2019-2020年高考生物 拉分專項訓練13 生物技術實踐（含解析）.doc

2019-2020年高考生物 拉分專項訓練13 生物技術實踐（含解析）1下面是有關食醋和泡菜制作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發(fā)酵來制作：第一步：大米經蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉分解成_(填中間產物)，然后進一步分解成葡萄糖，過一過程可用_(填淀粉指示劑)來檢測，因為該試劑遇淀粉呈藍色，遇上述中間產物呈紅色。第二步：用_菌將葡萄糖轉化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應完全密閉的主要原因是_。第三步：用_菌將乙醇轉化成乙酸，這一過程_氧氣。(2)泡菜發(fā)酵過程中，會產生多種酸，其中主要是_，還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用_法，因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應產物能與N1萘基乙二胺偶聯(lián)成_色化合物。進行樣品測定時，還要取等量水進行同樣的測定，目的是_。2發(fā)酵法生產酒精后的廢液(pH 4.3)含有大量有機物，可用于培養(yǎng)、獲得白地霉菌體，生產高蛋白飼料。培養(yǎng)、制取白地霉菌體的實驗過程示意圖：請據(jù)圖分析回答問題：(1)實驗過程中培養(yǎng)白地霉的培養(yǎng)基是_。培養(yǎng)基定量分裝前，先調節(jié)_，分裝后用棉塞封瓶口，最后_處理。(2)圖中過程稱為_，從甲到乙的培養(yǎng)過程是為了_。白地霉的代謝類型為_。(3)為確定菌體產量，圖中操作之前，應先稱量_的質量。過濾后需反復烘干稱量，直至_。所獲菌體干重等于_。3下面是家庭釀酒的具體操作過程：先將米煮熟，待冷卻至30時，加一定量的“酒藥”(實際是酵母菌菌種)與米飯混勻后置于一瓷壇內(其他容器也可)在中間挖一個洞，加蓋后置于適當?shù)牡胤奖?28)，12h即成?，F(xiàn)請你從以下幾方面對其發(fā)酵過程作一簡單的分析：(1)先將米煮熟的目的是什么？_。(2)發(fā)酵壇沒有密封，壇內無氧發(fā)酵的環(huán)境是由什么造成的？_。(3)請用文字或坐標曲線的形式來說明發(fā)酵壇內有氧呼吸和無氧呼吸此消彼長的過程。_。(4)釀酒過程中為什么總是先來“水”后來“酒”，其原因是什么？_。(5)在具體操作過程中要根據(jù)米飯的多少加適量的酒藥，如把握不準，寧多勿少，如果加少了將引起什么后果？為什么？_。4泡菜是人們日常生活中比較喜歡的一種食品，但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽。當人體攝入的亞硝酸鹽總量達到0.30.5 g時，會引起中毒；達到3 g時，會引起死亡。我國衛(wèi)生標準規(guī)定：亞硝酸鹽的殘留量在醬菜中不得超過20 mg/kg。膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內以“過客”的形式隨尿液排出，只有在特定的條件下，才會轉變成致癌物質亞硝胺。針對泡菜在發(fā)酵過程中會產生亞硝酸鹽的事實，某中學生物活動小組設計實驗，探究不同食鹽濃度和發(fā)酵時間對亞硝酸鹽含量變化的影響。請補充實驗設計的空缺內容：(1)制作泡菜的原理：_。(2)測量指標及方法：亞硝酸鹽與某些化學物質發(fā)生反應后形成_色染料。先使泡菜樣品及一系列已知濃度的亞硝酸鹽溶液分別與化學物質發(fā)生顯色反應，然后通過_顏色，可以估測出泡菜中亞硝酸鹽的含量。(3)確定濃度梯度：經過查找資料和初步實驗，發(fā)現(xiàn)當食鹽濃度為3%以下時，制作的泡菜容易發(fā)生腐敗，而當食鹽濃度在8%以上時，制作的泡菜又容易成為咸菜。因此，分別設計了3%、5%、7%的食鹽濃度梯度來制作泡菜。(4)選擇實驗材料：紅蘿卜和白蘿卜，哪種更適合于用做實驗材料？_，理由是_。(5)制作泡菜：將實驗材料分成3組制作泡菜，除了實驗材料的重量相同外，還要保證每組泡菜的_相同。(6)從第三天開始，定期測定泡菜中的亞硝酸鹽含量，請幫助該小組設計一個用于實驗記錄的表格。5下圖表示酵母菌的細胞結構及部分相關的實驗裝置和實驗結果，請回答：(1)圖1可產生CO2的場所有_(填標號)，產生酒精的場所是_(填標號)。(2)圖2表示制作果酒的簡易裝置。制作過程中需要適時擰松瓶蓋，但不能完全打開，其目的是_；隨著發(fā)酵時間的推移，擰松瓶蓋間隔時間延長，原因是_。(3)血球計數(shù)板是酵母菌計數(shù)的常用工具。某類型血球計數(shù)板規(guī)格為1 mm1 mm其計數(shù)室以雙線等分成25個中方格，圖3表示一個中方格。假設蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0.1 mm，計數(shù)的5個中方格內的酵母菌總數(shù)為120個，則1 mL培養(yǎng)液中有酵母菌約_個。(4)利用固定化酵母細胞進行相關實驗，結果如圖4(注：酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量)。圖示曲線表明濃度為_的海藻酸鈉包埋效果最好。當海藻酸鈉濃度較低時，酶活力較低的主要原因是_。6請回答下列問題：(1)土壤中富含各種微生物，將其浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到酵母菌，。這一過程叫做：_不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有_等營養(yǎng)物質。(2)要統(tǒng)計土壤樣品中某活菌的數(shù)目，宜采用_法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的_就能大約推測出樣品中的活菌數(shù)。(3)制作果酒時，將酵母菌加入到葡萄汁中，控制好發(fā)酵條件，10 d后得到散發(fā)著酒香的成品。請你指出此過程的原理是_。(4)胚狀體與愈傷組織在結構上的主要區(qū)別在于愈傷組織的細胞排列疏松無規(guī)則，是一種高度_的薄壁細胞，胚狀體與_發(fā)育形成的胚有類似的結構，即具有胚芽、胚軸和胚根。(5)PCR中加入的引物有_種，其作用是_。7從自然菌樣篩選較理想的生產菌種的一般步驟是：采集菌樣富集培養(yǎng)純種分離性能測定?；卮鹣铝袉栴}：(1)不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應從_環(huán)境采集。(2)富集培養(yǎng)指創(chuàng)設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使其在群落中的數(shù)量大大增加，從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法。對產耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應選擇_的培養(yǎng)基，并在_條件下培養(yǎng)。(3)下面兩圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，請分析接種的具體方法。獲得圖A效果的接種方法是_，獲得圖B效果的接種方法是_。(4)配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后分裝前必須進行_，接種前要進行_，在整個微生物的分離和培養(yǎng)中，一定要注意在_條件下進行。8某小組同學為了調查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關的問題。(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了_和_。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_。(2)對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行滅菌，常采用的方法分別是_。(3)為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結果，應將接種了湖水樣品的平板置于_中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設定在37 。要使該實驗所得結果可靠，還應該同時在另一平板上接種_作為對照進行實驗。(4)培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有_，如果其總數(shù)越多，則說明_。(5)如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_細菌，這種培養(yǎng)基被稱為_。 9請回答下列有關生物技術實驗問題。(1)根據(jù)果膠酶在果汁生產中的作用的系列實驗結果回答下列問題：能正確表示溫度對果膠酶活性影響的曲線是_。能正確表示pH對果膠酶活性影響的曲線是_。在原材料有限的情況下，能正確表示相同時間內果膠酶的用量對果汁產量影響的曲線是_。(2)某種全自動洗衣機的水溫有冷水、45溫水、90熱水三種設置，洗滌方式有直接洗滌和浸泡20分鐘后洗滌兩種設置。如果用加酶洗衣粉洗滌有陳舊牛奶漬的棉質衣服，洗衣機選擇哪種水溫和洗滌方式洗滌效果最好？_。(3)用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌絲綢衣物和羊毛衣物是否合適？為什么？_。10請參照細胞固定化技術的相關基礎知識，完成下列問題。(1)細胞固定化技術一般采用包埋法固定化，采用該方法的原因是_。(2)包埋法固定化是指_。(3)包埋法固定化細胞常用的載體有_(答出三種即可)。(4)與固定化酶技術相比，固定化細胞技術的優(yōu)點是_。(5)制備固定化酵母細胞的五大步驟是：_；_；_；_；_。11工業(yè)生產果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細胞壁以提高出汁率，為研究溫度對果膠酶活性的影響，某學生設計了如下實驗：將果膠酶與蘋果泥分裝于不同試管，在10水浴中恒溫處理10min(如圖A)將步驟處理后的果膠酶和蘋果泥混合，再次在10水浴中恒溫處理10min(如圖B)將步驟處理后的混合物過濾，收集濾液，測果汁量(如圖C)在不同溫度條件下重復以上實驗步驟，并記錄果汁量如下：根據(jù)上述實驗，請分析回答下列問題：(1)果膠酶能破除細胞壁，是因為果膠酶可以促進細胞壁中_的水解。(2)實驗結果表明，當溫度為_時果汁量最多，此時果膠酶的活性_。當溫度再升高時，果汁量降低，說明_。(3)實驗步驟的目的是_。12設計實驗證明溫度會影響酶的催化活性。材料用具：6支試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱。(1)實驗步驟和結果：步驟1：制備6mL淀粉溶液并在常溫下冷卻。步驟2：取唾液若干；步驟3：取3支試管編號為1、2、3，各加入2mL可溶性淀粉，另取3支試管編號為4、5、6各加入稀釋唾液2mL；步驟4：_；步驟5：_；步驟6：_；結果：_。(2)步驟4與步驟5能否調換順序？請說明理由。 (2)答案見解析13請回答下列生物技術有關問題：(1)DNA變性后，當溫度緩慢降低后，兩條彼此分離的DNA鏈又會重新結合成雙鏈，稱為_，PCR技術利用了DNA的_原理，通過控制溫度來控制雙鏈的解聚與結合。(2)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、_和_等條件，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經過_處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴散。(3)在制備固定化酵母細胞過程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，才能加入已活化的細胞，目的是防止_。如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明固定的酵母細胞數(shù)目_。(4)若用花藥進行離體培養(yǎng)則應選擇花粉發(fā)育至_期的花藥培養(yǎng)成功率最高。14某化工廠生產的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明。成分：含堿性蛋白酶。用法：洗滌前先將衣物浸于含洗衣粉的水中數(shù)小時。使用溫水效果更佳。注意：切勿用于絲質及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。某研究性學習小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設計了如下裝置進行實驗，并將結果用下列曲線圖A、B表示。請回答以下各題：(1)由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為_。(2)在0和75 時，酶的催化效率基本都為零。但當溫度再都回到45時，后者酶的催化能力已不能恢復，這是因為_。(3)在實驗過程中可通過直接測定_(指標)來表示該洗衣粉中酶的催化效率。(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產成本研制了一種能多次重復使用加酶洗衣粉的設備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經過簡單處理，這些酶還可以多次重復利用，這種方法制成的酶叫_。(5)除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精，高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有_。(6)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取。用固體培養(yǎng)基分離、純化霉菌的方法有_、_。 15.加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請回答下列問題：(1)由上圖推知，該實驗的目的是_，50時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是_%。(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實驗記錄，請據(jù)表回答問題：該實驗設計體現(xiàn)了_原則。若實驗組1號洗凈所需時間接近7 min，最可能的原因是_。(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有_。棉織品毛織品腈綸織品蠶絲織品(4)根據(jù)以上實驗結果，寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施：_。16現(xiàn)在大力提倡無紙化辦公，但是每年仍然不可避免地產生了大量廢紙，其主要成分是木質纖維，人類正努力將其轉化為一種新的能源乙醇。下圖是工業(yè)上利用微生物分解纖維素生產乙醇的基本工作流程，請回答相關問題： (1)圖中環(huán)節(jié)所需的微生物大多分布在_環(huán)境中，篩選該微生物的方法是_。圖中環(huán)節(jié)獲得的酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種成分，即C1酶Cx酶和_，前兩種酶使纖維素分解成_，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。 (2)紙張加工過程中，有時加入一些由植物芳香油制成的香精，_是植物芳香油提取的常用方法；也可以用植物色 素使紙張著色，根據(jù)植物色素易溶于有機試劑的特點，可以考慮使用_方法提取植物色素。 (3)過程要注意對接種器材進行_，環(huán)節(jié)常用的菌種是_，產生酒精的過程中，要注意對發(fā)酵裝置進行_。17根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題。(1)胡蘿卜素是_色的結晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用_作為溶劑，原因是_。(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是_法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、_、_、_。(3)在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應嚴格將_和_控制在一定范圍內，原因是_。(4)提取的胡蘿卜素可通過_法進行鑒定，在鑒定過程中需要用_對照。(5)一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成_比。18紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白，請回答下列有關問題：(1)血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：_、_、_和_。(2)實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是_。以上所述的過程即是樣品處理，它包括紅細胞洗滌、_、分離血紅蛋白溶液。洗滌紅細胞的目的_，你如何知道紅細胞已洗滌干凈？_。分離紅細胞時對離心速度及離心時間要求分別是_。如若離心速度過高和時間過長結果會怎樣？_。(3)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是_。透析的原理是_。(4)然后通過凝膠色譜法將樣品進一步純化，最后經SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。樣品純化的目的是_。血紅蛋白有什么特點？_。這一特點對進行蛋白質的分離有什么意義？_。19關于DNA的粗提取與鑒定實驗材料的選擇，也經過了多次實驗效果的比較，最終選擇雞血作實驗材料。請據(jù)圖回答問題。(1)雞血細胞中紅細胞_，家雞屬于鳥類，新陳代謝旺盛，因而血液中_細胞數(shù)目較多，可以提供豐富的_。(2)實驗前由老師選取血細胞液供同學們作實驗材料，而不用雞全血，主要原因是_。(3)在牧區(qū)采集牛、羊和馬血比較方便，若用這些材料按實驗要求完成實驗步驟后，結果是_。這是因為這些動物和人類一樣_，但若改用動物肝臟作實驗材料，實驗結果明顯。這是因為_(4)若選用動物肝臟作實驗材料，在提取之前，最好增加_程序，使組織、細胞更易分離。20生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗?？茖W家發(fā)現(xiàn)，在微生物M產生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應能夠合成生物柴油(如下圖)。(1)用于生產生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用_、_方法從油料作物中提取。(2)篩選產脂肪酶的微生物M時，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長提供_，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是_法。(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用_法直接計數(shù)；從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測_，以確定其應用價值，為降低生物柴油生產成本，可利用_技術使脂肪酶能夠重復使用。(4)若需克隆脂肪酶基因，可應用耐熱DNA聚合酶催化的_技術。21許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油?，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油?；卮饐栴}：(1)薄荷油是揮發(fā)性物質，提取薄荷油時應選用_(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是_。(2)用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是_，原理是_。(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是_。常用于分離油層和水層的器皿是_。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是_，除去固體硫酸鈉的常用方法是_。22人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷。利用細胞培養(yǎng)技術生產人參皂苷的大致流程如下：請回答： (1)配制誘導愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進行_。接種前，要對人參根進行_。(2)用于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做_。培養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于_污染；若是有光澤的黏液狀菌落，屬于_污染。(3)用少量_酶處理愈傷組織，獲得單細胞或小細胞團，在液體培養(yǎng)基中進行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量。(4)人參皂苷易溶于水溶性(親水性)有機溶液，從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用_方法，操作時應采用_加熱。23生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如，凝膠色譜法、電泳法、蒸餾法、壓榨法和萃取法等，不同的有機物提取的方法各有不同。(1)玫瑰精油稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學原料，其提取方法主要是_。(2)杏仁油富含礦物質和維生素，是一種質地輕柔、高滲透性的保濕劑，主要通過_法提取。(3)萃取胡蘿卜素前，要將胡蘿卜徹底粉碎的主要目的是_。(4)血紅蛋白的提取方法可以采用_，該方法主要是利用血紅蛋白的哪一特性將它與其他物質分開的？24分析有關微生物的資料，回答問題。1982年澳大利亞學者從胃活檢組織中分離出幽門螺桿菌。(1)幽門螺桿菌的遺傳物質集中分布的區(qū)域稱為_。(2)上圖4支試管分別代表4種微生物在半固體培養(yǎng)基(瓊脂含量3.5 g/L)中的生長狀態(tài)，其中號試管代表幽門螺桿菌的生長狀態(tài)，由圖判斷，該菌在_條件下不能生長。(3)下表是某培養(yǎng)基的配方將幽門螺桿菌接種到pH適宜的該培養(yǎng)基中，置于37下培養(yǎng)一段時間后，在該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數(shù)目比剛接種時_，主要原因是：_。幽門螺桿菌形態(tài)如右圖所示，該菌在人體中可引起胃潰瘍等胃部疾病。 (4)幽門螺桿菌生長的最適pH為67，人體胃腔內的pH在12之間，但胃粘膜的粘液層靠近上皮細胞側的pH為7.4左右。若幽門螺桿菌隨食物進入胃腔，結合其結構特點以及能導致胃潰瘍的特性，推測該菌在胃內如何存活？_。然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便繼續(xù)生存和繁殖25青霉素作為治療細菌感染的藥物，是20世紀醫(yī)學上的重大發(fā)現(xiàn)，是抗生素工業(yè)的首要產品。注：冷凍干燥孢子：在極低溫度(70左右)、真空干燥狀態(tài)下保藏的菌種；米孢子：生長在小米或大米培養(yǎng)基上的孢子。據(jù)圖回答下列問題：(1)青霉素是青霉菌的_代謝產物，目前發(fā)酵生產中常用的高產青霉素菌種是通過_方法選育的。青霉菌與大腸桿菌相比，前者在細胞結構上的最顯著特點是_。據(jù)圖可以判斷青霉菌的代謝類型是_，生殖方式為_。(2)在生產和科研中，青霉素在_期積累最多，故生產中常用_的方法延長此時期。(3)培養(yǎng)基的配制要滿足青霉菌對_等營養(yǎng)物質的需求。若在該培養(yǎng)基中添加蛋白胨，從化學成分上看該培養(yǎng)基可稱為_培養(yǎng)基。種子罐2又叫繁殖罐，可推測屬于發(fā)酵工程的_階段。發(fā)酵罐接種_(前/后)，必須進行滅菌處理。26有一種能生產食品香料的細菌，其生長速率、代謝產物的產量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關系如圖所示：在生產實踐中，人們設計了高效、自控、產品質量較穩(wěn)定的兩級連續(xù)培養(yǎng)裝置，如圖所示?；卮鹩嘘P問題：(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知，甲裝置內的溫度、pH應分別調節(jié)為_。A33和4.3B33和5.5C37和5.5 D37和4.3(2)發(fā)酵過程中，通氣裝置控制閥應_。(3)在生產實踐中，當甲裝置內的細菌處于_期時，可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置，這樣有利于乙裝置中細菌較快進入_期，達到縮短生產周期的目的。(4)甲裝置中，最初取樣是每毫升10個細菌，培養(yǎng)一段時間后，再次取樣是每毫升320個細菌，則細菌至少繁殖_代。(5)上圖為該菌生產食品香料的代謝途徑，若要大量合成食品香料，可采取的措施是_，_。27某種細菌體內某氨基酸(X)的生物合成途徑如圖：底物中間產物1中間產物2X這種細菌的野生型能在基本培養(yǎng)基(滿足野生型細菌生長的簡單培養(yǎng)基)上生長，而由該種細菌野生型得到的兩種突變型(甲、乙)都不能在基本培養(yǎng)基上生長；在基本培養(yǎng)基上若添加中間產物2，則甲、乙都能生長；若添加中間產物1，則乙能生長而甲不能生長。在基本培養(yǎng)基上添加少量的X，甲能積累中間產物1，而乙不能積累。請回答：(1)根據(jù)上述資料可推論：甲中酶_的功能喪失；乙中酶_的功能喪失，甲和乙中酶_的功能都正常，由野生型產生甲、乙這兩種突變型的原因是野生型的_(同一、不同)菌體中的不同_發(fā)生了突變，從而導致不同酶的功能喪失。如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的X來生產中間產物1，則應選用_(野生型、甲、乙)。(2)將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基上能長出少量菌落，再將這些菌落單個挑出分別接種在基本培養(yǎng)基上都不能生長。上述混合培養(yǎng)時乙首先形成菌落，其原因是_。(3)在發(fā)酵過程中，菌體中X含量過高時，其合成速率下降。若要保持其合成速率，可采取的措施是改變菌體細胞膜的_，使X排出菌體外。