2019-2020年高考化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 第1課時教案.doc

2019-2020年高考化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 第1課時教案 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，首先要了解化學(xué)學(xué)科的這一特征，并引導(dǎo)學(xué)生通過實驗去學(xué)習(xí)化學(xué)。實驗是了解物質(zhì)性質(zhì)的最好方法，也是認(rèn)識元素周期律的最佳途徑；通過實驗可以感受化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系，認(rèn)識并研究能量的利用問題；通過實驗還能切實了解材料、環(huán)境、綠色化學(xué)等問題。教科書把化學(xué)實驗列為第一章體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)所反映的教學(xué)思想。此外，教科書不僅把“化學(xué)實驗”作為專題內(nèi)容，還把它安排在第一章，突出了化學(xué)實驗的基礎(chǔ)性，既起到與初中化學(xué)實驗以及化學(xué)知識的銜接，又為高中化學(xué)新知識的學(xué)習(xí)穿針引線，通過實驗把學(xué)生引入化學(xué)世界，由此決定了本章教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性。 第一節(jié)：化學(xué)實驗基本方法。在強調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實驗，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。對于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹了一種新的分離和提純方法萃取。本節(jié)還結(jié)合實際操作引入物質(zhì)檢驗的知識。這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。 第二節(jié)：化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用。在化學(xué)基本概念的基礎(chǔ)上，通過實驗介紹一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法是化學(xué)實驗基本方法和技能，也是對化學(xué)知識的應(yīng)用。而物質(zhì)的量的有關(guān)知識，作為化學(xué)實驗中的計量來呈現(xiàn)，從而突出實驗主題。教學(xué)重點1.掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，掌握蒸餾、萃取等分離方法。2.理解物質(zhì)的量的概念，掌握一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應(yīng)用。教學(xué)難點物質(zhì)的量概念及一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制。課時安排第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 3課時第二節(jié) 化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用 3課時復(fù)習(xí)課 1課時第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法整體設(shè)計從容說課 本節(jié)從實驗室安全注意事項入手，主要提醒學(xué)生從實驗室規(guī)則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問題。并通過讓學(xué)生討論一些實際問題而加深對實驗安全的認(rèn)識。 初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離方法。本節(jié)選擇“粗鹽的提純”實驗，其目的是：（1）學(xué)生已經(jīng)做過粗鹽的提純實驗，在此，從學(xué)生的經(jīng)驗出發(fā)，既可起到復(fù)習(xí)的作用，又可降低實驗的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實驗中包含著較多的分離操作，而且過濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學(xué)生掌握；（3）粗鹽經(jīng)溶解、過濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少量可溶性雜質(zhì)，需要進一步檢驗并除去。這樣就可以利用這一實驗進一步介紹離子檢驗的方法。 蒸餾的操作在初中只介紹了簡易的方法，在此進一步介紹實驗室較正規(guī)的操作方法，比初中有所提高。而且本節(jié)最后介紹了萃取這一新的分離方法，讓學(xué)生對分離和提純的方法有更進一步的認(rèn)識，同時使實驗技能進一步提高。教學(xué)重點 混合物的分離與離子的檢驗教學(xué)難點 物質(zhì)檢驗試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設(shè)計課時安排 3課時第1課時教學(xué)設(shè)計三維目標(biāo)知識與技能1.了解實驗安全的重要性。2.了解一些常見安全事故的處理方法。過程與方法學(xué)會正確的操作方法。情感、態(tài)度與價值觀 認(rèn)識實驗安全的重要性，樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實驗態(tài)度，掌握正確的科學(xué)實驗方法。教學(xué)重點 實驗安全常識教學(xué)難點 常見安全事故的處理方法教具準(zhǔn)備 多媒體課件，投影儀，一些常用危險化學(xué)品的標(biāo)志圖、卡片教學(xué)過程 導(dǎo)入新課 師：在初中階段，我們已經(jīng)接觸了化學(xué)，知道它是一門有趣的學(xué)科，與我們的生活密切相關(guān)。美國著名化學(xué)家、諾貝爾化學(xué)獎獲得者西博格教授曾說過：“化學(xué)人類進步的關(guān)鍵”，也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信隨著我們知識的豐富，你一定會同意西博格教授的觀點，并對化學(xué)有一個全新的認(rèn)識。 從今天開始，我們將在初中化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，去學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識，并學(xué)會用它解決更多的化學(xué)問題，解釋更多的實驗現(xiàn)象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創(chuàng)新的精神去想，我們就會發(fā)現(xiàn)高中的化學(xué)更精彩！ 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，無論是學(xué)習(xí)還是研究化學(xué)經(jīng)常要進行實驗，因此，我們就從實驗學(xué)化學(xué)。板書第一章 從實驗學(xué)化學(xué)推進新課 師：“千里之行始于足下”，讓我們就從化學(xué)實驗基本方法學(xué)起吧。板書一、化學(xué)實驗基本方法 師：小明同學(xué)對化學(xué)實驗有著強烈的好奇心，這不，他在家中進行了KMnO4制O2的實驗，讓我們一起來看看吧。多媒體設(shè)置情景 一位學(xué)生用固體加熱制氣體，實驗結(jié)束后，先撤去酒精燈，結(jié)果水倒吸至熱試管中，引起試管炸裂。 師：我們一起來分析一下，為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？ 生：小明未將導(dǎo)管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管中，導(dǎo)致熱的試管遇冷水炸裂。 師：無論是在化學(xué)實驗室還是在家中進行實驗或探究活動，必須注意安全，這是實驗順利進行和避免受到意外傷害的保障。板書（一）化學(xué)實驗安全 師：我們在初中曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一些基本的化學(xué)實驗操作，如固體和液體藥品的取用、物質(zhì)的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？思考與交流1.安全取用藥品的注意事項有哪些？2.用酒精燈加熱的安全注意事項有哪些？多媒體展示1.安全取用藥品的注意事項 實驗室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的，因此，在使用時一定要嚴(yán)格遵照有關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程，保證安全。為此，要注意以下幾點：(1)不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。(2)注意節(jié)約藥品，應(yīng)該嚴(yán)格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應(yīng)按最小量取用：液體取12 mL，固體取用量為蓋滿試管底部。(3)實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)。2.用酒精燈加熱的安全注意事項(1)在使用前，要先檢查燈里有無酒精。向燈內(nèi)添加酒精時，不能超過酒精燈容積的2/3。(2)在使用時，要注意幾點：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立即用濕布撲蓋。 師：要做到實驗安全，應(yīng)注意哪些問題呢？板書1.遵守實驗室規(guī)則。2.了解安全措施。3.掌握正確的操作方法。 師：當(dāng)你走進化學(xué)實驗室時，首先要認(rèn)真閱讀并牢記實驗室的安全規(guī)則。下面是我校實驗室的安全規(guī)則。多媒體展示1.實驗室是學(xué)生進行化學(xué)知識學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的場所，必須嚴(yán)肅、認(rèn)真。2.在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。3.了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關(guān)的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。4.了解實驗室的主要設(shè)施及布局，主要儀器設(shè)備以及通風(fēng)實驗櫥的位置、開關(guān)和安全使用方法。5.做化學(xué)實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡）。長發(fā)（過衣領(lǐng)）必須扎短或藏于帽內(nèi)，不準(zhǔn)穿拖鞋。6.嚴(yán)禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。7.產(chǎn)生危險和難聞氣體的實驗必須在通風(fēng)櫥中進行。8.取用化學(xué)試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試劑）之前，必須仔細閱讀有關(guān)安全說明。9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內(nèi)。10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。11.禁止在實驗室內(nèi)吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。12.實驗后要將實驗儀器清洗干凈，關(guān)好水、電、氣開關(guān)和做好清潔衛(wèi)生。實驗室備有公用手套供學(xué)生使用。13.一旦出現(xiàn)實驗事故，如灼傷、化學(xué)試劑濺撒在皮膚上，應(yīng)及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。14.實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。15.在化學(xué)實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。16.實驗結(jié)束后，由老師簽字，方可離開實驗室。17.任何有關(guān)實驗安全問題，皆可詢問老師。發(fā)生事故，必須立即報告，即時處理。 師：遵守實驗室規(guī)則是我們進行安全實驗的前提，同時我們還得了解一些安全措施。多媒體播放1.危險化學(xué)藥品在存放和使用時的注意事項。2.一些常用危險化學(xué)品的標(biāo)志：思考與交流1.你能舉出你曾經(jīng)歷過或了解的發(fā)生安全問題的例子嗎？2.從這些例子中你能小結(jié)要注意哪些安全問題嗎？分小組討論，教師參與小組討論。每小組選代表發(fā)言：1.曾經(jīng)歷過的安全事故： 生：NaOH溶液濺到皮膚上；藥品不小心濺到眼中；熱容器遇冷水炸裂；玻璃儀器破裂劃破手指；在家中點燃硫磺中毒。2.注意的安全問題 生：傾倒溶液時應(yīng)用玻璃棒引流。攪拌時應(yīng)用玻璃棒輕輕攪拌。在橡皮塞上安裝玻璃導(dǎo)管時應(yīng)用布包著導(dǎo)管。熱的容器不能直接放在實驗臺上。有毒溶液或有毒氣體參與的反應(yīng)要在通風(fēng)櫥中進行。 師：在實驗中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們?nèi)绾稳ヌ幚磉@些事情呢？學(xué)生表演1.情景設(shè)置：一位學(xué)生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結(jié)果有酒精灑在桌上并著起火來。實驗?zāi)M：在表面皿中放些酒精并點燃，讓學(xué)生學(xué)會正確的滅火方法。2.情景設(shè)置：一位學(xué)生在稀釋濃硫酸時，將水一下子倒入濃硫酸中，結(jié)果濃硫酸迸濺到皮膚上。實驗?zāi)M：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學(xué)生學(xué)會藥品沾到皮膚上的處理方法。3.情景設(shè)置：一位學(xué)生在攪拌NaOH溶液時，不小心將NaOH迸濺到眼中。實驗?zāi)M：在一布娃娃眼中滴些水，讓學(xué)生學(xué)會藥品滴入眼中的處理方法。4.情景設(shè)置：一位學(xué)生在用乳膠管連接兩根玻璃導(dǎo)管時，不小心劃破了手指。 實驗?zāi)M：用布包著蘸有水的海綿，讓學(xué)生學(xué)會劃傷事故的處理方法。 師：通過以上分析，我們可以知道，良好的實驗習(xí)慣是實驗順利進行和實驗取得成功的保證。要想做好化學(xué)實驗必須注意以下幾點：1.實驗前做好預(yù)習(xí)，熟悉實驗的內(nèi)容，制定實驗的方案，了解安全操作事項，檢查實驗的儀器和藥品。2.實驗時要認(rèn)真觀察與記錄、分析實驗現(xiàn)象并得出結(jié)論。3.掌握實驗程序：實驗名稱實驗?zāi)康膶嶒炈幤放c裝置實驗操作步驟實驗結(jié)果。 師：隨著我們學(xué)習(xí)的深入，遇到的實驗也越來越多，希望同學(xué)們能在注意安全的前提下，認(rèn)真做好每一個實驗。多媒體展示問題在化學(xué)實驗中必須注意安全操作，下列實驗操作或事故處理方法正確的是：在點燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗氣體的純度。在稀釋濃硫酸時，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。濃硫酸對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的1/3。點燃添滿酒精的酒精燈。布置作業(yè)1.除了我們在課堂上討論的安全措施外，請查資料了解更多的安全措施。2.請查資料了解還有哪些危險化學(xué)品的標(biāo)志。板書設(shè)計一、化學(xué)實驗基本方法（一）化學(xué)實驗安全1.遵守實驗室規(guī)則。2.了解安全措施。3.掌握正確的操作方法。活動與探究1.上網(wǎng)查找資料，了解化學(xué)實驗室安全還有哪些注意事項。2.進行化學(xué)實驗必須注意實驗安全，對于下列實驗事故，你是如何處理的？（1）不慎將酸濺到眼中。（2）不慎將濃堿溶液沾到皮膚上。（3）如果酒精燈不慎失火。（4）遇到有毒氣體泄漏。隨堂練習(xí)一、選擇題1.下列盛放試劑的方法正確的是（ ）A.濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中B.汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中C.碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中D.硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中答案:D2.下列實驗操作正確的是（ ）A.將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量B.用10 mL量筒量取8.58 mL蒸餾水C.用加熱高錳酸鉀分解制O2時，試管口應(yīng)略向上傾斜D.配制一定濃度稀硫酸時，應(yīng)將濃硫酸慢慢加入水中，邊加入邊攪拌答案:D3.下列實驗操作中，主要不是從安全因素考慮的是（ ）A.酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽B.給試管里的固體加熱時，試管口應(yīng)略向下傾斜，外壁干燥后再預(yù)熱C.給試管里的液體加熱時，試管口應(yīng)略向上傾斜（約45角），外壁干燥后再預(yù)熱D.用氫氣還原氧化銅時，應(yīng)先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅答案:A4.下列實驗操作正確的是（ ）A.把沒用完的藥品倒回原試劑瓶中保存B.配制稀硫酸時，先在量筒內(nèi)放好水，再緩緩地加入一定量的濃硫酸C.用天平稱量藥品質(zhì)量時，先加質(zhì)量大的砝碼，再加質(zhì)量小的砝碼D.用排水取氣法收集氣體時，導(dǎo)管應(yīng)插入試管底部答案:C5.下列做法有錯誤且危險的是（ ）A.用鋼瓶儲運干燥的液氧B.碳酸鈉飽和溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中C.用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30的過氧化氫溶液消除面部色斑D.當(dāng)不慎在皮膚上沾上少量濃硫酸時，應(yīng)立即用大量水沖洗答案:C6.化學(xué)實驗中的安全意識是重要的科學(xué)素養(yǎng)。下列實驗操作或事故處理中，不正確的是（ ）A.稀釋濃硫酸時，應(yīng)將水沿器壁慢慢注入濃硫酸中，并不斷攪拌B.將酒精燈熄滅后，再向其中補充酒精至適量C.皮膚上不慎沾上濃硫酸，應(yīng)先用布拭去再用大量水沖洗D.汽油著火時，應(yīng)立即用沙子撲滅答案:A7.2005年3月29 日，京滬高速公路淮安段，發(fā)生一起違章駕駛相撞，使槽罐車中32 t液氯快速泄漏，造成大批人員傷亡、大片農(nóng)田被毀和重大經(jīng)濟損失的惡性案件。對于在事故發(fā)生時的下列各種應(yīng)急處理，你認(rèn)為正確的是（ ）A.附近居民切忌驚慌，用毛巾護住口鼻，朝順風(fēng)方向逃逸或向避風(fēng)的溝塘低洼處轉(zhuǎn)移B.要快速地將翻落的氯槽罐安全起吊，并用堿液稀釋中和泄漏的液氯C.液氯的流淌速度很慢，居民不必驚慌，可以放心地撤退到家中，關(guān)緊門窗D.檢修或現(xiàn)場搶救時，如果沒有防毒面具，可以佩戴用濃的燒堿溶液浸泡過的濕口罩答案:B8.下列說法正確的是（ ）A.鉛筆芯的主要成分是金屬鉛B.CO氣體有毒，在生有爐火的居室中多放幾盆水，可吸收COC.含磷洗衣粉的大量使用會造成水體富營養(yǎng)化D.綠色食品是指使用過化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)出來的農(nóng)副產(chǎn)品答案:C二、填空題9.下列有關(guān)化學(xué)實驗操作中“先”與“后”的說法正確的是_(填字母編號)。A.高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤酒精燈B.給試管加熱時，先給試管均勻加熱，然后固定局部加熱C.大量堿液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去D.點燃可燃性氣體（如H2、CO、CH4等）時，先檢驗氣體純度，后點燃E.在測定溶液的pH時，先用蒸餾水濕潤pH試紙，然后用玻璃棒蘸取溶液點在試紙中部，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較答案:ABCD10.指出在使用下列儀器（已經(jīng)洗滌干凈）或用品時的第一步操作：石蕊試紙（檢驗氣體）：_。容量瓶：_。集氣瓶（收集氯化氫）：_。托盤天平：_。答案:先用蒸餾水潤濕試紙 檢查容量瓶是否漏水 檢查集氣瓶是否干燥 檢查游碼是否在零刻度