)的水分以氣體形式從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的生理過程叫蒸騰作用。（ 2）蒸騰作用的場所：蒸騰作用主要在葉片下表皮進(jìn)行, 少量在葉柄及幼嫩的莖進(jìn)行。（ 3）蒸騰作用的強(qiáng)弱可由氣孔的開合調(diào)節(jié)。3、蒸騰作用的過程：土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣。二、蒸騰作用的意義1、促進(jìn)根吸收水分；2、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸；3、降低植物體的溫度，避免灼傷。 教學(xué)反思略。